No video
MASSA DE PIZZA PROFISSIONAL FEITA EM CASA
Ingredientes:
Farinha de trigo 1kg
Açúcar refinado 40gr
Sal 20gr
Fermento biológico seco 10gr
Óleo 40ml
Água 500ml
Modo de preparo:
Assista o vídeo 😁
Espero que tenha ajudado, nao esquece do like🖒
Massa de pizza profissional, feita em casa rápido e fácil, receita de massa de pizza usada na maioria das pizzarias, pizza pré assada, massa pré assada
Пікірлер: 5 700
Vídeo novo 😁😁 kzread.info/dash/bejne/omqe1JOnorW-Ydo.html
@antoniorodriguescardoso1519
Жыл бұрын
Parece proficional valeu muito bom sua aula foi fazer
@eduardojacome7423
Жыл бұрын
@@antoniorodriguescardoso1519 bhh
@farofarondonia
Жыл бұрын
@@antoniorodriguescardoso1519 tá tttttttttttuhjt 😀tty 🎉🎉😎
@franciscarosa391
Жыл бұрын
Não tem aquantidadi de fermento
@kelycosta7482
Жыл бұрын
Ppppp
Cara meus pais moram na roça e vejo eles uma vez por ano e esse ano meu pai disse que estava com muita vontade de comer pizza pois na cidade deles nao vende, vi sua receita e fiz para eles, a felicidade na cara deles comendo nao tem explicacao, muito obrigado pelo video.
@receitasdogu3917
2 жыл бұрын
Fico muito feliz em ter ajudado irmão, Deus abençoe você e sua família
@Patricia_larose
Жыл бұрын
💖
@iltomwiliamribeiroribeiro7934
Жыл бұрын
Até que enfim fez fez uma prós velhinhos né😂😂😂😂
@jardelluiz5172
Жыл бұрын
Parabéns mano.deus abençoe sempre seus pais tá amigo..
@marianadiaslacerda8718
Жыл бұрын
Que comentário mais fofo!!
Sou garçom de um restaurante Italiano reconhecido mundialmente, e o que isso tem a ver com a receita desta pizza ? Acredite tem tudo a ver… simples e muito eficaz não deixou a desejar para muitas pizzas que já provei, massa leve e com o sabor correto para agradar a todos os paladares, é assim que grandes restaurantes fazem, e só tenho a agradecer por ter dividido sua experiência com tantas pessoas 💪🏻🙏🏻
@manzolliru2673
Жыл бұрын
Da pra fazer meia receita??
@sthefanyeclarinha6986
Жыл бұрын
Quantos dias dura está massa na geladeira?
@sthefanyeclarinha6986
Жыл бұрын
Gostaria de saber se eu bolear ela , deixo ela fermentar quanto tempo? E após ela fermentar dura quantos dias na geladeira?
@adrianohenriquemartins
Жыл бұрын
@@sthefanyeclarinha6986 lembrando que para guardar na geladeira não precisa bolear. Só Bolea a que vai ser preparada!! Tempo de fermentação 40 min.
@SolangeSouza-fy3tl
14 күн бұрын
Que delicia parabéns amei
Olá amigo gostei muito de toda fórma como vc explicou, achei que vc é um grande profissional, e também uma boa pessoa, fui do seguimento de BAR RESTAURANTE E HOTELARIA, hoje aposentado, temos algo em comum não temos mêdo de ensinar o que fazemos bem como profissionais quê somos, Parabéns, e há vêm pra o Nordeste ainda é carente de pessoas como você, abraço
Logo que ele postou esse vídeo eu assisti e comecei a fazer pizzas. Daí pra cá posso fazer 2 pizzas 🍕 ou 20 que só faço essa massa. Hoje estamos comemorando a quitação do financiamento da minha casa e fiz 12 pizzas. A economia que fiz na ponta do lápis foi de mais de 150,00 e o bom é que eu posso rechear como eu quero. Colocar e tirar os ingredientes conforme a necessidade. Fiz todas na mão. Optei por não usar a batedeira. E as lindinhas ficaram um xuxuzinho de boa! Da pra fazer tanto doce qto salgada e com ou sem borda.
