Спасибо за этот чудо рецепт!!!! Вы лучший кондитер! Обожаю готовить по Вашим рецептам!

Александр, привет из Санкт-Петербурга. Вы не просто талантливый кондитер, вы хороший русский человек. Французы это видят и меняют отношение к русскому народу. Вы нам помогаете переживать это сложное время. Всё очень, очень вкусно. А команда Ваша замечательная! Успехов Вам и здоровья!

@user-cc5rx9jm6h

Жыл бұрын

Кондитер ,прекрасный,но война молчаливо одобреная орками рссейскими,ничего не.изменит.

@halina2333

Жыл бұрын

Поменяют отношение к вашему народу в лучшую сторону, когда она выведет войска из Украины. Один Александр со своим талантом на себе не вывезет, как бы хорош он ни был. Его «сладкие истории»смотрели с внучкой много лет назад, их влияние (и мое 😊)сказалось-девочка очень любит печь торты

@user-jq1cu2ib6d

8 ай бұрын

​@@halina2333 СПАСИБО ЗА ВАШУ ПОЗИЦИЮ!!! ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ !!!

@svetlyachokdecorative9290

7 ай бұрын

​@@halina2333Александр не один, нас много🙂

@halina2333

5 ай бұрын

@@user-Guest-I_369так это ж мы их хотели завоевать😂, они под Авдеевкой родину заСЧИСЧают😅

Александр, я так люблю и доверяю в изготовлении тортов , только вам. Спасибо, привет из США.

Вы и правда явление в истории русского кондитерского искусства,вы хороший,люди это чувствуют, и люди к вам тянутся, и неважно на каком языке они говорят,ваш талант и человечность,человеколюбие делают своё великое дело- вы являетесь достоянием и гордостью России,спасибо вашим родителям,за то что так правильно вас воспитали,счастья вам и удачи во всех начинаниях!!!

Случайно зашла на Ваш канал и зацепило.. эстетическое удовольствие получила при просмотре. профессиональная команда,никакой суеты, никаких лишних движений.видно что процесс изготовления выпечки настолько технологически выверен,что ведущий как волшебник с лёгкостью творит чудеса . очень хорошая энергетика в коллективе. Профессионалы Ребята!!! Спасибо за ваше творчество!!!

Какие мужчины-красавцы и профессионалы!

Привет из Тулы города Пряников и самоваров Спасибо за рецепт❤

Александр ,спасибо Вам за то что вы делитесь с нами своими рецептами.Здоровья вам,ещё большего процветания вашему бизнесу.Всем мира и добра.❤️

@mariahermann2807

Жыл бұрын

Всё супер! Большое спасибо Александр за мастер класс, после такого классного показа рецепта, я впервые видела такое! Хочется повторить ваш рецепт и не зря уже и теперь ваш торт пользуется большой популярностью в Монако. 👍👍👍🙋‍♀️😍

@user-hs3pz5yd5b

6 ай бұрын

У меня тоже много хороших рецептов кондитерских изделий. И я считаю. рецепты должны не в тетради жить а в реалии. Нужно готовить и пробовать. Дегустировать.

Смотреть на вас одно удовольствие!!! привет из Самары!!!

Добрый день. Да торт Медовый это наше детство, и наша классика. Я пеку медовик с 8 класса, даже со счета сбилась сколько их выпекла, и этот тотр любят все!!!Не удивительно, что Медовик понравился в Монако ❤ люди любят,чтобы было красиво и вкусно!Команда у вас просто супер ❤

Дааа... Процесс завораживает! Можно смотреть бесконечно! Очень интересно наблюдать за вами ребята! Команда ух! Жорик катает коржи как заведенный!!! Как тот заяц энерджайзер! И НИ КАКОЙ ТЕСТО-РАСКАТОЧНОЙ МАШИНЫ НЕ НАДО! Саша спасибо Вам за видео!

Дорогой Александр, у Вас золотые руки и золотое сердце! Как же подкупает Ваша профессиональная щедрость в современном мире, где всё за деньги и на деньги! Спасибо Вам, Вы - лучший! Процветания, счастья и любви в Ваш дом!❤

@user-lk7mx1fx2k

Ай бұрын

Вы правильно заметили : " У Александра профессиональная щедрость."

