Que rica mermelada

@enlacocinaconmarco

Жыл бұрын

Los arándanos son uno de mis frutas favoritas 🥰

Sencillo y saludable! Me encanta voy a probarla, gracias Marco!

@enlacocinaconmarco

2 жыл бұрын

Gracias a ti Sara!! 😘

Marco me súper encantó esta receta, la pondré en práctica, graciassssss

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Super Maria!! Soy super feliz

Que rica mmm la voy hacer gracias

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Hola Rocio!! Te va a encantar!! Pronto quiero hacer tambien la mayonesa de frambuesas!! 😋🌟

Muchas gracias es lo que esperaba, muy buena saludos

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Gracias a ti Rafa!! Queria hacer de hace tiempo la mermelada de frambuesas sin azúcar!! La frambuesa es una de mi fruta preferida! 💖💕

Gracias por compartir 🙏 bendiciones Marco

@enlacocinaconmarco

Жыл бұрын

Gracias a ti! un abrazo grande!! Marco

Exelente amigo muy ricas me quedaron las mermeladas sin azucar, gracias x tu conocimientos

@enlacocinaconmarco

Жыл бұрын

Un gusto para mi Angel💪😃

Grande Marco! Voy a ententar esta receta muy muy pronto!!

@enlacocinaconmarco

3 жыл бұрын

Hola Marta! 😁 Que gusto verte por aqui!! Cuentame algo cuando preparas la mermelada y no te olvides de pasarme tu blog 😉👋

Me encantó la receta

@enlacocinaconmarco

Жыл бұрын

Mill gracias Giuli 😃

¡ linda receta ! Gracias, Marco. Me suscribo.

@enlacocinaconmarco

3 жыл бұрын

Gracias Ruth!! Ahora eres una BUENGUSTERA!! Feliz Pascua!

Super!! ♥️🌹🌹🌹

@enlacocinaconmarco

3 жыл бұрын

Gracias y feliz San Valentin!! 🥰

Marco me encantan tus recetas!!!

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Muchisimas gracias Veronica!! 😘😘

Perfecta!!!!!!!!1

@enlacocinaconmarco

2 жыл бұрын

Mill gracias!! Que deli verdad?

Gracias Marco muy rica la mermelada

@emperatrissierrapaternina1636

4 жыл бұрын

Marco ,hermoso no te pude seguir ,escribiendo ,por mi telefono molestando mucho, pero una pregunta ,marco las frambuesas y las fresas son las mismas? Te agredesco respuesta gracias Marcos

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Gracias Emperatriz!! adoro las mermeladas sin azúcar!!

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Hola Emperatriz!! No, las frambuesas son distintas de las fresas. Las frambuesas son mas chiquitas y tiene otro sabor. Utilizé el emoticon de la fresa porqué todavia no existe la de la frambuesa

Gracias Marco como siempre por tus deliciosas recetas. 💗💗💗

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Hola Claudia!! Para mi es siempre un gusto!! Las frambuesas son una de mis frutas preferidas... no podria faltar la receta de la mermelada de frambuesa!!

@claudiaolivera4874

4 жыл бұрын

@@enlacocinaconmarco también es mi fruta preferida! Cerezas, frutillas y arándanos....una delicia. Gracias Marco!! La voy a hacer sin falta!!! Un abrazo!!!

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

@@claudiaolivera4874 ya viste mi receta de mermelada de arandanos?

@claudiaolivera4874

4 жыл бұрын

@@enlacocinaconmarco si claro que la vi y vi también la de cerezas. La de arándanos es super deliciosa. Me falta hacer la de cerezas y de frambuesas.

Hola Marco, gracias por esta receta y la idea con cebolla. Justo, tengo una bolsa congelada frambuesa.

@martitamartinez5256

4 жыл бұрын

Que bien

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Perfecto Nancy!! La mermelada se puede hacer tambien con frambuesas congeladas

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Super bien Martina!! Muchas gracias!!

Buscando pectina encontré tu vídeo de como hacerla. Me parece genial! y ahora que tengo frambuesas del huerto me gustaría hacer esta tuya. ¿Me podrías decir la cantidad de pectina que usas por Kg de fruta? Imagino que la proporción varia en función de la fruta que se utilice. Pero con una medida aproximada ya me sirve, después ya iré haciendo pruebas para conseguir la textura deseada. Mil gracias!!!!

