MASSA DE PIZZA CASEIRA FÁCIL - MASSA PROFISSIONAL FEITA EM CASA - A MELHOR MASSA - Isamara Amâncio
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MASSA DE PIZZA CASEIRA FÁCIL - MASSA PROFISSIONAL FEITA EM CASA - A MELHOR MASSA - Isamara Amâncio
Vou te ensinar uma massa que é um show! E ainda todo mundo pode fazer e pode ser assada em qualquer forno, inclusive no da sua casa!
Ingredientes da Massa:
- 680 g de farinha de trigo ou 5 xícaras (chá) e mais 1/3 de xícara (chá)
- 10 g de fermento biológico seco instantâneo ou 1 colher (sopa)
- 60 g de açúcar refinado ou 1/3 de xícara (chá)
- 14 g de sal ou 1 colher (sopa)
- 356 g de água ou 1 xícara (chá) e mais 3/4 de xícara (chá)
- 80 g de óleo ou 1/4 de xícara (chá) mais 3 colheres (sopa)
MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo.
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Categoria
Educação
Пікірлер: 1 300
Fiz essa massa simplesmente perfeita. Quem comeu jurou que não era caseira, idêntica ou até melhor que muitas pizzas que compramos em pizzaria renomada.❤❤
Simplesmente façam! Fiz a receita e deu super certo. Minha família amou! Segui todas as medidas e renderam 3 pizzas. Parabéns Isamara! Suas receitas são maravilhosas!
Acabei de fazer aqui em casa e deu muito certo. Fica fofinha e com o fundinho crocante, é só deixar dourar. Uma delícia!
Passando aqui pra agrader por essa massa maravilhosa. O cheio de pizza invadiu minha casa. Super saborosa e a dica de deixar em baixo do forno foi top. Fiz 2/3 da receita e me rendeu 2 pizza tamanho 30 cm . Povo aqui amou! Obrigada ! Gratidão!
Eu fiz está massa de pizza e é maravilhosa parece aquela que compramos em pizzaria, a minha família amou. As suas receitas são maravilhosas.😍
@lorenvangelista
3 жыл бұрын
Olá boa tarde você utilizou trigo com o sem fermento ?
@canaldafabih181
3 жыл бұрын
@@lorenvangelista é trigo sem fermento.
@valegomide
2 жыл бұрын
Não precisa untar a fôrma?
@darlensantos4644
2 жыл бұрын
Verdade. Eu também fiz. Ficou maravilhosa. Um sucesso pra minha família.
@RLorin-eh5ps
2 жыл бұрын
@@valegomide eu untei com um pouquinho de óleo para não grudar.
Isamara de Deus!!! Seu lugarzinho no céu já tá garantido, kkkk! Menina que delícia de massa, macia e facinho de fazer! Ficaram perfeitas ♥️
Vim pegar uma receita de massa de pizza e descubro que o forno da Isamara é o Fischer Gourmet Grill de 44 litros. Esse forno é maravilhoso! O nosso é desse mesmo. Igualzinho! Parabéns! Já vamos fazer essa massa no dia 22/08/2021.
Fiz hoje ficou divina, fiz no forno do fogão e ficou maravilhosa, a massa estava muito leve e fofinha. No começo pensei que não daria certo, tem que ter braço pra sovar, fiquei 30 min sovando, ela gruda bastante, não sei se foi eu que coloquei algo a mais, mas coloquei um pouquinho mais de farinha e deu certo. Só uma dica, seria legal colocar as medidas dos líquidos em ML. Mas muito obrigado por compartilhar conosco, já até salvei o vídeo, vou fazer sempre.
Depois de pesquisa muito aqui sobre uma massa boa, parei no seu vídeo! Gratidão! Acabei de fazer, minha massa ficou meia dura no começo, aí fui colocando umas gotas de água , sovei uns 15 min e deixei crescer . Assei e te fala, mesma coisa de estar em uma pizzaria! Massa fina crocante, dourada! Parabéns e muito obrigada por compartilhar sua receita! Sucesso sempre
Melhor receita de massa de pizza caseira que já fiz. Não quero mais outra. Não percebi diferença de textura nem de sabor para as das pizzas que compro. Simplesmente perfeita! E prática!
