모르면 내년에 무조건 손해! 2024년 커피 트렌드

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⏲️ Timestamps
00:00 오프닝
00:21 시작
00:46 [ 돌아보는 커피 트렌드 ] 1. 워시드
03:23 [ 돌아보는 커피 트렌드 ] 2. 발효
04:07 [ 돌아보는 커피 트렌드 ] 3. 아시아 커피 산지
04:31 [ 돌아보는 커피 트렌드 ] 4. 다양한 커피 경매
04:59 [ 돌아보는 커피 트렌드 ] 5. 블렌딩 베이스의 다양화
06:21 [ 2024년 커피 트렌드 ] 1. 발효 커피의 재도약
07:43 [ 2024년 커피 트렌드 ] 2. 파나마 커피의 명품화
09:13 [ 2024년 커피 트렌드 ] 3. 다시 줄어들 경매 커피
10:35 [ 2024년 커피 트렌드 ] 4. 아시아 커피의 급부상
11:36 [ 2024년 커피 트렌드 ] 5. 로부스타
13:15 마무리

Пікірлер: 47

  • @cuppingpost
    @cuppingpost6 ай бұрын

    세계를 다니며 구해온 한정판 커피 : www.blackroad.kr 커피맛집? 일단 이 칼럼부터 보세요 : blackroad.oopy.io/

  • @커피하는람쥐
    @커피하는람쥐5 ай бұрын

    좋은 영상 감사합니다! 보고 많이 배웠습니다 :)

  • @user-cy7hs4nq4t
    @user-cy7hs4nq4t6 ай бұрын

    좋은 내용이었습니다. 아시아커피에 대해서 관심이 생겼습니다.!

  • @user-mv6hy3pe4s
    @user-mv6hy3pe4s6 ай бұрын

    견해 잘 보았습니다 많이 배웠습니다 ! ^^

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    도움이 됬다니 다행입니다!!

  • @Kartika_night
    @Kartika_night6 ай бұрын

    로부스타 커피가 발전하면서 편견이 서서히 없어지고, 아라비카 커피와 같이 다양한 맛과 향을 즐길 날도 기대 되네요 😀 커피는 변화무쌍한 재밌는 녀석이네요 🤔 언제나 유익한 커피 영상덕에 재밌게 알아가고 있습니다. 감사합니다. 췌리!췌리!췌리! 화이팅~

  • @jeonghyeokjung655
    @jeonghyeokjung6556 ай бұрын

    1년동안 마시고 추출했던 커피들이 떠오르면서 공감되는 부분이 많은 영상입니다. 내년에는 어떻게 흘러갈지 기다리는 맛이 있네요.

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    캬 공감된다니! 저도 즐겁구만요!!

  • @haktist
    @haktist6 ай бұрын

    모두 동의합니다 👍🏼

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    고맙십니데이!!

  • @user-jn2xt8yn3b
    @user-jn2xt8yn3b4 ай бұрын

    로부스타 묘목이 상품화 할 수있는 열매맺기까지의 시간과 더불어 가치를 인정받기까지의 시간을 감안하면 4-5년은 더 걸리지 않을까 싶기도 합니다 저가형 프랜차이즈의 이미지가 아직까지는 너무 강한거 같아요

  • @hyunjincho8080
    @hyunjincho80806 ай бұрын

    오늘도 켜 놓고 자러갑니다. 췌리~~!!

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    😴

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 인도네시아에서 돈 많이 버샷쥬?

  • @coffee_life_2000
    @coffee_life_20006 ай бұрын

    역시 파나마게이샤는 명불허전일 가능성이... 잘봤습니다! 췌리췌리췌리!🍒🍒🍒

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    췌에리리리리

  • @user-ed4tk9cy1c
    @user-ed4tk9cy1c6 ай бұрын

    2023 서울 카페쇼 세미나때 맛본 아시아 커피들의 맛을 잊을 수 없네요 2024년 아시아 커피가 넘 기대됩니다! 체뤼! 체뤼! 체뤼!

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    엄청난 췌리들이 많이 들어올것이에요🍒

  • @PinkiRH
    @PinkiRH6 ай бұрын

    몬타나 한잔 때리면서 시청했읍니다ㅋ 잘먹겠읍니다

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    컄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 몬타나 맛있습니다

  • @acoucoffee
    @acoucoffee6 ай бұрын

    발효커피들 경험하면 할수록 참 재미있는것 같습니다^^

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    오! 어떤것 좋아하세요?