@enlacocinaconmarco

Жыл бұрын

Hola Cecilia! por la mermelada de frambuesa yo utilizo 80gr de pectina casara por cada 500gr de frambuesas. Te aconsejo de utilizar frambuesas maduras y sabrosas. Un brazo grande! Marco

Muchas gracias!!! Quedó deliciosa. La hice de piña 🍍 y no necesitó azúcar. A mi familia le encantó. 💯% recomendada. 👌👌👌

@enlacocinaconmarco

2 жыл бұрын

Fantastico! Tendrás que experimentar todas mis otras recetas 😘

ya la hice con tu pectina y me quedo barbara, tambien la de arandanos, pero necesito urgente sin azucar , la de nisperos

@enlacocinaconmarco

Жыл бұрын

Hola Silvia! Nispero sin azúcar este verano que viene 😉

Gracias marco saludos para ti like para marco

@martitamartinez5256

4 жыл бұрын

🙋😆😆😆

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Gracias!! 💖 Que viva las frambuesas

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Sii!!!!

Hola Marcos. Gracias maravilloso porque yo no puedo comer nada con azucar .te felicitò

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Que bien!! Como vees de vez en cuando preparo recetas de mermeladas sin azúcar. Ya probaste mi pectina natural?

@marisoljuanita1750

4 жыл бұрын

Gracias Marcos que gentil soy sincera però la buscare PORQUE disminuye El tiempo de coccion.me gusta Como explicas .gracias nuevamente

@martitamartinez5256

4 жыл бұрын

@@enlacocinaconmarco yo ya la Vi la receta

Hamburguesas? Tienes que hacer un video con eso por favor! Me encanto tu receta.

@enlacocinaconmarco

2 жыл бұрын

Hice un par de videos de hamburguesas por supuesto! Mira esto! 👉kzread.info/dash/bejne/g6GD1NZ7ZMenn84.html

Hola Marco , como siempre tus aportaciones son FABULOSAS !!!!!!!!! Tengo una duda la manzana puede ser de otro color o solo debe ser amarilla para este tipo de preparaciones?

@enlacocinaconmarco

Жыл бұрын

Hola, el color no es importante. Lo que si es importante es que no sea muy madura ;)

Hola! Es justo lo que estaba buscando. Será igual para preparar dulce con pulpa de rosa mosqueta ? Gracias !

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Hola Gisel, te soy sincero... no la he preparado nunca. Creo que se tiene que hacer con azúcar

Hola, Marco excelente y práctica. Si quiero de naranja aplica el mismo método? Gracias

@enlacocinaconmarco

Жыл бұрын

Si, sale perfecta! Un abrazo José

Buen día Marco. He aprendido tanto con tus mermeladas sin azúcar, las espero con ansias.Con azúcar no puedo comer. La pectina preparada , está en proceso. Gracias de nuevo, en este video, otros datos aprendidos. Espero mermelada de naranja sin azúcar. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡Cuidate!!!!!! Saludos desde Chile.

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Con muchisimo gusto amiga!! Espero hacerla este invierno que hay fruta fresca!! Un abrazo grande desde Italia hasta Chile!! Marco

Hola Marco, qué agradable sorpresa con tu canal, súper bien tus recetas, bien explicadas, muchas gracias por compartir tus conocimientos. Yo estoy emprendiendo un pequeño negocio de mermeladas caseras y me están sirviendo mucho tus consejos gracias. Solo tengo una duda, por lo que dices en este video entiendo que podemos utilizar la pectina que preparaste con las manzanas para las mermeladas de cualquier fruta con o sin azúcar, sin embargo, he visto en otros videos que utilizas también la cáscara de naranja o la manzana picada o rallada, ¿cuál es la diferencia o para algunas frutas en específico se tiene que utilizar así? Te agradezco de antemano tu respuesta y te envío afectuosos saludos desde la Ciudad de México, específicamente desde el famoso barrio de Tepito, mil gracias.

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Hola Blanca! Yo tambien he utilzado la cascara de naranja en pasado (mira mi video de mermelada de fresas sin azucar) pero sigun yo le da un poco de amargor. La manzana rallada es muy pratictica tambien pero la pectina que enseño a ralizar es totalmente otro nivel!! Como has visto te da la posilibidad de cocinar la mermelada un tiempo menor, espesa mas y el sabor final es extraordinaria! Se siente mas el sabor de la misma fruta!!

Ese polo con la bandera de mi Perú....saludos marco

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Hola Marita!! Amo mi querido Perú!! Hice esta camisera cuando en el 2017 hice mi primer curso de cocina en Lima!! 🦙🇵🇪

@maritalc6355

4 жыл бұрын

Ojalá pase todo esto y regreses para conocerte y aprender d ti...saludos

Hola Te acabo de encontrar y me encanta tu Canal, una pregunta si le agrego azúcar es necesario agregarle la manzana? Saludos desde Perú.

