BAHAN BAHAN
750gr iga sapi (pilih yg banyak daging nya)
presto selama 10-15menit dengan
2 lbr salam
1 btg serai
3 daun jeruk
5 cm Laos geprek
5 cm jahe geprek
1 sdt garam
air secukupnya
Bumbu halus
5 bwg merah
3 bwg putih
2kemiri sangrai
1 sdmketumbar sangrai
1 sdt lada butiran
1 sdt jinten
5-10 cabe merah
3-4 sdm minyak utk menumis bumbu halus
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap Inggris
2-3 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat (optional)
NASI DAUN JERUK
5 porsi nasi
2 sdm butter atau bisa ganti margarin
20 lbr daun jeruk (buang tengahnya, lalu iris tipis2)
2 bwg putih cincang
selamat mencoba
#igabakar
#nasidaunjeruk
#menuresto
#olahandaging
#olahaniga
#igakambing
#dapurmasbrewok
Sunting dengan InShot: v.inshotapp.net/invite