MEMBUAT SAMBAL GORENG KRECEK | PESANAN 150BOX NASI GUDEG
NOTE ::
kepoin juga carabuat gudeg Jogja masBrewok dg klik link di bawah ini:
• CARA MEMBUAT GUDEG JOG...
Sambal goreng krecek Jogja itu rasanya cenderung ke pedas manis
ga terlalu pedas, karena cabenya direbus dulu baru dimasak
dan manis karena penggunaan gula Jawa yang lumayan banyak
buat peminat kuliner tradisional yg manis, semoga kalian suka dengan resep ini ya
note:
krecek itu dijual dg kualitas beda2, dari yang biasa sampai yg bagus
bedanya menurut masbre di tingkat kekenyalannya
kalo krecek biasa (murah) biasanya gampang hancur waktu dimasak
kalo krecek kualitas bagus biasanya LBH tahan lama, bahkan misal kita masak trus ga habis, diangetin juga ga hancur
jadi emang tricky ya untuk masaknya.
kalo kalian beli yg biasa masukin nya pas mas masak di belakang aja (jadi ga terlalu lama dan menghindari krecek hancur berkeping keping 😁)
BAHAN BAHAN::
ini utk 150pesanan nasi box ya
kalo kalian mau buat jumlah sedikit bisa disesuaikan takaran bahannya🙂👍
1kg krecek kualitas baik
1,5 kg cabe merah keriting
(sebagian orang ada yang dicampur dengan cabe merah besar supaya lebih merah warnanya, tapi sebetulnya dg cabe keriting aja sudah cantik kok hasilnya)
150gr bawang merah
100gr bawang putih
100gr kemiri sangrai
30gr terasi matang (terasi bakar)
100gr Laos digeprek
15lbr daun salam
500gr gula Jawa
1 liter minyak goreng
5 papan tempe dipotong dadu (bisa diganti dengan tahu goreng yg dipotong dadu kecil2)
optional: kacang Tolo (jika suka) direndam dulu dalam air sebelum masuk ke wajan
2 butir kelapa diambil 2x perasan
750ml (santan kental utk perasan pertama)
2lt (santan encer utk perasan kedua)
garam secukupnya
kaldu sapi jika perlu
cabe rawit seperlunya (dimasukan terakhir di masakan )
note:
apabila kalian mau buat buat ini jadi sambel goreng krecek yg berkuah, kalian bisa tambahkan santan lebih diakhir ya
misal 750ml santan kental + 1lt santan encer gpp
selamat mencoba
salam masBrewok
#sambelkrecek
#sambelgorengkrecek
#gudegjogja
#dapurmasbrewok
Пікірлер: 936
Nada suara mu biasa saja. Tapi mengandung kebaikan hati..di terangkan panjang lebar dan lengkap.spy penyimak mengerti selengkap nya detail . Saya sdh lansia. Terimakasih mas Brewok. TUHAN MENGASIHI mu kini dan selama nya.
Dipakein tertelan enk skli
almarhumah ibu klo hari raya wajib masak rambak +tahu putih di goreng +udang. beliau masak 1 th 2x pas hari raya idul fitting +idul adha . hari" anak" nyq yg masak krn beliau kerja. sumpah masakan enakkkkkkkk bgt krn 1th 2x lg masak . apa lagi masak kangkung enakkkkkkkk bgt. kangkung +tempe rodo bosok +udang. kangkunge di pepe Anna panasan disik
Krecek di rendam air dulu..supaya minyak nya berkurang Lebih sehat
Sambel goreng krecekY 👍mantuull Mas Brewok, d tunggu resep2 berikutY, matur nuwun.
Suka dg canel mas bre, prakatis, mudah di fahmi dlm menerangkan, gak bertele" ayuk semngat terus mas dlm membuat vidio" yg baru, slm sehat dan berkah buat semuanya
Mantaaf endes trmkasih resepnya Mas ayo lanjut qt tunggu....
Mantap banget merahnya bagus kali Mas besok sy slalu liat resep Mas besok top banget Trimakasih ya resep kereceknya
Wah baru Nemu nih.. Menu kesukaanku 👍 Alhamdulillah Mksih mas brew.
Wah saya lagi persiapan buat krecek begitu liat penampilan dan pesanan box gudeg kreceknya saya ganti ke resep ini aja. Saat proses memasak saya gak berani tuang gula jawa kebanyakan tapi ternyata memang butuh lumayan banyk gula ya biar manteb. Rasa enak banget persis buatan mertua yang juga jualan gudeg krecek dengan harga terjangkau semoga makin laris berkah makasih ilmunya 👍🏻
Yummy Masakannya Krecek & Makasih Resep Masakan
Alhamdulillah, bumbunya enak MasyaAllah
keren sekali, enakkkkk
Mantul Mas Bre... mantap betul... maturnuwun 🙏
Baru nongol di beranda..krecek kesukaanku..lgsg praktekkan tks🙏
Sangat mantul resepnya ...pingin nyoba... 👍
Mantap, tksh mas resepnya, warnanya cantik merahnya bikin ngiler.👍
Warnanya canteeeeek......❤️
Mantab masaknya....
