麵豉薯仔雞球/無水麵豉炆雞球/勁惹味/好餸飯/收工 做都得/粵語/中字/CCsub bahasa/eng/sub/potato chicken stew

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

麵豉薯仔雞球/無水麵豉炆雞球/勁惹味/好餸飯/收工 做都得/粵語/中字
250g雞扒/chicken boneless
1薯仔/potato
1/4洋蔥/onion
蒜蔥 紅椒
garlic spring onion red chilli
1/2 tbsp湯匙薑蓉/ginger puree
1 tbsp湯匙 生抽 蠔油 廚酒
soy sauce oyster sauce cooking wine
2 湯匙tbsp本地麵豉/local bean sauce
1湯匙tbsp蠔油/oyster sauce
/ openrice 貼堂放毒區給大家分享飲飲食食的
商務合作kerrykitchen2020@gmail.com
我的fb主頁 / kerrykitchenbee
免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
EquipmentAMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018

Пікірлер: 122

  • @teresatsang8065
    @teresatsang80653 ай бұрын

    麵豉薯仔炆雞球🥔🐔 薑汁醃雞底味夠🎶🤤 葱蒜洋葱辣椒有🌾🌶️ 先烚薯仔後煎透💪✌️ 爆香雞球後下酒👋😜 好惹味美不勝收👍😋

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝多謝贈詩 無水炆香好多 但工序就多一點 加上面豉 好味道

  • @elaineyip754

    @elaineyip754

    3 ай бұрын

    莎莎文筆好暢順💯🎉 首首詩句用心做🩷👍

  • @teresatsang8065

    @teresatsang8065

    3 ай бұрын

    @@elaineyip754 elaine提詩愈見好👍✌️ 簡精心到誠意高🎶🎉

  • @candylau5431
    @candylau54313 ай бұрын

    支持Kerry,又一惹味餸,未試過用麵豉配雞球,又學多一味煮法👍👍😋😋

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    試試我的做法啦堅正

  • @elaineyip754
    @elaineyip7543 ай бұрын

    呢味餸👍好味啊 啖啖肉😋配薯仔 麵豉醬汁夠惹味👍👍 多謝kerry 😘😆創意示範

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    無骨好又香

  • @marywong2607
    @marywong26073 ай бұрын

    謝謝Kerry,創意無限,又一惹味小菜,麵豉鷄球任何宗教人士教啱!👍👍👍💯💯💯

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 ай бұрын

    所雞啊清真都食得

  • @cindychan8358
    @cindychan83583 ай бұрын

    夠哂惹味又好送飯😋🍚 睇見🥔都好juice 好正💯👍🏻 感謝Kerry大廚教學😊🙏🏻

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多汁這樣雞唔會乾的 好香的 又有酒香😃

  • @elaineyip754
    @elaineyip7543 ай бұрын

    第一個比👍按埋通知 家常餸好受歡迎 多謝kerry😘😊 分享

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝多謝😀

  • @teresatsang8065

    @teresatsang8065

    3 ай бұрын

    先拔頭籌👍 支持大廚👋

  • @elaineyip754

    @elaineyip754

    3 ай бұрын

    ​@@teresatsang8065 大家都支持大厨😆😆

  • @geoklinchong7247
    @geoklinchong72473 ай бұрын

    正! 流哂口水😋😋😋

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝你支持好正的😀

  • @kaminglau977
    @kaminglau9773 ай бұрын

    Kerry哥:祝你和家人新年快樂,身體健康,萬事如意 及平安,每次介紹最好新菜式畀我哋睇🙏🙏👍👍💯💯💯💯🥳🎊🎊🎉🍷🥰🥰

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    大家咁話 新年快樂 心想事成😄身體健康

  • @jaimechan3392
    @jaimechan33923 ай бұрын

    👍正啊!睇到都好想食啊🤤,依家覺得好似滿嘴糖麵豉味咁,搞到人鬼死咁肚餓😊

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    餓就好啦 哈哈哈哈哈 試試整勁正

  • @chancorwincof
    @chancorwincof3 ай бұрын

    多謝晒,足料过目,非常好,合作愉快👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝多謝 試試好香的 勁惹味

  • @eileenlim1008
    @eileenlim100826 күн бұрын

    谢谢分享。

  • @wongteresa7106
    @wongteresa71063 ай бұрын

    惹味🥰🥰正呀!

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    是啊唔用水炆特別香 好像無水咖哩一樣

  • @conniefung6350
    @conniefung63503 ай бұрын

    正👍 多謝晒Kerry 師傅

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝你支持😃

  • @pigsausage123
    @pigsausage1233 ай бұрын

    謝謝分享!👍👍👍 非常好的煮意!

