НАКОНЕЦ ТО Я НАШЛА ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ!!! ☆ Сочные и Нежные КОТЛЕТЫ ☆ Дастархан
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Южнокорейская сковорода HAPPYCALL как у меня -
hilli_kz?i...
Дорогие друзья в честь 30-летия Компания Блэк объявляет акцию по выгодным цене! И ещё теперь у меня есть свой промокод для вас, мои дорогие, вы можете приобрести любую продукцию у них на сайте с 7% ной скидкой и бесплатной доставкой по Казахстану до 31.12.19 года
Промокод “Asel”
Успейте приобрести качественную национальную посуду из натурального дерева по самой выгодной цене!!!
Национальную посуду как у нас вы можете приобрести в магазине astau.kz/?u...
Магазин БЛЭК - посуда из дерева black.offic...
Котлеты
На 9 штук:
Фарш - 500 гр.
Хлеб замоченный и отжатый - 200 гр.
Лук - 90 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 2 ч.л.
Перец черный - 1 ч.л.
Вода - 100 мл.
Масло для жарки
Начните с хлеба. Отрежьте 4-5 куска хлеба и срежьте у них края. Переложите в глубокую миску и залейте водой. Когда хлеб полностью размякнет, отожмите его и взвесьте должно выйти 200 гр.
В идеале соотношение отжатого хлеба к мясу должно быть 40%.
Далее в мясорубке пропустите 500 гр. мяса. 90 гр лука, 2 зубчика чеснока. В конце пропустите 200 гр отжатого хлеба.
Теперь добавьте 2 ч.л. соли и 1 ч.л. черного перца. Залейте 100 мл воды. Вымесите фарш руками. Хорошенько перемешивайте. Когда масса стала более менее однородной отбейте ее. Таким образом мы вбиваем воду в мясо и выделяется белок. Фарш станет светлым и пастообразным.
Сформируйте котлетку, также слегка переминая руками. Выложите на силиконовый коврик или влажную поверхность. Сделайте 9 штук.
Возьмите муку и обваляйте в ней котлету. Выложите на разогретое масло. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до готовности. Котлеты будут подниматься, поэтому переворачивайте их на разные стороны, одновременно регулируя интенсивность огня.
Приятного аппетита!
#котлеты
#сочныекотлеты
#какприготовитькотлеты
Пікірлер: 7 400
Ассаляму'алейкум дорогие подписчики! Приготовьте котлеты по этому рецепту, а потом дайте на пробу гостям, думаю гости не уйдут без рецепта) Мама моего мужа известна среди родных своими фирменными котлетами, но и она была просто в восторге от этого рецепта! Также в плейлистах много рецептов из фарша kzread.info/head/PLr7v2RDvtpy-1zLSDkhkWb_YHdE5Mug7F
@mariloveinme7035
4 жыл бұрын
Асель здравствуйте! А теперь расскажите, пожалуйста, какой у вас фарш?😊
@user-lw4pv5rv1q
4 жыл бұрын
Очень хороший и простой рецепт!!! Я готовлю также.Но лук мелко шинкую ножом(тогда он не выделяет сок и не даёт горечи). Чеснок пропускаю через пресс.И ещё добавляю одну среднюю сырую картошку, пропущенную через мясорубку.А также добавляю свежую или сухую зелень укропа и петрушки.Хорошо отбиваю готовый Панирую в муке.Иногда панирую в панировочных сухарях.Котлеты получаются очень сочные и пушистые.
@user-bp7zz1qg7i
4 жыл бұрын
Уа алейкум ассалям уа рахматуллахи уа баракатух!
@hulkiuktamova9491
4 жыл бұрын
Aleykum selam obezatelno poprobuyu spaibo za obichniy retsept
@acquario1298
4 жыл бұрын
А яйцо Вы не добавляете?
Самые вкусные котлеты я ел в детстве, когда прибегал домой с улицы пол дня не евши.
@user-pv4ln8qm3y
3 жыл бұрын
Можете и сейчас на голодовку сесть, и будут такими же вкусными , поголодайте часов 18
@anthropos1823
3 жыл бұрын
о да бро, это так. особенно зимой
@user-ug9gg8iw3l
3 жыл бұрын
@@polz.recipes 9
@user-kr2gw9zl9l
3 жыл бұрын
@@user-pv4ln8qm3y сейчас мясо не то и молоды были,самое вкусное пюре котлетки винегрет,компотов или кисель,это было безумно вкусно,сейчас даже винегрет не такой вкусный ,спасибо родителям и царствие им небесного,а напротив была пирожковая беляши были вкуснейшие,теперь нет пирожковой СПб
@user-uf2hy6xp2n
3 жыл бұрын
@@1₽
Мне нравится, когда без лишних бла-бла объясняют рецепт. А то некоторые начинают учить, как чистить и резать лук, например.
