Moist Chocolate Cake Recipe | 🍫 Attention! Chocolate Lovers May Deteriorate While Watching
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Today we made wet cakes, one of the most favorite and desired desserts in Cooking School. I will tell you how to make a wet cake, which is very easy and you cannot stop to eat 😊
100 gr, çeyrek bardak süt
200 gr, 1 büyük bardaktan 2 parmak az şeker
140 gr, 1 büyük bardaktan 2 parmak az un
130 gr, 1/3 büyük su bardağı Ayçiçek yağı
4 adet yumurta
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Sosu için;
200 gr krema
300 ml, 1 büyük bardak süt
2 tepeleme çorba kaşığı kakao
3 tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri
· 4 yumurta ve 200 gr şekeri mikserle çırpın. Bu aşamada şekerin iyice eriyip yumurtanın da beyaz renge dönmesi gerekmektedir. Karışımın olduğunu anlamak için mikserinizin ucu ile sekiz çizip yüzeyde görüp görmediğinizi kontrol edin.
· 130 gr Ayçiçek yağı, 100 gr süt ve 140 gr unu ekleyerek çırpmaya devam edin. Çırpma işlemine devam ederken birer paket kabartma tozu, vanilin ve 3 çorba kaşığı kakaoyu ekleyin.
· Malzemeler iyice karıştıktan sonra kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Kalıpta fazla un bırakmamaya dikkat edin fazla un kekte acı bir tat bırakabilir.
· 180 derecede ısınmış altlı üstlü, fansız çalışan fırının ortasına telin üzerine yerleştirin ve 40-45 dakika pişirin.
· Kek pişerken, sosu için tencereye 200 gr krema , 300 ml süt, 2 tepeleme çorba kaşığı kakao ve 3 tepeleme çorba kaşığı pudra şekerini ekleyip ocağa koyun ve topak kalmayana kadar çırparak pişirin.
· Sos kaynayınca altını kapatın.
· Kekin piştiğini anlamak için ortasına küçük bir bıçağı saplayın ve çıkartın. Eğer bıçak temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
· Kek fırından çıktıktan sonra sıcakken oyacak ile kekin 7,8 yerinden delikler açıp parçalar çıkartın.
· Sosu soğumuşsa tekrar ısıtıp özellikle delikler içinden kekin üzerine dökün ve içine iyice çekmesi için 1 saat bekletin. Arada kenarda biriken sosları deliklerden tekrar içine akıtın.
· Kek tüm sosu içine çekince afiyetle yemeniz için emrinize amade.
Пікірлер: 2 500
Refika abla nacizane tavsiyem; standart su bardağı kullansan, tarifleri biraz daha halka indirgesek 😂
@yesimguler5072
6 жыл бұрын
Betül KOÇ aynen ama normal bardak 250 ml orda çözüyorum ben
@seydaakg4722
6 жыл бұрын
Al benden de o kadar. Hevesim ölüyor o bardaklara baktıkça
@birsenozturk8132
6 жыл бұрын
Yeşim Güler normal standart su bardağı 200 ml : 140 gram'dır
@aysegun2325
2 жыл бұрын
@@birsenozturk8132 evet bu ölçü doğru
@yeliz9667
2 жыл бұрын
Tam ben de ayni yorumu yapacaktim. Normal bardak kullansanizzz
