Мой любимый рецепт сочных котлет. Невероятно вкусные и сытные котлеты.
Мой любимый рецепт сочных котлет. Невероятно вкусные и сытные котлеты.
🍗🧅🍗🧅🍗🧅🍗🧅
Ингредиенты:
➊ Филе бедра - 1 кг
➋ Свинина - 300-400 г
➌ Лук - 2 большие
➍ Лук-порей - 100 г
➎ Чеснок - 5-6 зуб.
➏ Молоко - 150 мл
➐ Крахмал - 30 г
➑ Панировочные сухари - 100 г
➒ Молотая кинза - 2 ч.л.
❿ Паприка - 2 ч.л.
➊➊ Острый перец - 1 ч.л.
➊➋ Кинза - 30 г
➊➌ Петрушка - 30 г
➊➍ Соль - 2 ч.л.
➊➎ Сахар - 1. 5 ч.л.
➊➏ Растительное масло
🍗🧅🍗🧅🍗🧅🍗🧅
00:00 - начало
00:30 - нарезаем и обжариваем лук
02:21 - нарезаем и прокручиваем мясо
04:09 - добавляем зелень, молоко, сухари и специи
04:57 - важный этап
06:48 - жарим котлеты
08:49 - отправляем котлеты в духовку
09:17 - дегустадзе
🍗🧅🍗🧅🍗🧅🍗🧅
Рецепт АБХАЗУРА • АБХАЗУРА котлеты по- г...
Простой рецепт куриных котлет • Куриные котлеты - уле...
Белые котлеты из грудки • Белые котлеты - нежней...
Пікірлер: 1 500
Дорогой Зураб! Благодаря Вам я, сам русский, увлёкся не на шутку грузинской кухней. И главное - это Ваш светлый образ, который окрашивает не только блюда, но и саму нашу жизнь в радостные тона. Здоровья, Счастья и Удачи Вам! Вы несёте в этот мир Добро. Поскольку мне уже 65 лет и я, как унесённый ветром, родом из СССР, вспомнил песню про Тбилиси: "Такой лазурный небосвод сияет только над тобой..." Вот и Вы, дорогой Зураб, буквально сияете для нас всех!
@yuraded555
9 ай бұрын
Чудесная передача . Спасибо.
@user-nx7lc7fk8r
8 ай бұрын
Чудесный человек, умничка, смотреть приятно, а как готовит шедеврально, я просто восхищена, а какое чувство юмора, необыкновенный человек, здоровья ему и успехов во асем
@user-ui9zz9gt3k
8 ай бұрын
Если б все люди были такими, как Вы, у нас никогда бы не было войн!
@user-rz9mm8vd2f
5 ай бұрын
Здорово
Я уже не на котлеты смотрю ,а наслаждаюсь Вашим разговором, весь ролик с моего лица не сходила улыбка, ну дочего же Вы класснючий человечек !!!!!!!
@user-ot6iw9hi2j
9 ай бұрын
А вот яйцо в котлеты не кладете? Я добавляю и отбивать не надо))))
@meleyim_207
9 ай бұрын
@@user-ot6iw9hi2j😓😓😪😪😭😭😭🤒🤒🤒
@nkmk918
9 ай бұрын
@@user-ot6iw9hi2j Считается что от яйца котлеты получаются грубее, так что лучше соединять Фарш отбиванием а не яйцом
@user-fz3ei5sz8w
9 ай бұрын
@@nkmk918❤❤
@user-ee9je6nt2n
7 ай бұрын
Ну Ваше «человечек» к Зураб совершенно не подходит!
Я советский человек, мне 62 года и я люблю Грузию, грузинские блюда - всегд готовила всю жизнь национальные блюда, почти всех народов, которые об"единял СССР, но Зураб покорил собой!!! Смотрю не столько, чтобы чему-то научиться, сколько смотреть на него и слушать его речь - юмор, ирония, настроение, любовь к своему делу и к тем, к кому идёт посыл. Поклон Вам, Зураб и Вашему оператору. Огромное человеческое спасибо!!! Храни Вас Бог!!!