@user-rc8rs3ob2u
3 жыл бұрын
😂😂😂😂
@marinelleembroidery
3 жыл бұрын
Тоже бывает полезно 😁
@LARAXANH
3 жыл бұрын
это тоже нужно знать!
@madina_akynbaeva
3 жыл бұрын
😂😂😂👍🏻
@user-nl6bi1wc9b
2 жыл бұрын
@@LARAXANH но тогда я бы смотрела видео о чистке лука)) если бы было нужно
Отличный быстрый и простой рецепт, а то как не посмотришь начинается добавьте мягкой горчицы,сливки, лук обжарьте, чё то там потушите через пол года добавьте после того как настоится будет вкуснее, вот отличный рецепт и самое главное что всё в основном окажется у всех дома в наличии, а не экзотические рецепты за которыми нужно пол города обойти,чтобы пару котлет на ужин приготовить 😊
@mamotova4525
4 ай бұрын
😂😂😂
@user-gg5wu5hm6r
3 ай бұрын
😂👍🏻
@user-no1ky3cg6p
2 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@user-qd2zw6bw5z
Ай бұрын
Комментарий огонь
Спасибо за рецепт, я росту без отца, а мама на работе постоянно и благодаря вам я смог что-либо приготовить
@nikknikk1439
Жыл бұрын
Молодец! Старайся помогать маме, все у тебя будет хорошо👍
@user-px3jj2re5v
10 ай бұрын
Помогай маме, молодец!!
@OksanaGurjeva
9 ай бұрын
Приветствую. Молодец что учишься готовить. А маме как приятно после работы приходит а её ребёнок ужин приготовил, или приготовила. Продолжай в том же духе. Лично мне нравится готовить, что то придумывать.
@alexnaumann3719
9 ай бұрын
Родителей нету...я хочу подготовить...надеюсь не спалю хату😢
@IvashkaUA
9 ай бұрын
@@alexnaumann3719 Да все нормально будет друг, я тоже боялся думал спалю квартиру, а на самом деле это очень легко. Просто нужно несколько раз их приготовить и будет дальше как по маслу.
Молодец все быстро без лишней болтовни дай бог тебе и твоей родне долгой земной жизни
@user-hw8mp2cv1t
2 жыл бұрын
Ты ,умничка, объяснила просто и быстро.Спасибо за рецепт.Успехов тебе во всём.
Очень грамотная речь, без лишних слов.Отличный рецепт! Удачи вам и долголетия! Будьте счастливы!
@user-ok1sh8mt6b
2 жыл бұрын
а я вместо хлеба добовляю манку и кабасок попробуйте
@user-vf4zj4qm1e
Жыл бұрын
ОдноврЕменно!
Рецепт работает идеально. ВСё получилось с первого раза! Просто, быстро, и на выходе очень вкусно! Спасибо огромное за науку, добрый человек!
Непременно буду готовить ! Прекрасная подачи информации ! Спасибо большое! Всем Мир и Любовь!
Приятно Вас слушать ,смотреть и готовить по Вашим рецептам.Без лишних слов ,доступно и понятно
Классно все... Коротко и ясно в течении 2 - 3 минут. И аппетитно...
Не сложный рецепт и без лишних слов. СПАСИБО.
Какие они аппетитные! Как тут не приготовить?!🙋♀️🖐
Коротко и ясно! Спасибо вам большое!
Приготовила котлетки по Вашему рецепту, они получились чудесные. Спасибо.
@irogirgsiel3301
2 жыл бұрын
Готовила котлеты и оказалось ,что кончились панировочные сухари( не люблю с мукой) Размолола кукурузные хлопья - получилось красиво - золотистый цвет. И вкусно. Спасибо !!!!
Когда смотрю ваши рецепты сразу ставлю лайк,а следом смотрю видео тк знаю точно ,что понравится.Спасибо ,милая девочка.
Спасибо за рецепт. Котлеты получилось очень вкусные и сочные. Теперь буду пользоваться этим рецептом всегда.
Уже не первый раз готовлю котлеты по Вашему рецепту. Это реально самый удачный рецепт👍👍👍
@user-qv5hs7nx3s
9 ай бұрын
Сколько по времени жарите котлеты?
@barnoabilova1756
9 ай бұрын
согласна с вами удачный рецепт,даже без яиц не развалились!