Mutfak tartısı olmayanlar icin tarttım 🙂200 ml su bardağı olarak ölcüler Yarım su bardak süt 1 su bardak şeker + 1 yemek kaşığı şeker 1 su bardak un + 1 yemek kaşığı un ( tepeleme) 1/3 su bardak sivi yağ 4 yumurta 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin Sosu icin: 1 paket krema (200 ml) 1 bardak süt+ 1 bardaktan 2 parmak az süt 2 tepeleme yemek kaşığı kakao 3 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
@zceylan
5 жыл бұрын
Geç gördüm,hele biraz cıvık oldu benimki,demekki Burdaki bardaklar biraz büyük
@learnenglishwithmusic9439
5 жыл бұрын
Tenkyüüüü
@irem8924
5 жыл бұрын
Sanki bu tarif yanlış gibi
@zeynepyepyep729
4 жыл бұрын
Cok iyi olmuş teşekkürler videodaki bardak ölçüsü standart değildi zaten
@camkenarbenim214
4 жыл бұрын
Krema yerine krem santi olur mu
Sabah haşlanmış yumurta yerken bu keki yerken hayl edicem kendimi. Sen beni diyetimden ayırma yarabbim. Elinize sağlık 😋
13 yaşındayım 6 saat önce yaptım her ölçüye tam uydum harika oldu hayatımda yediğim en güzel ıslak kenti browni gibiydi
Şimdiye kadar yaptığım ve hatta yediğim en güzel kek oldu 👍 ölçüler konusunda sıkıntı çekenler için normal 200 ml su bardağı ile şu şekilde yaptım -100 gr yarım bardak süt -200 gr 1 bardak şeker -140 gr bardagin 3/1inden biraz az un(ben bir iki kaşık daha fazla koydum) -130 gr yarım bardaktan biraz fazla ay çiçek yağı ******Yumurta oda sıcaklığında olur ve iyi çırpılır ise mükemmel sonuç insaAllah🤗
@hulyaayan7157
5 жыл бұрын
Çok güzel görünüyor.Hemen deniycem.
@sevalcordukcu8489
5 жыл бұрын
merdümgiriz e
@seraa.752
5 жыл бұрын
Büyük bardağın 3/2 sine koyuyor biz 200 ml bardağın 3/1 ine koyunca bi terslik olmuyor mu ? :/
@purplebanana7066
5 жыл бұрын
Arkadaşlar 200 ml bardağın tamamına ya da 3/2'sine un koyabilirsiniz. Ben az koyduğum için kekim tam kabarmadı :")
@oznurakdogan6866
5 жыл бұрын
Arkadaslar denedim olcu tutu keki de ok fakat refikanin dedigi gibi sosu kremayla yaptim kekte belirgin bi krema kokusu oldu.genizime geliyor yedigimde.sizde de boyle mi oldu yazarsaniz fikir olarak sevinirim...
Islak kek zor gelirdi bana ama gayet de rahat yapılabilirmiş. Tuttum bu tarifi de. Ellerinize sağlık. Enfes duruyor.
Ya refika sen tatlı kalpli ne güzel bi kadınsın! kibarlığına ve komikliğine hayranım en az tarifler kadar!iyi ki varsınız ekipçe 💖
Bu tarifi Eylül ayında denedim ilk kez. Sonrasında kaç kez daha yaptım hatırlamıyorum.😋 Tek kelime harika bir tadı var. Ben içine ceviz de koyuyorum. Çok yakışıyor. Servis yaparken yanına da bir top kaymaklı dondurma... İyi ki varsın Refika! Sayende damaklarımız bayram ediyor. ❤
Abla annem yanımda. Birlikte izledik, kolumu dürterek ilk defa dedi ki yorum yaz "çok beğendim ıslak kekinizi"😊😘
Ne tatli hem sıcak hem samimi seviyorum bu hatunu 😊
İnsan kaşığı ölçüsü taniminiza bayıldım. aklınıza, emeğinize sağlık. Tüm ekibe teşekkür ediyorum, çok emek olduğunun farkındayız. Neyi neden yaptığımi ogrenerek yemek yapmak büyük keyif. İyi ki varsınız.