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Hola Grisel. Puedes utilizar 600gr de azucar cada 1kg de fruta. La manzasa solo si quieres un espesor mas denso. Marco

Hola marco me encantan tus videos!! Una pregunta, ¿Cuanto tiempo de vida tiene la pectina?

@enlacocinaconmarco

3 жыл бұрын

Hola Ernesto! Yo la he guardado por 6 meses sin problemas en bañomaria. Creo que por mas tiempo seria mejor congelarla

Bien Marco!! Muy sabrocita 😋😋 buoni i lamponi 👏👏 e quando fai quella d carote?🥕✌🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Adesso vediamo jejejej Un abbraccio grande

@florrobles7318

4 жыл бұрын

@@enlacocinaconmarco 😊😊✌

A mi si me gustan las semillitas

@enlacocinaconmarco

2 жыл бұрын

Las puedes dejar! :D

Hola Marco! Estoy encantada con tus recetas de mermeladas, podrías hacer una de frutos rojos??

@enlacocinaconmarco

3 жыл бұрын

Muchas gracias 🥰 con frutos rojos te refieres a frambuesas, arándanos y moras?

@nathramos7908

3 жыл бұрын

@@enlacocinaconmarco Siii para saber las cantidades ☺

@ireneflores8492

Жыл бұрын

N qué z . .

hola marco tengo una pregunta cuanta cantidad de frambuesas lleva para que quede bien la textura ojalá me puedas responder grasias

@enlacocinaconmarco

Жыл бұрын

Hola Maria, yo he utilizado 500gr de frambuesas y 80gr de manzana. Las cantidades serias aproximadamente unas 70 frambuesas y 1/2 manzana. Un abrazo. Marco

@marias3923

Жыл бұрын

@@enlacocinaconmarco grasias Marco por contestarme

Cualquier color de manzana ??

@enlacocinaconmarco

2 жыл бұрын

Cualquier color de manzana irá bien! ciao ciao

Hola Marco, tengo una pregunta....¿Esta mermelada es ácida? 🤗

@enlacocinaconmarco

2 жыл бұрын

Hola Camila, no es muy balanceada 😃

cuanto de dulce natural sabe del 1 al 10

@enlacocinaconmarco

2 жыл бұрын

Para mi 7

Hola Marco que se puede hacer si la mermelada queda muy acida? Le falta dulce.

@enlacocinaconmarco

Жыл бұрын

Le puedes agregar miel, malta, dáctil, jugo de manzana... son todos ingredientes naturales que se pueden agregar si la fruta no está muy dulce

Hola Marco, disculpa la pregunta ya se que está receta es sin azúcar pero si deseo ponerle azúcar ¿cuánto me recomiendas? Es para mí hermanita 😋

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Hola Sakura, es una buenisima pregunta!! Yo te recomenderia de poner 250 gr de azúcar por cada 500gr de frambuesas. Assi te sale una mermelada dulce pero no demasiado 😉

@cherry0botton

4 жыл бұрын

@@enlacocinaconmarco Great!!! Gracias Marco, siempre tan lindo. Pasa bonita tarde 😉

Que es la pectina ??

@enlacocinaconmarco

2 жыл бұрын

Te recomiendo de ver este video donde explico todo perfectamente --> kzread.info/dash/bejne/k4aelMyCodWflZs.html

Hace tiempo vi que vendían mermelada de fresa con cacao sin azúcar está como se pudiera hacer? , Igualmente vi una mermelada de mango con jengibre.

@enlacocinaconmarco

3 жыл бұрын

Que delicia chocolate adentro de la mermelada!! La preparo una de estos dias y subo la receta!! Besos

no haces la mermelada de nisperos?

@enlacocinaconmarco

Жыл бұрын

Hola Silvia, este verano que viene

Pero te va a saber o tendrá un toque de manzana o sea la quiero de frambuesa ño frambuesa y manzana

@enlacocinaconmarco

3 жыл бұрын

Hola Emilio, la manzana tiene un sabor tan suave que ni te vas a dar cuenta que esta adentro. Palabra mia!

Mermelada con hamburguesas? Jajaa

@enlacocinaconmarco

4 жыл бұрын

Hola Diego!! Sii, lo maximo es con la mermelada de cebollas rojas pero esta que no es muy dulce es divina con la carne!! Yo lo probé por primera vez en Polonia, alli hacen un monton de recetas con frambuesas...

@nancymorales9784

4 жыл бұрын

@@enlacocinaconmarcoPor favor, nos podrías enseñar más de estas recetas. Dios les bendiga.

No me gusta la receta. En primer lugar la pepa es la que le da gran parte del sabor, y debe llevar unas gotas de limón.

@enlacocinaconmarco

2 жыл бұрын

👀