Mini porsiyonluk Red Velvet
Kek için
1 yumurta
2 yemek kaşığı kakao (22 gram)
Yarım çay bardağı su (40 ml )
6 yemek kaşığı toz şeker (100 gram)
5 yemek kaşığı un (75 gram)
1 çay kaşığı kabartma tozu
50 ml krema (1 küçük kahve fincanından bir parmak eksik)
2 yemek kaşığı tereyağ (45 gram)
Vanilya
Kırmızı jel gıda boyası
Bu kekle iki adet 3 katlı mini pasta yapabilirsiniz. Eğer 20 cm lik büyük bir kek yapmak istiyorsanız ölçülerin tamamını 4 ile çarpmanız gerekiyor.
Krema için
150 ml soğuk krema
150 gram beyaz çikolata
Büyük kek yapacaksanız bu ölçüleri 3 katına çıkarmanız yeterli.
Пікірлер: 34
Tarif için teşekkür ederim en kısa zamanda deneyeceğim
Ellerinize ve yüreğinize sağlık çok teşekkürler 🌷
Eline sağlık çok güzel gözüküyor hemen denicem😍
@chefandmomnazli7999
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim ☺️
Merhaba dr’oetker marka gıda boyası bir tüpün tamamı yeterli mi
Çok şahane bir kek tarifi , Artık hep bunu yapıyorum. #redvelvet en sevdiğim kek. Tarifte bir kek adı vermişsiniz ama açıklamalar kısmında yok. Ne olduğunu rica etsem yazabilir misiniz acaba?
Ellerinize sağlık denedim Harika bir pasta oldu 👌❤️
@chefandmomnazli7999
3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık
Merhaba,Vanilya kullanmasak ta olur mu?
Merhaba jel gıda boyası hangi marka olmalı acaba
Merhaba iyi akşamlar 20cm e döktüğümüzde tek çember yeterlimi yoksa iki 20cm me bölmek gerekirmi🤗
@chefandmomnazli7999
4 жыл бұрын
Ben bir kerede pişirip sonra pişince ikiye bölüyorum öylesi daha kolay ve pratik olur
Merhabalar tarif çok güzel görünüyor ancak bir sorum olacaktı, Çubuk vanilya kullanırsak ne kadar ve hangi aşamada eklememiz gerekir ?
@chefandmomnazli7999
4 жыл бұрын
Merhaba şekeri eklediğiniz aşamada koyabilirsibiz yani ben kullandığıö zaman göz kararı koyuyorum ama çubuğun yaklaşık 1/4 üne denk geliyor diyebiliriz
@zeynepunal8585
4 жыл бұрын
@@chefandmomnazli7999 çok çok teşekkür ederim
170 derece yine turbodamı pişecek
Merhaba öncelikle ellerinize sağlık :) Ben büyük pasta gibi yapmak istiyorum, keki ikiye böldüğümüzde, damla kremalar üstündeki kek parçasını yine taşıyabiliyor mu ? Kremada dağılma veya yayılma yapar mı ? Damla görüntüsü benim için çok önemli
@chefandmomnazli7999
3 жыл бұрын
Merhaba büyük kek için çikolata miktarını iki katına çıkarmanız daha uygun olabilir. Bir de kullanacağınız beyaz çikolatanın kalitesi se önemlidir.
@arzusekerler6205
3 жыл бұрын
@@chefandmomnazli7999 önerdiğiniz bir beyaz çikolata markası var mıdır ?
@chefandmomnazli7999
3 жыл бұрын
Ben hep callebaut kullanıyorum
Merhaba pastayı 1 gün önceden yapsam sıkıntı olur mu acaba
@katyanatasha7
3 жыл бұрын
Daha guzel olur bu tarz pastalar bekletilince, dolapta bekletin geceden koyun sabah alırsınız.
Bende toz halinde gıda boyası var aynı işlemi görür mü?
@chefandmomnazli7999
3 жыл бұрын
Görür
gida boyalari kekin tadini degistirirmi cok merak ediyorum cevabini
@chefandmomnazli7999
3 жыл бұрын
Kaliteli bir boya kullanırsanız tadını almazsınız
Beyaz çikolata yerine bitter kullanabilir miyiz?
@chefandmomnazli7999
3 жыл бұрын
Tabi
Merhaba soğuk krema dediğiniz ne acaba
@chefandmomnazli7999
3 жыл бұрын
Merhaba bildiğimiz süt kutularında satılan kremalar özellikle soğuk kullanılması gerektiği için öyle dile getirdim
@cigdemyldz-sv1gh
3 жыл бұрын
@@chefandmomnazli7999 çok teşekkür ederim tarifini çok güzel ve yapmasıda çok kolay tekrardan çok sağolun ☺️