@neidinhamaonaspanelas.2777
2 жыл бұрын
Você passou óleo na sua assadeira amigo?
EU AMO ESSA MULHER, NOS FAZ LUCRAR MUITO♡♡♡ Parabéns e Deus abençoe!
Minha massa de pizza preferida não troco por nada .Façam do jeito que a Isamara ensinou que da certinho respeitando o tempo de sovar a massa 😉
Gente...as receitas dela são um sucesso! A massa de pizza é a melhor. Só uma sugestão: o tempo de descanso ... deixei umas 3 horas. Ficou melhor q a que fiz de acordo com o tempo do vídeo. Ela fez a melhor receita de capuccino tbm. Obrigada, querida. Vou fazer todas as suas receitas. São ótimas. Bjks
@LauraBeatrizmts
2 жыл бұрын
Olá! Cleide, me tire uma dúvida: precisa untar a forma para colocar a massa para assar? Estou em dúvida! Passar manteiga e farinha, ou apenas manteiga? Ou não precisa passar nada?
@cleidekedha5976
2 жыл бұрын
@@LauraBeatrizmts Não precisa untar não. Ela se solta facilmente depois de assada. É maravilhosa, fica bem macia. Indescritível... faz e conta pra gente. Abraços
Gente do céu....eu fiz no domingo dia 11/10/2020, ficou MARAVILHOSA!!! renderam quatro pizzas...muito obrigada Isamara🙏💓🌺👏👏👏👏
@luanacristinarosaarruda1731
3 жыл бұрын
Oi Sabrina Santos, renderam 4 pizzas de 30 cm?
@linaamaral7193
3 жыл бұрын
Obrigada pela sua receita Cuiabá MT
@rosemariano8493
3 жыл бұрын
I
@franciscotracizo7461
3 жыл бұрын
Muito boa par
@matheussoares6713
3 жыл бұрын
COMO ASSIM???? VOCÊ DIVIDIU EM ASSADEIRAS MENORES?
Nunca vi ninguém ensinar como você! Tudo que vc faz é perfeito e quando fazemos fica perfeito. Não fica faltando nenhum segredinho. Gratidão🙏Você é luz⭐
Passando só pra dizer que essa receita e muitas outras da Isamara sempre q faço fica divina.... Fiz hj a pizza dia 10 Abril 21 e todos aqui em casa amaram.... pediram biz.. rsrs.. o tempo da massa foi só 30min pq a minha cidade é quente cfme Iza falou.... Que o Senhor lhe abençoe!
Eu aqui assistindo e fazendo essa maravilha , aqui no Japão , agora são 8:10 da noite sábado ! Bjs
@bnmilioli1848
3 жыл бұрын
Isamara Parabéns amo as tuas receita , acho que todas são maravilhosos, tu és uma grande profissional, faz muitos anos que te acompanho. Bjs
Amei a massa , fiz 02 pizzas enormes, textura maravilhosa.
Voltei no vídeo só pra falar que fiz a receita e estou sem acreditar como deu tão certo!! Igualzinho pizza de pizzaria!!! Muito perfeita! Estava com medo de dá errado pois não tenho forno, fiz na air free e deu super certo!!! Muito obrigada!!!
Depois que fiz essa receita a primeira vez, faco sempre, e tudo que ela fala mesmo... Isamara voce e incrivel, obrigado POR COMPARTILHAR SEU CONHECIMENTO conosco, desejo pra voce muito sucesso que Deus te abencoe !
Obrigada por compartilhar uma receita que vc se dedicou tanto pra criar, eu adoro cozinhar mas já tinha tentado várias massas e não saiam como eu queria, essa ficou perfeita, nem acredito que consegui, já tinha tentado outras tantas vezes, ou ficava seca, ou mole, ou fofa demais rsrs, e essa ficou como profissional, melhor do que as pizzas da cidade que moro,e aínda rendeu muito, a massa dá pra 2 pizzas grandes tranquilo, já separei o restante pra amanhã rsrs!