Александр, у Вас красивое ИМЯ, СЕРДЦЕ И ДУША, БОЛЬШАЯ, БЕЗМЕРНАЯ ЛЮБОЬ К СВОЕМУ ДЕЛУ!!! Я ПЕРВЫЙ РАЗ ВАС НАШЛА, И СЛУШАЛА НЕ ПРОПУСТИВ НИ ЕДИНОГО СЛОВА И ВАШЕГО ДВИЖЕНИЯ!! ПОВЕРЬТЕ У МЕНЯ АШ ГОЛОВА ЗАКРУЖИЛАСЬ, СТАРАЛАСЬ ЗАПИСАТЬ И НИЧЕГУСЕНЬКИ НЕ ПРОПУСТИТЬ!! У ВАС ЮВИЛИРНАЯ РАБОТА + ВАШИ СТАРАНИЯ!! НЕТ, ТАКОЕ ЧУДО- НАПОЛЕОН ПОЛУЧИТСЯ, ЕСЛИ ИМЕТЬ, ВСЁ ТО, ЧТО ЕСТЬ У ВАС, А В РУЧНУЮ, НАДО ДЕЛАТЬ ТРИ ДНЯ И ТРИ НОЧИ, ДА ЛЕГЧЕ ПОЕХАТЬ И КУПИТЬ ЭТО БЛАЖЕНСТВО ГОТОВОЕ У ВАС!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ, РАДУЙТЕ НАС И ДАЛЬШЕ И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!!! ЮЛИАНА!!!!

Саша, обожаю Вас! Приготовила ваш медовик- он потрясающий! Пекла лимонные кексы, теперь Захер на очереди! И это всё за пару дней! СПАСИБО за ваш труд и большое сердце! ❤😊🎉

Как приятно смотреть как готовите , талантливый умный и красивый, мира здоровья Вам Александр .

Я много лет учусь по Вашим рецептам, Вы Шеф с большой буквы, спасибо Вам! Я мечтаю посмотреть п/п десерты, круасаны мастер классы!

Мальчики вы классные. Мне 70 лет но я в вас влюбилась. Я тоже люблю кондитерку печь. Магазинное есть не могу. Я из России. Там кондитерка отвратительная. Живу в селе держу коров и коз. По этому у меня достаточно качественного сырья для приготовления вкусняшек. Мед тоже натуральный. Сосед держит пчел.

Я тоже всю жизнь готовлю Медовик на водяной банне.Рецепт из СССР.

@serova5586

6 ай бұрын

А по другому и не получится,пригорит

@user-jl1sl5ox3o

4 ай бұрын

Такой молодец Саша, торгует рецептами пятидесятилетней давности... Гениальный кондитер...

С возрастом вы стале ещё интереснее и шикарнее)))))

Коржи получились замечательные, точно по вашему рецепту. А вот на прослойка кожей сметаны 30 проц н не нашлось, самая большая жирность 25проц, взяла её 500гр добавила 200гр сливок 33 проц, взбила со 150 гр сахарной пудры, можно было и 100гр,, прослойку сделала посередине на двух коржах с вишневым джемом. Медовик сразу нужно в холодильник, на следующий день можно есть. Отличный торт. Спасибо, Александр. Уважаю вас. МОрдовия смотрит

Здравствуйте,Александр и Ваша команда!Конечно же Вы кондитер-художник!Спасибо за очень доступное повествование ,хочется пробовать исполнить!Удачи во всех делах!!!😊

Сашенька, детка, Вас приветствует Новороссийск.Вы великий кулинар.Счастья Вам , удачи, хороших помошников.Не забывайте нас 💋💋💋💋💋💋

@tableron

Күн бұрын

Ну хватит уже! и Сашенька и детка. Что вы всё сюсюкаете?

Спасибо, Сашенька большое за ваш труд!!!

Александр, Я часто смотрела Ваши интересные передачи ! Вдохновляет Все!!! Спасибо большое ❤️

Именно так мы и готовили медовик в 90-х , один в один! Спасибо что напомнили!

@user-fl4lq5sg4o

10 ай бұрын

Да, так и готовили, но мы называои его СМЕТАННИКОМ

@martin4868

8 ай бұрын

​@@user-fl4lq5sg4oсметанник - это совсем другой торт.

Огромное спасибо Вам Александр🙏👍❤️

Александр как приятно с вами встретиться.Далекий Ямал вас приветствует. Смотрели вас на домашнем . Наши девочки даже были у вас на производстве в Москве. Вы приятный человек и творческий руководитель. Успехов вам, мира, добра.можно смотреть бесконечно на огонь, воду,работу человека. Надым. Наши тортики вне национальности и географии. Медовик, Прага,Наполеон,птичье молоко, киевский,сказка, Ленинградский это эпоха.......