Классный стиль съемки ! Так держать ! Коротко и ясно , с ускорениями в нужных местах, молодцы !👍🏻
@user-gc7ed2tj7c
3 жыл бұрын
Коротко и ясно! СУПЕР! Спасибо! Все бы так!
Так быстро,шустро 😊 аккуратно и доступно ! Без лишних слов и движений.
Огромнейшее спасибо за рецепты!!! Просто превосходно!!!
Вы молодец,,вас приятно слушать!Котлеты супер!!
Спасибо, Асель! Получилось очень вкусно! Как всегда коротко и ясно 😘
@foreverever2293
3 жыл бұрын
слегка пожарила и подает сырое мясо,офигеть! надо показывать как попарила! А то молодежь подумает,что так подается,странная женщина!
Придется сейчас готовить котлеты..! Так аппетитно всё выглядит, спасибо за видео!
Спасибо за рецепт! Котлеты действительно получились восхитительные! Мужу и детям ооооочень понравились! Спасибо вам большое!
Умничка!Сколько просмотрела,только у Вас правильный рецепт.В котлеты обязательно добавляется хлеб.Для мягкости и пышности.
@user-ym1rh1ec7l
2 жыл бұрын
Мм, ну да. А где яйцо?
Здравствуйте! Большое спасибо за рецепт. Очень вкусно.
Не часто пишу комментарии, но котлеты просто 🔥🔥🔥🔥🔥🔥 Благодарю Вас, что поделились секретами и самим рецептом 🫶
Приготовила, котлеты очень вкусные по вашему рецепту, спасибо огромное Вам 😍
Шикарные котлеты, спасибо за рецепт!
Да, это тот рецепт, как раньше готовили,правильный.Умница.
Я вас уже долго смотрю, готовите по простым рецептам, а главное вкусно😋
Вот молодец, за две минуты, без всяких прибамбасов всё рассказала.
Всегда готовлю как вы сказали, получается очень вкусными и нежными, спасибо Вам
У каждой хозяйки, свой рецепт правильных котлет.
Котлеты вышли бомбические! Спасибо!
Спасибо, что коротко и ясно без лишних слов ❤
Спасибо большое за ролик, мне как раз надо была простой рецепт!!! Все точности показали
Такой простой и вкусный рецепт 😊 спасибо вам большое , обязательно завтра сделаю ИншаАллах😚😘
наивкуснейшие котлеты, нежные, без использования яиц, делал все по весам. Огромное спасибо хозяюшка!
Легко и просто! Благодарю! Красавица❤
Благодарю Вас за рецепт! Получились очень вкусные котлетки!
Приготовила по Вашему рецепту и хочу сказать, что котлеты ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ! Безусловно лучший рецепт. Благодарю
Красивая подача, а главное просто понятно и быстро
Спасибо за хороший рецепт уложенный в менее чем 3 минуты. Приятно когда кратко.
Благодарю за рецепт 😊 Получилось очень вкусно, котлеты сочные даже без молока и яиц
Котлеты вкусные, сочные. ❤ Такие давали в школьной столовой. Хлеб пропитывала молоком. Готовый фарш настаивался в холодильнике 20 мин. Спасибо, муж и я довольны.
Сделала по вашему рецепту, котлеты получились очень соленые! 1 чайной ложки думаю вполне достаточно.
Котлеты получились -пальчики оближешь!!!Огромное спасибо за рецепт и здоровья вашим рукам.
Первый раз делаю катлеты без яиц..получилось очень вкусно..а главное сочные..спасибо что делитесь своим рецептом🙏😘
@user-cn3ik7hi1p
7 ай бұрын
Всегда делала без яиц
@user-pn6ii7he2k
7 ай бұрын
На самом деле,без яиц котлеты получаются нежнее😊Яйца необходимо добавлять,если фарш не держит форму,они придают упругости,связывают фарш.Если фарш сам прекрасно формируется и сохраняет форму,яйца не нужны
@user-tq9bv2df9e
4 ай бұрын
Никогда яйца не добавляла.
Это реально САМЫЕ вкусные котлеты ко вторые я когда либо готовила!! Благодарю за рецепт🤤🤤🤤
@anatoliydyachenko428
Жыл бұрын
Неужели вы действительно считаете, что животные имеют моральную ценность, но при этом ваше гастрономическое удовольствие важнее их интереса в избежании страданий и смерти?
@user-fi8lx4zz4o
Жыл бұрын
@@anatoliydyachenko428 нет конечно, поэтому не стОит более испытывать этот мир на прочность ваших фантазий.
