Minicurso de bolos de festa: bolo de chocolate com laranja
Claudete Troiano recebe o chefe de cozinha Roberto Augusto no programa Santa Receita para ensinar no minicurso de bolos de festa receitas super fáceis que podem te ajudar a ganhar uma renda extra. Confira a receita:
Massa:
- 6 ovos grandes inteiros
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de água
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
1. bater os ovos inteiros com o açúcar por 10 minutos, juntar a água e dar uma leve batida, desligar a batedeira e misturar o sal, a farinha já misturada com o fermento, mexendo delicadamente, assar em forno 180 graus até dourar.
Recheio:
- 1 litro de creme de leite fresco
- 600 g de chocolate ao leite bem picado
- Raspas de uma laranja
Modo de preparo:
1. levar o creme de leite para ferver, apagar o fogo juntar as raspas e o chocolate, mexer até derreter, levar a geladeira até ficar bem firme, depois bater na batedeira até ficar bem cremoso, reservar.
Calda:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de suco de laranja coado
Modo de preparo:
1. ferver o suco, apagar o fogo e juntar o restante dos ingredientes, usar quente. 1 litro de chantilly batido para a cobertura.
Para a montagem:
1. cortar o bolo em 3 camadas, na mesma assadeira que assou o bolo, colocar uma parte da massa, calda, recheio, massa, calda, recheio, massa e calda, levar a geladeira por 10 horas, desenformar e decorar a gosto.
REDE APARECIDA
A TV de Nossa Senhora
www.A12.com/tva...
/ aparecidatv
/ tvaparecida
/ tvaparecida
Baixe o nosso Aplicativo gratuitamente no seu celular, tablet ou iPad.
Пікірлер: 238
Eu vejo e revejo esse mini curso! Amoooooooooo todos os bolos ! Ja fiz todos, faturo muito com eles. Meus bolos não cresciam mas vc é uma luz maravilhosa! Explica como ninguém! Em todos os grupoq que participo passo seus mini cursos! Deus te abençoe grandemente sempre. 🙏
@correparaavida1667
Жыл бұрын
Também quero comecar a fazer, mas por enquanto quero vender em pedaços, não tenho muita experiência, não quero mais trabalhar de carteira assinada!!!
Deus abençoe vc Roberto Augusto, nunca havia feito bolo que ficasse alto e fofo, os seus tds ficam perfeitos! Estou faturando com eles,meu preferido o de nozes! Mais uma vez... Deus te abençoe grandemente!
Bem educado e didático
Amo demais esse chef, além de ser ótimo profissional, é super simpático!!👏
Roberto Augusto adoro seu jeito de explicar, é detalhado sem ser chato !
@raquelterra9788
Жыл бұрын
Eu quiz dizer que amor vcs do programa
Amo todas as receitas que passa no Santa Receita beijos
Amo este profissional, arrebenta❤
Esse Roberto Augusto é lindo e fofo como os bolos que ele faz. Parabéns, Roberto. Vou tentar fazer esse bolo para o natal e depois te digo como ficou. Bom natal
Esse chef merece nossas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍uma simpatia e saber muitoooooo
QUE LINDOO ROBERTO VC É TOP DEUS TE ABENÇOE SEMPRE OBRIGADA POR ENSINAR ...❤❤❤❤❤
Parabéns, o Roberto é maravilhoso.❤️
Tinha essa receita aqui no canal de vcs sem o chocolate já tinha feito uma vez e ficou divino! Que pena que vcs apagaram vários vídeos ótimos ;tinha bolo surpresa de abacaxi; pão de queijo com batata etc . Adoro as receitas do chef
@efigeniasilvabbusc7846
5 жыл бұрын
A busca
@efigeniasilvabbusc7846
5 жыл бұрын
Fogatia
Deus abençoe sempre
Amei Vc é top Roberto.Suas receitas são maravilhosas.
Sem emulsificante. Muito bom! Parabéns! Obrigada!
@ritamartins1530
5 жыл бұрын
Posso usar o recheio para cobrir? Obrigada.
