Mettez du piment dans vos recettes sans que ça ne pique forcément !
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
La plupart des asiatiques aiment manger très piquant.
Les piments apportent du piquant, mais pas uniquement. Ils apportent aussi beaucoup de parfums dans les plats.
Ils rehaussent les plats, sans piment, beaucoup trouveraient les plats fades.
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Kool Kats de Kevin MacLeod fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0. creativecommons.org/licenses/...
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Heavenly - Aakash Gandhi
Bittersweet Waltz - Sir Cubworth
Пікірлер: 124
Merci pour toutes ces informations Sans hésitation votre chaîne est de loins la meilleure pour apprendre à cuisiner asiatique
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci !
@jessicavasylchenko2608
2 жыл бұрын
@@CookingWithMorgane Je confirme ! 😉 ❣️ 😘
Yeees! J'espérais qu'un jour vous feriez une vidéo pareille ! 🤩
Cette vidéo est d'une pédagogie incroyable comme toutez vos recettes 😍😍. Un immense merci Morgane pour toute votre passion pour la cuisine que vous nous apportez 😁😁
Merci pour cette vidéo très instructive, c'est génial pour une boulimique de la cuisine asiatique ainsi que l'envie d'apprendre à la cuisiner au mieux. Encore un grand merci. 🙏
🌶🌶🔥Coucou Morgane🥰quelle vidéo!!MAGNIFIQUE !!!!très instructive 👍. J'ai appris de nouvelles choses😁et je viens de mettre ma poudre de piments coréenne au congélateur comme vous le préconisez pour la conserver 😉je ne me lasse pas de refaire votre recette d'huile pimentée qui est une tuerie!!..vous êtes vraiment la meilleure !!et vos recettes que je fais TRÈS souvent ne nous déçoivent jamais 😋je n'en reviens tjrs pas qu'il y a seulement quelques mois que j'ai commencé à cuisiner asiatique avec vous,je pensais que c'était compliqué,et je maîtrise très bien😊..un grand merci encore et encore..portez vous bien vous tous 🥰..et à très vite !🌹 Merci pour les fous rires à la fin 😂
Toujours un plaisir vos vidéo et votre bonne humeur avec la séquence de fin.
Merci Morgane de nous partager vos plats et connaissances ! Toujours un regal quand on essaye de refaire vos recettes avec ma chérie!
toujours, avec un grand plaisir, que je découvre votre passion pour la cuisine ,et vos recettes,merci morgane.
Merci beaucoup pour cette vidéo vraiment cool, complète et pleine d’enseignement ! 🌶
c'est toujours un énorme plaisir de visionner vos vidéos, une grande technicité, très bien expliqué, et donne très faim, un grand bravo à vous
Merci !!! C'est génial ce que vous faites !!
J'aime bien le piment personnellement,et quand je vois tout les plats qui sont présenté avec,sa me donne faim et j'ai hâte de découvrir de la nouveauté. Très très Bonne vidéo 👍👍👏
Très intéressant, extrêmement instructif : le tout avec des explications complètement limpides ! Comme à votre habitude Morgane. Merci merci merci !
Merci Morgane pour vos conseils sur les piments🎉😊
Superbe Morgane ❤️🙏🙏🙏un de mes piments préférés à la Reunion c'est le "piment cabri" il a goût très prononcé en plus du piquant qui le caractérise 😉
Bonjour Morgane , le piment est l ingrédient des amoureux d'une bonne cuisine. ..l anecdote de la cantine me rappelle mon ami vietnamien qui rajoutait partout partout des flocons de magie piquante. ..interdiction de dire pourquoi je devenais rouge et je transpirais...Merci pour ce fou rire à la fin ...Amitié Isabelle de Marseille( je viens de l appeler , nous nous sommes régaler de ce bon souvenir 40ans plus tard, ces enfants utilisent encore le même procédé pour agrémenter les plats..Merci Morgane )
Bonjour, top, merci pour cette vidéo, moi qui aime le piment ça aide pour comprendre quel piment on doit utiliser quand on veut faire une recette, il y en a tellement. Une bonne journée que je réchaufferais bien avec un plat pimenté 🤗.
Je me suis abonnée. Vos vidéos sont très très bien détaillées. Et donnent tellement envie de les faire !!! Après avoir acheté tous les ingrédients, je me lance. Merci beaucoup. Continuez svp 😜👍
Fou rire assuré Ça fait tellement de bien 😉 Bon que dire Morgane Merci Merci pour cette formation sur les différents piments. Le piquant c'est pas trop mon fort mes intestins ne les aiment pas 😁 mais de temps en temps si ça peut tuer les microbes et nous protéger de certaines maladies alors je mangerai...