Waaaaw usaha sukses, semangat trs kawan
Thx inspirasinya mas broo
waw.....Yami....yami.....yami..
Matur suwun resep sambal kreceknya mas, mantuuul....
Waah...wajib nyoba yen iki...paling suka sambel goreng krecek. .😁
Makasih resep sambal goreng kreceknya Mas Bre .. Kereeen ..cowok pintar masak ..
Terima kasih yaa mas, berbagi ilmu , makin berkah yaa
Alhamdulillah...Nemu sambal krecek...saya dh cb kt suami ku enak.. terimakasih mas brew resep nya🙏🏻.
Sipp berkah itu yg utama Mas
Mantap 👍👍🙏
Gudeg Jogja Mas Brewok memang ngehits di Semarang, sekali beli pasti balik lagi 👍
@mayformosaab2299
3 жыл бұрын
Masa bumbune opo sih yh kata y enk bgt
Trimakasih mas ..resef lauk sayur nya ..mantapp
Waahh manntaaab krecek nya 👍 😋
Enakkkkkkkkkkk❤️
Abis nonton langsung praktek ...
Pertama kali bikin ini, fix anti gagal. Terimakasih masbre resepsi, videonya sangat detail. Sukses trus..
Terimakasih resepnya ya Mas,,,
Masya Alloh ..Trimakasih mas Bre Semua menunya menjadi Inspirasi...semoga kebaikan mas Bre dibalas Alloh dgn yg lbh baik melimpah berkah dunia akherat Aamiin
@dapurMasBrewok
3 жыл бұрын
Sama sama Anna Salam sehat selalu ya
kreceknya di siram air panas dulu mas..jd g nyerap santan dan cepat masak
Sippp..matur nuwun resepipun mas..
Mkshi mas resep nya mantaap banget ,
Bumbunya selalu banyak gak kaleng2...itulah kenapa kalo cowok pinter masak pasti masakannya enak karena GK pelit bumbu....😄🙏
@anastasiaevi9956
Жыл бұрын
Mmg kita klo masak gak boleh pelit bumbu buu..gak hny cowok yg brani bumbu.byk kok cewek yg klo masak brani bumbu.tergantung masing2 sihh
@dapurmamahasan
Жыл бұрын
@@anastasiaevi9956 🤭🤭siap ibu 🙏
@ShindyArlina
Жыл бұрын
Itulah kenapa biar ibu2 aja yg masak, kalo suami yang masak boros bawang cabe bumbu 😅😅
Aku udah subsrcrek ya mas 🤭🤭🤭
Wooow makyuuuus 👍
Enak bangeet sih mas... membagi ilmu masaknya juga berkah lho...
Makasih mas, mantap banget
Thank U Mas Brewok,,sudah dicoba dan berhasil,rasanya mirip banget sama salah satu gudeg top yang di Kota Jogja...kebetulan habis dri Jigja beli krecek di pasar beringharjo,,di masak sendiri dan berhasi...enak banget,,thank U mas resepnya 😄🙏🙏
@dapurMasBrewok
2 жыл бұрын
Wah...kece bgt😍😍🤤🤤 Alhamdulillah kalo cocok sama rasanya
@rikawidyastuti4562
2 жыл бұрын
@@dapurMasBrewok mas klo matangnya di freezer bisa gak ya? Buat disuguhkan pas lebaran. Rencananya Saya masaknya H-5.
Sepertinya enak....mantull mas brewok ..