Maravilha....👏👍
Experimentei alguns dos bolos e adorei, excelente as receitas
Seus bolos são deliciosos tudo de bom
gosto mutio do chefe Roberto Algusto e tambem da CLAU BJSS PRA VCS
Q receita boa e ótimas dicas e esse recheio é bem diferente
Amooo suas receitas
Chef é chef Roberto você arrasa parabéns
Que delícia parabéns Roberto Augusto vc sempre arrasando deus abençoe bjs clau amo seu programa é maravilhoso Roberto qua é o aro da forma muito obrigado por compartilhar suas receitas 😘😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Esse chef e top demais amo tudo....🤗🤗🤗🤗🤗
Claudete . Eu amo você Esse chef é maravilhoso 😍😚Serrinha Bahia
dá gosto de ver esse chef trabalhar.
Vc arrasou muito bom este bolo Roberto Augusto parabéns amo as tuas receitas
Este Chef é top.
Roberto Augusto lindo gente boa um top de CHEF
Amor seu jeito de explicar
Parabéns muito lindo.
Nossa, aprendendo muito com esse Mini curso, obrigada, Roberto Augusto!
Você é ótimo! Suas receitas maravilhosas.
Vou fazer Claudete pergunta muito mas sempre seguir ela
Maravilhoso! Vivendo e aprendendo.
Ela muito engraçada. Adoro
Roberto vc é maravilhoso, o melhor! Parabens
Parabéns, vc é o máximo 👏👏👏👏
Roberto Augusto EU moro no Equador y vc e o máximo felicidades cuando EU for si Brasil costaría de fazer deuda curso y agradecer personalmente o q aprendo con vc
esse chef é fera amooooo ❤❤
@mariadocarmoeuzebiomenossi3421
6 жыл бұрын
Esse menino nunca me decepcionou!!!!!!!
@denesegacia7934
5 жыл бұрын
Verdade
@denesegacia7934
5 жыл бұрын
Demaisss
Roberto augusto vc é 100000
Parabéns Roberto pelo seu trabalho . Eu fiz o bolo de Maracujá ficou uma delícia
vocé e de mais adorei suas receitas vc e maravilhoso
Beijos pára Cláudete e o chefe 💋👍👍👍👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Amei a massa Roberto deu duas assadeira. Pq eu não tenho igual a sua redonda.
Roberto Augusto, com receitas maravilhosas como sempre ,essa vou fazer,muito bem explicado,um Mestre na cozinha.
Fiz o bolo prestígio, ficou TOP OBRIGADO ROBERTO
Parabéns Roberto augusto e Claudete😘
Medo de fazer kkkk
Claudete Ameiiiiii Esse Curso ♡♡♡♡♡
Nossa amei
Adorei a receita
Amo as receitas do chefe Augusto
Boa tarde adorei essa receita hummm que delicia. Itapema SC
Tenho que fazer hum......
Que recerta. Maravilhosa é essa Roberto. ..que legal eu amo suas receitas. .muito obrigado por dar muitas receitas e muitas dicas
Esse chefe é demais💖👏👏👏
Eu amo o programa da Clau e quando é o Roberto Augusto então nem se fale ,eu queria ganhar um avental e uma caneca amo vcs bjss
Amo chef Augusto
ROBERTO E O CARA 😍😍😍
Parabéns Roberto, que bolo delicioso vou fazer só não sei se vai sair igual ao seu
Gente já fiz e boa
Adorei esse quero saber qual o tamanho da forma bjs adoro o programa 😘😘😘
boa tarde roberto eu acho vc o maximo assisto sempre vc, eu quero saber qual o tamanho da xicara medida obrigada
Com um professor desse não aprende quem não quer 🤣
Gosto de receita de bolo
Boa tarde!TV Aparecida,poderá postar o vídeo onde Roberto Augusto faz um bolo gelado de laranja com recheio de laranja também,por favor,desde já obrigada.😘🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵
Chef maravilhoso 👏😘💐
Adoreiiii
Nossa! Parece delicioso !
@MariaHelena-hb9zg
6 жыл бұрын
Uma delícia
Pessoal a forma é 25x 10 , fiz hoje , realmente fica bem alta
@Familia_do_mar
6 жыл бұрын
muito obrigada vc e show
@josielceara5449
5 жыл бұрын
Maevrc
@catia948
5 жыл бұрын
Obrigada
@edilzavasconceloscassiano9416
3 жыл бұрын
Vc fez essa musse?.
