Мої секрети приготування смачного і прозорого,як скло, бульйону.Лита локшина до нього.
Ойын-сауық
Для приготування бульйону потрібно:
1-1,5 кг м‘яса домашньої птиці
2 цибулини
4-5 середніх морквин
5 горошин духмяного перцю
10 горошин чорного перцю
2 лаврові листки
Суха петрушка,сіль-до смаку
3-4 літра води
Для приготування локшини потрібно:
1 варіант:
2 яйця
100 гр борошна
1 ст.л молока
0,5 ч.л солі
2 варіант:
2 яйця
80 гр борошна
1 ст.л молока
0,5 ч.л солі
#бабусинірецепти#життявукраїні #україна #життявселі #курячийбульйон#бульйонздомашньоїптиці#прозорийбульйон#локшина,домашнялокшина
Пікірлер: 60
Дякуємо пані Надіє. Слава Україні
Надюша Які чудові Твої рецепти Ти Чудова Господиня Твої рецепти Найкращі 👍😍♥️💛💖
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую тобі,Лідуся.
Доброго вечора,пані Надя! Ваші смачні рецепти згодяться як молодим господиням, так і господиням зі стажем. З таким тістом в нас готують помідорову зупку, але на тісто кажуть "лляне". Бульйон так смачно виглядає, хоч бери та йди завтра на базар по гуску!
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Світланка,аж мій Міша засміявся,та готуй із чого маєш.Дякую тобі,дорогенька,за такі приємні для мене слова.
Доброго вечора,Надійко! Дякую тобі за таку смакоту і прекрасні поради в приготуванні бульйону.В тебе є чому повчитися.Молодець,хороша хазяєчка!
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Щиро дякую тобі,Галиночко,мені приємно.
Пані Надія, не можливо дивитися.Хочеться бігти на кухню.Ностальгія і чудовий настрій від Ваших рецептів. Дякую.
@NadiaKostivRecipes
15 күн бұрын
Ярославочко,Біжи і готуй,а потім смакуй на здоров‘я.
Привітик, Надечко- прекрасна та безцінна господинька найкращого каналу Бабусині Рецепти. Дякую ,Надю, за гарне відео, за секрет приготування смачного, прозорого бульйончику. За прекрасну презентацію, за повагу до підписників та глядачів каналу, а це підкреслюється чистотою та блиском твого робочого місця та посуду у якому готуєш, Надю. Божих благословінь, здоров'я, миру та добра, Надюха! ❤❤❤
@user-yw7qb4xw3y
5 ай бұрын
👍👍👍
Смачного Надя дякую тобі
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую.
Привіт, Надюша!!! Готувала я ці книдлі. Моїй родині сподобились,технологія заварного тіста дає свій шарм, смак. Але і сама смачна засмажка по твоєму рецепті, бо я робила ще і пісну засмажку на олії з грибами.
Привiт Надюша,дуже сподобався твiй бульйон,дякую за чудовий рецепт,приемного вам апетмту,миру та добра❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Щиро дякую,Валечко,навзаєм.
Пані Надю дякую вам за корисну пораду,хоч я уже жінка з віком ,але мені також пригодиться ваша порада.Здоровя вам і БОЖОЇ Ласки.
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Мені дуже приємно,що мої поради для вас корисні,щиро дякую.
Пані Надія,щиро дякую вам за рецепт і секрети приготування. Смакота!👍🍜👌
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую тобі,Даночко,за підтримку.
Бульйон з домашньої птиці найсмачніший і найкорисніший , Казали старі люди , що бульйоном з дом, курки найкраще лікувати простуду, Смачної вам вечері Надя з Мішою , хай смакує вам ваш бульйончик❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую,Сашенька.
Надюша, дуже дякую за рецепт! Обов‘язково приготую з твоїми секретиками, тому що всі твої секретики, які ти нам показуєш, дуже роблять смачну страву, я вже в цьому переконалася!!!
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую,Іриночко,за те,що довіряєш мені і моїм рецептам.
❤
Доброго вечора, пані Надія! У вас з гуски, а в мене з куриці домашньої! Дякую вам за поради! Вони у вас корисні! 🌞💕💕💕💕
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую,Таїсіє Михайлівна,мені приємно.
