مدوویک کیک _کیک عسل روسی کم شیرین با خامه ی سبک خونگی بسیار خوشمزه
مدوویک کیک _کیک عسل روسی کم شیرین با خامه ی سبک خونگی بسیار خوشمزه
.
.
منو در پیج اینستاگرامم دنبال کنید
/ tara.parsamehr
مواد لازم (برای گرفتن نتیجه ی بهتر از ترازو استفاده کنید اندازه هایی که به پیمانه میدم تقریبه)
سایز رینگ برای این کیک 20cm هست
آرد 550گرم (4و 1/4 پیمانه)
کره 113 گرم (1/2 پیمانه)
عسل 120 گرم (1/3 پیمانه)
شکر 135گرم (2/3 پیمانه)
جوش شیرین 6 گرم (1قاشق چای خوری)
عصاره ی وانیل 5 گرم (1 قاشق چای خوری)
نمک 1 گرم
تخم مرغ 150 گرم( 3 عدد)
خامه صبحانه 600 گرم
شکر 75 گرم
پنیر ماسکارپونه 200 گرم
عسل 75 گرم
Пікірлер: 174
سلام استاد جان.. عالی بود عزیزم.. منم این کیک رو چندبار درست کردم. بی نظیر بودن. فقط جای ماسکارپونه از شیرعسل الفجر استفاده کردم.. واقعا کیکهای روسی بهترین کیکهای دنیا هستن.. مرسی از آموزشتون عزیزم..
واقعا علی چقدر عالی توضیح میدین ❤❤
من این کیک رو با رسپی شمادرست کردم عالی شد خیلی خیلی خوشمزه بود❤
@taraparsamehr
3 ай бұрын
نوش جونتون ❤️
ممنون بابت توضیحات کاملتون 👌
mesle hamishe alii bod . mersii
ممنون از رسمی عالیتون تشکر
بسیار فوق‌العاده.ومحشر
عالی بود تارا جان👌👌
بسیار خوشمزه وعالی هستش . سپاس
به به عجب کیکی مرسی هنرمندجان
تارا جان سپاسگزارم❤
ممنون تارا جان اینکه آموزشای میذارید که مواد در دسترسی دارن و حتی از ابزار ساده‌ای استفاده میکنید ارزش کارتون رو صد چندان میکنه 😍😘
@taraparsamehr
Жыл бұрын
🥰❤️
@aidatbsr
8 ай бұрын
دقیقاً
واقعا عالی شد مرسی از ویدیوی خوبتون🥰🥰🥰
خیلی ممنون عزیزم بابت این دستور عالی ممممممننننوووووننننن
مرسی عزیزم عالی بود
استاد جان خسته نباشید کارت بی نظیر بود
بسیار‌عالی‌زیبا❤
بینظیروعاآاااالی
بی شماردرود.دست مریزاد
ممنونم بابت این کیک بینظیر 🙏🙏🙏🌷❤️😘
آفرین بانوی با سلیقه موفق باشی
آموزشاتون خیلیییی جذابن😍🙏🏻
عالیییییییی ❤
واییییی عالیییی
بسیار عالی عزیزم
عالی بود خیلی دوست داشتم متشکرم👌👌👌👌🙏🌷🌷
افرين بر استاد عزيز فوق العاده بود👏👏👏👏😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️❤️
ماشاالله چقدر هنرمند وباسلیقه هستین تارا جون👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
یکی از کیک هایی که من خیلی دوست دارم ممنون از زحمات شما😘👏🏻
سلام عزیزم عالی بود ممنون از اموزش های بی نظیرتون 🙏🌹
ممنونم ازتون عزیزم.تمام آموزشهاتون عالی ودلی .بهترینها رو برات آرزو میکنم 😘😘
عالی بود مثل همیشه تاراجان🙏❤ حتتما درستش میکنم معلومه که از اون خوشمزه‌هاس😉
عالی، یکی از انواع تزئین های جالب این کیک، شکل دادن فوندانت به حالت کندوی عسل و گذاشتن روی کیک هست که خیلی جالب میشه
صد آفرین بر شما😍✌️👩🍳🥰
عالی👏👌
عالللیییییی بود
وای چقد خوشگلههه😍 خداقوت به شماا که زحمت میکشی ❤️
سلام تاراخانم عزیزخداقوت بسیارعالی بوداین آموزش‌‌تشکرفراوان موفق ودر پناه خداباشید
مرسی که این کیک رو آموزش دادین🙏🏻👌🏻🌺
@taraparsamehr
Жыл бұрын
❤️🥰
مچکرم از زحمات شما استاد عزیزم .لطفا میتونید فوندات را هم آموزش بدید بچه ها دوست دارن روی کیک های تولدشون عروسک یا اسباب بازی فونداتی باشد .خیلی خیلی سپاسگزارم 🌺🌺
عالی بود،خیلی خوب آموزش میدید ،اگه امکانش هست آموزش رول دارچینی هم بذارید
بی نهایت سپاس بابت آموزش هاتون توضیحات تون خیلی کامل و دقیق هست و جای هیچ سوالی نیست.