  • @acoucoffee

    @acoucoffee

    6 ай бұрын

    @@cuppingpost 최근에 경험한 “콜롬비아 핀카 라스 마르게리타스 시드라 아나에어로빅 내추럴” 입니다. 딸기향이 나는데 부담없고 이질적이지 않은향이 좋네요^^

  • @chp438
    @chp4386 ай бұрын

    그리고 코지 프로세스 대한 예전 영상에서 전통 누룩 으로 발효 시키는 커피는 어떻게 되어가는지 궁굼하네요

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    올해 한국 누룩을 페루에 가져가서 발효하신게 있었는데 페루 CoE에서 3위 했어요 ㅎ

  • @chp438

    @chp438

    6 ай бұрын

    @@cuppingpost 오 어떤 맛 인지 궁굼하네요

  • @espresso57
    @espresso575 ай бұрын

    결국은 기본에 충실하게 되는 듯하네요. 커피의 기본. 발효커피는 그리 오래 가지 않을것 같았는데 그렇지도 않은 듯…

  • @user-xk9xv3xc6k
    @user-xk9xv3xc6k2 ай бұрын

    아리산, 태국, 윈난 게이샤 커피를 마셔보고 완성도는 많이 이룬것 같은데 아직 가격대가 높은 것 같습니다.

  • @user-xk9xv3xc6k
    @user-xk9xv3xc6k2 ай бұрын

    아직도 수많은 커피를 마셔보고 즐기고 있습니다. 저 개인으로 종착역은 네츄럴로 가게되는 것 같습니다. 발효 인위적인 것은 혀가 말해주네요. 그렇지만 대중이 원하는 것은 또 다른 거죠. 항상 좋은 정보 감사합니다

  • @chp438
    @chp4386 ай бұрын

    전 워시드 보단 펑키하고 푸르티한 커피가 좋던데 흐음.

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    ㅎㅎㅎ 그런분들이 꽤 있습니다! ㅎㅎㅎ

  • @spacerDolpa
    @spacerDolpa6 ай бұрын

    커핑포스트님 해외에서 오래 사셨나요?? 말투가 굉장히 특이합니다 번역체같아요

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    대구 토백입니더 ^^

  • @TheSheepwool1
    @TheSheepwool16 ай бұрын

    여윽시 커피원두계의 비트코인 이더리움 클라스 파나마 에스메랄다 농장산 게2샤 원두 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 하지만 매년… 사야대는..

  • @user-vx6nd9jc4s
    @user-vx6nd9jc4s6 ай бұрын

    호주 멜버른 카페들에서도 아시아 커피들이 많이 보였으면 좋겠네요! :) 췌리 췌리 췌리!

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    췌에리리리!!! ㅎㅎㅎㅎㅎ 멜버른 계셔요?

  • @user-vx6nd9jc4s

    @user-vx6nd9jc4s

    6 ай бұрын

    넵! ㅎㅎ 멜버른에서 바리스타로써 열심히 일하면서 지내고 있습니다! ㅋㅋ

  • @chounjishin133

    @chounjishin133

    4 ай бұрын

    Four kilo fish

  • @Cafe_Wajangchang
    @Cafe_Wajangchang6 ай бұрын

    체뤼! 체뤼! 췌뤼!!

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    췌리🍒

  • @chp438
    @chp4386 ай бұрын

    가끔 가향 같은 특이한 커피도 맛있는데 안타깝네요

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    ㅎㅎㅎㅎㅎ 내년에 아마 더 많이 들어올거에요! 저도 가서 영상으로 담아올려구합니다

  • @junjunjunkim
    @junjunjunkim6 ай бұрын

    저만 느낀게 아니군요, 소비자로써 커피를 제대로 좋아한게 2년이 좀 안되었는데, 발효취에 민감하여 워시드만 추구하였습니다. 가향은 느끼해서 먹지도 못했구요, 그런데 최근 서양 로스터리의 깨긋한 무산소들이 많아서 신선한 충격을 많이 받았습니다. 말레이시아 리베리카종도 매우 좋았구요 워시드로 회귀한다니 기쁘내요 ㅎㅎ

  • @wirebox2
    @wirebox26 ай бұрын

    마지막 세레모니에 놀라서 댓글 보러 들어왔습니다. 저건 무슨 구호죠? ;;

  • @cuppingpost

    @cuppingpost

    6 ай бұрын

    앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 제 별명이 체리치훈이라…

  • @hwaitec
    @hwaitec6 ай бұрын

    아...발효 이제 그ㅁ ㅏ...ㄴ.....

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