Masterclass Président Professionnel x Guide MICHELIN - Restaurant Le Pré Catelan
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Le Guide MICHELIN et @Chefs President Professionnel s'installent au restaurant Le Pré Catelan - 3 Etoiles au Guide MICHELIN France 2022, pour une masterclass animée par le chef Frédéric Anton 👨🍳
Au programme, la réalisation de 2 recettes au côté du chef Frédéric Anton
- La langoustine, en ravioli, foie gras de canard, fine gelée à la feuille d’or
- Le Chocolat, tarte fondante au cacao amer
Pour en savoir plus sur le restaurant Le Pré Catelan :
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Пікірлер: 6
le petit gâteau! Eclair s.v.p
Il a oublié de mentionner et d’ajouter les œufs voir les jaunes d’œufs
@sparadrap640
Жыл бұрын
Ah ouai, t'es meilleur en cuisine qu'un chef triplement étoilé!
@augustinedebosson9343
Ай бұрын
Il n'en met pas il émulsionne et lie avec la graisse d'oie...
Tous ces cuisinier qui se sont fourvoyés avec l'agroalimentaire agroalimentaire qui défend certainement pas des valeurs des meilleurs ouvriers de France l'agroalimentaire c'est la rentabilité quantitatif argent au détriment de l'artisanat des petits ils ont détruit l'artisanat l'agroalimentaire et tous ses élites travaillent pour l'agroalimentaire maintenant
@loud13500
12 күн бұрын
Ferme la.