Оператор,вы счастливая женщина. Любите своего мужа,берегите его. Счастья и здоровья вам и вашим близким ❤️
Не очень давно являюсь подписчиком и большой поклонницей Вашего канала, Зураб! Никогда не пишу комментарии, но сейчас не могу удержаться! Помимо огромного кулинарного таланта, Вы обладаете такой харизмой, что не возможно оторваться от просмотра! Постоянно ловлю себя на мысли, что улыбаюсь на протяжении всей программы! Спасибо за позитив и отличное настроение, что Вы дарите, ну и за хорошие рецепты само-собой!
@ZURABCHIK
Жыл бұрын
Спасибо вам большое. Ваша поддержка много значит для нас.
@bellakeselman2390
Жыл бұрын
Вот именно. Дело даже не в рецептах. Я давно смотрю Зураба не ради них. Но и рецепты хороши. Могу что-то изменять, скажем, не класть свинину. Но в целом, молодец, парень!
@user-qu5wh3rc5x
Жыл бұрын
Давно готовлю по вашим рецептам. Но у меня случился панкреатит. И как мне дальше жить без ваших рецептов 😂😱😭
@vladislav_garn
Жыл бұрын
@@user-qu5wh3rc5x с Ваших слов для себя понял, что лучше долго по рецептам Зураба не готовить 🤣
@user-lx8vu3sq9e
Жыл бұрын
І чого тільки вже не пхають в котлети, аби не так як у всіх, коли бачу чорнірукавиці на руках, дивитися вже не хочеться
Перехожу на личности 🙃: как же по-доброму, и даже как-то ласково, вы общаетесь с нами и обращаетесь с продуктами и блюдами. Как-то и сам добреешь. Тысячу моих благодарностей ❤Котлета-фотомодель🔥
@user-px8kr5ek4o
Жыл бұрын
Вкусно думаю, 👍👏😋👍
@user-su6gx1zd6n
Жыл бұрын
Зураб дорогой спасибо за котлеты, эти перчатки портят всё кто то сравнил с чем то,я не о том.То что своими руками приготовишь не сравнить ни счем , особенно мужскими. Будь здоров !!!!!!
@jabagogoladze4686
Жыл бұрын
Друзья хочу добавит одно☺☺ я Грузинка и много раз писала здесь от души, что оочень уважаю Русский народ, они мне такую добрату показали в 1977-78 годах, в подмосковье жили, в ЯУЗ'е муж в больнице лежал😕😕😕 это не знаю как передат словами😊😊😊 вот там узнала, что "Россия добрая душа", вот сейчас про Зураба хочу написать, я тоже здесь узнала про этого хорошего парнья, какой он от души натура, как ребенок, и я как Грузинка из Тбилиси, рада что он такой, лицо хорошого Грузина☺☺☺ но жуликов у нас тоже достаточно😕😕😕😕
@jabagogoladze4686
Жыл бұрын
Друзья хочу добавит одно☺☺ я Грузинка и много раз писала здесь от души, что оочень уважаю Русский народ, они мне такую добрату показали в 1977-78 годах, в подмосковье жили, в ЯУЗ'е муж в больнице лежал😕😕😕 это не знаю как передат словами😊😊😊 вот там узнала, что "Россия добрая душа", вот сейчас про Зураба хочу написать, я тоже здесь узнала про этого хорошего парнья, какой он от души натура, как ребенок, и я как Грузинка из Тбилиси,
@ZURABCHIK
Жыл бұрын
Спасибо вам.
Шеф повар от бога!!!!!! Грузинские блюда..... это об’едение!!!!!!!! Спасибо тебе Зураб!!!!!! Процветай во веки веков Грузия с твоим прекрасным народом!!!!!!!!❤
Котлеты фантастически красивые а что вкуснота то не сомневаемся ❤❤❤ Обязательно внучатам пожарю ❤❤❤ Миру всім 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Откуда у Вас эти образные сравнения??? Это просто восторг!!! "Фотомодели среди котлет", "нежнейшие, как шёлк", "вкус порея играет, как на скрипке"... Не только визуальное, не только вкусо-ароматное, но и словесное наслаждение Вашими видео. Благодарю!