@arllindoneto8616
3 ай бұрын
Deixa a massa descansando em média quanto tempo?
Perfeito...Sem falação e aquele negócio de " meus amores " . Direto ao ponto . Melhor explicação de como fazer uma pizza caseira . Pizza Profissional . Parabéns .
@GuilhermeRibeiro-sb9yw
2 жыл бұрын
Você tem razão. Acabamos tendo que nos acostumar, com o : "olaa meus amoreeess"'.... Mas é chato pra caramba
@eliab22f
2 жыл бұрын
queremos aprender não babacão ótimo vídeo já fiz várias vezes a super certo
@pedromiyahira6951
2 жыл бұрын
E sem aquele medonho "FAAALLAAAAAA, GAAALLLEEERRAAAAA" gritado, irritante, chatíssimo, totalmente inoportuno. Parabéns, Gustavo. Sucesso 👏👏👏
@luzianunes2866
2 жыл бұрын
Nossa,verdade detesto esse povo que fica meus amores pra lá é pra cá soa falso demais.
@beatrizbatista9717
2 жыл бұрын
Kkkk vdd
Irmão, bom dia! Gostaria de te agradecer, eu vendo seus vídeos, decidi fazer em casa e logo pensei em vendas para ganhar uma renda, pois não estava fácil. Agora, já estou vendendo e os clientes adoraram a massa! Que Deus posso te abençoar ricamente em saúde e todas as demais áreas da sua vida!
@kalleysilva3514
3 жыл бұрын
Eu tb viu vender
@patriciacordeiroalves2963
3 жыл бұрын
Que bacana e você vende por quanto? Gostaria de saber..
@jasgesclancarvalhosoares7990
3 жыл бұрын
Quantos de fermento
@dorabasiliodasilvabasilio7143
3 жыл бұрын
Vou fazer hoje, obrigada pela receita, amei!!!!
@adelmacifonseca4429
3 жыл бұрын
Eu já vendo pizza ,mais essa receita foi a melhor até agora
Cadê as curtidas galera, não esqueçam! Aula gratuita dessa, merece!!
Essa receita é a melhor receita de pizza do KZread! Eu fiz, deixei descansar 40 min, ficou otimo! Deixei duas massas bem embrulhadas no plastico filme por uma semana, nao escureceu a massa, e ficou uma delicia quando assou! Moço parabéns!
@mgz2201
5 күн бұрын
Deixou descansar na geladeira, ou em temperatura ambiente ?
moço , abre sua escola de pizzaiollo porque voce tem talento, fiz tudo direitinho o que voce fez e saiu perfeita, Deus te abençoe grandemente
@receitasdogu3917
3 жыл бұрын
Amém a nós todos ❤❤
@patriciadasilvaramalhosilv8221
2 жыл бұрын
Qual a quantidade do fermento biológico? Pq ele não fala no video
@nanytreiger1640
2 жыл бұрын
@@patriciadasilvaramalhosilv8221 a receita completa está no box de informação (descrição do vídeo), com todas as quantidades de todos os ingredientes.🤗
@rosangelakopszynski4555
2 жыл бұрын
@@patriciadasilvaramalhosilv8221 10g fermento seco.Tem na descrição vídeo:))
@apollofontenele9753
2 жыл бұрын
@@patriciadasilvaramalhosilv8221 é só ler a descrição é pra isso que ela serve oxe
A PIZZA MAIS PRÁTICA QUE ENCONTREI DEPOIS DE MUITAS PESQUISA.___VOCÊ MERECE NOTA 10000
@almirbarradas3749
2 жыл бұрын
Gostei vou faser a 🍕🍕
@rosangelakopszynski4555
2 жыл бұрын
Vdd
@criatinafrancanascimento7857
2 жыл бұрын
Pelo amor de deus quanto e de fermento a medida certa
@FILIPITICOREY
2 жыл бұрын
@@criatinafrancanascimento7857 10 gramas
@receitasdogu3917
2 жыл бұрын
Muito obrigado, fico feliz em ter ajudado
Esse vídeo já tem dois anos.... dois anos dando água na boca... parabéns.
Fiz essa receita a dois anos atrás, e hoje voltei aqui pra fazer novamente. Melhot receita!!