Tatlı ve pasta bağımlısı bir erkek olarak bu tariften sonra yaptığım tüm tatlı ve pasta tariflerini unutuyorum :) Muhteşem oldu 👏🏻
Yaptım ve harika oldu🥰🥳 Ellerinize, emeğinize sağlık ❤️ Herkes denemeli 😁
Kek cok Lezzetli gozukuyor👍🏻 o sondaki ozur dileme ne tatliydi ama ya ❤️❤️ ki bence ozure gerek bile yok ne sekilde olursan ol sen her zaman harikasin👏🏻👏🏻👏🏻
Bütün malzemelerimi hazırladım tarifinizi denemeye başlıyorum. Samimiyetiniz bana bu keki yapmam gerektiğini hissettirdi bol bol tarifleriniz olsun sizi ve içtenliğinizi çok sevdim 🥰💕
Sen ne tatlı sempatik bir insansın ya :D Ekip te öyle. Tarifleriniz hiç bitmesin.❤
oruçlu olarak izledim içim gitti :))
Simdiye kadar denedigim en güzel islak kek ❤️ Ben büyük borcamda yaptim herkez cok bayildi cok tesekkürler ❤️
Ben bu tarife bayıldım. Şahane oldu! Teşekkürler Refika ve ekibi 🌸
Harika bir tarif Refika abla.😍 Hemen markete, ardından da mutfağa gidiyorum.🤤Teşekkürler eline sağlık.😋
Ay Allahım o ne ponçik bir çay bardağı oy oy 😃😍❤️
Az önce denedim muhteşem bir tat oldu. teşekkür ederiz klasik ıslak kekten bıkmıştık.
bu kadar muhteşem bir tarif olamaz hayatımın ıslak kek tarifi resmen paylaştığınız ilk günden bu zamana 50 defa yapmışımdır 😍 enerjinizi yicemmmm
Elllerinize sağlık tarifleriniz çok güzel siz o kadar sıcak ve samimisinizki çok teşekkürler
Refika Hnm az evvel ıslak kek tarifinizi yaptım şahane oldu size çok teşekkür ediyorum. Burak beye de selamlar onun ekler tarifini de yaptım o da mükemmel oldu sevgi ve saygılarımla
Kırmızı ojen çok yakışmış 😊💐
Hayatımda yediğim en en en güzel ıslak kek oldu. Resmen sufle gibiydi . Teşekkürler refika !
Bayılıyorum bu kadının kibarlığına samimiyetine çok tatlısın sen yaaaa refikaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Elinize sağlık. Tarifi 3 yasindaki oglumla birlikte izledik, 'anne hadi teyzenin yaptigi kekten yapalim' diye tutturdu, kek yapiyoruz şimdi 😀
Ojeler çok yakışmış abla yine harika bir tarif Ellerine sağlık 💙😍
Tarif için çok teşekkür ederim 🤗❤️ muazzam oldu 😍😍
Böyle mükemmel bir ıslak kek olamaz bağımlısı oldum sürekli yapıyorum elimde olsa tek başıma bitirebilirim 😁😋
Tüm Kadınların Kadınlar günü kutlu olsun.😊😊
@yarimbeyhan
6 жыл бұрын
Ojeler dikkatten kacmadi 😁😁
@nebahatcukur5071
6 жыл бұрын
Defne Ergüneş seninde🥀❤
Sizi geç tanıdım ama cidden kendime çok yakın hissettim. En önemli özelliğiniz samimi ve dürüst olmanız lütfen kaybetmeyin 😘
@refikaninmutfagi
6 жыл бұрын
çok teşekkürler sevgiler
Şuana kadar yaptığım en güzel kek oldu diyebilirim ve kaç kez yaptığımı hatırlamıyorum, yiyen herkes mutlaka tarifini istiyor, çok teşekkür ediyorum Refika🥰
Her anlatımda neyin neden yapıldığını, amacını söylüyorsunuz bunu çok seviyorum 👏❤️
Ojeler çok yakışmış...😇🤩
@guzide4422
6 жыл бұрын
Hatice Koç biraz şişko 😊😊😊
@covid-eq6hr
6 жыл бұрын
Hatice Koç tövbe tövbee
Refika ıslak kek tarifim bundan sonra budur
Bizde hakikatan bağımlılık yaptı. Favorelirim arasında. Onlarca kez yaptım , bugun tekrar yapıyorum teşekur ederiz. Ellrinize salık.