@user-wg8fy4lz3b
Жыл бұрын
Сам Ваш комментарий - восторг. Интересно выражаете свою мысль-приятно читать!
@ellabel6684
Жыл бұрын
@@user-wg8fy4lz3b Спасибо)
@raisaolsson7277
Жыл бұрын
Спасибо большое. Записала рецепт. А вам желаю здоровья и удачи.
@Raisa-ug8jx
Жыл бұрын
ОБОЯТЕЛЬНО, ПРЕКРАСНО!!!!
Зураб, позвольте объясниться в большой и чистой любви к Вам, Вашему таланту, делу, которым Вы так увлеченно занимаетесь! Мне 60 и друзья говорят,что я вкусно готовлю. Но я учусь у Вас, и не только кулинарии, но и светлому взгляду на жизнь, чувству юмора, необыкновенной доброте. Вы лучше любого психотерапевта согреваете душу и даете надежду. Передайте самые теплые слова и Вашей прекрасной жене.
Невозможно смотреть видео Зураба без улыбки на лице. Один позитив, поднимающий настроение. Спасибо огромное
@user-li9zx7bg6e
Жыл бұрын
Спасибо, попробую
@tatjanadypina3412
Жыл бұрын
Это точно. 😊
@user-bx1rh4ru1i
Жыл бұрын
Его невозможно смотреть даже отобедав, а уж на голодный желудок - вообще смерти подобно. Если Зураб будет показывать процесс приготовления супа из топора, уверена, что тоже захлебнусь слюной.
@ZURABCHIK
Жыл бұрын
Спасибо большое.
@user-yo1qf8lm1d
9 ай бұрын
Исключительного обаяния мужчина!!! ❤❤❤ О рецептах уже и не говорю!
Зураб, дорогой, спасибо вам, что вы любите не только то, чем занимаетесь с экрана, но и людей, которые к вам приходят. Вы нас не знаете, но уже любите! И это ощутимо! Вы - светлый человечек, несёте нам доброту и свет. Будьте здоровы, счастливы, благополучны, успешны! Пусть каждый ваш день будет светлым и радостным!❤️
@user-te7dq3yk8z
6 ай бұрын
Вещи - для использования. Люди - для любви. Несчастен тот кто перепутал!
@user-em9bh4hb9i
5 ай бұрын
@@user-te7dq3yk8zкласс! Сейчас сфотаю другим телефоном и буду отправлять другим Ваше изречение. Спасибо!
@ckypkakh.6439
3 ай бұрын
Что с чесноком?
@user-em9bh4hb9i
3 ай бұрын
@@ckypkakh.6439 котлеты,наверное
Вот умеет же человек материал подать! ))) Спасибо за работу, Зураб )
@user-qw7bd7oc9f
Жыл бұрын
Вот умеет же уговорить😂 не захочешь, сделаешь
@Bad63ru
Жыл бұрын
@@user-qw7bd7oc9f точно ))
В первую очередь лайк, а уж потом просмотр! Зураб готовит только лучшее и оператор у него самый замечательный!
@user-ur9ny5vi9n
Жыл бұрын
Поставленый лайк в начале видио пользы для продвижения видио не приносит. Учитываются лайки для продвижения видио поставленые после просмотра видео.
@user-ur9ny5vi9n
Жыл бұрын
Ютуб считает, что лайки поставленые без просмотра видио или в начале видио - накруткой этих лайков и поэтому они не учитываются для продвижения видио.
@user_Natalya
Жыл бұрын
@@user-ur9ny5vi9nБред не несите, лайки на это никак не влияют.
@Marchella29
Жыл бұрын
Боже мой! ВИДЕО!
@Sangurskiy
Жыл бұрын
Ставя лайк до просмотра, или , как вы пишите - "даже не глядя", ваше "нравится" ютуб не учитывает. Для Зураба, это медвежья услуга, а для вас, пустая трата времени и зря вы этим хвастаетесь.