Merci❤ pour très belle recette de cuisine Chef !! 🙏
Une vraie encyclopédie ! Merci pour le si généreux partage de votre savoir.
Merci énormément vous êtes un modèle pour moi ! je m'inspire beaucoup de vos recettes ! vos vidéos sont agréables à regarder et très bien expliquées ! ps : j'adore le petit bêtisier de fin =D salutations de la Belgique
Merci beaucoup pour ces renseignements .. J´ai appris pas mal de choses en 9 minutes .. Tres instructif ..🙂👍
Merci Morgane pour cette vidéo très instructive... A bientôt !
Merci pour tous ces conseils! J’adapte toutes vos recettes pour nos jeunes enfants sans piment, donc ça va bien m’aider :)
Merci Morgane pour ce piments tour . J'ai beaucoup apprécié et appris ❤
@CookingWithMorgane
9 ай бұрын
Génial !
Super 👍👍👍👍mon épice/condiment/assaisonnement préféré 😳😳😏😉😜 Très bonne idée de vidéo 🙏👍 Toujours un plaisir de passer un moment avec "toi" et merci beaucoup pour les rushes de fin ,tes fous rires sont magnifiques 🤣 Bises du Sud 😘❤🙏👍
super très bien expliqué j'adore à la fin vous avez un magnifique sourire et rire aussi 😉...on entend votre mari super 😊
Bonjour tout le monde Franchement tu m'énerves à chaque fois que je regarde une vidéo de toi ça a l'air trop bon et trop parfait Je t'aime je t'adore ❤🇫🇷
Vidéo très instructive merci a vous
Piments végétariens, un délice dans les plats. Merci pour toutes ces précisions
La vidéo est tellement bien réalisée, elle a du vous prendre beaucoup de temps
Vidéo très intéressante pour moi👍qui aime la cuisine épicé et relevé.merci pour ce partage.😀
Merci ,merci chère Morgane de nous avoir appris la douceur ou la force de tous ces différents piments, en poudre, en paillettes ou frais et surtout comment savoir les utiliser comme il faut et selon le goût de chacun! Je n'aurai plus peur dorénavant de sortir de table en ressemblant à un dragon ( coréen ou chinois? :D) crachant du feu à 3 km à la ronde...J'ai trouvé tous les produits que vous avez présentée sur une épicerie en ligne. Mille mercis !
Superbe vidéo merci pour le partage sans chichi Bon lundi j aime beaucoup
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci ! Bonne journée !
vous êtes géniale, merci pour cette vidéo, ils me les faut tous 😁 sans piment chez moi c'est trop fade.
Bonjour Morgane c'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos. Moi aussi j'adore le piment mais malheureusement j'ai un problème d'estomac... Je vais essayer le piment doux...Merci encore
Super tutoriel et découverte d'une nouvelle variété : le piment végétarien hilarant 😀
Merci Merci Morgane pour vos bonnes recettes et vos conseils je vous adore 😘😍😘😍😘😍❤️Sandrine
Bonjour Morgane er merci infiniment pour toutes ces astuces sur le piment. Je suis une inconditionnelle du piment👌😉😉
Elle donne faim votre vidéo loll miam j'adore la cuisine asiatique
Merci beaucoup pour votre partage j'aime beaucoup ♥️💐🌹🌹🙏🏻🙏🏻👌
Madame vous êtes solaire et extraordinaire, vos recettes vous ressemble car il sont aussi extraordinaire et merveilleuse.
