МЕНЮ НА ТРИ ДНЯ. ИДЕЯ 3. ИЗ ПРОСТЫХ БЛЮД. Гречневый суп, паста Болоньезе, кекс Столичный.
Суп гречневый с грибами:
На 5 литров готового супа
- Бульон+вода.................3 л.
- Картофель.....................500 гр.
- Гречка............................110 гр.
- Лук..................................300 гр.
- Морковь.........................250 гр.
- Грибы..............................400 гр.
- Лавровый лист .............4 шт.
- Зелень.............................по вкусу
- Соль, перец.....................по вкусу
Соус Болоньезе:
- Мясной фарш.................1 кг.
- Лук....................................200 гр.
- Морковь...........................200 гр.
- Сельдерей корневой......100 гр.
или зелень сельдерея......2 ст.л.
- Петрушка..........................1 пучок
- Протёртые томаты..........500 гр.
Томатная паста (по желанию)...1 ч.л.
- Соль, перец.......................по вкусу
Кексы Столичные по ГОСТу:
- Изюм.................................180 гр.
- Сливочное масло............180 гр.
- Сахар.................................180 гр.
- Яйцо...................................3 шт.
- Мука...................................230 гр.
- Ванильный сахар.............1 пак.
- Соль....................................0.5 ч.л.
- Сода....................................1 ч.л.(без горки)
- Сахарная пудра.................для посыпки
Путешествия, уютный быт, приготовление вкусных блюд, и не только, вы найдёте на нашем канале
в You Tube:
youtube.com/@Alex_Natalie?si=...
в Дзен:
dzen.ru/id/65c60bc74ef96c6de3...
в Rutube:
rutube.ru/channel/35064884
Также можно написать нам на почту:
alex_natalie2006@mail.ru
Подпишитесь на канал!, Поставьте Лайк!, И мы будем дальше вас радовать Классными Видео!!!
Пікірлер: 10
Суп гречневой вкусно, а вот с грибами, наверное, ооочень вкусно!!! Соус Болоньезе замечательный, я тоже люблю, но готовлю такое блюдо редко и кексики тоже готовлю редко, потому что когда напеку, ем и не могу остановиться, ведь вкусно! Спасибо за рецепты!
@Alex_Natalie
Ай бұрын
От кексов правда трудно оторваться 😄👍🤗
Болоньезе?! Надо же, никогда бы не подумал, что кулинарные изделия могут иметь такие красивые названия
@Alex_Natalie
Ай бұрын
Итальянцы - те ещё затейники 😄 - так поэтично назвали свой вариант наших макарон по-флотски 😄 Но, если серьезно, вкус у этого блюда ещё привлекательней, чем название! Мы рекомендуем попробовать приготовить 👍🤗
@user-lx3ig1qq2h
Ай бұрын
@@Alex_Natalie ну а насчёт вина вы правильно сделали - не разбавили им сей замечательный продукт, не по-русски это, так сказать не по прямому назначению!!!
@Alex_Natalie
Ай бұрын
@@user-lx3ig1qq2h 🤣🤣🤣 вино 🍷 только по прямому назначению 👍🤣🤣🤣
@user-lx3ig1qq2h
Ай бұрын
@@Alex_Natalie ну тогда, следуя вашим рекомендациям, я заказываю стаканчик портвейничка и тарелочку болоньезика
@Alex_Natalie
Ай бұрын
@@user-lx3ig1qq2h Болоньезе по-русски: мясо и вино подавать отдельно в разной посуде 🤣👍
Сковородки профессиональные ?
@Alex_Natalie
Ай бұрын
Подойдут любые