Восхищаюсь не так котлетами, как самим мужчиной, столько позитивного посыла в нем и добра!
@user-sz4hs1xy4fmn
Жыл бұрын
Еще больше получите позитива на каналах --Рецепты в гостях у Вани , Шеф - повар Василий Емельяненко.
@user-dt6xt4cl8m
Жыл бұрын
Точно! Я котлеты ещё не готовила, но "повар"- высший пилотаж: доброжелательный, с юмором, аккуратист, знаток своего дела. Придётся мне в этом году выращивать порей. Сибирь .Байкал.
@Helga371
Жыл бұрын
@@user-sz4hs1xy4fmn Да, Емельяненко тоже классный. Молодцы, мужчины 👍
@DEREKOID
11 ай бұрын
@@user-sz4hs1xy4fmn 🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
Какой Удивительный и добрый человек, смотрю, от него столько солнечной энергии идет , готовить не люблю но делюсь этими видео с друзьями и родственникам Благодарю 🙏 ❤❤
Վերջերս եմ սկսել նայել ձեր նկարահանումները և ամեն անգամ նայելով միշտ հաճույք եմ ստանում ։ Դուք շատ հավեսով իսկական վրացական խոհանոցի վարպետ էք ։ Ձեզ երկար կյանք ։ ես ամպայման կպատրաստեմ 👌👌👍👍
Зураб,невозможно смотреть,хочется к вам сразу на кухню и вместе с вами снимать пробу😁.Спасибо,вы большой молодец и доброжелательный человек.Успехов🙏👏👍
@user-qv7tc8hp8c
Жыл бұрын
Спасибо Зураб ! Теперь буду делать котлеты по вашему рецепту. Сегодня смотрела Вас первый раз, море удовольствия !
@sergein3955
Жыл бұрын
Я тоже большой молодец , могу оставить свой телефончик !
@valentinapershagina7105
Жыл бұрын
@@sergein3955 Ой,какой вы шалунишка😁
Говоря о сахаре, в нашей семье при тушении лука, мы всегда добавляем сахар. Даже при готовке борща. Это такой секретный ингредиент. Возьмите, друзья себе на заметку. Котлеты- просто супер! Спасибо автору.
@viktoriaaghayeva6890
Жыл бұрын
И я всегда добавляю сахар и в борщ,и в баклажан.икру,и при жарке печени
@jelenavorobjova6167
6 ай бұрын
Я тоже всегда добавляю.Без сахара не обжариваю.
Дорогой Зараб! Вы доставили огромное удовольствие и отличное настроение. Какой же Вы светлый и позитивный человечек! Все на Вашем канале прекрасно: и блюда, и подача, и Ваша харизма. Побольше бы в мире было таких добрых, добродушных, позитивных людей, может и войн, конфликтов стало бы меньше. Желаю Вам процветания, добра, мира!
Когда мне грустно, нахожу ваши ролики и все становится солнечным и прекрасным. Больше бы таких людей и на планете наступилбы мир и благодать. Сейчас решила тоже приготовить ваши котлетки, уверена, они будут шикардосными. Всего Вам самого наилучшего.
Я получаю удовольствия,даже не покушав котлету,до чего приятно все рассказ,умничка,браво!
Зураб действует как гипнотизёр, смотришь не отрываясь на его волшебное действо. Это что- то!!!❤❤
Ну что сказать! Уважаемый Зураб! Мир без ВАС был бы гораздо скучнее и серее. Вы, своим мастерством,добрым юмором, делаете нашу обыденную жизнь ярче и интересней, и гораздо вкуснее! Храни Вас и Вашу семью Господь!
Самый позитивный канал! Обожаю Вас и оператора, умеете заворожить, заманить вкусными рецептами, 100 млн лайков!