обязательно сегодня приготовлю😋 Огромное спасибо за рецепт🤗
Благодарю за рецепт! Люблю когда видео-рецепт краткий и ясный 👍 никакой лишней болтологии 🤭 Подача красиво оформлена, хочу такие же деревянные блюда 💓
@abdurahmanv6632
3 жыл бұрын
спасиба
@user-nk5lj4bm7j
3 жыл бұрын
Зачем лить воду в фарш, когда можно не очень отжимать хлеб, а остальную вылить в фарш.
@user-pv4ln8qm3y
3 жыл бұрын
На ночь глядя жрать захотелось
@polz.recipes
3 жыл бұрын
Здравствуйте, дорогие друзья. Я буду очень благодарна если вы зайдёте на мой канал. Может он вам понравится🎄❤️ kzread.info/dash/bejne/qIuXmbpvYdbWpqg.html С наступающим праздником!!🎄
@polz.recipes
3 жыл бұрын
Здравствуйте, дорогие друзья. Я буду очень благодарна если вы зайдёте на мой канал. Может он вам понравится🎄❤️ kzread.info/dash/bejne/qIuXmbpvYdbWpqg.html С наступающим праздником!!🎄
Очень хороший рецепт👍👍 Получилось очень вкусно, родители не верят что сам приготовил 😄 Мягкие и сочные и самое главное все просто 😊
Сегодня приготовила котлетки по вашему рецепту! Получились очень вкусные! Сочные и мягкие! Спасибо!
Приготовила по вашему рецепту, вот сижу пробу снимаю, очень вкусно 😋 спасибо)
...а я просто ем любые котлеты... Ваши тоже могу съесть.
@user-of3cm6vc8y
4 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@Digram2
4 жыл бұрын
🤣🤣😃😃😃
@user-xl4gf8is3w
4 жыл бұрын
😊😊😊
@user-vm3fh2yt5t
4 жыл бұрын
😉😊😋😗
@gn6472
4 жыл бұрын
😂 👍
Как приятно смотреть когда готовит сестра. Чисто, вкусно и с любовью🥰
@iva9221
Жыл бұрын
Обязательно было себя прорекламировать? Сестра делом хоть занята ...
@x-girl3028
Жыл бұрын
Разве это ваша сестра?
@user-mo8rw9ee7e
Жыл бұрын
@@iva9221 в смысле че за реклама? 😂
@user-mo8rw9ee7e
Жыл бұрын
@@iva9221 да сестра по вере
@Musulmanka234
Жыл бұрын
@@x-girl3028 да) это наша сестра по вере🌹☝🏼 Все мы мусульмане друг другу братья и сестры🌺
Это очень вкусно, действительно! Спасибо за рецепт;)
Оо ё-моё, придется сегодня на ужин котлеты делать🤗 спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт,получились очень вкусные,сочные котлеты😋
В фарш добавить только желтки яиц тк изза белков котлеты становятся жесткими Чтобы сформировать котлетку нужно руки смочить водой Фарш подержать в холодильнике это правильно Соотношение хлеба и мяса 40% нормально Хлеб может быть черный проверено Рецепт достаточно известный а для молодежи просто находка! Спасибо ! Автору Респект Подписка Лайк и самые наилучшие пожелания здоровья и благополучия!
Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления
Сделала фарш по вашему рецепту. Котлетки получились просто пища богов! Рецептик бомба👍всем рекомендую!
Приготовила, очень вкусно . Спасибо !!!!
Самые вкусные котлеты. Точно так же готовит моя мама, сейчас я вырос и сам готовлю своей семье, только вместо воды я использую молоко для размачивания мякоти хлеба. Спасибо за видео!
Готовила многократно по этому рецепту, получается очень вкусно, спасибо автору
Спасибо за рецепт котлетки получаются очень вкусные, сочные👍👍💯💯😋😋🥰🥰🥰
Ассаламу алейкум сестра. Я в первые в жизни, готовила и съела такой вкусный котлет. Спасибо за рецепт. Теперь я Ваша подписчица. Пусть Аллах вознаградить Вас 😘
Огромное спасибо хозяюшка! Котлеты получились просто шикарные, пальчики облизывал 😉. Дай Бог тебе здоровья и всего самого светлого в этой жизни!!!
@user-fn8jl5kw1v
2 жыл бұрын
Куда столько перца и соли .Чеснок не нужен .Котлеты должны мясом пахнуть .
Приготовила по вашему рецепту ,но запекла в духовке,очень вкусно ,спасибо👍👍👍
Какая умница! Спасибо, спасибо за вкусный рецепт,!!!!!!!!!! Наконц- то коротко и ЯСНО!!