@taraparsamehr
Жыл бұрын
ممنونم عزیزم
سلام خسته نباشید واقعا 🌱 اگر جوش شیرین رو حذف بکنم میتونم از تو ابن رسپی نون های ترد و نازک عسل در بیارم ؟
سلام دست شما درد نکنه عال عالی عالی سوالی دارم چرا وقتی که عسل ساده و کره شکر را که آماده میکنم خیلی سفد و چسب میشه ؟ اگه راهنماییم کنید ممنون میشم
مرسی از آموزش خوبتون تاراجون.امکانش هست چند مدل کرم با طعم اای مختلف هم برای فیلینگ لایه ها آموزش بدین
عالی بود استاد جان جانان .میشهدسرای به شکل میوه یاد بدید لطفا 🙂☺
سپاس از توضیحات کامل و عالی شما .سلامت و سرافراز باشی .قربونت بشم عزیزم💕💕💕🎄🎄💜💜💜✔✔✔
@taraparsamehr
Жыл бұрын
❤️🥰
Mein Gott, wie schön❤
تاراجون من چون استند میکسر ندارم واز همین میکسرهای دستی استفاده میکنم همیشه نگران این هستم که خامه صبحانه رو نتونم فرم بدم ولی با اموزش های شما واقعا ترغیب شدم یبار امتحان کنم
بسیار عالی و فوق العاده .موفق باشی عزیزم😚😚😚🍎🍎🍎🎋🎋🎋
@taraparsamehr
Жыл бұрын
❤️🥰
بی نظیر هستی عزیزم ...لطفا تارت سیب فرانسوی هم آموزش بدید سپاس گذارم 💎💎
بینهایت سپاسگزارم♥️⭐ تارا جان مواد روی حرارت چقدر میماند؟
تارای عزیز و دوست داشتنی هر بار ویدئو های شما رو میبینم ، فقط لایک میکنم و شیر میکنم، چون تنها کاری هست که از دستم میاد و چون شنیدم دیدن تبلیغات تا اخر برای شما خوبه چندین و چند بار ویدئوهاتونو میبینم و تا آخر تبلیغات رو رد نمیکنم لایق بهترین ها هستید، امیدورام بزودی جهانی شدنتون رو ببینم، دستورات بی نقص، مدرس فوق العاده، استاد بینظیر ، ممنونم
@taraparsamehr
Жыл бұрын
سلام عزیزم خیلی ممنونم از لطف و مهربونی شما 🥰❤️
واقعاا ممنون از آموزشهای خوبتون و زمانی که برای آموزش میزارین🥰🙏یه سوال دارم تاراجان چه فیلینگهای دیگه ای میتونیم برای این کیک استفاده کنیم؟ممنون میشم راهنمایی کنین🙏
لطفا مدوویک با فیلینگای مختلف هم یاد بدید😍
لایک فراموش نشه👍😍
این خیلی خوشمزه میشه یه بار درست کرده بودم 🤍👌🏼
@taraparsamehr
Жыл бұрын
❤️❤️
عالی 😍😍استاد وقتتون بخیر اگه بخواییم خمیر شکلاتی کنیم از مقدار آرد کم میکنیم آیا؟چقدر پودر کاکائو اضافه کنم؟
Like
بسیااااار عالی شما بسیاار هنرمند و زیبا هستید ممنون که زیبایی ها را رایگان در اختیار عموم قرار میدهید شما سخاوتمند هستید و زکات علم تون رو پرداخت میکنید خداوند به شما و خانواده تان سلامتی و ثروت و سعادت عنایت کند ان شالله
@taraparsamehr
Жыл бұрын
ممنونم از لطف شما
تاراجون من این کیک و با رسپی شما دیروز درست کردم طعمش فوق العاده شده بود با اینکه اولین بارم بود و برا مهمونام درستش کردم خیلی طعمشو دوست داشتن ممنون برا رسپی خوب و آموزش کاملتون🥰
@taraparsamehr
11 ай бұрын
نوش جونتون
سلام خانم تارا ميتونم ورقه ها را نگه دارم در يخچال و چند روز بعد كرم مالي كنم؟.كه همه كارها را يكباره در يك روز انجام ندم؟ سپاس از شما