Tudo que você ensina é de+++++, por isso que procuro suas receitas,💋 Deus ilumine sempre você
Olá Isamara, olha eu fiz essa massa mas usei o recheio do meu gosto, deu duas pizzas . Fiz as bordas sem recheio e ficou muito saborosa, a massa da borda ficou com sabor de pãozinho. Então fiz essa massa outra vez e coloquei numa forma de pão e assei por 35 minutos, deu um lindo e saboroso pão de forma caseiro, mas ficou muito bom mesmo. Obrigado, um abraço.
essa massa é a melhor do mundo...ja fiz muitas e muitas vzs
Gente eu fiz hoje rodei esse KZread e escolhi fazer a Dele foi a melhor escolha ficou uma Delícia minha Família Amou a Massa e só fazer bem direitinho do jeito que ela ensina tem que sovar bem pelo menos uns 20 minutos quase que não vai ter erro não tenho balança fiz com as medidas da Avon aquela que vem o joguinho de medidas deu tudo certo graça a Deus e essa pessoa especial que nos ensina com tanto carinho ♥️🙌 Grata
@juremapachecoebert7431
4 жыл бұрын
Adorei tua receita!nde esta escrita?
@brendaoliveira-dp4gz
4 жыл бұрын
Até aonde a numeração do seu forno vai ?
@leonardasantos3868
3 жыл бұрын
Linal
Isa, fiz e amei!!!! A massa me rendeu duas pizzas (tive que congelar uma parte da massa. Fiz uma semana depois e ficou perfeito!). Obrigada!!! 🥰💖💖
@elainecamilo2777
3 жыл бұрын
Como vc fez pra congelar? Congela antes de crescer e dps descongelar e deixa crescer é isso?
@Pollyanacostta
3 жыл бұрын
@@elainecamilo2777 acredito que seja assim também
Eu fiz hoje e amei essa massa muito leve e macia muito saborosa meu esposo que é enjoado pra comer tbm amou meus parabéns pra vc e obrigada por ter compartilhado essa receita com a gente nota 💯 👍😍😃
Essas receitas tudo igual a do site tudo gostoso igualzinho sem tirar nem botar.
Oi Isamara, gente , que massa maravilhosa, fiz a primeira vez todos aqui adoraram..Muito obrigada .Que Deus continue te abençoando, muita saúde e paz💋
Olá! Quero deixar o registro, que essa receita é muito boa! Fiz aqui em casa e foi aprovada! Obrigada por você compartilhar receitas gostosas! Beijos
Oie ! Vc merece 10000000likes! Depois de varias massas de pizzas essa com certeza vai pro meu caderno de receitas e já virou lembrança no meus filhos , adoraram! Obrigada por partilhar conosco esta massa! 🥰😘
Fiz essa receita está super aprovada, agora faço sempre pizza caseira. Obrigada por essa compartilhar essa receita é nota mil.
Fiz já várias vezes e ficou uma maravilha 😍😍♥️
Eu fiz e ficou maravilhosa essa pizza, muito obrigada ♥️😍,todos aqui em casa só elogios
Fiz essa pizza hoje que delicia igual de pizzaria muito obrigada isa😍😍🤗🤗
Masssa maravilhosa, me renderam 4 pizzas, todas as receitas da Isamara dão super certo, eu amooo ❤
Realmente Isamara essa massa é Ótima, já fiz vários tipos de massas , mas essa eu amei e claro toda minha família. Que Deus continue lhe abençoando.
@PatriciaOliveira-lm2mx
4 жыл бұрын
Oi essa massa é crocante?
Fiz a receita, massa maravilhosa!!! Parabéns Isamara
A sua massa de pizza é maravilhosa .Fiz aqui em casa e fez sucesso. Obrigado por compartilhar. Os cachorros nem comeram.:-)
A pizza também fiz ótima meus parabéns você e uma professora maravilhosa
Amei está receita, foi fácil e ficou show!!! Já compartilhei p o Grupo da família. Isamara é demais!!!!
