Minicurso de bolos de festa: bolo de baba de moça
Ойын-сауық
Claudete Troiano recebe o chefe de cozinha Roberto Augusto no programa Santa Receita para ensinar no minicurso de bolos de festa receitas super fáceis que podem te ajudar a ganhar uma renda extra. Confira!
Massa
- 8 ovos grandes inteiros
- 10 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 pitada de sal
- 14 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de preparo:
1. bater os ovos com o açúcar por 10 minutos, desligar a batedeira e misturar a farinha delicadamente, levar para assar em assadeira untada somente o fundo e assar te dourar.
Baba de moça:
- 10 gemas grandes peneiradas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
Modo de preparo:
1. levar os 3 ingredientes em uma panela mexendo sempre até engrossar levemente, reservar.
Doce de abacaxi:
Ingredientes:
- 1 abacaxi grande ralado
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 cravos
Modo de preparo:
1. levar tudo ao fogo e fazer um doce bem apurado.
Montagem:
1. cortar a massa do bolo em 3 camadas, rachar com a baba de moça e o doce de abacaxi, levar a geladeira por 10 horas e decorar a gosto.
REDE APARECIDA
A TV de Nossa Senhora
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Пікірлер: 148
Parabéns Roberto arrasando bjs💋👍
Excelente chef Faz muita falta na tv.
Que delícia...adorei não vou perder um programa... obrigada Roberto Augusto por ensinar...bj.
Que bolo Maravilhoso deu água na boca👏👏
Parabéns pelo programa vocês são mil beijos
Parabéns chefe! Dicas maravilhosas e o bolo... Sensacional
Nossa amo esse recheio 😍está de parabéns sou sua fã dos 🇺🇸😘
Geeeeeente! Esse Roberto Augusto é demais! Parabéns e obg
Amei a dica de validade amo as receitas do Roberto a Claudete tá mais feliz show. ....😘😘
Roberto Augusto como sempre arrasando!👏
obrigada Clau vc é tao engraçada como vc aguenta ficar perto desse Chefe Magico com tanta delicadeza abraço noruega
Adoro o Roberto Augusto, ele é muito querido,.na maneira de ensinar, 😚
Milhões de Parabéns 🥰🥰🙏🌹
Maravilhoso esses mini cursos do Roberto August o.
Adorei o bolo você é demais parabéns
Adorei muito bom e fácil obrigada
Que delícia amei, obrigada muito bom mesmo Deus abençoe
Esse chef é top👏👏👏👏👏amoooooooooo
Que show esperava um mini curso deste ...arrazou ...super chef
Amo suas receitas são bolos maravilhosos e deliciosos
Essa massa é muito boa. Faço sempre.
Roberto fiz esse bolo ficou uma delícia toda família adorou 😚😚😚😚😚😚
Já fiz esse bolo ficou muito bom parabéns
GENTE DO CÉU .SONHEI COM OS BOLOS DE VCS. ESTOU AGUADA
Eu fiz esse bolo ficou otimo igual ao seu delicia muito económico 😊😘😘um abraço Claudete e Roberto 😘😘 noa perco seu programa adoro.. principalmente as receitas boa noite
Parabéns Lindo.Obrigada
Por favor coloca essas receitas de vcs por peso.Por favorrrr
Gostei muito dessa receita de bolo
Eu acho a Claudete uma apresentar a maravilhosa ela faz perguntas igual a nossas dúvidas.
Deve ser uma delícia 👏
Gostei muito da sua receita
Também não vou perder ele é 10
Nossa que lindo e gostoso de bolo
Adoro as receitas dele! Um abraço para vocês dois.
@edilsonjose1581
5 жыл бұрын
Tv aparecida julio crus conserva de batata
Nossa Roberto Augusto amei a receita de bolo acabei de fazer ficou maravilhoso 🙏🎂🍽
@keliatitude
5 жыл бұрын
Qual tamanho da forma vc usou por favor
Meus bolos são feitos com essa massa, ela fica bem levinha. Amei a combinação dos recheios!!!! Parabéns!!!!! 😘😘😘😘
@leilagaia7837
5 жыл бұрын
O chaantyli profissional compra no mercado
Vc é D+++++++++ podia facilitar e deixar a receita disponível .😘
Bolo bonzinho faz tudo que ele quer 😂😂😂
Roberto Augusto amo ver suas receitas seus bolo ficam maravilhosos só gostaria que fala-se o número da forma da forma muito obrigada por dividir seu talento com a gente Claudete sou sua fã não perco seu programa beijus já fiz alguns bolos que ensinou e ficaram maravilhosos
muito bom
Adoro estas receitas pode ensinar a fazer cuque
Amei
@selmagomes8555
6 жыл бұрын
Essa forma é de fundo removível? Parabéns Roberto Augusto vc é show!!!