Efsane bir tarif şüphe etmeyin. Elinize sağlık Refika Hanım
Bence olcu verirken normal su bardagi kullanmalisiniz.Kek muhtesem gorunuyo emeginize saglik♥️
@gonulyldrm8069
3 жыл бұрын
Bencede aynı tarıf ardanın mutfagın da tam olcude var
Refika annem olur musun
@yaseminersoz581
3 жыл бұрын
Kajsjsjsjsjsjsjjsjsjs
@slaarslanboga2463
3 жыл бұрын
ĞDHDOEJNŞKLAOSPSJJ
@gunayquliyeva1166
3 жыл бұрын
Lhppksjdivpmekaöğü
@ranaceks4114
3 жыл бұрын
Benimdeeeeee
@harunakkurt4129
3 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Videolarini sevmemin cok cesitli sebepleri var. Bunkardan en onemlisi benim icin, hayatindaki deneyimleru paylasman. Yemek yapmayi sevmemin derinlerdeki nedeni galiba annemin buyuk bir askla yemek yapmasi ve cocuklugumdaki o guzel yemek kokulari. Beni gecmise goturmesi ve TR de olan ailemi hatirlatmasi. Cok insansin ve dogalsin!
yaptim ve cok guzel oldu herkese tavsiye ederim
Dünya Emekçi Kadınlar gününüz kutlu olsun
Ah Refika ah tam bugün tatlıları keseyim diyorum pat senden muhteşem bir tarif daha yapmazsam yemezsem olmaz sana ayıp olur yapayım bari rejim beklesin:))))
Kolaya kacmadığın için ve bukadar hafif ve leziz bi tarif için emeğine yüreğinize sağlık❣🤗
ne yaptıysam bu kanaldan hepsi istisnasız çok lezzetli oldu. başka ünlü kanallardan tarifleri de denedim hiç aynı sonuçları alamadım.
Corona times 2020 evde kal dünyanın en iyi çikolatalı kekiiiiiiiii🔥💯👍 Singapur’dan selamlar🇸🇬
@haticekarip7471
4 жыл бұрын
Sosu tutmuyor güzel olmadı iki kere denedim
@sonaycakmaktas7963
3 жыл бұрын
@@haticekarip7471 simdi soslu deneyecegim
@Aleyna-zh7hf
3 жыл бұрын
@@haticekarip7471 sosundaki süt ve kakao önemli kakao yoğunlaştırır kremada aynı şekilde sosunuzda rahat olduğunuz şey tadı mı yoğunlu mu
Kesinlikle en en en iyisi. Hele o çikolata sos :) Refika harikasın muhteşemsin. İlk denemem de nefis oldu. sıra portakallı kekin ve böreğinde :)
Çok samimisiniz izlerken çok keyif alıyorum .
Aynı ölçülerde, tam tarifteki gibi yaptım. Muhteşem oldu. Elinize, emeğinize sağlık🙏
Ben bu kanalı yeni keşfettim ve tek kelimeyle ba yıl dıme! Gerek refika hanıma, gerek ekibine hepsine hem de . Teşekkürler harikasınız
@refikaninmutfagi
5 жыл бұрын
çok teşekkürler aramıza hoşgeldiniz sevgiler bizden
Çok güzelsin ve çok tatlısnnnn seni seviyorum 😙😙😍😍😘😘
En en en en güzel ıslak kek tarifi gerçekten her defasında bayılarak yiyorum. Defalarca yaptım ve her seferinde mükemmel
Refika sen dünyanın en tatlı aşçısı sın .2 yıl dır bu tarifi deniyorum ve tadı mükemmel sen bir dahisin harikasın refika
Denedim harika oldu yumuşacık kek ve yoğun çikolata tadı ❤
@sevda_tr
3 жыл бұрын
Merhaba elinize saglik. Sos sogukken mi dökülüyor sicak kekin uzerine
Japonlarin jiggy cake tarifini sizden gormek isterim merakla bekliyorummm
Harika bişey ,efsane bi tarif tüm keki bi sefer de yedirtir bu tarif 😂 emeğinize sağlık gerçekten bayıldım💕
Yayla çorbası tarifinden geldim çorbamı yaptım, şimdi kek tarifini izledim ve kek yapacağım. Seni seviyoruz Refika
