Мої секрети приготування смачного і прозорого,як скло, бульйону.Лита локшина до нього.

Ойын-сауық

Для приготування бульйону потрібно:
1-1,5 кг м‘яса домашньої птиці
2 цибулини
4-5 середніх морквин
5 горошин духмяного перцю
10 горошин чорного перцю
2 лаврові листки
Суха петрушка,сіль-до смаку
3-4 літра води
Для приготування локшини потрібно:
1 варіант:
2 яйця
100 гр борошна
1 ст.л молока
0,5 ч.л солі
2 варіант:
2 яйця
80 гр борошна
1 ст.л молока
0,5 ч.л солі
#бабусинірецепти#життявукраїні #україна #життявселі #курячийбульйон#бульйонздомашньоїптиці#прозорийбульйон#локшина,домашнялокшина

Пікірлер: 60

  • @user-ge5ny5fc5o
    @user-ge5ny5fc5o5 ай бұрын

    Дякуємо пані Надіє. Слава Україні

  • @user-rv7ke2gd1d
    @user-rv7ke2gd1d5 ай бұрын

    Надюша Які чудові Твої рецепти Ти Чудова Господиня Твої рецепти Найкращі 👍😍♥️💛💖

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Дякую тобі,Лідуся.

  • @user-zg9ih8pp3i
    @user-zg9ih8pp3i5 ай бұрын

    Доброго вечора,пані Надя! Ваші смачні рецепти згодяться як молодим господиням, так і господиням зі стажем. З таким тістом в нас готують помідорову зупку, але на тісто кажуть "лляне". Бульйон так смачно виглядає, хоч бери та йди завтра на базар по гуску!

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Світланка,аж мій Міша засміявся,та готуй із чого маєш.Дякую тобі,дорогенька,за такі приємні для мене слова.

  • @user-fj2hb2ve3g
    @user-fj2hb2ve3g5 ай бұрын

    Доброго вечора,Надійко! Дякую тобі за таку смакоту і прекрасні поради в приготуванні бульйону.В тебе є чому повчитися.Молодець,хороша хазяєчка!

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Щиро дякую тобі,Галиночко,мені приємно.

  • @missyaroslava5821
    @missyaroslava582115 күн бұрын

    Пані Надія, не можливо дивитися.Хочеться бігти на кухню.Ностальгія і чудовий настрій від Ваших рецептів. Дякую.

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    15 күн бұрын

    Ярославочко,Біжи і готуй,а потім смакуй на здоров‘я.

  • @SamsungJ-ty1wx
    @SamsungJ-ty1wx5 ай бұрын

    Привітик, Надечко- прекрасна та безцінна господинька найкращого каналу Бабусині Рецепти. Дякую ,Надю, за гарне відео, за секрет приготування смачного, прозорого бульйончику. За прекрасну презентацію, за повагу до підписників та глядачів каналу, а це підкреслюється чистотою та блиском твого робочого місця та посуду у якому готуєш, Надю. Божих благословінь, здоров'я, миру та добра, Надюха! ❤❤❤

  • @user-yw7qb4xw3y

    @user-yw7qb4xw3y

    5 ай бұрын

    👍👍👍

  • @user-xs8zy3gg9w
    @user-xs8zy3gg9w5 ай бұрын

    Смачного Надя дякую тобі

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Дякую.

  • @user-ro3od7gk3z
    @user-ro3od7gk3z2 ай бұрын

    Привіт, Надюша!!! Готувала я ці книдлі. Моїй родині сподобились,технологія заварного тіста дає свій шарм, смак. Але і сама смачна засмажка по твоєму рецепті, бо я робила ще і пісну засмажку на олії з грибами.

  • @Valentina_village-life
    @Valentina_village-life5 ай бұрын

    Привiт Надюша,дуже сподобався твiй бульйон,дякую за чудовий рецепт,приемного вам апетмту,миру та добра❤❤❤

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Щиро дякую,Валечко,навзаєм.

  • @user-ny8pz2rw2i
    @user-ny8pz2rw2i5 ай бұрын

    Пані Надю дякую вам за корисну пораду,хоч я уже жінка з віком ,але мені також пригодиться ваша порада.Здоровя вам і БОЖОЇ Ласки.

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Мені дуже приємно,що мої поради для вас корисні,щиро дякую.

  • @user-ii2qn8tv3v
    @user-ii2qn8tv3v5 ай бұрын

    Пані Надія,щиро дякую вам за рецепт і секрети приготування. Смакота!👍🍜👌

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Дякую тобі,Даночко,за підтримку.

  • @user-yw7qb4xw3y
    @user-yw7qb4xw3y5 ай бұрын

    Бульйон з домашньої птиці найсмачніший і найкорисніший , Казали старі люди , що бульйоном з дом, курки найкраще лікувати простуду, Смачної вам вечері Надя з Мішою , хай смакує вам ваш бульйончик❤

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Дякую,Сашенька.

  • @user-ro3od7gk3z
    @user-ro3od7gk3z5 ай бұрын

    Надюша, дуже дякую за рецепт! Обов‘язково приготую з твоїми секретиками, тому що всі твої секретики, які ти нам показуєш, дуже роблять смачну страву, я вже в цьому переконалася!!!

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Дякую,Іриночко,за те,що довіряєш мені і моїм рецептам.

  • @user-ph8mw8sz4d
    @user-ph8mw8sz4d5 ай бұрын

  • @user-nl6wu8ng6f
    @user-nl6wu8ng6f5 ай бұрын

    Доброго вечора, пані Надія! У вас з гуски, а в мене з куриці домашньої! Дякую вам за поради! Вони у вас корисні! 🌞💕💕💕💕

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Дякую,Таїсіє Михайлівна,мені приємно.