@Bad63ru
Жыл бұрын
Я вам 69 й поставил )
@user-sz4hs1xy4fmn
Жыл бұрын
Не менее позитивные каналы-- Рецепты в гостях у Вани Шеф- повар Василий Емельяненко
@user-qo6xf4mw4i
Жыл бұрын
@@user-sz4hs1xy4fmn уважаю Василия Емельяненко, смотрю с удовольствием, многому учусь
@ninavlasova2668
Жыл бұрын
Спасибо большое за прекрасный рецепт
Стоит приготовить только из-за котлеты -модели среди всех котлет😍 Браво❤️ Удовольствие для глаз ушей ❤️❤️❤️
@user-ow1ic2yx4v
Жыл бұрын
2:13-2:14 магия🍼🤣
@tanyamarchenko8819
Жыл бұрын
Класс. Без слов
Каждый рецепт - шедевр!!!!! Вчера сделала баклажаны на зиму в баночки. Умопомрачительно!!!! Предлагаю выпустить книгу с Вашими рецептами!😊
У меня жена полюбила грузинскую кухню,благодаря Вашим рецептам Зураб!
Сделал котлеты по этому рецепту. Дал жене, она говорит - шикарные. Жена у меня очень привередливая в еде. Если съела их 5 штук за один присест и сказала, что они шикарные, то это значит, что котлеты просто бомбические :)
@user-dl9fq4ri1k
7 ай бұрын
Опять болталогия хватит
@user-rd4bb5hm5c
7 ай бұрын
Мнение жены это серьезно, теперь сделаю без вопросов, спасибо
@user-vb4yv1gh6e
7 ай бұрын
@@user-dl9fq4ri1kйопта, ффсё просто : не слушай и не смотри ! 😅 и не читай комменты...
@official-qn9qy
6 ай бұрын
Сама пусть готовит тогда раз привередливая 😒
@user-gp7tj6bh2d
6 ай бұрын
@@official-qn9qyпросто муж жену любит! В отличие от Вас! А Вы попробуйте тоже приготовить что-то для жены, это же вернётся Вам в благодарность нежным чувством!
Зураб, хочу обратно вам подарить столько добра, мягкого и положительного ведения видео, души и здоровья, пусть Бог не покидает ваш дом!!!!❤❤❤
Этот мужчина варкует просто! Заслушалась! А котлеты - это шедевр!! 😁👍
@user-nw3df9qp1g
Жыл бұрын
Раньше котлеты были совсем другие на вкус, настоящие, а теперь не знают уж чего туда добавить, а на вкус получается эмитация, возразить может лишь тот, кто не ел и не знает какими должны быть настоящие котлеты!
@alexpo1952
9 ай бұрын
@@user-nw3df9qp1g "какими должны быть настоящие котлеты": говядина с жирком, хлеб, молоко коровье, лук, перец черный, соль, панировка.
Смотрю и в голове звучит песня «Тбилисо», отчим был из Тбилиси, выросла с аджикой во рту, СПАСИБО Вам за рецепт, а главное за акцент, очень приятно вас слушать. Тысячу лайков Вам!!!
Ничто в лицо не плюет😂 остался один пострадавший😂 модель среди котлет😂😂😂 люблю этот канал, пробовала рецепты🔥👍 Зураб и его оператор (не знаю как зовут), спасибо за рецепты и ту доброту, которую излучаете
Спасибо Зураб🤩
Какой прекрасный повар, весёлый, юморной да ещё и с таким замечательным акцентом. Сейчас буду жарить котлеты по Вашему рецепту. Спасибо!
@user-pr4mr1ss9i
Жыл бұрын
Розумашка
Ах,какой милый,очень приятный акцент,я не перепутаю его с другим!Акцент, с грузинским акцентом!Как давно я не слышала этой речи!Люблю все: грузинские песни,особенно застольные,кухню с перчинкой,хлебосольный народ!Сама русская,в советское время часто посещала Грузию,были друзья,осталось светлое воспоминание,мне уже 74 !Добра,позитива,подписчиков вашему делу!
Котлетки с пореем никогда не делала. Надо попробовать! Спасибо за рецепт и всего доброго вам, дорогие Оператор и Зураб!