در جواب یه دوست گرامی من گاهی چندین بار میبینم ویدئوها رو ونکته برداری میکنم باز هم سپاس فراوان برای ذکر نکته به نکته رسپی ها
schick schick💖
تارجون آرد این کیک چه نوعی هست؟آرد نان یا ۳صفر؟
سلام تارا جان اگر میشه لطف کنید آموزش چیز کیک لوتوس رو آموزش بدید ممنون از آموزشهای خوبتون همه رسپی های شما عالی🙏🌹😘♥️
@taraparsamehr
Жыл бұрын
سلام عزیرم این ویدیو رو ببینید kzread.info/dash/bejne/mH6LvJKmaMSffpM.html
سلام‌عزیزم‌پنیر‌خامه‌ای‌اگه‌چهار‌درصد‌باشه‌اشکال‌داره‌به‌خامه‌اضافه‌بشه‌منظورم‌نمکش‌بود‌چهار‌درصد‌وخامه‌در‌صد‌چربیش‌تا‌چقدر‌باشه
👌👌😍😍
تارا جان لطفا کوکی لوتوس هم اموزش بدین ممنون از شما بانوی زیبا 🙏🙏🌹
@kmayali4549
Жыл бұрын
سلام تارا جان لطفاچیز کیک لوتوس رو اگر ممکنه آموزش بدین بابت آموزش های عالی وبی نقص شما ممنونم🙏🌹😘♥️
@taraparsamehr
Жыл бұрын
سلام این ویدئو رو ببینید kzread.info/dash/bejne/mH6LvJKmaMSffpM.html
@kmayali4549
Жыл бұрын
@@taraparsamehr سلام تارا جان عزیزم ممنون از پاسخگویی شما اگر ممکنه کوکی لوتوس رو آموزش بدید در ضمن اگر ممکنه دستور کرم خانگی وبیسکویت لوتوس خانگی لوتوس هم آموزش بدهید 🙏🙋♀️🌹♥️😘
سلام تارا جان بینهایت سپاسگذارم خیلی عالی شد نوش جان اگر زحمتی نیست کیک بادام سوئدی هم آموزش بدید ممنون میشم😙😙👌👌🌹🌹❤❤❤
@taraparsamehr
Жыл бұрын
🥰❤️
تارا جان پیشنهاد میکنم ویدیوهاتون رو در کانال دیگه ای با تایتل انگلیسی و زیرنویس انگلیسی قرار بدید.شما در حد جهانی شدن لایق هستید💗💖 باعث افتخار هموطن شما بودن🙏🌹🌿⚘
@taraparsamehr
Жыл бұрын
ممنونم عزیزم 🥰
@maryam3250
Жыл бұрын
کاملا باهاتون موافقم برای بیشتر دیده شدن این اموزش ها واقعا لازمه
سلام عزیزم ممنون از توضیحات کاملتون ❤ یک سوال داشتم ، دلیل اینکه در این مدل کیک بعضی دستور ها ابتدا شکر رو کاراملی میکنن چی هست ؟🙏🏼
ممنون از زحمات شما عالى آموزش ميدهيد با تشكر بنظر من اين نان ها شكل شان مثل نان قنديه حالا نمدونم مزه اش چطور باشه دست شمادرد نكنه عالى بود🌹
@taraparsamehr
Жыл бұрын
بله عزیزم مزه خالیش هم بسیار به همون نان قندی شبيه
سلام، وقت بخیر ممنون بابت آموزش خوبتون یه سوالی داشتم برای ۱۵ نفر بخوام همین کیک رو درست کنم.، قطر رینگ چند سانت باشه خوبه؟
تارا خانوم پارسامهر فقط میتونم بگم بی نظیر👌🌸💗💕
@taraparsamehr
Жыл бұрын
❤️🥰
اگه امکانش بود لطفا آموزش چند مدل کیک روسی رو هم بزارید. آموزشتون رو خیلی می‌پسندم. واقعا انگار سر کلاس و حضوری نشستم
@taraparsamehr
Жыл бұрын
ممنونم عزیزم
سلام ممنون از کارهای عالی شما میشه به جای پنیر ماسکارپون از پنیر کیوی استفاده کرد
@taraparsamehr
Жыл бұрын
بله میشه اگرطعم شور و شیرین می‌پسندید میتونین استفاده کنین
تارا جون،لطفا کرم پسته وکره پسته رو آموزش بدید،خیلی کاربردیه،ممنونم
@taraparsamehr
Жыл бұрын
این ویدئو رو ببینید kzread.info/dash/bejne/eJajy9OoZ8K9Zs4.html
