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안녕하세요 오늘은 치즈를 품고 있는 흰색 쥐 머랭 쿠키를 만들어봤어요 :)
너무 동물 캐릭터만 만드는건 아닌가 싶지만,,ㅎㅎ 예쁘게 봐주세요 !👏
재료
흰자112(계란특란3개분량) 설탕 156g(흰자 x 1.4 = 설탕 )
슈가파우더 20g
레몬즙 2g
식용색소 - 골덴 옐로우(윌튼),
콜 블랙(쉐프마스터),레드레드(윌튼)
깍지
윌튼깍지 12번,윌튼깍지 8번,윌튼깍지 2번 2개,양갱비닐
오븐
70도 3시간30분 (라쿠진 시그니처 미니오븐 LCZ1402)
BGM
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Hello, today I made a white mouse meringue cookie with cheese :)
I think I'm making too many animal characters, but please enjoy it!
Ingredient
White 112g(3 standard sized eggs)
Sugar 156g(white x 1.4 = sugar)
Sugar powder 20g
Lemon juice 2g
Food color - Golden yellow(Wilton), coal black(Chefmaster), redred(Wilton)
Piping bag
Wilton piping bag #12, Wilton piping bag #8, Wilton piping bag #2, plastic bag
Oven
3 Hours and 30 minutes at 70 degrees
(Lacuzin Signiture Mini Oven LCZ1402)
BGM
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