За последнего «пострадавшего» отдельный лайк😂 Зураб,ты капитальный красавчик!!! Сижу,как бультерьер вся морда в слюнях 😂😂😂 Я и раньше то постоянно готовил,жена на кухню только покушать заходит,а теперь из-за твоих роликов ещё и кучу качественных приправ понакупил)))
@user-dc2rk5ng7j
6 ай бұрын
Последняя котлета "пострадавшая", а первая - "фотомодель" 😄🤭😉
@user-qg6zu1pm7i
5 ай бұрын
Так смеялась над коментарием, спасибо за юмор
@user-pp5nk8eg7c
4 ай бұрын
Зачем нужна такая жена ?
Зураб, это лучшие котлеты в моей жизни! Грузинскую кухню люблю с детства, потому что часто бывал в Абхазии. Амагазин, Аресторан, а вообще шедевр, по-моему конечно, это - Ахухахутратацентр... В общем, спасибо вам за то, что вы делаете. Вы на правильном пути!
Зураб,вы чудо!Всех благ вам и вашим родным.Отдельное спасибо вашим родителям,за такого сына! Я теперь поклонница вашего канала!Благодарю так же вашего оператора!
Уважаемый Зураб! Сегодня приготовил котлеты по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. До вашего профессионализма мне далеко, но я старался. Спасибо за ваше тепло, доброту, уважение которые вы излучаете и посылаете нам, вашим зрителям, подписчикам, друзьям. Самое главное вы искренно делитесь своими замечательными рецептами! Желаю Вам и вашим близким крепкого здоровья, счастья, благополучия, процветания вашему кулинарному каналу! 🙏👏👍
Зураб, великолепно!
Как хочется чтобы как можно больше было таких людей как вы Зураб!!!
Как приятно смотреть ваши видео! Вы отлично объясняете, всё понятно и просто. Кухня в чистоте, сам опрятный, ничего лишнего. И глядя на ваши блюда, действительно понимаешь, что они вкусные!
Добрый вечер, Зураб и ваш прекрасный оператор! Как наверное и все живущие на Кубани очень люблю грузинскую кухню. Смотрю часто, что то беру для себя. Приятно смотреть с какой любовью вы готовите. Но я не о блюдах, каждое из них высший класс. Хочу сказать пару слов о футболке и о вас глазами ребенка. Внучка просто в восторге от вас сегодняшнего. Сказала какой красивый дядя, футболка красивая и говорит как наш дядя Вано!!
@ZURABCHIK
Жыл бұрын
Здравствуйте, Светлана. Спасибо за приятный комментарий, обнимите от меня внучку
@user-fp3on4vp5o
Жыл бұрын
@@ZURABCHIK обязательно обниму, Зураб!
Всем привет! Слюнки бежат от этой красоты и общения с Зурабом! 😇😇😇
Зураб, самые лучшие пожелания вам и вашему оператору. Наша семья и все наши друзья (а это 3 поколения) считаем вас лучшими среди всех поваров и кулинаров интернет- пространства.
Столько справедливых и добрых слов сказано , что уже и добавить нечего. Поэтому в двух словах , желаю Зурабу и всем подписчикам мира и благополучия
Простой лёгкий Здравствуйте Зураб Я восхищаюсь вами Дай Бог здоровья вашим рукам
Как же я люблю в Вас все!Кухню,акцент,ум,талант готовить,обьяснять грамотно.Зураб,вы чудо человек!!!Спасибо за рецепты!
Невозможно смотреть. Очень хочу котлеты. Сейчас вечер а завтра Займусь котлетами. Спасибо Зураб Всем вкусных котлет и приятного аппетита❤❤❤❤
Какой солнечный человек! Очень приятно и смотреть, и слушать. А котлеты 🔥.
О прекрасные котлеты, и спасибо за рецепт друг. И желаю всего наилучшего и удачи и процветания.
Вид готовых котлет разогревает аппетит, а вкус безусловно на все 💯 бомбический
Сегодня приготовила котлеты, действительно сносит башку. Сказать что очень вкусно, это мало , хочется съесть все сразу, спасибо Вам, Зураб, за все рецепты очень много приготовила в этом году соусов, аджика баклажаны, это невероятно вкусно. Хочется перепробовать все Ваши рецепты.