@TarcisioValeriano
6 ай бұрын
Aqui tô eu na mesma situação, retornando haha!
Gustavo boa tarde, achei seu canal e tentei fazer a sua massa, rapaz fiz 2, 3, 6, 20 vezes e já perdi a conta. Fica idêntica, maravilhosa esta massa. Parabéns e obrigada por compartilhar.
@receitasdogu3917
2 жыл бұрын
Oi Tania fico feliz m ter ajudado ❤❤
@dayanamendonca7376
2 жыл бұрын
Obrigada pelo comentário. Estou procurando uma receita e graças a seu comentário farei esta agora 😍
@isadhoracouto4940
2 жыл бұрын
Você deixou ela descansar? Não vai ovo na receita?
@gefessonhenrique5625
2 жыл бұрын
@@receitasdogu3917 ftff g t
@kauanagonzatto427
2 жыл бұрын
Quanto tempo fica fermentado?
Passando aqui pra falar sobre essa receita . Bom fiz só a metade da receita e segui certinho o passo a passo. No começo parecia seca a massa. Achei que tinha medido errado a água e fiquei só me perguntando onde eu tinha errado . Já tava batendo o desespero . Mesmo assim continuei sovando . Ficou muito pesada a massa . Mas continuei . Depois de uns minutos sovando ficou maravilhosa. Deixei ela descansar por uns minutos dentro do meu forninho porque aqui está frio. Simplesmente fica perfeita depois de descansar . Modelei do meu jeito , fiz igual ele ensina na hora de colocar o molho de tomate, pois eu já ia assar . Então passando aqui pra dizer que façam igual ele mostra que não tem erro . Muito obrigado pela a receita maravilhosa.
@jimjonestown4940
Жыл бұрын
Jesus Cristo o Unico Santo e Salvador derrame multas Bençãos Saúde e Paz na vida de voces
@magiadospontos9881
Жыл бұрын
Vc dividiu todos os ingredientes pela metade?
@lidiapriscila3484
2 ай бұрын
Você usou quanto de fermento?
@kal1347
2 ай бұрын
A marca da farinha altera a qtde de agua, por isso as vezes vai mais ou menos do que está na receita
Moro na zona rural e tô com vontade de fazer pizza pra vender aqui. Agora com essa aula grátis tenho certeza que vou dar conta. Assim que eu começar a vender venho aqui contar.desejem -me sorte
@elianelopes6334
Жыл бұрын
Toda sorte do mundo pra vc🤑🤑
@jobsonporto1998
8 ай бұрын
como ta as vendas?
Cara eu uso essa tua receita ai até hoje. Só passando pra agradecer por ensinar a fazer essa preciosidade... Isso ai vale ouro !
@alima2815
11 ай бұрын
Fica fofinha? Já fiz uma mas a massa fica muito torrada
Pra quem nao leu na descrição é um pacote de fermento biológico seco de 10 gramas que ele usou pra um kg de farinha.
@receitasdogu3917
3 жыл бұрын
Vídeo NOVO kzread.info/dash/bejne/e62s16-foajacZc.html
Fazer a borda trançada: depois de abrir a massa e modelar em disco,faça um pequeno corte vertical e c auxílio de dois dedos apoiando, vá fazendo dobras p cima dos dois dedos apoiados ,como mostra o vídeo até completar todo o círculo.Observe q ao fazer a dobra ele retira os dedos e apóia de novo rodeando a massa. Pode-se treinar em um tecido redondo .
Fiz a receita pela metade, todos ingredientes pela metade, e deu certo...E a massa não pode descansar muito se não cresce demais e fica ruim para fazer pizza, mas deu certo quando deixa por mais tempo crescendo fazer esfihas fechadas que ficam ótimas, e para enrolados de presunto e queijo etc...
Parabéns, quando eu fiz a massa, já deu pra perceber o quanto ela é perfeita, quando eu coloquei pra fermentar e vi o quanto cresceu, eu tive certeza. A pizza ficou incrível, eu tinha uma massa assim aqui em casa e como eu não costumo memorizar as receitas, acabo perdendo, acabo esquecendo, só sei que fiquei muito feliz por ter nos presenteado com essa postagem. Vou me inscrever no seu canal. E como estou desempregado, essa receita vai me ajudar muito viu. Obrigado 👍🏽 e Deus te abençoe e te faça feliz.