Здравствуйте ,Александр !!!! Горячий привет из Москвы ,я ваша ученица по видео .Очень всегда рада встречи с вами и новыми рецептами.Только вчера проезжали ваш магазин ,районе Шуваловском.Давно там были с мужем и покупали грушевый торт.Сели за столик ,взяли чай и по пирожному.Не помню сейчас какие ,но довольные поехали домой.Всегда вспоминаю этот день ,когда едем по Ленинскому ,а потом на Мичуринский проспект.Очень вам благодарна и рада ,что можете свое мастерство подарить людям в Монако.Пусть все будет хорошо и с огромным уважением к вам ,Ирина из Москвы.Обняла от души.Горжусь!!!!!

@user-xu7oe6sr1u

9 ай бұрын

ю

Александр, спасибо за видео. Смотрю и пересматриваю.

СПАСИБО! Я из деревни в Сибири могу заглянуть на кухню лучших поваров!!! Решила проверить несколько рецептов медовика, Ваш один из вкуснейших :)

Вы Гений, Александр!❤❤ Много говорить и писать не буду,присоединяюсь ко всему сказанному!

Александр, здравствуйте. Спасибо за мастер-класс.

Здравствуйте, Александр. Смотрела в прямом эфире, спасибо за то, что так подробно делитесь своим(ми) рецептом , технологией приготовления , ваши дополнения(пояснения) , в процессе значительно упрощают наш приготовления . Португалия с удовольствием смотрит Вас и здесь и в Инстаграмме. Вдохновения ... радости и благополучия Спасибо.

@user-ss5ts6mr9f

Жыл бұрын

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, где можно посмотреть прямые эфиры, в каком сообществе?

@lunaandraz1022

Жыл бұрын

@@user-ss5ts6mr9f , здравствуйте. Я смотрю в Инстаграмме, там прямой эфир , а затем, запись сохраняется и Александр, любезно выпускаeт в KZread.

@user-ss5ts6mr9f

Жыл бұрын

@@lunaandraz1022 Благодарю за обратную связь.

@user-qv2pg6nh1q

Жыл бұрын

@@lunaandraz1022 не подскажите никнейм инсты?

@lunaandraz1022

Жыл бұрын

@@user-qv2pg6nh1q ,извините , что отвечаю с задержкой.... @chefalexmonaco

Спасибо Александр за медовик , приготовлю по вашему рецепту ❤

Привет из Сочи!!! Саша Вы супер, как приятно смотреть на вашу работу !!!!!! Вы Мастер с Большой Буквы!!!!!!!!!!

Молодец!!! Самых лучших пожеланий!!!! Успехов всем обязательно!!!!

Как приятно Вас снова увидеть , все как всегда наглядно , просто , доступно , спасибо ))

У Вас супер канал.Спасибо за разъяснения рецепта

Респект и уважение! Спасибо за рецепт! Привет из Башкирии и самые добрые пожелания!

Александр, спасибо вам огромное за рецепт😍❤ Приветствую Вас из Санкт-Петербурга🌷 Я очень рада, у вас замечательная команда! Выглядите потрясающе!👏🏻❤

Александр,видео идет час с лишним но вас хочется слушать и слушать. Дай Аллах вам здоровья ,я многому у вас учусь. Удачи!

Александр, здравствуйте. Случайно наткнулся на ваше видео, было очень приятно видеть Вас, не знала куда вы пропали. Спасибо, что делитесь своими рецептами, всё подробно и понятно. Теперь я не потеряю Ваш канал и с удовольствием буду радовать вкусняшками свою семью. Благодарю за видео.

Спасибо за мастер класс , что бескорыстно делитесь своими знаниями 👍 и подписка

Александр. спасибо за рецепт сливового пирога! Просто , доступно и очень вкусно!

Спасибо вам большое за рецепт, обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Успехов вам и удачи в работе и дома.

Сегодня случайно попало Ваши видео. Вдохновляет, спасибо огромное , много полезной инфо. Будем готовить 👍

Привет из Чикаго! Время не совпадает!!! Рада видеть вас Александр с прекрасным рецептом Медовика! Хочется его приготовить! Всего Вам доброго!