Здорово, хочу такие котлетки, непременно приготовлю, спасибо👌👍🤗🙋♀️
АЛЬХАМДУ ЛИЛЛЯhИ!!! МашаАЛЛАh!!! ДжазакакильЛЛаhy хойран!!! Удачи и благополучия Вам и всем Вашим начинаниям!
спасибо за замечательный рецепт ,удачи всем
Благодарю за рецепт. Очень вкусно получается
Спасибо что без лишней чепухи, очень вкусные котлеты получились по вашему рецепту
Самая вкусная еда -' та что готовила в детстве -- МАМА и вкус этой еды будешь вспоминать всю оставшуюся жизнь!!!!
@user-ut5mi8gz1p
Жыл бұрын
И это точно
@user-wi9vh7gp3z
11 ай бұрын
Почему в комментарии есть зачёркивания слов ? Не пойму ...
Как всегда чистота на кухне, позитив в душе и качество подачи материала
Ва-алейкум ас-салям! Спасибо за рецепт. Коротко и без воды)
Приготовила, очень вкусно) спасибо за рецепт
я тоже так готовлю так готовили в нашей столовой .Обожаю такие кптлеты спасибо👍👍👍
Спасибо большое за рецепт ❤ я в восторге🤤 сочные нежные вкусные красивые
Спасибо вам большое за вкусный рецепт. Детям очень понравилось 👍👏
Спасибо большое за рецепт всё идеально 😍
Здравия вам! Большое спасибо за ваши рецепты любою ваш канал! Большое спасибо!❤️❤️❤️
@dastarhan
4 жыл бұрын
Спасибо! И вам всех благ! Готовьте на здоровье!
Отличное подношение, давно искала такой рецепт. Респект дорогая. Ждем ваших рецептов. Спасибо.❤❤❤
Спасибо за рецепт! Сколько ни смотрела и не делала котлеты, никогда удовлетворения не получала. Ваш рецепт очень замечательный и котлеты получились нежные и вкусные! И рецепт очень простой без замысловатостей.
Спасибо за рецепт ❤️ мне нравится Вас слушать, всё понятно,коротко и ясно 😍👍
Спасибо за рецепт, котлеты получились супер 👏
Большое спасибо за рецепт,я даже к не знала что можно приготовить котлеты без яйца.Вы так все чётко и ясно ,быстро показали и все по делу.Обязательно попробую ваш рецепт и уверена что котлеты будут как у вас сочным.
@anatoliydyachenko428
Жыл бұрын
Учёные измерили уровень хлорорганических соединений, например различных ПХД и давным-давно запрещённого арохлора, в крови веганов и мясоедов и нашли, что «у веганов уровень загрязнителей значительно ниже»‹‹88››. Эти данные согласуются с исследованиями, продемонстрировавшими высокий уровень хлорорганических пестицидов в жировой ткани‹‹89›› и в грудном молоке‹‹90›› тех, кто ест мясо.
@Rud-ys2hd
10 ай бұрын
@@anatoliydyachenko428 пасись на поле, жуй траву. никто никого не принуждает мясо есть
Спасибо за рецепт! 😘
Спасибо ) правда очень вкусные самые вкусные !! Спасибо большое
Будем обязательно готовить, большое спасибо за рецепт
Впервые сделала котлеты, получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт 👍🏻
Спасибо за рецепт. 🌺 Очень аппетитно выглядит! Никогда не добавляла воду, теперь попробую!
Сижу 21:56 захотелось котлет нашла этот рецепт аж слюньки потекли завтра обезательно приготовлю большое спасибо за рецепт :D
2:49 Классический рецепт очень вкусных котлет.Тоже готовлю, так же. Гарнир -только пюре и соус еще, раньше называли котлеты с толченкой и подливом. Самое вкусное из детства. Алма -Ата, 68 лет.Благодарю Вас,кратко,четко понятно и очень вкусно.
Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!
Молодец! Люблю такие влоги : быстро,коротко,четко и понятно, ничего лишнего! Привет из Павлодара!
@user-fn8uy7ct1w
4 жыл бұрын
Привет зема)))
@user-dk1uv3sb8t
4 жыл бұрын
Подерживаю! Земеля!
@user-th2le2hn9v
4 жыл бұрын
@@user-fn8uy7ct1w не зема, а землячка!
@freecooking3458
4 жыл бұрын
Здравствуйте! Я начинающий кулинарный блоггер, заходите, буду рада вам😊♥️
@user-th2le2hn9v
4 жыл бұрын
@@freecooking3458 подписалась в поддержку начинающего блогера