6 ovos grandes 2 xícaras de açucar 1 xicara de água 1 pitada de sal 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó
@marcialucia8274
6 жыл бұрын
fabiana vieira 1xicara de água.
@tacianaamorim5524
6 жыл бұрын
Obrigada
@sirleisarqueze8092
6 жыл бұрын
B
@laidesilveira436
5 жыл бұрын
Bolo de chocolate 😂😂
@adrianalimadias63
5 жыл бұрын
Olá Boa noite qual a medida da forma 25cm Ou 30cm
Receitas maravilhosas! Tudo indica que a forma é 25 de diâmetro por 10 de altura..
Chef maravilhoso....vcs poderiam colocar a receita em peso também... pois cada xícara é uma medida... daí em peso fica tudo igual.bjs amo vcs
Clau parabens mauricio vc e maravilhoso. Me tira uma duvida vc sempre fala uma xicara de cha vc poderia dar o ml dessa xicara por favor. Beijao clau e mauricio.
Qdo eu crescer vou fazer bolo assim
Amei a receita, ainda forma é com 30x10, que medidas devo usar? Obrigada
@patinha2707
5 жыл бұрын
Ñ! É 25
Adoro às receitas do Roberto Augusto. Qua o tamanho da asaadeira ?
Bom dia a todos Gostaria de saber qual o tamanho da xícara pfvr obg bjs vcs são um espetáculo
😂 sou do espirito santo eu vcs Raquel terra
Divino
Este creme de leite fresco e o mesmo que agente faz o chantilly?
@correparaavida1667
Жыл бұрын
Sim, mas deve tomar cuidado, se bater demais vira manteiga!!!
Olá Claldete e chefe...amo suas receitas. Gostaria de saber o tamanho da forma..Obrigada😃💞💞💞
Claudete gosto muito das receitas faz um Mimi curso de geleia 😊
Que bolo deliciosoo
@luzineteoliveira2816
5 жыл бұрын
Buscar
@luzineteoliveira2816
5 жыл бұрын
CT
Gente essa calda de laranja não fica amarga?
Fica lindo os bolos adoro, mas o Roberto deixa muita massa na vasilha dá até dó kkkk bjs
Espero acertar na receita do bolo.
Na minha cidade não tem creme de leite fresco,posso usar o de caixa de 1 litro?
Bom dia !! Qual a midida da forma???obrigada
CHEF AUgusto gostaria de fazer este bolo,sendo que a minha cidade Belém não tem creme de leite fresco ,e ai o que devo fazer para substituir este mousse me ajude.
@abeloliveira6250
6 жыл бұрын
Maria do socorro Pessoa nao tem nata tb? Uma opcao seria vc fazer seu proprio creme de leite com leite de vaca fresco.
@franjustino9576
6 жыл бұрын
Tem receita aqui de como faz creme de leite fresco, caso não queira fazer e nem usar faça com chantili ou nata como disse uma pessoa aqui no comentário
@valentinadums5139
5 жыл бұрын
Chantilly
@ritaacacio1427
5 жыл бұрын
Vende nata no Formosa lider
Fiz esse bolo passo a asso Mas não entendi até agora onde errei Porque minha massa ficou pesada Mas adoro esse chefe😘
Gostaria de saber aonde encontro esse creme de leite fresco? Se é a mesma nata.beijos.
@patinha2707
5 жыл бұрын
É SIM! Aprendi no Sul
As receitas são incríveis e parecem muito saborosas, só ficou devendo o tamanho da forma. Já perguntaram mas ninguém responde.
@j.siqueiras5885
5 жыл бұрын
0,25 x 0,10
@patinha2707
5 жыл бұрын
25 x10
Pode colocar leite invés da água
Posso fazer na forma retangular.
Roberto, se eu quiser fazer com chocolate branco, qual a proporção de creme de leite?
@carnasampa3631
5 жыл бұрын
É a mesma! Não muda nada!
Olá, gostaria de saber a marca do creme de leite?
Qual o tamanho da xícara obrigada
Gente alguém, sabe onde estão os outros vídeos do canal santa receita?