@restaurant_secrets

Жыл бұрын

обязательно надо готовить

Александр, привет Вам из Хорватии..... Спасибо Вам за Ваши рецепты, да, человек когда талантлив, талантливо всем❤❤❤❤❤

Любую сметану можно откинуть на марлю и оставить до утра в холодильнике в подвешенном виде, и тогда она 💯собьется с пудрой👍🏻

Ваши видео это терапия,включаю фоном и наслаждаюсь.заодно и учусь

Привет с Литвы, очень рада вас видеть с вашими классными рецептами!!!

Не поверите. Вместе с вами параллельно пекла. Всё шикарно получилось. Только на предпоследний корж после крема положила пьяную чирешню. А в тесто ушло немного больше муки, наверное потому что у нас В Панаме очень жарко, но коржи действительно пиклись 7 мин. нежные приятные. Благодарю за вашу открытость. Я вашем фанатам буду❤

Самый вкусный медовик, спасибо огромное за рецепт ❤

Александр вы кулинарный гений.Торт получился вкусный.

Благодарю за прекрасный рецепт! Ваши рецепты лучшие! 🤗👍

Нашла ваш рецепт давно на ютубе и лучше, для моего вкуса, ещё не нашла🤗

Большое спасибо, Александр! 😊

Александр, спасибо Вам за подробные рецепты. Медовик и Наполеон - мои любимые торты!

Спасибо. за рецепт вас. всегда приятно. смотреть. и слушать

@restaurant_secrets

Жыл бұрын

когда вы испечете данный медовик, вы еще наслаждаться им будите

Здравствуйте Александр. Ваш рецепт лучший. Спасибо.

Благодарю вас Александр за рецепт вашего медовика, я обязательно попробую ваш рецепт ,Волгоград с вами

Спасибо Александр за подробный рецепт медовика,никогда не готовила,наполеон готовила по вашему рецепту,очень вкусный получился,обязательно приготовлю медовик!

Огромнейшее спасибо 🙏 за рецепт ❤ завтра буду делать , смотрю вас в захлёб , ну очень нравится , благодарю 🙏

Добрый вечер Александр! Спасибо вам огромное за рецепты и видео уроки! Дай Бог вам здоровья! Получается все изумительно. Домочадци довольны, а я получаю удовольствие что все получается.

Вау! Наконец-то. Мой любимый рецепт медовика. Спасибо!!!!!!

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Всем понравилось.

@restaurant_secrets

Жыл бұрын

это хорошо )))) приятного дня ))

Спасибо Александр за ваши рецепты. На Вас смотреть и слушать и учиться у Вас просто подарок судьбы. Всех благ Вам, здоровья и процветания . С огромным уважением к Вам и Вашему делу.

Здравствуйте Александр! Давно вас не видно было и листая ленту,увидела,обрадовалась,раньше всегда смотрела,как вы готовите. Спасибо за ваши рецепты! Всего вам самого хорошего! Удачи,счастья,любви и процветания!!!!🤗❤❤❤. Привет из Мурманска

Великолепно 🤩 спасибо!

С наступающим Новым годом!!!! Процветания Вам и вашему каналу, успехов Вам!!!!

Александр вся выпечка по Вашим рецептам получается волшебной, спасибо огромное за рецепты.Вы мой кумир.

Александр, молодец. Так всё подробно рассказывает и повторяет несколько раз. Просто умница и очень позитивный.😊

Рецепт замечательный,а шеф просто красавчик:)а за сердечко отдельное спасибо,приятно очень ,ни смотря на свою занятость есть время прочесть и ответить на комментарий,ну разве не не душка:):)

Ну вот другое дело ! Нет этой матершиницы Биолки ! Ребятки и Александр такие умнички.Смотрим с любовью .💋💋💋👍

Без слов высший пилотаж какое обаяние респект вам професионал приятно вас слушать и смотреть хорошо что вы есть

Когда-то я делала медовик - намучилась с раскаткой коржей - что-то липкое и на долгие годы выпечку медовика забросила. А зять очень любит именно медовик. Решила я по рецепту Александра испечь медовик зятю к 23 февраля. Медовик вышел просто СУПЕР!. Делала 1,5 порции и раскатывала на 25 см в диаметре. Испекла 9 коржей и 10-ый из обрезков. Сметана 1 кг 15% отвесила на сутки (сыворотки отделилось приблизительно 170 мл - использовала в блины). К сметане добавила 500 грамм маскарпоне и 150 мл сливок 33%. Крем взбился замечательно. Собрала торт. На следующий день ели всем семейством. Торт получился очень большой. Вкусный, и без изменения консистенции, был и через 2 дня (от момента сборки). Огромнейшее спасибо Александру за бесподобный рецепт торта!!!