MUITO BOA SUA MASSA PROFESSOR,EU ESTAVA EM BUSCA DE UMA MASSA ASSIM,EU ESTOU MONTANDO UM DELIVERY,NA MINHA CASA,POR CAUSA DO DESEMPREGO,JA TRABALHO NO RAMO DE PIZZARIA ,É EM RESTAURANTE COMO GARÇOM,AGORA PRETENDO TRABALHAR POR CONTA PROPRIA. GERALDO DE OLIVEIRA CUIABÁ- MT.
@receitasdogu3917
4 жыл бұрын
Que legal, boa sorte pra ti !!!!
@mimizenta5439
4 жыл бұрын
Mais o delivery eh com pizza grande ou mini pizza?
@br.insertcoins
4 жыл бұрын
@@mimizenta5439 e qual a diferença? Kk
@nilsonandrade1905
4 жыл бұрын
@@mimizenta5439 Delivery é uma forma de venda comercial que recebe pedidos por telefone e entrega no endereço indicado pelo comprador ou o próprio comprador faz a retirada. Abraços!!!
@RharaLuiza
3 жыл бұрын
Falando muito baixo
Cara, simplesmente a melhor massa de pizza que já fiz/comi. Finalmente aprendi a fazer pizza, ficou uma delícia obrigado!
@receitasdogu3917
2 жыл бұрын
Fico feliz em ter ajudado ✌✌
@AdrianaAlves-vd3tg
2 жыл бұрын
Vou tentar fazer essa receita, pq já estrui muitos ingredientes tentando fazer pizza e nunca consegui. Nem pizza nem torta salgada.
@AdrianaAlves-vd3tg
2 жыл бұрын
Eu não tenho balança em casa. Como meço a quantidade de sal e açúcar?
@espanholparatodospvh7769
2 жыл бұрын
@@AdrianaAlves-vd3tg compra uma balança é baratinha tem até de 20 reais e é super útil
@edinaldosilva2
Жыл бұрын
Quantos dias aguenta na geladeira? Pode congelar?
Mais de 2milhoes de visualização e só 5% deu like. Uma receita top dessa ❤😊
DEUS Abençoe quem inventou a Pizza e Todos os Pizzaiolos !!! 🙏🙏🙏🍕🍕🍕😋😋😋👍👍👍💪💪💪
Show de bola, parabéns.
Gustavo, sua receita é sensacional. E seu vídeo é bem explicado, sem enrolação e objetivo. É a única receita de massa de pizza autêntica que tem aqui no YT, fica perfeita e mto melhor do q várias pizzarias profissionais. Já faço essa massa desde a sua postagem, há ± 2 anos. E olha, nem deu mais vontade de comprar pizza pronta, prefiro fazer sempre. Sua generosidade em compartilhar seu conhecimento e técnica é mto bacana, além do cuidado q vc tem com seu trabalho. Obrigada por essa receita tão sensacional!💜🤗
@congetapalma2290
Жыл бұрын
Vou fazer muito boa
Que pizza deliciosa! Deus abençoe vc irmão pois nem todo mundo compartilha conhecimento! Valeu a pena demais
Isso sim é uma aula prática. sem muito mimimi. Muito fácil entender. Muito obrigado.
Topi meu irmão , tudo que é feito com amor torna se obra de arte , parabéns
Vou testar, comentários e feedback ótimos! Passou muita confiança!
Melhor massa de pizza que já fiz na vida, não troco essa receita por nada 😍
Simplesmente perfeita!!! Que Deus abençoe sua pizzaria, vc está contribuindo com a sociedade.
Perfeita, justamente o que estava procurando em receita de pizza profissional
Ficou maravilhosa profissional
Top demais , essa pizza e de profissional!
A massa é perfeitaaaa!!! No primeiro momento, pensei que tinha dado errado, aparentava ser seca, fui sovando , e deixei descansar por +/- 30 minutos, depois disso ficou maleável e linda, muito boa e fofinha.
Mil. Likes! Massa perfeita show de bola manda um braço.pra nós de OLINDA-PE
Parabéns, foi a melhor aula de como fazer uma Pizza que eu vi.
