Le melanzane si prestano a molte preparazioni in cucina ed io oggi vi propongo una ricetta facile e gustosa.
Infatti basta affettare delle melanzane fresche e dopo un breve passaggio in forno condirle con pezzetti di pomodoro insaporiti con olio, basilico e sale...
A completare olive nere e dadini di mozzarella che dopo aver gratinato le melanzane daranno un tocco filante e un gusto veramente mediterraneo...
A proposito questa ricetta si adatta ad essere servita come antipasto, come contorno in una cena fra amici...😋
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Vi lascio al video, 𝐁𝐔𝐎𝐍𝐀 𝐕𝐈𝐒𝐈𝐎𝐍𝐄! ▶️
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𝐕𝐈𝐃𝐄𝐎 𝐏𝐑𝐄𝐂𝐄𝐃𝐄𝐍𝐓𝐄 ▶️ • SUPPLI' DI RISO XXL **...
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𝐏𝐋𝐀𝐘𝐋𝐈𝐒𝐓
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I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ I⃣
1 melanzana
2 pomodori
olive nere q.b.
mozzarella a cubetti
basilico fresco
sale q.b.
olio d'oliva q.b.
aglio in polvere q.b.
I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ S⃣
1 eggplant
2 tomatoes
black olives to taste
diced mozzarella
fresh basil
Salt to taste.
olive oil to taste
garlic powder to taste