Привіт пані Надійко. Дякуємо за чудові рецепти. Ви молодець, у Вас найсмачніші рецепти. Дядькові Мішові ПОВЕЗЛО ❤ вже кажу не перший раз 😊 Гарного мирного вечора.
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую,Женя,і дядько Міша дякує за підтримку.
Гусячий бульйон це супер 👍👍👍 тримали довго гуси завжди був бульйон
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
А я навіть і не думала,що з гуски настільки добрий бульйон,гуси тримаю перший рік.
Вік живи,і учись,ось як смачненько ну дуже смачно❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую,я теж ще учусь.
Дякую за чудовий рецепт бульйону.Ви прекрасна господиня .Все по вашим рецептам виходить дуже смачним.❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Я дуже вам щиро вдячна.
Надія, дякую. Це ж яка смакота ,такий бульон, з домашньої птиці. Ммммм.👍👍👍😋😋😋🥰♥️
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Так,це дуже смачно.
Дякую! За такий секрет) Не знала за таку литу локшину)❤🎉 спробую обов'язково 🤗
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Хай смакує на здоров‘я.
Велике дякую. За рецепт ❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Хай смакує на здоров‘я.
Доброго і спокійного вечора Надя! Як завжди все на висоті! Смачного! Тримаймося!❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую,Даночко,стараюсь.
5.00 Моркву теж на сковорідкі піджарюю ...
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
У суп підсмажую,а в бульйон-ні.
Надя дуже смачно. Є.клопотенко теж у бульйон клав таку цибулю. Неоаз так роблю. А локшина дуже добра. Дякую за рецепт.❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
От,бачиш,Галинко,я хоч не переможець майстер-шефу ,але щось трохи знаю толк у смаку,дякую.
Надійко смакота ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую,Женечко.
Можна просто поставити більшу каструлю і нетреба доливати води
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую,але мені так зручніше.
Зварила бульон з курки завтра зварю локшину.
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Хай смакує на здоров‘ячко.
@user-sr8ky4wd3f
5 ай бұрын
@@NadiaKostivRecipes Дякую пані Надієчко.
Здравствуйте Надежда, бульон как слеза... но очень долго, у меня нет столько теппения😢😢
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Герман,шедеври створюються роками,а ти хочеш,щоб такий шедевральний бульйон готувався швидко.З купленої курки він приготується швидко.
👆👆👆 Пані Оксана ,що до ,,ковбаси,, з муки ,це готувала моя св'ята бабуся 1902 р.н. Мені запам'ятався цей рецепт тільки не в деталях . Всі інградієнти за копійки . Вся фішка в свинячих товстих кишках . Беруться товсті кишки ,вивертаються і старанно чістяться різними методами , потім знову вивертаються на місце з пожилками жиру . Начінка : береться сало без прорізей і вариться 4-6 годин до квашні , підсолюють дуже круто ,потім в тій юшці що варилась з розм'ятим салом роблять тісто. Цим тістом начіняють кишки . До якої густоти міситься тісто і до якої щільності наповнюють кишки я не пам'ятаю . Потім ці ковбаси бабуся клала на сковорідках в піч і смажила не знаю при якій температурі і протягом якого часу але витягала їх трохи засмаглими , місцями лопнувшими але пахучіми і дуже смачними . Ця ковбаса споживалась як окреме самостійне блюдо з чаєм чі молоком , дуже ситне . Запам'яталась мені ця ковбаса на все моє життя як наркотик . Якщо в вас ,пані Оксана, є можливість купити товсту кишку спробуйте , я думаю вам сподобається . 👌👌👌
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Дякую,буду колись пробувати.
Коли в бульйон доливати воду, він втрачає смак (хіба, нехай ще готується ще з годину ґ)
@NadiaKostivRecipes
5 ай бұрын
Ні,готувати його годину не потрібно,вистачає і 5 хвилин кипіння,попробуйте на смак і посоліть,поперчіть.Ніякого смаку він не втрачає,а як будете готувати ще годину,то він знову википить .