Gratidão! Deus abençoe essa foi a única receita que fiz e ficou ótima.
Receita perfeita.... Top igual pizzaria..de parabéns .. obrigado 👍
Já fiz massa de pizza algumas vezes em casa, mas nunca ficou tão boa como quando eu segui essa receita. Massa deliciosa, realmente parece pizza profissional, apesar de ser uma receita super tranquila de fazer.
Foi a melhor receita e explicação do You Tube, Parabéns
Eu tinha q vir aqui lhe agradecer...foi a primeira q fiz uma pizza... Pra não sobrar nem 1 pedacinho.. Fui muito elogiada.... ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉
@receitasdogu3917
Жыл бұрын
Fico feliz em ter ajudado ❤
Muito obrigado pela dica, Fiz várias vezes e ficou ótimo
A pizzaria desse cara deve ser sensacional! Se fazendo em casa já é assim!
@marianilva2530
3 жыл бұрын
A quantidade do fermento n foi falado
@marianilva2530
3 жыл бұрын
Alguém sabe a quantidade de fermento
@sophiagamesblox5492
3 жыл бұрын
@@marianilva2530 de 15 a 20 gramas eu uso
@user-lw1oc4uc9p
3 жыл бұрын
@@marianilva2530 na descrição do vídeo fala 10g
Show mesmo sua receita e sua habilidade! Obrigado.
Muito obrigado por ensinar essa massa ,e todo o processo .
Que vídeo satisfatório, queria poder curtir mil vezesssss 😍🥰
Aparentemente divina,obrigada por ter compartilhado a receita aqui❤️.
Amei! Obrigada por compartilhar.
Vc é simplesmente maravilhoso. Muito obrigada pela explicação.
Parabéns Deus abençoe obrigada por passar está massa maravilhosa.
Massa maravilhosa! Estou fazendo desde o início da postagem! É a mesma massa de um restaurante 5 estrelas da minha cidade. Já inovei fazendo até calzone! Parabéns pelo talento e simplicidade, e muito obrigada!
@isadhoracouto4940
2 жыл бұрын
Você deixou ela descansar? Não vai ovo na receita?
@antoniojoaosiqueira9261
2 жыл бұрын
Gostei perfeito sem frescura parabéns gostei mesmo
@analuciaramos9218
2 жыл бұрын
@@isadhoracouto4940 Oi. Não vai ovo não. Siga a receita exatamente como ele passa. Fracionei para a 1/2 e para 1/4 da receita (1 pizza de 50 cm de diâmetro). Para o calzone, uso a fração de 1/4 da receita e acrescento mais 1 ml de água e 1 ml de azeite. Perfeito!
@carlaglayce4070
2 жыл бұрын
Quantas gramas de fermento?
@viniciustome2079
2 жыл бұрын
@@carlaglayce4070 10g (1 pacotinho mesmo) de fermento biológico seco para 1kg de trigo.
Nossa é tão bom uma vídeo aula bem explicada, muito obrigada!!!
Fiz, todo mundo amouuu! Ficou perfeita. Obrigada.
Que show de massa e a pizza ficou linda, agora só fazendo para prova essa delícia!
Cara faço massa à muito tempo mas essa foi a melhor de todas DEUS ABENÇOE SEMPRE
@receitasdogu3917
3 жыл бұрын
Amem a nos todos
@davimarquesramos7720
3 жыл бұрын
@@receitasdogu3917 eu fiz hoje Ficou ótimo Parabéns ganhou uma seguidora de carteirinha
@vandapereira1860
3 жыл бұрын
Serio ? Vou tentar amanhã
@fabiofernandes7881
3 жыл бұрын
@@davimarquesramos7720 que fermento vc usou ?
@solangefatimabarbosamarque6464
3 жыл бұрын
@@fabiofernandes7881 Fermento biológico q vem saquinho 10g. Uns falam fermento seco de sementinha
Receita maravilhosa, ótima de trabalhar ! Obrigada por compartilhar!!!
Muito obrigada pelo seu tempo e seu ensinamento :)
Vc é um amorzinho ajudando as pessoas a aprenderem da melhor maneira ❤
Ficou parecendo uma pizza que encheu vontade de comê-la. Top, parabéns!