Mantul mase
Sekarang setiap masak, saya pasti buka youtube mas brewok. Resepnya semua enak dan cocok di lidah saya dan customer katering saya. Terimakasih mas bre
@raditiyadinda8365
2 жыл бұрын
kkk
@raditiyadinda8365
2 жыл бұрын
KK kk
Keren mas dan terimakasih sudah berbagi ilmunya....sukses terus...🙏
@dapurMasBrewok
3 жыл бұрын
Wah .. makasi support nya ya Sudah saya bantu subscribe juga Biar bisa saling menginspirasi Semangat pokok e👍👍👍👍💪
@RA_Seberida
3 жыл бұрын
@@dapurMasBrewok semalam kekondangan makannya pke lauk ini, Alhmdulillah nemu resep ini Mas👌👌👌
OPO meneh di tambah. ,,teetelan sama kacang kapri. ,,mantap cabe rawit nya di glondongin,,
Mantulll... Thank resepnya
Minyaknya berlebihan krn krecek sebelum dimasukkan bumbu tdk direndam air dulu utk mengurangi minyaknya
@victoriag1502
Жыл бұрын
selera bund
Murah ya 🙏🏿
Assalamualaikum,, duh weenak bangett mas sukses terus ok dan sehat selalu Aamiin 🤲👍👍👍👍👍🥰🥰🙏🙏❤️❤️🥰
Assalamualaikum maantap good 👍😘 buat mas brewok ❤️ sukses terus yooo mas 🙏🙏👍👍👍ok
Manthap masss
Resepnya dan hasil masakannya menggoda bgt👍
Sedap bgt menunya
Tks resep nya
Emm.. muantappp..
Enak nih mantap, cba ah resepnya, trm ksh min berbagi resepnya 🙏
Terima kasih tuk resep nya sukses selalu👍😊🙏
manteb tenan itu kesukaanku
Mantul mas krecekx
Sambal goreng krece nampak enak banget.....maasih berbagi resepnya.. moga terus sukses..
@dapurMasBrewok
3 жыл бұрын
Makasih supportnya Jangan lupa kalo ada waktu bisa dicoba ya Semoga cocok👍👍🙏🙏🙏
trims mas brewok resep sambel goreng krecek nya manteb
Mantap..thx u sharignya🙏
Udh eksekusi, maknyuuuuusss Terima kasih resep nya👍👍
Lihat masakan byk cabenya bikin pingin Hehehe kayak uenak gtu. Hmmm.....
Mantul mas bre sip pasti myammy
MasyaAllah kesukaaanku..makasi resepnya, smoga berkah n rejeekinya berlimpah om...
Simpĺe dan dapat di pahami...trimksh mas....
Segera mencoba. Nampaknya nikmat banget👍
sedep..sedep..bikin ngilerr
Kayaknya mantap bos... Mo coba resepnya ah...
terimakasih kasih udah mau berbagi resepnya min
Mantep banget bikin ngiler,
@dapurMasBrewok
3 жыл бұрын
Nuwun kak🙏
Selalu dahsyat ... sukses selalu
Mantap.mass..jd pingin buat.... sukses trss y
Sukses terus om..thanks ilmunya
Alhamdulillah sudah lama pengen kresek sambal pasti saya buat Makasih Mas
Subhanallah krecek y muantap tenan mas bre ❤❤❤
Suka channel ini ..resepnya mdh ditiru ..dan dicobain hslnya mantep..nuwun mas ilmunya sgt membantu buat ibu2 yg g bisa msk kyk saya ..
Mantap pooll
mantap nih sambal nya
Masha Alloh tapilanya bagus sekali...mksh.dek.imunya..semoga rizki.adek.barokah sehat selalu AAMIIN
Wajib coba resepnya
Aku mampir bang itu sambel kreceknya enak banget Masya Allah...
mksh mas bre.. resep ny mantheeb 👍🏽👍🏼
Waah baru tau lho saya klo bikin gudeg yg bener dan uenak butuh waktu yg lama ya,pantes aja harganya mahal ..... tapi setelah sy ikuti cara masak dg benar ya Alhamdulillah pasti hasilnya pas di lidah kita 2 yg punya selera masakan khas jawa yaitu manis.mks byk buat mas Brewok udah berbagi ilmunya dg mengajari cara masak gudek yg uenak Insyaallah akan sy coba s x lg matur nuwun mas resep membuat gudek masakan Indonesia yg udah terkenal n legendaris 🙏
@dapurMasBrewok
Жыл бұрын
Coba dijual Siapa tau banyak yg cocok dan laris manis 💪💪👍👍
Pas banget hari ini mau masak sayur krecek.nemu resep ini.makasih banyak mas untuk resepnya🙏🏻
Ini enak bgt bang tutorial jg jlas bgt jd pngen cpet2 bwt krn sukaan mama😍👍👍
Trmksh resepnya mas
Akhirnya nmu resep sambel krecek yg pas,krna paksu mnta dimasakin ini😁tnggl praktekin aja 🤭
Alhamdulillah, dapat ilmu lagi, trimakasih mas ilmunya,sehat selalu buat mas,
Jazakallah khairan, makasih resepnya mas🙏
Lauk favourite 🤗😋
Resep gudeg nya ya mas....mantap resep krecek nya....👍👍
@dapurMasBrewok
3 жыл бұрын
Siyappppp🙏🙏👍👍
Mksh resepnya mas Brewok