YAPTIIIIM😃çok lezzetli oldu ekstradan fındık koydum..ama bi talihsizlik yaşadım kelepçe kalıbın kenarlarından aktı ilk döktüğümde neyseki çok akmadı..bide sosu içine geçsin diye kaşığın arkasıyla deldim çok geçmedi sanırım sizinki gibi..ama tat muhteşem😃👏
Yaaa kek harika oldu ellerine saglik refika abla. Mihlama ( kuymak) yapsan hic fena olmzz. Ellerin de cok guzl ojeler cok yakismis bnce daha sık oje surmelisinn opuyorum seni sakarya dan sevgilerr 😗
Kaç kere bu kek tarifini kullanarak kek yaptım bilemezsiniz ve her yiyen bir şaşkınlık geçiriyor, çok beğeniyorlar. Ben de hep bu ölçüleri kullanıyorum, annem kekin hastası oldu. Teşekkür ederiz paylaştığınız için. Emeğinize ve ellerinize sağlık.😇❤️🤩
MÜT-HİŞ guzel bir kek oluyor, cok tesekkurler Refika hanım bu tarif icin 🙏🏼❤️
Bence siz hicde kilolu deyilsiniz cok guzelsiniz sizi boyle seviyoruz bayiliyoruz vidolara tariflere bakuden selamlar bu arada
diyetteyken gece yarısı izledim acımı siz düşünün...
@shortsworld1692
4 жыл бұрын
Aslı S. 😁😁
@nnisayuksel7995
3 жыл бұрын
Saat 3 cok sıkı bir diyetteyim ben de bu bataklığa düştüm
@YunusSdemir
3 жыл бұрын
2 yıl olmuş acın anca geçmiştir herhalde
@zelihalaleozdemir5038
3 жыл бұрын
Harika oldu ellerine sağlık 👏👏
@baklavakadayifi8428
3 жыл бұрын
hayatım diyette geçerken dün yaptım yemedim zor değil xd
Ayrıca;denedim mükemmel oldu !! Çok teşekkür ederim,sizin de ellerinize sağlık 💓
Efsaneeee. Internetteki tüm ıslak kekleri denedim galiba. O yoğun lezzeti hiçbirinden alamadım. En son ıslatmak için ayrı üstüne ayrı sos yapmıyordum. Bu tarifi geniş borcamda denedim. Ve mükemmel oldu. Teşekkürler tarif için.
Abla keşke tarifi normal bardakla verseydin ömrüm çürüdü hesaplıcam diye snshdlfb
Ağız sulandırıcı oldu yaaa 💜 Yakın zamanda yapmak lazım. Ellerinize sağlık^^
Defalarca yaptım ve her seferinde mükemmel oldu teşekkürler yemek okulu:)
Gercekten bağımlılık yaptı, böyle bir lezzet olamaz sürekli canim istiyor teşekkürler refika❤❤
Vallahi sonunda basıcam orayı, yiycem ne varsa 😋 Bu arada çırpma kasesine ba-yıl-dım! Nerden aldın?
@yelitizgi3064
6 жыл бұрын
İkea'da satılıyor ondan. bende de var
@minesahin9704
6 жыл бұрын
yelit izgi teşekkür ederimmm
@mnkn6929
6 жыл бұрын
Mine Şahin 9oo
@alirizaibo
6 жыл бұрын
Tesekkurler
@alirizaibo
6 жыл бұрын
yelit izgi tesekkurler
abla etli sebzeli noodle yapar mısın ben yaptı tek kelimeyle mükemmel! ;)
O kadar çok denedim hepsı yag yag kokuyordu sosundan dolayı, refıka ablanınkı o kadar ıyı oldu kı...cok tesekkurler 🌸
Ben geçen yazdan beri yapıyorum bu keki muhteşem oluyor cidden efsane ayrıca sosuda hazır soslara trilyon basar Teşekkürler bu tarifi paylaştığınız için
ya bi de ojeler icin özür diliyo refikâm nasl guzel bir insan buuu😍😍
Bende yaptım HARİKAAA oldu =)) Bursa'nın tahinli pidesini de yapar mısınzzzzz 😊😊😊
Hayatımda yaptığım en güzel keklerden biri bütün ev bayıldı 4-5 kere yaptım hepsinde mükemmel oldu. Öbürlerine hiç benzemiyor harika ❤
Yaptım ve muazzam oldu! Çok teşekkürler.