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝你支持😄

  • @chancorwincof
    @chancorwincof3 ай бұрын

    哈哈哈!笑到腸痛,食得多忘憂果,唔記得咗喎😂

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    係啊有點失魂😃😀

  • @annalam-mv3vc
    @annalam-mv3vc3 ай бұрын

    見到口水流 今晚煮❤

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    好啊多謝你支持😃

  • @candylau5431
    @candylau54313 ай бұрын

    睇咗片,原來煮法咁簡單又快,真係必學👏👏😋😋

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    簡單啊好香的惹味啊

  • @1022cc
    @1022cc3 ай бұрын

    隔住個Mon都聞到香噴噴🤤

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝你支持😀

  • @kenliu4108
    @kenliu41083 ай бұрын

    嘩好正呀,麵豉夠野味,雞球及薯仔煎得靚夠晒鑊氣,正正正🎉🎉🎉多謝分享👍👍👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    面豉這樣做比蒸更正啊

  • @virginiawoo8947
    @virginiawoo89473 ай бұрын

    未試過用麵豉醬煮雞球,多謝Kerry好介紹,好野味又好餸飯👍😋

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    試試好香好惹味 絕對適合我們的口味啊

  • @lamsiukin8618
    @lamsiukin86183 ай бұрын

    多謝分享😊

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝你支持😄

  • @umersharif951260
    @umersharif9512603 ай бұрын

    多謝你嘅分享大師傅😂😂😂

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    唔好客氣啊😀

  • @fungkamlau1435
    @fungkamlau14353 ай бұрын

    Your menu is simple and easy to follow

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    好啊最緊要簡單易煮

  • @starisland4388
    @starisland43882 ай бұрын

    師傅果然係識煮又識食之人🎉

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 ай бұрын

    我唔識食😃但鐘意食 😀

  • @twl2207
    @twl2207Ай бұрын

    Kerry 仔超可爱: 1成日叫人:「去騎樓,幫狗狗,貓貓掃背😂」 2重要重覆2次:「唔該唔該!😊」 好鐘意 Kerry 仔呀!😂❤❤❤❤

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    Ай бұрын

    多謝多謝你😄😃😄😃😄多謝感激你支持我

  • @catau8948
    @catau89483 ай бұрын

    我經常煮嘅薯仔雞翼,我用雞翼😂😂😂😂!多謝分享

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    雞翼得啊試試我的做法 好食的

  • @victorylee5381
    @victorylee53813 ай бұрын

    Just what I need

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝你支持😄

  • @whatsapplee2564
    @whatsapplee25643 ай бұрын

    😋😋😋惹味

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    好正的夠乾身又香

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung97933 ай бұрын

    最喜歡先烚熟薯仔後煎香那一part,跟住煎香雞扒落料頭、酒、味煮熟再加入煎香薯仔,成個餸冇得輸😀😀!對唔住我太唚氣,唔講咁多最緊要比👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    方便啊烚軟薯仔一煎就得 無水炆就勁香啦 用煲仔上就更正

  • @applaudedrose
    @applaudedrose3 ай бұрын

    薯仔配鷄又係無輸的配搭, 麵豉醬好少用,試吓你既方法先,多謝Kerry👍👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    是啊勁惹味啊 好香啊

  • @RevitalogicaMedicalTechnology
    @RevitalogicaMedicalTechnology3 ай бұрын

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝你支持好好味的😄

  • @erictsang9410
    @erictsang94103 ай бұрын

    自己煮,好過出街食😁👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    係啊這個做法特別香

  • @taijeilo
    @taijeilo3 ай бұрын

    啱晒我的口味!明晚照煮,多謝指導!

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    好啊 真心正 勁惹味 無水炆就香

  • @taijeilo

    @taijeilo

    3 ай бұрын

    果然冇得彈!不同的是我用了鷄中翼,但味道一流!@@kerryskitchen

  • @alexcheng6301
    @alexcheng63013 ай бұрын

    🥳

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    😃😀😃😀

  • @ESuen-hw6vp
    @ESuen-hw6vp3 ай бұрын

    多謝分享此道簡單好味的餸,正合我用。 可以介紹你個新鑊,看似好好用,我想捨棄家中的易潔鑊,因每6-9個月要換一個,覺得好頓。

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    Summit Japan 官方網店 www.summitncook.com.hk/discount/KERRY68 優惠碼詳情︰ - 結帳時,輸入優惠碼【KERRY68】即可獲得全單減$68優惠。

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    試試這個窒化系列 26CM槌目深型煎鍋 kzread.info/dash/bejne/eH2FzJmvid23eMY.html 參考這條片