Ваша передача доставляет столько радости! Спасибо вам! 🔥🔥🔥🔥❤️❤️❤️❤️❤️
Зураб! Восхищение, позитив и невероятное желание повторить! Спасибо 🙏 😊оператору - вкусного ужина в самой уютной компании ❤
Зураб, ты как всегда очень вкусно все приготовил. Я посмотрел - как-будто сам поел…..своими слюнями😂
@user-br8jz8jq1o
Жыл бұрын
Вкусно даже с закрытыми глазами, очень аппетитные пояснения! Спасибо, - такие соблазнительные котлетки, обязательно использую ваш МК!!! ✌️👍👏👏👏
Ну не повар, а само очарование! ❤🎉
Фотомодель-котлеты это шедевр! А слушать Вашу речь с акцентом это особое удовольствие!
Спасибо,Зураб. Рецепт потрясающий!!!. Подача материала в Infobox самая лучшая, из того, что видела
Браво , маэстро!
Спасибо огромное, как же вы прекрасно подаёте материал!
Котлеты изумительные, Зураб. Спасибо. Здоровья вам и вашей семье
О! Теперь котлеты постные). 👍🏻👍🏻👍🏻💪😃
Я в шоке ! Как в точку сказал Зураб - готовить эти котлеты - одно удовольствие ,стоишь у плиты и кайфуешь !!!! Мне 57 лет ,жарила всякие разные ,казалось бы, не чем не удивишь .Но вы попробуйте по этому рецепту❗Только строго по рецепту - с луком пореем ,с сахаром ,крахмалом . Пышные ,сочные ,не горят ,не стреляют ,не трещат ! Жаль нельзя фото поставить !
@user-ig1lb9gc4d
11 ай бұрын
Извините, но сахар он не добавлял в фарш
@stranger_26
11 ай бұрын
@@user-ig1lb9gc4d если Вы невнимательно смотрели это не значит, что сахар не добавляли )) тайм код: 2:57
@user-xu4io5uz8g
2 ай бұрын
он добавлял в жареный лук@@user-ig1lb9gc4d
Как же я рада , что попала на ваш канал ! Какой вы приятный и весёлый ! Как чудесно объясняете ! Буду пересматривать все ваши ролики. Спасибо большое . Всех благ вам ! Удачи и процветания !
Зураб, доброго времени суток! Совсем недавно обнаружила Ваш канал, теперь не могу отлипнуть, очень люблю грузинскую кухню, это не лесть, это правда! Спасибо Вам за рецепты, юмор и позитив!!!
Очень жду новых видео от как всегда с нами Зураба, наипозитивнейшего блогера, показывающего нам не только вкусные и красивые блюда, но и поднимающего всем настроение в это непростое время. Здоровья!
Добрейший человек и профессионал своего дела 👍
Спасибо за развитие вкусовых чувств. 👍
Как мы вас любим! Как вы аппетитно рассказываете и готовите❤ Пусть у вас и всё будет отлично. От вас такая тёплая энергетика, такая доброта исходит, вы такой домашний родной, свой❤
Восторг! Смотреть ваши видео, это как посетить выставку искусств! Кулинарных искусств. Спасибо вам!
Спасибо за прекрасное настроение, которое Вы нам дарите вместе с чудесными рецептами!
Благодарю Вас!
Мир да благодати Вам всем! Одно удовольствие смотреть за Вашу работу, спасибочки за прекрасные котлетки. Обязательно испробую Ваш рецепт.
Спасибо, что делитесь своими секретами приготовления и рецептами! Выглядит изумительно, надо пробовать!!! 🤗
Приготовила котлеты. Это просто чудо! СПАСИБО за ваши такие вкуснейшие рецепты. 🙂
Какой солнечный и приятный молодой человечик,а котлеты просто идеяльные.Класс,!
Слушать Вас - одно удовольствие, прямо бальзам на душу😊
Рецепт шикарный, попробую так сделать, но я советский человек, и с детства, уж так сложилось, мясо было дорогим, перемешивали с мякушкой хлеба, и так же добавляли молока, для меня, это классика!!!
