paremti kanala : contribee.com/alusplius
Vanduo: Ca-170ppm, Mg-3ppm, Na-40ppm, Cl-280ppm, So4-50ppm
Salyklai: 50% pilsen, 50% kvietinio, PH 5,1-5,2
Apyniai: 13 g. Magnum 60 min.
Temperatūrinės pauzes: 51C-10 min, 62C-40 min, 72C-15min.,78C5 min.,100C -70min.
10 min iki virimo pabaigos: mielių maistas, brewtanB, (gali būt airiška kerpena), su soda sureguliuot PH iki 5,6, Laktoze 600gr/ ant 50 ltr. (atkreipti demesi į vaisių piure PH kuria dėsit i antrine, pagal tai laktoze. mano paciflorų tyrės PH buvo 3,2, todėl jaučiamas rūgštumas)
gaunam 2 fermenterius: 3 diena po fermentacijos pradžios 50 gr.simcoe ir 50 gr. cascade i kiekviena fermenteri, 5 diena po 50gr Idaho7 i kiekvieną fermenteri ir į viena paciflorų tyrė į kitą tropiniai vaisiai. Po 2 dienų pilsčiau.