@marziesoleimanpoor7428
Жыл бұрын
@@taraparsamehr ممنون عزیز دلم،بله ، دیدم،ممنون گلم
تارا خانم نازنین، در این روش فرم دادن خامه صبحانه و پنیر ماسکارپونه، میشه خامه رو از یکی دو روز قبل فرم داد و توی یخچال یا فریزر نگه داشت برای زمان خامه کشی؟ یا همیشه باید تازه تازه فرم داده بشه؟ پرسش دوم اگر خامه فرم گرفته (فقط خامه صبحونه) اضافه بیاد، دوباره قابل استفاده و فرم دادنه یا باید قیدشو بزنیم؟
ممنون عالی، برای شکلاتی باید چه کار کنیم که کیک شکلاتی بشه
@taraparsamehr
9 ай бұрын
10 درصد از میزان آرد کم کنید پودر کاکائو اضافه کنید
سلام تارا جون ممنونم از اموزش های عالیتون یک سوال داشتم میشه جوش شیرینو جایگزین براش در نظر گرفت؟
@taraparsamehr
Жыл бұрын
سلام توی این کیک نه من پیشنهاد نمیکنم عوض کنید
مثل همیشه عالی سوالی دارم اینکه در کیک های کره ای میشه روغن جامد رو جایگزین کره کرد برای کسانی که طعم کره رو دوست ندارن
@taraparsamehr
Жыл бұрын
بله میشه ولی من طعمش رو و کیفیتش رو نمی‌پسندم ولی اگر شما دوست دارید بله میتونین
سلام تارا جون خیلی ممنون از آموزش هات شما وقتی کناره کیک رو با پودر کیک پوشش دادی در ویدیو نشون ندادی امکانش هست اون رو هم نشون بدید مجددا متشکرم
@taraparsamehr
7 ай бұрын
سلام ویدئو رو با دقت ببینید همه چی رو توضیح دادم و هست توی ویدیو 19:46
مرسی گلم از اموزش عالیت 😍😍 فقط یه سوال داشتم میشه بجای نصف مقدار عسل گلوکز اضافه کنم یا خراب میشه؟
@taraparsamehr
Жыл бұрын
من پیشنهاد نمیکنم چون طعم و شیرینی کیک رو تحت تاثیر قرار میده❤️
عالی عزیزم..تارا جان سایز کاتر چند بود؟
@taraparsamehr
Жыл бұрын
سایز 20 عزیزم
سلام وقت بخیر.برای درست کردن شیرعسلی بهش شکلات اضافه کنی در حین پخت شیرعسلی غلیظ میشه؟
@taraparsamehr
Жыл бұрын
بعد از پخت شیر عسلی بهش اضافه کنید بله غلیظ میشه
سلام تاراجان خوبی عزیزم یک سوال دارم من میخوام برای کاورکیک ازپنیرماسکارپونه استفاده کنم چه مقدارخامه چه مقدارپنیر
@taraparsamehr
Жыл бұрын
سلام من همیشه هرچقدر خامه دارم نصفش پنیر ماسکارپونه میزنم 200 گرم خامه 100 گرم پنیر
🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐
استاد عزیزم ببخشید اینهمه مزاحمتون میشم ،می تونم بجای پنیر ماسکارپونه از پودر خامه استفاده کردتا خامه صبحانه سفت تر بشه ؟ ممنونم گلم
@taraparsamehr
Жыл бұрын
من استفاده نمیکنم ازش و من طعم ماسکارپونه رو می‌پسندم
رسپی هاتون خیلی عالیه❤مرسی بابت نکته های عالی شما ❤ فقط این کیک به نظرتون زیاد شیرین نمیشه چون هم شکر هم عسل داره
@taraparsamehr
7 ай бұрын
مزه کاملا سلیقه ایه از نظر من کاملا شیرینیش اندازه س ولی باید خودتون تست کنید
سلام،ممنون بابت توضیحات کامل و رسپی‌های خوشمزتون❤ممکنه بگید رینگی که استفاده میکنید چه سایزیه؟
@taraparsamehr
Жыл бұрын
سلام عزیزم سایز 20