Fiz, e a massa ficou maravilhosa! Já vou fazer novamente 😁
Fiz essa massa ...Jesus!! Muito boa . Foi sucesso aqui. Obrigado Isamara
Te admiro pra caramba. Quando precisei tirou minhas duvidas... Nesta quarentena vivo entre suas receitase na cozinha para minhas meninas... Pena q nao sei fazer absolutamente nada...da tudo errado... Mas hoje vou tentar essa pizza...congratulações... Muitíssimo obrigado
Lindahhhhhh! Amei! Agora que assisti tudo! Rs... Então... Se eu for congelar parte da massa, devo congelar ANTES do fermento agir, né?! Foi isso que entendi... AGORA, qual a melhor maneira de descongelar?! E em que momento ela cresce no processo de descongelamento?! Amei saber que ela PODE crescer "sem pressa" na geladeira tb ó! Sempre pensei que o "frio" meio que anulava a ação do fermento... Meu! Se isso tudo funcionar aqui pra mim tb, será libertador! Muuuuuito obrigada!
Fizemos e adoramos a massa!!! Obrigada!!
Boa noite Izamara....fiz uma pizza hoje aqui em casa, usando a sua massa caseira..... não sobrou nada....Vc é The Best!!!! Parabéns!
@elainetina1118
10 ай бұрын
levimonteiro não sendo pentelha queria te desejar uma noite de sábado iluminado pra você e seus familiares. 😙
Já fiz 3x essa massa e é deliciosa, fácil mesmo e o sabor fica leve porém saborosa!!!! Amoooooooooooo
Obg pela receita essa massa é maravilhosa só faço ela não tem erro! 😍😋👏👏
Massa perfeita! Nem todas pizzarias a gente encontra uma pizza maravilhosa assim.
Fiz a sua massa hoje a noite e ficou simplesmente maravilhosa. É a primeira vez que uma massa feita por mim ficou maravilhosa. A família toda aprovou.
@wellissonlima3532
4 жыл бұрын
Sandra me tira uma dúvida. Vocês usou o fermento biológico seco normal ou instantâneo,?
@sandraalmeida1013
4 жыл бұрын
@@wellissonlima3532 usei o fermento biológico seco, um sanche de 10gr
@wellissonlima3532
4 жыл бұрын
@@sandraalmeida1013 muito obrigado 🙏
@micaelelima7869
4 жыл бұрын
@@sandraalmeida1013 o gosto fica realmente com gosto de pizza de pizzaria? Ou fica mais o menos e qual a marca de molho de tomate você usou?
@sandraalmeida1013
4 жыл бұрын
@@micaelelima7869 fica igual massa e gosto de pizzaria.
Oi querida Isamara!!! Essa receita é maravilhosa, a minha família gostaram muito, já congelei com a massa preaquecida, e depois tirei e coloquei o recheio, o meu esposo disse que ela fica mais gostosa ainda, Deus te abençoe!!!😚
Vim ver o vídeo , fiz 🤭, voltei pra comentar e foi a melhor pizza caseira q eu já fiz 👌👌 a massa fica um delícia a família toda amou 😘
@gmattos5827
4 жыл бұрын
Vc fez em forno comum,? Deixou quanto tempo assando?
@sofiacunha5626
4 жыл бұрын
G Mattos, fiz no forno a gás e deixei entre 10 e 12min
@eloisafilomenamedeirosdema5402
4 жыл бұрын
@@sofiacunha5626 qual a temperatura máxima? vc deixou do forno no chão ou na segunda grelha.adoro as receitas dela
@sofiacunha5626
4 жыл бұрын
@@eloisafilomenamedeirosdema5402 a temperatura máxima do meu fogão é 230 graus. Ele tem duas grelhas, deixei na grelha mais próxima do chão
@lorenvangelista
3 жыл бұрын
Mulher me tira uma dúvida o trigo é com ou sem fermento ?
Comprei um forno igual a esse e é muito rápido para assar. Obrigada pelas ótimas receitas. Por favor, traz mais receitas sem glúten.