Parabéns pelo vídeo, muito bom. 👏👏👏
Perfeita , linda e Crocante. Deu água na boca! 😊
Eu faço essa massa é muito boa, agora farei nessa ordem que você ensinou, obrigado pela simplicidade de passar o conhecimento.
Obrigado por compartilhar seus conhecimentos. Que Deus te abençoe sempre amigo 👏👏👏👍👍
A melhor receita que já assisti de pizza..
Fiz hoje, ficou maravilhosa! Gratidão!🙌🏾🥰
Receita maravilhosa!! Fiz e aprovei . Com certeza foi a melhor que já fiz
Receita Fácil, adequada ao fogão normal, e isso é o que a gente precisa.Adorei.
Parabéns e obrigado por nós ensinar. Saiba que quem compartilha conhecimentos, nunca ficará pobre deles. Q deus te abençoe.
Que vídeo maravilhoso, mil likes 👏👏👏
Adorei a receita!!!! Fiz ontem e foi sucesso!!! Obrigada!!
Parabéns! Essa receita é F***! Realmente a melhor que vi até hoje.
Gente, simplesmente um espetáculo!!! Tá de parabéns com toda certeza vou fazer sua receita....
Vou precisar fazer 20 pizzas no sábado e fiquei procurando vários vídeos bom e fácil e barato ,e depois de ver várias receitas eu achei o seu canal e é esse que vou usar.Muito obrigada.
@glauciaalvessampaio8470
8 ай бұрын
20?
@ajunior3129
5 ай бұрын
Precisou de quantas receitas para fazer as 20 pizzas? Vou fazer 30 e queria saber.
Amei essa massa vendo muitas mini pizzas com ela obrigada
Vim dar meus parabéns pela receita! Deu tudo certo e ficou uma delícia !
Simplesmente PERFEITA essa receita, vou fazer!!! Volte a fazer vídeos, você é muito didático para ensinar!!🙌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻....
Fiz agorinha. Ficou maravilhosa 😻 parabéns e obrigada pela receita.
Ótimo video cara, sem bla bla bla desnecessário e com resultado excelente! Obrigado
Parabéns pelo modo de explicar, realmente muito bom
Melhor massa de pizza que já comi. Fiz e ficou maravilhoso!!! Pizza 🍕
Fiz e a família adorou, muito boa a massa!
Nossa maravilhoso, meu deu água na boca 👏👏👏👏👏
Muito obrigado, pela primeira vez, acertei uma massa de pizza, kkk, fiz a receita de uma pizza e deu super certo..😀👍
@katianerengel4211
3 жыл бұрын
Eu tmbm acertei pela primeira vez, receita top, explicada com paciência.
@Isinhoiron
3 жыл бұрын
@Edvania Almeida também estou com essa dúvida, ele não específica no vídeo
@sabrinamoreiracandidodossa4806
3 жыл бұрын
Você fez a receita só pra uma pizza? Quanto usou de farinha de trigo e fermento?
Nossa q lindo de ver vc preparando essa massa ✨👏👏
Parabéns, estou fazendo. Obrigado por compartilhar
Ensina de maneira simples, sem frescuras. Sempre faço e todo mundo adora.
É o q eu estava procurando p fazer p meus filhos hoje Deus abençoe
Muitíssimo profissional 👏👏👏👏
Massa perfeita, já fiz várias vezes, fica muito boa
Que belo trabalho, amei. Parabéns.
Sempre vale a pena demonstrar seu trabalho! não vejo a hora de fazer para meus filhos! 👏👏👏👏
Sua explicação foi bem bacana, foi direto e apresentou um ótimo resultado. Obrigada!
Voltei aqui só pra agradecer ao Gu e dizer q sua massa virou a massa preferida daqui. Obrigada❤
A melhor e mais fácil receita de pizza. Até eu consigo fazer. Muito obrigada!
Que massa maravilhosa! Fiz, pensei que seria mais uma receita de KZread que não daria certo, mas a massa ficou ótima. Obrigada por compartilhar.🙏
Super profissional
Adorei essa receita obrigado por compartilhar conosco parece maravilhosa