Me encanto tu receta. Tengo algunas frambuesas en casa y no sabia que hacer con ellas porque los arbolitos son muy generosos. Ademas de la mermelada hice tartas con esta mermelada. Gracias.

Muchas gracias! ☺️ Quedó muy rica, la mía la combiné con zarzamoras 👌😋

Solo usen 1/3 de azúcar y de ahi aumentan un poco a su gusto, queda muy dulce con la misma cantidad del peso en azucar. Casi al finalizar la cocción prueben el dulce y si les falta le ponen más azúcar

Ya la he echo varias veces para mis tortas y de verdad que muy buena esta receta tuya 😊

Me quedo muy dulce y le eché menos azúcar, pero en general esta fue la primera ves que que hice mermelada y me quedo muy bien, gracias por el video porque se entiende clarito todo 👌👌👌👌

perfecto ❤

Nose.. Pero yo llevo años haciendo mermelada de Moras,arándanos,frambuesas y jamas le he hechado limón y me quedan muy ricas y jamás se me ha hechado a perder e incluso las de Ciruelas...tienen su acidez propia .y gracias Chef😊❤

deliciosa y fácilicima! muchas gracias chef! aqui tiene a una seguidora, enormes agradecimientos desde méxico

@Majee_0

4 жыл бұрын

No es hate pero 7 años y un solo like XDXD pero yo te doy uno más

Gracias guapo, me ha gustado mucho jejeje

@heneedsomemilk9757

2 жыл бұрын

Amiga date

Esta perfecta la receta como para hacer un regalito lindo o algo asi o hacerla y usarla para decorar dulces...gracias por la receta ^^ .

@mariainesnewbery4291

Жыл бұрын

Sonido no tiene sonido

Excelente...👍

Como decimos en Chile se me hizo agua la boca, gracias chefcito

@dineypiedrahitarojas9863

2 жыл бұрын

Literalmente la expresión qué usa toda América:

Hola desde México 🇲🇽 vamos aprender. saludos !

Buena edición del video. Es interesante y la receta está muy bien explicada.

si es necesario porque el citrico ayuda a nivelar el sabor evitando que quede muy dulce

Muy buenas explicaciones!!!! Felicidades x el canal!!!!

Dónde estuvo éste vídeo cuando tenía una tarea de hacer una mermelada de frambuesa!? Gracias me gustó el video

@jairperez8939

2 жыл бұрын

Que buena tarea jajajajaj

facilisimo...!! 👌✋ Gracias

genial, saludos.

Estimados amigos una vez más otra preguntita ,si quisiesemos hacer por ejmplo una salsa para CAZA por ej de franbuesas o arandanos,¿como podría elaborarse,se usaría quizá esta mermelada como añadido ,como sería su estructura? y también preguntaros unas ciruelas al armañac para guarnicion en por ej un ragout de ciervo,como podria hacerse? millones de gracias y enhorabuena por enseñar tan magistralmente

hola. me gustaria saber si puedo utlizar esplenda en vez de la azucar normal.racias

Una pregunta y si lo que quiero es preparar es un almibar para panquecas por ejemplo. cuanta azucar le echo?

hay alguna diferencia si lo hago con azucar rubia?

Cuanta azúcar por kilo de franhueza?

Como conservarla?

Mi madre la cocinaba un poco sin azúcar, luego le sacaba las pepas. Y el líquido lo pesaba y le colocaba el azúcar y lo volvía a colocar al fuego.

@noemimariluan9399

2 жыл бұрын

Pa que ve la receta entonces

@marcelamansillahernadez70

2 жыл бұрын

@@noemimariluan9399 porque me dio la gana, y?

@merlyntorres6162

6 ай бұрын

😂​@@noemimariluan9399

Cuales son las cantidades?

Hola soy ClaudiAndrea de Mar del plata ARGENTINA yo en mi zona junte varios kilos de frambuesas y para que poner limón??? Yo le pongo un poco de agua porq veo que queda muy espesa si no le pongo agua y también lo que hago le doy una triturada con el mix me gusta así

tengo 2 preguntas, ese tipo de procedimiento lo puedo hacer para mermelada de otro sabor? y si puedo ponerlo de acompañamiento con un patê choux?

Se deja 20mins desde un principio hasta que suelta el hervor, y otros 20mins despues de que soltó el hervor (40 mins) o 20mins en total?.

Me quedó demasiado dulce, pero me sirve para lo que estaba haciendo:’v quedó muy pegote

@betsymedrano7506

3 жыл бұрын

jajaka

Mermelada de frambuesa con suralosa

Hola , puedo poner menos azúcar , por ejemplo so!o la mitad de lo que tu le pones ??? de antemano gracias !!!

@quetzalylpz2391

5 жыл бұрын

Claro que si, la única diferencia es que te saldra light

@LucasDiaz-vd5oe

4 жыл бұрын

@@quetzalylpz2391 seria lo mejor

pueden ser frambuesas congeladas?

@danielinteriano9753

7 жыл бұрын

Martin Barga yo asi las hize, descongelalas con agua primero, quedo muy bien, salu2

Maximo 300 grs

Muchísima azúcar no?

@adrianacarle4769

Жыл бұрын

Si, yo la hice y quedo demasiado dulce

cómo se desinfectan las frambuesas?

@pellax

4 жыл бұрын

Aquí nadie desinfecta la fruta, como mucho las pasan por agua y ya está.

@TAMARAPERALTA20

4 жыл бұрын

Lavalas en agua, el resto el fuego mata todo

@maximilianogatica9596

3 жыл бұрын

@@TAMARAPERALTA20 no se lava

Yo jamas pondria la misma cantidad de azucar por la de la fruta , y menos si quiero respetar la acidez de la fruta. Le agregaria 280 grs de azucar y listo.

Lahasgg0:36

Las cantidades son iguales. El mismo peso de fruta con la misma cantidad de azucar

@marcelamansillahernadez70

4 жыл бұрын

Si

@inescacharron9967

2 жыл бұрын

Demasiado azucar

La frambuesa se lava antes de preparar la mermelada. Gracias

@marcelamansillahernadez70

4 жыл бұрын

No, no se lava.

@jadepocket8515

4 жыл бұрын

A lo mejor el chef las lavo antes de hacer el video

@maximilianogatica9596

3 жыл бұрын

Jamás se lava

tanta azucar😭

@manurosales_

4 жыл бұрын

yo lo hice con la mitad de ese azúcar y miel pura, y quedó espectacular

Detesto las mermeladas empalagosas

Mucho azúcar por que tanto azúcar, si este es dañino!!!