@user-el33
Жыл бұрын
С серым хлебом ваще супер!!!!! Я раньше белый добавляла, но котлеты были немного жестковаты. А тут вспомнила- в столовых добавляли оставшийся хлеб Дарницкий. Теперь котлеты очень сочные!
Сердечко за ваш кулинарный талант и харизму ❤
Спасибо за новые ньюансы!Приятно Вас смотреть и слушать!
Зураб, благодарю вас за рецепты! И самое главное - за доброту, что исходит от вас в такое непростое время.
Все блюда - кулинарные и очень вкусные шедевры. Спасибо вам за настроение и слюновыделение 😊😊😊
Огромное уважение Вам, за то, что объясняете тонкости . Большинство шефов считают, что обычный человек знает зачем отбивать фарш. А частенько оставляют эту операцию незамеченной. С удовольствием смотрю Ваш канал. Очень напоминает старые, добрые грузинские кинофильмы.
Очень приятно ведете рубрику! Приятно вас слушать и хочется всегда приготовить то, что вы предлагаете! Спасибо вам большое!
Смотрю Вас всегда с большим удовольстаием...спасибо за Ваш позитив...
Спасибо большое за рецепт 😊 Обязательно приготовлю 😊
Спасибо Вам за рецепт и позитивное настроение от просмотра;) всего Вам и Вашему оператору доброго, дякую!❤
Спасибо большое за рецепт! Котлеты просто восторг. Буду готовить!
Я каждый раз как кино смотрю и улыбаюсь. Разговор, профессионализм, а самое главное вкусный результат !!!
Всем мужикам на заметку! На белом свете очень много вкуснейших, а вернее, любимых блюд. Так вот, котлеты я просто обожаю только со сковороды и с хорошим, мягким хлебушком. А запиваю молоком! Не ругайтесь, просто, попробуйте! Тёща, когда жарит котлеты, уже в курсе и всегда зовёт меня, чтобы я получил самое вкусное! Ну, а когда уже всё на столе, то котлеты уже не такие.
@ihor3539
Жыл бұрын
Моя тёща, царство ей небесное, когда жарила котлеты, первую котлету всегда зятю на пробу.😁
@user-vd2mt5ef2q
Жыл бұрын
Я тоже люблю котлеты только со сковороды, гретые - это уже не то, рецепт котлет у меня свой, как у каждой хозяйки, но новое не отметаю, надо попробовать, больше спасибо!
@viktorius5568
Жыл бұрын
@@user-vd2mt5ef2q "...но, новое не отметаю" Очень понравилось!
@user-vd2mt5ef2q
Жыл бұрын
@@viktorius5568 моя мама говорила, что надо не стесняться спрашивать и учиться чему-то новому, она очень хорошо готовила, но в конце жизни говорила, что я готовлю лучше ее, я недавно в Интернете увидела рецепт нового салата, приготовила, получилось очень вкусно, нужно, чтобы было не только вкусно, но и красиво, всем приятного аппетита! С наступающей Пасхой!
Дорогой Зураб, если СНАЧАЛА добавить в фарш ТОЛЬКО соль и активно его вымешать, а потом специи, то можно обойтись без добавления крахмала. Попробуйте - вымешивать фарш с солью не менее 5 минут. Соль выжмет из мяса свободный белок, а он, в свою очередь, создаст в фарше "белковую матрицу/каркас", который и будет активно склеивать фарш.
Спасибо вам за все работы ,а главное за позитив от вас.👏👏👏😋😋😋👍👍👍💐💐💐
Искренне благодарю Вас!!!
Котлеты просто песня!!! Огромное спасибо за рецепт!
Приготовила по вашему рецепту. Котлетки оказались невероятно вкусными! Огромное спасибо!
Зураб,обожаю Вас и Ваши рецепты.Готовлю только по Вашим рецептам и проколов не бывает
Друзья мои😊 такого позитива уже давно не видел!!! Зураб, здоровья тебе и твоей семье! Огромное спасибо тебе за твой канал!