Que ricos los michirones de Murcia un plato tipico de la region
@finacarrillosaorin60792 жыл бұрын
Jaja,me ha encantado lo del ansia viva. A mí también se me olvidaba poner la sobrasada. Gracias por tu receta, así me lo has recordado.
@joselopezcandel7702 жыл бұрын
en Cieza tb se hacen muy parecidos, les echo un poco de clavo..muy buena pinta
@marialuisalopez64452 жыл бұрын
Seguro que estarán buenísimos, a mí me salen las habas siempre duras, con la piel te puedes hacer un impermeable, delo duros que son, la sal se pone a la misma vez que las habas, o se pone cuando están guisadas. Que ricos te han salido, probaré, hacerlos una vez más haber que tal me salen. Muchas gracias por esta receta tan rica y sabrosa,
@cometelotodo
2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario. Yo la sal la suelo poner después para rectificar, ya que el jamón le aporta sal también. En cuanto a la dureza de la piel, es normal. Hay habas que se quedan con la piel más dura. Si tienes la oportunidad de comprarlas en una tienda especializada en especias y frutos secos, mucho mejor. Un saludo
@encarnagonzalez54322 жыл бұрын
El jamón, la panceta y los huesos los pones en remojo antes?
@cometelotodo
2 жыл бұрын
No, los lavo bien para quitar impurezas pero no los pongo a remojo. Un saludo.
@rosariofernandezruiz8272 Жыл бұрын
Por son a la cartagenera por las patatas ?
@martaperezposadas3083
Жыл бұрын
Hola, los MICHIRONES es un plato típico de Cartagena, no de otra ciudad, con o sin patatas. Solo que hay personas que se equivocan y no lo especifican.
@mariamercedesmorenosanchez7462
Жыл бұрын
Los michirones son Murcianos...a ver donde esta Cartagena?en Japón?aa no está en murcia...por dios me parece algo ilógico...igualmente felicidades por ese plátazo de michirones que te has marcado....excelente 😊
@timbradooriginalmurcia58222 жыл бұрын
Acho pimentón De la Vera ?!?!
@cometelotodo
2 жыл бұрын
En este caso fue el que usé, pero uso de la misma manera nuestro pimentón murciano.
@ginesparedes8947
Жыл бұрын
Qué manía con echarle pimentón de la vera a todo!! Hay que respetar las recetas tradicionales. Pimentón de la vera en Murcia!!??? Como si aquí en Murcia no tuvieramos pimentón!
@javierpascual37542 ай бұрын
Pero no le habias puesto liquido a la olla y ahora esta llena? 🤔🤔🤔eso como es? 🙄🙄🙄
@MariaGarcia-mc8uk Жыл бұрын
Los auténticos michirones Cartageneros no llevan laurel ni cabeza de ajos y la sobrasada echando buena materia (jamón tocino y chorizo) tampoco la necesita, aaaahhh y por favor el pimentón aunque yo jamás se lo eché a los michirones pero siempre murciano!!
@cometelotodo
Жыл бұрын
Pues me salieron estupendos y mis comensales siempre repiten. Gracias por tu aportación.
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Me encanta con sobrasá!!!
Que ricos los michirones de Murcia un plato tipico de la region
Jaja,me ha encantado lo del ansia viva. A mí también se me olvidaba poner la sobrasada. Gracias por tu receta, así me lo has recordado.
en Cieza tb se hacen muy parecidos, les echo un poco de clavo..muy buena pinta
Seguro que estarán buenísimos, a mí me salen las habas siempre duras, con la piel te puedes hacer un impermeable, delo duros que son, la sal se pone a la misma vez que las habas, o se pone cuando están guisadas. Que ricos te han salido, probaré, hacerlos una vez más haber que tal me salen. Muchas gracias por esta receta tan rica y sabrosa,
@cometelotodo
2 жыл бұрын
Muchas gracias por tu comentario. Yo la sal la suelo poner después para rectificar, ya que el jamón le aporta sal también. En cuanto a la dureza de la piel, es normal. Hay habas que se quedan con la piel más dura. Si tienes la oportunidad de comprarlas en una tienda especializada en especias y frutos secos, mucho mejor. Un saludo
El jamón, la panceta y los huesos los pones en remojo antes?
@cometelotodo
2 жыл бұрын
No, los lavo bien para quitar impurezas pero no los pongo a remojo. Un saludo.
Por son a la cartagenera por las patatas ?
@martaperezposadas3083
Жыл бұрын
Hola, los MICHIRONES es un plato típico de Cartagena, no de otra ciudad, con o sin patatas. Solo que hay personas que se equivocan y no lo especifican.
@mariamercedesmorenosanchez7462
Жыл бұрын
Los michirones son Murcianos...a ver donde esta Cartagena?en Japón?aa no está en murcia...por dios me parece algo ilógico...igualmente felicidades por ese plátazo de michirones que te has marcado....excelente 😊
Acho pimentón De la Vera ?!?!
@cometelotodo
2 жыл бұрын
En este caso fue el que usé, pero uso de la misma manera nuestro pimentón murciano.
@ginesparedes8947
Жыл бұрын
Qué manía con echarle pimentón de la vera a todo!! Hay que respetar las recetas tradicionales. Pimentón de la vera en Murcia!!??? Como si aquí en Murcia no tuvieramos pimentón!
Pero no le habias puesto liquido a la olla y ahora esta llena? 🤔🤔🤔eso como es? 🙄🙄🙄
Los auténticos michirones Cartageneros no llevan laurel ni cabeza de ajos y la sobrasada echando buena materia (jamón tocino y chorizo) tampoco la necesita, aaaahhh y por favor el pimentón aunque yo jamás se lo eché a los michirones pero siempre murciano!!
@cometelotodo
Жыл бұрын
Pues me salieron estupendos y mis comensales siempre repiten. Gracias por tu aportación.