  • @interesting_bible
    @interesting_bible5 ай бұрын

    Привіт пані Надійко. Дякуємо за чудові рецепти. Ви молодець, у Вас найсмачніші рецепти. Дядькові Мішові ПОВЕЗЛО ❤ вже кажу не перший раз 😊 Гарного мирного вечора.

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Дякую,Женя,і дядько Міша дякує за підтримку.

  • @user-fg5mw9rh6k
    @user-fg5mw9rh6k5 ай бұрын

    Гусячий бульйон це супер 👍👍👍 тримали довго гуси завжди був бульйон

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    А я навіть і не думала,що з гуски настільки добрий бульйон,гуси тримаю перший рік.

  • @user-xi6xl9wf6q
    @user-xi6xl9wf6q5 ай бұрын

    Вік живи,і учись,ось як смачненько ну дуже смачно❤

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Дякую,я теж ще учусь.

  • @user-dx8yk5mx5e
    @user-dx8yk5mx5e5 ай бұрын

    Дякую за чудовий рецепт бульйону.Ви прекрасна господиня .Все по вашим рецептам виходить дуже смачним.❤❤❤

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Я дуже вам щиро вдячна.

  • @user-pg3ex4yn6i
    @user-pg3ex4yn6i5 ай бұрын

    Надія, дякую. Це ж яка смакота ,такий бульон, з домашньої птиці. Ммммм.👍👍👍😋😋😋🥰♥️

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Так,це дуже смачно.

  • @user-uu7qf7xy4w
    @user-uu7qf7xy4w5 ай бұрын

    Дякую! За такий секрет) Не знала за таку литу локшину)❤🎉 спробую обов'язково 🤗

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Хай смакує на здоров‘я.

  • @user-yi6nd7qi3c
    @user-yi6nd7qi3c5 ай бұрын

    Велике дякую. За рецепт ❤❤❤

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Хай смакує на здоров‘я.

  • @user-hn6he3yc8h
    @user-hn6he3yc8h5 ай бұрын

    Доброго і спокійного вечора Надя! Як завжди все на висоті! Смачного! Тримаймося!❤❤❤

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Дякую,Даночко,стараюсь.

  • @user-uw5cx7qt8r
    @user-uw5cx7qt8r5 ай бұрын

    5.00 Моркву теж на сковорідкі піджарюю ...

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    У суп підсмажую,а в бульйон-ні.

  • @davidvlasov6526
    @davidvlasov65265 ай бұрын

    Надя дуже смачно. Є.клопотенко теж у бульйон клав таку цибулю. Неоаз так роблю. А локшина дуже добра. Дякую за рецепт.❤❤❤

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    От,бачиш,Галинко,я хоч не переможець майстер-шефу ,але щось трохи знаю толк у смаку,дякую.

  • @user-sx4je5mf2q
    @user-sx4je5mf2q5 ай бұрын

    Надійко смакота ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Дякую,Женечко.

  • @Maryashka-rk1vs6iu5e
    @Maryashka-rk1vs6iu5e5 ай бұрын

    Можна просто поставити більшу каструлю і нетреба доливати води

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Дякую,але мені так зручніше.

  • @user-sr8ky4wd3f
    @user-sr8ky4wd3f5 ай бұрын

    Зварила бульон з курки завтра зварю локшину.

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Хай смакує на здоров‘ячко.

  • @user-sr8ky4wd3f

    @user-sr8ky4wd3f

    5 ай бұрын

    @@NadiaKostivRecipes Дякую пані Надієчко.

  • @AverboukhGerman
    @AverboukhGerman5 ай бұрын

    Здравствуйте Надежда, бульон как слеза... но очень долго, у меня нет столько теппения😢😢

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Герман,шедеври створюються роками,а ти хочеш,щоб такий шедевральний бульйон готувався швидко.З купленої курки він приготується швидко.

  • @user-uw5cx7qt8r
    @user-uw5cx7qt8r5 ай бұрын

    👆👆👆 Пані Оксана ,що до ,,ковбаси,, з муки ,це готувала моя св'ята бабуся 1902 р.н. Мені запам'ятався цей рецепт тільки не в деталях . Всі інградієнти за копійки . Вся фішка в свинячих товстих кишках . Беруться товсті кишки ,вивертаються і старанно чістяться різними методами , потім знову вивертаються на місце з пожилками жиру . Начінка : береться сало без прорізей і вариться 4-6 годин до квашні , підсолюють дуже круто ,потім в тій юшці що варилась з розм'ятим салом роблять тісто. Цим тістом начіняють кишки . До якої густоти міситься тісто і до якої щільності наповнюють кишки я не пам'ятаю . Потім ці ковбаси бабуся клала на сковорідках в піч і смажила не знаю при якій температурі і протягом якого часу але витягала їх трохи засмаглими , місцями лопнувшими але пахучіми і дуже смачними . Ця ковбаса споживалась як окреме самостійне блюдо з чаєм чі молоком , дуже ситне . Запам'яталась мені ця ковбаса на все моє життя як наркотик . Якщо в вас ,пані Оксана, є можливість купити товсту кишку спробуйте , я думаю вам сподобається . 👌👌👌

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Дякую,буду колись пробувати.

  • @user-dg2qs9zo6m
    @user-dg2qs9zo6m5 ай бұрын

    Коли в бульйон доливати воду, він втрачає смак (хіба, нехай ще готується ще з годину ґ)

  • @NadiaKostivRecipes

    @NadiaKostivRecipes

    5 ай бұрын

    Ні,готувати його годину не потрібно,вистачає і 5 хвилин кипіння,попробуйте на смак і посоліть,поперчіть.Ніякого смаку він не втрачає,а як будете готувати ще годину,то він знову википить .

Келесі