Меренговый рулет. Готовим на вкус как мороженое всем понровится. Рулет.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Меренга:
белки - 190 г (от 6 яиц)
лимонная кислота - щепотка
соль - 1/4 ч.л.
сахар - 250 г
крахмал - 25 г
Крем:
сливочный сыр - 150 г
сахарная пудра - 20 г
сливки (33%) - 100 мл
Начинка:
клубника
Декор:
сливки (33%) - 200 мл
клубника, мята
Ас болсын! Приятного аппетита!
#меренговыйрулет #меренго #меренги #меренга
#рулет