@restaurant_secrets

Жыл бұрын

спасибо за такой развернутый комментарий, нам очень приятно, что Вам все понравилось, пробуйте другие рецепты и радуйте родных.

@user-qw3hg6li8u

8 ай бұрын

Скажите почему только желтки в рецепте Александра?

@user-or4gt8em3y

5 ай бұрын

У меня коржи плохо раскатывались, рассыпались и к пергаменту прилипали. Может быть из-за того, что при замесе муку засыпала в остывший сироп. У меня тесто не было теплым после замеса.

@user-sj8pn8lr4i

3 ай бұрын

А если вырезать сразу на противне.

@tableron

Күн бұрын

Ахренеть какой каллорийный.

Спасибо огромное , Александр!!! Успехов Вам и вашей команде !!!❤❤❤ из Санкт Петербурга с любовью.!!!

Александр, здравствуйте! Благодарю Вас за то, что делитесь такими прекрасными рецептами. Готовлю каждый день по Вашим рецептам. Всё получается с первого раза! Очень вкусно. Десерты морожу, что бы потом в спортзале не убиваться.

Спасибо,Вам, огромное,за рецепт.Все получилось.Очень вкусно.Я только недавно подписалась.Делаю с Вами впервые.У меня много своих,вкусных рецептов,но к Медовику,никак подойти не могла.Рада, что нашла то, что хотелось.Будьте здоровы.Буду пробовать и другие Ваши изделия.

Александр, спасибо.!

Привет из Пензы! Счастья, здоровья удачи. ❤❤❤

Привет из Америки NJ cпасибо Вам за ваши рецепты ! Вы гений ! Дай бог здоровья Вам и удачи во всем!

Мастеру-браво!!!!

Привет из Беларуси! Все гениальное просто! Супер! Какой вкус я знаю......

Благодарю 💮☘️ Несомненно молодчина!

Алексндр, спасибо за мастер класс, я лет 30 пеку медовик(именно этот)ваш рецепт, рецептов уже тысячи медовиков, но я считаю этот лучший!!!💯💯💯❤️❤️❤️

Саша, ты молодец! Я смотрю тебя, как блюдо ,которое подают на десерт .

Здравствуйте Александр! Я случайно нашла Вас на Ютюбе,с огромным удовольствием смотрю и учусь у вас. Если когда-нибудь будут у вас МК в живую обязательно приеду с Ирландии учится и узнавать Ваших кондитерских секретов!!!!! Желаю вам успехов, творения и радости!!!!!!!

Спасибо Александр,давно вас сматрела когда ви по телевизру готовила,потом потерялись, везде искала, думала что свами случилось,люблю ваши рецепты,всегда по вашому рецепту готовила,дай вам здоровья, и процветания.👍👍

Привет из Америки. Спасибо за рецепты и профессиональные съёмки

Здравствуйте попробую испечь по вашему рецепту я по профессии кондитер и очень люблю готовить спасибо вам за рецепт

Никогда не пекла медовик, но обязательно попробую испечь для своих внуков. Блинчики по Вашему рецепту всем нравятся. Спасибо.

Здравствуйте,Александр. Благодарю Вас за ваш труд. В кондитерском деле очень важны нюансы,спасибо,что делитесь с ними.Вы большой молодец. Здоровья Вам, успехов.

@user-le9nz9wn6k

9 ай бұрын

Можно скалкой измельчить!

Доброго дня !!Очень подробно объясняете не все могут так спасибо вам !!!вы такой душка самый милый шеф !!!!❤❤❤❤

Привент из Ульяновска.Смотрю вас и настроение поднимается,приятный голос у вас.❤

В какого шикарного мужчину Вы превратились! Одно удовольствие смотреть и слушать.

Александр у вс такая команда приятная и весёлая. Все добродущные ,улыбаются,наверное вам приятно работать в таком составе.Желаю вам творческих и вкусных успехов!!!

Здравствуйте, Александр! Испекла торт по вашему рецепту, это не просто вкусно получилось, а очень, при очень вкусно!!! Спасибо Вам громадное!!! Гранд Мерси!!! Успехов Вам и Вашей команде!!!

Привет из Америки. Вы самый лучший классный ! . Люблю печь, пеку давно . Из ваших видео узнала много новых полезных нюансов. Спасибо огромное, что делитесь опытом . Happy Baking!😘

Александр, привет из Ямала,спасибо большое за ваши рецепты