Sinceridade eu ñ acredito.
@marlenebasso8933
5 жыл бұрын
Marilda pode acreditar. É verdade. Faço sempre.
Roberto, vc é maravilhoso, que bolo é esse cada um melhor do que o outro, fiz o de maracujá com morango 😚😍
@Familia_do_mar
4 жыл бұрын
São todas as medidas de bolo certo
tem algum truque pra fazer nas assadeira baixa!? pra quem ainda não tem condição de comprar assadeira alta? bjus amo as receitas !!! de ROBERTO!!!
Esta semana meu compromisso é exclusivamente com o programa Santa Receita.Não perco por nada as aulas do Chefe Roberto Augusto.Obrigada Claudete por nos proporcionar a oportunidade de fazermos cursos com este maravilhoso CHEFE .
Amei ,tinha uma vontade de aprender decorar bolo e fazer com perfeição como o seu. Estou assistindo os seus vidio e apaixonei.Vou tentar te copiar.So preciso comprar os bicos de confeitar .Ode encontro?
Concordo com o comentaŕio abaixo, Chef Roberto Augusto faz muitá falta com excelentes receitas na TV. Alguém pode me informar o tamanho da assadeira?? Obrigado!!! (Deborah)
Humm!
Não consigo gostar com faca, corto com barbante da super certo, já fiz esse bolo muiiiiiito bom fica fofinho, gosto desse programa 👏👏👏👏 parabéns 👍😘
@nilcearaujo5771
5 жыл бұрын
noemia brito . A sua massa ficou com cheiro e gosto de ovo? Fiz a meia receita e minha massa ficou com cheiro e gosto.
Roberto 14 colheres de trigo conresponde a quantas xicara de trigo Obrigada Roberto
Ótimas receitas, trabalho incrível Roberto! 👏👏👏Vc poderia dar o peso tb, além de xícaras.
@carmenluciasiqueira4825
Жыл бұрын
Também acho,pois não fala ,se são colheres, cheias,bem cheias ou rasa!
Que lindo parabéns
@luziafatima2004
6 жыл бұрын
QUE LINDAO ESSE BOLO MUITO BEM EXPLICADO LINDO ROBERTO AUGUSTO VOCE MESTRE
Olá Roberto adoro as suas receitas mas por favor pode dizer qual a medida da chávena em gramas😘😘
Que delicia parabéns obrigada
Eu assisti esse programa , ele falou que a forma é 10 x 20 cm. Ele disse tbm que bolo não gosta de forma pequena .
Roberto Augusto vc é melhor
Lindo!!!! Dê dica de como cortar bolo redondo!!!!
Minha mãe fazia muito esse pão de ló,ela colocava colheres de água....
👍
Oi Claudete ,o bolo de banana de maçã ,as claras faz o que com elas
Roberto é possível fazer um bolo bem grande com pouco ovos, no máximo 5 ovos?
oi gistaroa q vcs enviasse o priograna a ensina a fazer produto de lumpesa aquele que ensinou fazer álcool.perfumado obrigado . queria compartilhar com umas amigas .
"Que bolo bonzinho, faz tudo o que Ele quer..." kkkkkk
Como sugestão: coloque as receitas nas duas medidas, ou seja, peso e xícara. Pois, a receita ficar melhor com medidas exatas. Pode colocar em peso tanto os ovos como os demais ingredientes. Informe também o número da forma. 😘
@irispiasentin6126
6 жыл бұрын
Concordo..
@vanessadasilva3709
5 жыл бұрын
concordo
@claudiagoncalves5417
5 жыл бұрын
Receita profissional e na culinaria principalmente que fez faculdade de gastronomia nao se usa xicara .mas vc pode saber isso vendo o google . Mas quem ama culinaria .esforça um pouquinho e compra uma balanca que é de 25 a 30 reais .e ajuda muito .depois que comprei .dificilmente erro receita
Que delícia hummm! Deu vontade comer. Mas tbm queria saber tamanho da assadeira. Essa é de 25cm? ABCS
@lenisilva935
5 жыл бұрын
Ele falou nas receitas dos outros bolos que a fôrma é de 24 cm de diâmetro.