Merci, je suis contente, j’arrive à tout trouver 😁 Je vais pouvoir faire votre recette (poulets+riz basmati) cette semaine. Il me manque juste le piment vert marocain 🙏🏽
Merci pour ces renseignements j'adore manger épicé 😊
🤩🤩🤩 Merci pour ce partage
Quel talent quelle connaissance du sujet! Moi je veux une vidéo sur Monsieur Morgane😏 Et grand-maman
J'adore les soupes asiatiques, faut vite que je teste le potage pékinois
Bonjour à vous 👋🏾🙋🏾♀️ Merci pour toutes ces astuces pour pouvoir utiliser ( mettre ) les variétés de piment 🌶🌶 en valeur dans nos plats mrc ♥️💯♥️🌶🍛🍴🔥😍❤💛💚🧡💜💙💝💖🤎🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾👌🏾👌🏾👍🏾
Vous êtes adorables🥰🥰🥰
Super vidéo 👍
Merci beaucoup ❤
Merci beaucoup ile Maurice
mon compagnon et moi on vous adore !! 🥰
Il est vrai que les européens ne sont pas trop habitués aux piments dans leurs plats alors il est vrai que certains n'apprécient pas le brûlant des piments il arrive parfois que certains soient allergiques à la capsaïssine qui est la molécule qui (brûle ).Il faut simplement se rabattre sur ceux que vous nous conseillez qui parfument mais ne piquent pas merci pour toutes ces vidéos qui sont tout simplement géniales Merci de nous faire voyager et merci de partager ces recettes qui sont si variées et toutes délicieuses. A bientôt pour de nouveaux conseils de produits exotiques qui nous permettront de varier nos habitudes culinaires. Merci encore pour tout ! Joe des Vosges
Excellent 👌🌹
Merci pour toutes ces informations. Je déteste tout ce qui est épicé et piquant car ça me fait mal à l'estomac, du coup dès que je vois le mot "piment" ça m'effraie. Je vais pouvoir essayer à nouveau avec des piments doux ! (Et merci pour la fin, votre rire a fait rire mon bébé 😁).
Merci pour toutes vos vidéos ! A quand un livre de cuisine ? :)
La recette à l'air délicieuse ! J'aimerais savoir si vous pourriez proposer des recettes spéciales sans gluten car j'ai toujours du mal à trouver de bonne pâtes sans gluten ! Merci beaucoup à vous pour votre partage et votre travail ❤️
Hello Morgane 🤗 Super vidéo très enrichissante... j'aime le piment car mon papa est italien et mange très pimenté 😉 du coup j'ai eu l'habitude très jeune de manger des plats relevés 😂 À bientôt 👋
MEEERCI !! Ce petit cours sur les piments 🌶 est très instructif pour connaître toutes les possibilités et saveurs de ceux-ci. En revanche n’hésite pas une minute à nous montrer les marques des produits que tu utilises. Je suis parti à la "chasse" des magasins aux produits asiatiques à Genève et je me suis aperçu qu’on était assez privilégié. Toujours au top notre MORGANE ❤️🔥 ( le cœur enflammé c’est la faute des piments 🤣) À bientôt.
🤣🤣 tu m'as fait rire avec le piments à l'école et c'était pareil pour moi j'allais à l'école avec un petits bocal de piments confit Réunionnais 🇷🇪🤣🤣🤣
Merci beaucoup
@anniebuxerolles8616
2 жыл бұрын
Tu a un site de recettes riches en esplication et saveur je fait beaucoup de t'est recette ma famille et mets amies adore c'est un pur régal de savoure t'est plats bravo continue comme cela bravo continue et encore merci merci t'est filles sont comme l'heure maman très jolie👍🙏🙏🙏🙏🙏
Merci Morgane. Dominique
Aaaah une vidéo bêtisier, ça serait génial !!!!!😆
J’adore les piments tout mes plats sont pimentés on dirait que je suis asiatique et pourtant je suis africaine . Le côté piment apporte plus dans la cuisine merci pour cette vidéo 😊
Bonsoir, tout d’abord, bravo pour l’ensemble de vos recettes que je tente de reproduire au quotidien :). Toutefois, j’ai une question, où achetez-vous le gros sachet de piments secs entiers ? Je ne parviens pas à en trouver… Merci pour votre réponse :). Continuez à nous faire voyager !
Je valide aussi vous êtes au top Morgane 👍🍻JP duVar
Merci infiniment pour ce ” piquant enseignement ” je vous souhaite une super belle journée !
Bonjour Morgane, merci pour tous ces conseils sur les piments. Quand est ce que tu nous montreras la recette de l'ail mariné qui devient vert que je vois dans youtube sur les mukbang. Merci d'avance . A bientôt sur ta chaîne pour d'autres recettes délicieuses.
j'adore les piments j'adore aussi la poudre de piment coréenne et la pate coréenne je trouve qu elle fait de tres bonne marinade :P
Au Comores aussi on en mange BEAUCOUP! Alora BEAUCOUP Perso J'ADORE le piment, j'en mets partout Je vous adore 🥰🥰🥰
Les piments c'est la vie !!
Rho ça le fait penser ce soir j'vais faire un buldak 🥰🥰🥰 merci
Super ... pour moi c'est piments à presque tous les repas ^^
Bonjour Morgane !il y a tellement de piments différents. J y vois plus clair merci!😊
Merci Morgane , vidéo que j'adore car je découvre. Alors toutou tu es en admiration devant ta maîtresse ? Tu as raison car elle est formidable !