Gösterene kadar ojeyi farketmedim. Bu kadar profesyonel bir insan olman ne güzel.
@fatmayazc5583
3 жыл бұрын
Senin her yemek yapışini çok bğnıyorm
Ya Refika abla sen neden bu kadar tatlısın 😊😊
Sen gerçekten mükemmel bir detaysin denedim ve muazzam bir şey ortaya çıktı
Birkac defadır yapıyorum harika bir kek, paylaştığınız için teşekkürler.
Gercekten sahanesin yine simdi yapacagim ve fotograf atacagim seni seviyoruz
Sizin tarifinizi 6 yumurtaya göre yaptık. 3 kişi oturup hepsini yedik. Şu an çok mutluyuz :) tarif harika. Teşekkürler Refika
@refikaninmutfagi
4 жыл бұрын
afiyetler olsun 😍
Sen bu işin ustasısın. Ellerine sağlık... Çalışan bir kadın olarak bunlara pek fırsat bulamıyorum ama mutlaka deneyeceğim bu tarifi. 😍
Tarifi denedim harika oldu. Tarif için teşekkürler 👍
Ben ıslak keke bayılıyorum teşekkürler Refika Hanım. Mümkünse Özbek pilavı yapar mısınız bir de deniz ürünleri için ayrı bir seri güzel olur :)
@ypkavinsky
6 жыл бұрын
Bilal Yükselen ayyyy özbek pilaviiiiii..Nefis bise
Bizde ıslak keki sosunu dökerken öyle büyük delikler değilde bıçakla bi kaç delik açıp oyle yaparız daha çok dağılır öylede deneyebilirsiniz
@nesem6114
5 жыл бұрын
bencede kesmek daha iyi.
Refika Hanım tariflerinizi sıkı takip ediyorum ve elimden geldiğince uygulamaya çalışıyorum çok teşekkürler çok yardımınız oluyor elinize sağlık kolay gelsin
Müthişşş, iki kere denedim enfes oldu, deneyenler çok beğendi👏👏teşekkür ederim tarif için her zaman farkınız ortada☺️
Ne kadar samimi içtensiniz ve ince ruhlusunuz❤️ Size ve işinize bayılıyorum💐 San Sebastian’ı birde sizden görebilirmiyiz? Sevgilerimle Duygu
Bu zamana kadar yediğim en güzel ıslak kek tam kıvamında emeğinize ve ellerinize sağlık
Şimdi yaptım harika bir lezzet oldu.teşekkür ederim tarif ve değerli bilgileriniz için.
Birazcık çay birazcık kek birazcık da kısır misss 😋👌
Ya senin oje konusunda bile bu naifligin çok tatlısınn😍😊
Az önce yaptım Islak keki, çok güzel oldu yaş pasta gibi, yarın misafirim var eşimle 1er kare yedik bile mükemmel,teşekkürler Refika kalp kalp kalp
Hayatımda ikinci defa kek yaptım, tecrğbem olmamasına rağmen çok güzel oldu. Ayrıca fırınım küçük diye kekin ölçüsünü azaltıp yaptım sosu fazla geldi, fazla kısmını içtim sıcak çikolata gibiydi ve hayatımda içtiğim en güzeliydi. Çok güzel bir tarif olmuş.
Sekersiz alternatif kek isterizz isterizz😁
@nazbas2877
6 жыл бұрын
Betul KA Aynen glütensiz bir unun kullanıldığı ve şekersiz bir kek tarifi olsa çok iyi olur😻