Posso substituir a farinha por amido? Roberto preciso de uma receita pra quem é alérgico a farinha...
Pode ser untada o fundo da forma com manteiga e trigo ou tem que ser o papel manteiga?
Boa noite o Roberto não falou quantas gemas de ovo pra fazer a babá de moça , parabéns pelo a receita.obrigado.
@nilcearaujo5771
5 жыл бұрын
Maria Socorro . São dez gemas.
TV Aparecida e se eu quiser fazer essa massa de chocolate qual seria a medida do chocolate por favor grata desde ja
Coloca as medidas em peso assim cada colher pode ser de um tamanho EU PESEI AS GRAMAS DE AÇÚCAR E DEU MAIS DE 20 COLHERES DE SOPA AS MEDIDORAS
Qual tamanho da forma Adoro o programa parabéns amei.
@marciademarques9221
6 жыл бұрын
Eu ia fazer essa pergunta mais percebi que não responderam ia me escrever não vou mais por isso .
@lenisilva935
5 жыл бұрын
Ele falou nas receitas dos outros bolos que a fôrma é de 24 cm de diâmetro.
@marciademarques9221
5 жыл бұрын
@@lenisilva935 me refiro altura
@lenisilva935
5 жыл бұрын
Ahh... 8 cm de altura.
@marciademarques9221
5 жыл бұрын
Obrigada pela resposta 😘
Posso usar a farinha de arroz
Oi esse bolo e de trigo com fermento né
Parabéns!!! Onde está a receita do bolo recheado de abacaxi com.coco?
@fariafaria3618
5 жыл бұрын
Amada, tem um triângulo virado de cabeça para baixo, do lado direito do vídeo,é só vc clicar em cima dele, aí vc já vai ver a receita. Beijo. Espero ter ajudado
@carmenluciasiqueira4825
9 ай бұрын
É só clicar na palavra mais.
Essa massa pode ser multiplicada?
Parabéns pelos minicursos, foram ótimos! Mas não sei o porque retiram as receitas dos outros chefs do ar. Por favor mantenham as receitas, principalmente agora que a apresentadora mudou.
Amei!!! Qual o tamanho da forma??
@analuciamorais2314
5 жыл бұрын
Roberto quantos bolos vc ensinou eu perdi uma receita parabens
quantas gemas
A única falta dele ele não fala a medida da forma que é muito importante
Também gostaria de saber o tamanho da assadeira? 🙄
Oque faz este bolo crescer sem fermento?
Deixem a receita na descrição do vídeo por favor.
@claudiagoncalves5417
5 жыл бұрын
Ja tem vc nao viu ?
Qual o tamanho da forma?
Gente! Cadê a Claudete do programa?
Qual a medida da forma e a altura?
Quantos gramas de ovos e açúcar
Gente! Cadê a Claudete do programa???
Como desenforma este bolo ,vejo dificuldades de tirar o bolo da forma depois de gelado
@mariamoraes3198
5 жыл бұрын
Cicera Silva, tem que colocar um plástico próprio PARA alimento para facilitar na hora de tirar
Não fica com cheiro e gosto de ovo?
Eu sou muito exigente, pra mim o bolo tem que ser cortado o mais reto possível, bolo torto não dá, pois se cortar torto, o recheio vai ficar torto. 😠 Se forrar a forma fica bem mais fácil pra desenformar, não gruda. 😃 😁😂
Roberto Augusto porque não fala quantos gramas xícaras não dá certo colheres menos ainda
Delícia de bolo parabéns roberto e clau😘😘😘😘😘😘
Alguém sabe me dizer o tamanho da forma?
Como faço pra não ficar com cheiro de ovo
quantas gramas de farinha de trigo?
@evaldodoniseteromeiro1339
5 жыл бұрын
É verdade por gramas é bem mais exato
@carmenluciasiqueira4825
9 ай бұрын
Deveriam responder,pois cada colher de sopa tem um tamanho
Clau amo seu programa mais ta com muito tempo que não vejo , não tem áudio.
Oi,Roberto amo suas receitas,não perco por nada,este bolo deve ficar maravilhoso, só acho que você devia tirar as cascas do bolo,isto é horrível, sou boleira mas meus bolos é só a massa sem casca.desculpe.
SOCORRO,QUAL A MEDIDA DA FORMA....
Aff....chata demais...Roberto Augusto, amo sua simpatia e seu talento...amo suas receitas.