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Merci Fara !
Piments et poivrons c'est que du bon...!!! 👍😁
bonsoir je souhaiterais savoir les herbe que vous utilisé existe il les graine pour pouvoir en avoir des vrai directement.t à la maison ? merci
Bellisimo e bravisimo
bonjour , où est ce que vous commandez la grande poche de piments sec doux et quelle est l'espèce ,merci .
Hello, merci à toi pour ce partage... Serait-il possible de nous faire une recette de TTeokbokki sur ta chaîne stp... Merci 😊
Merci💚🧡🧡💜❤️❤️❤️💚🧡🧡💜❤️❤️🌹
merci bcp pour ce récapitulatif, dans les boutiques asiatiques, impossible de trouver les gros piments séchés.
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Je les ai trouvés chez Paris Store dans Paris 13eme.
1:21 pas mal le trucage de pulvérisation d'eau sur les lunettes pour faire croire à la force du piquant des piments ^^
Ne pas oublier que le poivron fait parti de la famille des piments 😉.
Bonjour Morgane, je tiens tout d'abord à vous dire merci pour cette vidéo sur les piments et pour toutes les autres qui sont toujours très pédagogues et faciles à suivre. Merci également pour votre livre qui est une merveille. Je rencontre un petit problème pour trouver les gros piments doux secs en magasin (Paristore de Toulouse). Pouvez-vous me dire où je peux en trouver en grosse quantité sur internet car je suis une grande adepte de la cuisine asiatique. Pensez-vous que je peux les remplacer par des piments d'Espelette si jamais car dans ma région il est très facile de s'en procurer.
@CookingWithMorgane
2 ай бұрын
Bonjour, merci beaucoup ! Je n'ai pas de site à vous proposer pour les gros piments secs doux. Si vous n'en trouvez pas, vous pouvez les remplacer per des piments d'Espelette. Bon week-end !
Bonjour apres avoir testée plusieurs de vos recettes avec succès!! vous serait il possible de nous faire une soupe de miso en video ?tres bonne continuation merci pour le partage de vos excellentes recettes
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Bonjour, là vidéo de la soupe miso est disponible sur ma chaîne KZread. 😊
Bonjour Morgane, serait-ce possible d’avoir une liste écrite de ces ingrédients pour aller dans un magasin asiatique? Je suis de passage en France pour quelques jours et on m’a parlé d’un magasin dans les environs. Merci ❤
Sabaidi Morgane Comme disent les Lao : ' Bo peth , bo seb ' 😂
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Sabaidi, vous avez raison ! 😊
Bonjour madame morgane je v faire la recette de curry de bœuf mais je n pas de sauce worcestershire avec qu'elle sauce je peux la remplacer merci d'avance ☺️
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
Bonjour, vous pouvez ajouter 1 c à s de vinaigre de cidre à la place de la sauce worcestershire. Bonne préparation !
@jouliajoli2703
2 жыл бұрын
@@CookingWithMorgane merci
Surtout la sauce piments chinois qui est fait avec du piments séché
Les asiatique sont un peu comme les africains subsaharien on aime top le piment quand tu est malade c'est la que tu vois la puissance du piment ça réveille les papilles 🤣🤣🤣
J'ai quand même peur d'avoir la tête de Crâne Rouge dans Captain America. 😬🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
Svp si vous pouvez m'envoyer la recette du potage pékinois j'adore ...merci beaucoup
@CookingWithMorgane
2 жыл бұрын
La est disponible sur ma chaîne KZread.
C’est curieux, les piments sont originaires d’Amérique et ont été ramenés et dispersés en Europe, en Afrique, en Asie par les conquistadors, mais ce sont les européens qui en consomment le moins, manifestement ils n’en raffolent pas, ils n’aiment pas beaucoup le piquant, quant à la coriandre, le fenugrec, le cumin, l’anis verte, le sumac, le safran ils sont originaires de Méditerranée mais ce sont les indiens et les pakistanais qui en consomment le plus.
👍👍👍👌😍🤩💝💖🌹
Moi j'aime bien les piments forts, mais un jour j'avais goûté une purée de piments antillaise, j'en aurais mis dans un réservoir de Twingo et j'aurais gagné les 24 heures du Mans
Mak lai kin pet lai lai !!!
Dans cette vidéo, vous dites que la pâte de saté est principalement composée de piment, alors que dans la vidéo précédente, le piment n'est pas cité dans ses composants. Je n'ai pas tout compris.