  • @yunzeng5131
    @yunzeng51313 ай бұрын

    师傅

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝你支持

  • @joeyliu7467
    @joeyliu74673 ай бұрын

    睇片都覺得好香,如果買到麵豉醬,我都想試下😊

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    外國冇麵豉醬的話 去唐人街應該有黃豆醬 都可以啊

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    外國的話試試買黃豆醬啦

  • @wandywong3170
    @wandywong31703 ай бұрын

    謝謝Kerry的分享👍😋😋😋一定會試做,請問不用麵豉可以用什麼醬料代替?😅可否告知🙏🏼🙏🏼🙏🏼💖💖💖

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    沙茶醬都會好好味😃

  • @leesandy3094
    @leesandy30943 ай бұрын

    師傅放喺冰箱呀 保持一年都 咁新鮮 辣椒

  • @graciepeapea

    @graciepeapea

    3 ай бұрын

    係呀 。 喺美國,一次係要一大盒咁買,返到屋企放入保鮮袋,禮手掉入冰格,用成年都得 。

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    我基本放雪櫃風乾 只要不發霉就得

  • @puiyeechan1663
    @puiyeechan16633 ай бұрын

    😋😋👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    正啊 多謝你 試試 這樣做味好正的 好餸飯😄

  • @yungwinglaw5079
    @yungwinglaw50793 ай бұрын

    好似太多油

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    唔多唔多😄

  • @janethu8009
    @janethu80093 ай бұрын

    👍🥰

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝你支持😬😄😀😬😃

  • @user-rn7un5le7d
    @user-rn7un5le7d3 ай бұрын

    🎉🎉🎉

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝你支持😄

  • @vickycheung35
    @vickycheung353 ай бұрын

    👍🏻

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝你支持

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung97933 ай бұрын

    祝福大家年初十,樣樣都十全十美🎉順順利利🎉龍年行好運👍身體健康🎉

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝多謝新年快樂心想事成😀

  • @brendachan3238
    @brendachan32383 ай бұрын

    Kerry👍可否教煮黑醋骨,兩餸飯賣點但覺幾好食😅想學習下🙏

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    黑醋骨好啊遲d上

  • @brendachan3238

    @brendachan3238

    3 ай бұрын

    @@kerryskitchen 多謝分享

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung97933 ай бұрын

    💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝你支持😃

  • @user-yx3rq2de7d
    @user-yx3rq2de7d2 ай бұрын

    其實薯仔可以先煎、後蒸(八分鐘)更好

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 ай бұрын

    這樣缺點香味😀

  • @user-kb1kf3jr2v
    @user-kb1kf3jr2v3 ай бұрын

    如果啲薯仔唔煎兩邊,淨係烚熟之後就放埋落去兜炒,得唔得呢?因為見到要用好多油煎佢

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    得啊可以的冇問題 但香味稍遜

  • @ivanman_
    @ivanman_2 ай бұрын

    請問可否用日本仔個d麵豉?味道會有不同嗎?

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    2 ай бұрын

    可以但味道不同的 你可試試赤味增 搭些糖

  • @user-dn5rp5mf3b
    @user-dn5rp5mf3b3 ай бұрын

    薯仔要過凍水,才 煎嗎?

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    唔駛啊 😁

  • @kwankitying2588
    @kwankitying258825 күн бұрын

    請問可以用豆瓣醬嗎?

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    24 күн бұрын

    可以啊 加少許糖調調味

  • @bfyau7623
    @bfyau7623Ай бұрын

    请问有什么可以代替麵鼓吗?

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    Ай бұрын

    黃豆醬 柱候醬 等都得

  • @bfyau7623

    @bfyau7623

    Ай бұрын

    Thank you.

  • @laudesmond7319
    @laudesmond73193 ай бұрын

    5用麵豉,有冇其他介紹?呢邊無麵豉買, 日本麵豉得5得?等我試吓先

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    白味增可以試試的 唐人街有沒有黃豆醬賣啊 都得

  • @laudesmond7319

    @laudesmond7319

    3 ай бұрын

    @@kerryskitchen 黃豆醬好似有,試吓先

  • @josephineng3725
    @josephineng37253 ай бұрын

    你的新鑊是甚麽牌子在那裏可以買到?

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    SUMMIT 頂級窒化系列 26CM槌目深型煎鍋 www.summitncook.com.hk/discount/KERRY68 優惠碼詳情︰ - 結帳時,輸入優惠碼【KERRY68】即可獲得全單減$68優惠

  • @stevelichiang8532
    @stevelichiang85323 ай бұрын

  • @kerryskitchen

    @kerryskitchen

    3 ай бұрын

    多謝你支持😄

Келесі