@marziesoleimanpoor7428
Жыл бұрын
عزیزم ،با در قابلمه هم میتونی سایز بزنی
@nesabazouderaz3025
Жыл бұрын
@@marziesoleimanpoor7428 ممنونم از راهنماییتون❤🙏
چشم بسته میشه رسپی های شما رو پخت وکیف کرد
@taraparsamehr
Жыл бұрын
❤️🥰
مرسی از آموزشتون فقط اگه سعی کنید اسم هر چیزی رو با همون معادل فارسی جایگزین کنید عالیه سپاس از شما
@taraparsamehr
Жыл бұрын
اگر معادل فارسی داشته باشه حتما میگم. بفرمایید کجاش غیر فارسی بود بگم خدمتتون
@mal8654
Жыл бұрын
@@taraparsamehr ای وای من اشتباه برای شما کامنت گذاشتم خیلی عذر می خوام 🙏 چند تا دستور از چند پیج مختلف دیدم برای پیج دیگه ایی می خواستم پیام بذارم. پوزش می خوام ممنونم از پیج خوبتون🌹 پاینده باشید
🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐
نوع سنتی کرم این کیک خامه ترش ودلسه دولچه هست درسته؟
@taraparsamehr
Жыл бұрын
عسل سوخته داره که کیک رو خیلی شیرین میکنه و من حذف کردم ولی کرمش دست شماست و انواع و اقسام متفاوتی میتونه داشته باشه
مرسی تارای عزیز از اموزش خوبت تاراجان ببخش این کیک خیلی شیرین نیست من قبلا این کیک تست کردم خیلی شیرین بود
@taraparsamehr
Жыл бұрын
نه من سعی کردم شیرینیش نکنم از نظر من نیست ولی این کاملا سلیقه ایه و ذائقه شما ربط داره❤️
استاد عزیزم شما این نان ها را چند دقیقه گذاشتید؟
@taraparsamehr
Жыл бұрын
گفتم توی ویدئو عزیزم زمان مشخصی داره معمولا کمتر از 10 دقیقه
سلام عزیز دلم وقت بخیر خسته نباشید ببخشید استاد عزیز من یدونه اموزش از یه استاد روسی تهیه کردم برای لایه های کیک عسلی کرم دیگه ای میزنه تقریبا شبیه کرم پاتیسیر
@taraparsamehr
Жыл бұрын
سلام هیچ قانونی وجود نداره براش شکل کلاسیکش با کرم عسل سوخته درست میشه ولی هرشفی به سلیقه خودش میتونه وسط این کیک کرم بزاره شما از هرکدوم دوست دارید میتونین استفاده کنین
تارا جون داشتم باهات قهر میکردم،چون خیلی وقت پیش ،خواسته بودم،رسپی رو آموزش بدید ،من چندین بار درست کردم عالی شده،یه سوال دارم ،به جای جوش شیرین آیا میشه از ماده دیگه استفاده کرد،میدونم تو رسپی های روسی هم از جوش شیرین استفاده میشه،ممنون اگه جواب بدید،
@taraparsamehr
Жыл бұрын
من متاسفانه تجربه ای تو جا به جایی مواد اولیه این کیک ندارم و واقعا نمیدونم نتیجه چطور خواهد شد
@marziesoleimanpoor7428
Жыл бұрын
@@taraparsamehr ممنون تارا جونم،درسته،چون ،من وقتی خودم درست میکنم،چون جوش شیرین معده مو اذیت میکنه نمیتونم بخورم،به هرحال ممنون از آموزش های عالیتون،عزیز دلی
چرا از خامه قنادی استفاده نمیکنید؟و از خامه صبحانه استفاده میکنید همیشه؟
@taraparsamehr
Жыл бұрын
سلیقه ی شخصی منه .من طعم خامه قنادی رو دوست ندارم . میتونین از خامه قنادی استفاده کنید هیچ فرقی نداره
@6b7b74
Жыл бұрын
@@taraparsamehr ممنون.من فکر کردم پشت پرده ای چیزی هست درموردشون یا ...😂