Essa massa é show de bola. Fiz hoje 😍😋
Sou sua fã! Suas receitas são perfeitas!!!
Melhor massa de pizza caseira, fiz e todos aqui de casa amaram ❤️👏🏻👏🏻👏🏻
@manuchaves6845
4 жыл бұрын
Oi essa receita rendeu quantas pizzas ?
@georginasantanademoyses8563
4 жыл бұрын
Amo essa pizza de catupiry nad bordas 😋😋
Amo suas receitas, que Deus abençoe muito vc 😘
Parabéns vc e maravilhosa demais amo assistir suas receitas vc uma instrutora muito especial te admiro muito.
Eu amo as suas receitas todas perfeitas
Amooooo pizza, está mto bonita, parece deliciosa., vou fazer, obrigada por compartilhar. Boa semana!!!
Como eu gosto de você! Você passa uma credibilidade absoluta
@roseliforccinipassaro373
3 жыл бұрын
ROSELI FORCCINI adora as receitas muito boa
Melhor receita de pizza caseira DISPARADAAA!!! Sempre faço em casa, minha família é grande e todos apaixonados por pizza... sem dúvida, a melhor de todas q já fiz! Obrigada por compartilhar, Isamara!!! Vc é topíssima, Deus te abençoe ❤️❤️❤️
Sou fã vejo todas suas receitas.
Fiz sua receita e saiu incrível ❤️ muito obrigada por dividir seus conhecimentos com a gente 🌻🌻🌻
Fiz hoje, ficou maravilhosa! Obrigada, Isamara 🥰
Amor todos seus receitas . Deus te abençoe sempre
Gostei da receita acho que vou gostar vou querer fazer
Eu fiz e amei. Ficou incrível! Parabéns pela receita! Mas a minha sovei por uns 20 minutos... Mas valeu super a pena 🥰
@marisaladeira5086
4 жыл бұрын
Quantos mL tem a xícara?
@lorenvangelista
3 жыл бұрын
O trigo é com o sem fermento ?
Meu Deus!!! Que pizza maravilhosa e super fácil de fazer... Parabéns Isamara, como sempre vc nos trazendo maravilhas da culinária. .. Essa pizza ta show!!@@
Todas suas receitas são top
Pobre só tem fogão a gás...rsrs Aqui no sertão pernambucano é um desafio acertar o ponto das massas por causa do calorão. Sou fã da Isamara. Podia vir aqui fazer umas aulas presenciais na nossa cozinha industrial do Instituto Federal do Sertão Pernambucano, Campus zona rural. Seria uma honra.
Você é demais. Estou até fazendo um caderninho com as suas receitas. Maravilhosa!!!!!
@robertamirianflavio1010
4 жыл бұрын
Quantas pizza rende alguem sabe ?
Você é demais ! Como explica bem!!! Parabens!!!
Muito boa a massa, e estou tentando há muito tempo uma massa legal. Essa foi tudo o que eu esperava.
Acabei de comer... top... Top... aprovada pelo maridão.. e o cheirinho gostoso que ficou..uhhhh
Boa tarde ,obrigada por dividi,com todos as suas receitas 😘👏👋
@grazielasilvacustodio105
4 жыл бұрын
Vc e 10 acompanho vc a anos eu vou fazer awui em casa
Esse é o melhor canal de receitas!!! Receitas mil!! Obrigada por compartilhar todas elas com a gente! Deus lhe abençoe
A melhor culinarista explica muito bem
Essa é a melhor massa de pizza que eu ja fiz. E olha que eu já testei várias. Não troco essa por nada. Obrigada Isamara.
@valdeniceribeiro9832
3 жыл бұрын
N u
Massa excelente professora, minha familia gosta muito de pizza, vou fazer obg. DEUS abençoe. Luiz fernando campina grande pb
@albertinamoraes3177
4 жыл бұрын
Gostaria de saber o teu endereço me mande seu endereço
Só em assistir já engordo uns 2 kgs...kkkkk Excelente vídeo,seu canal é a Netflix da comida.
Parabéns isamara, deu super certo, fiz hoje, todos amaram! Obrigada por nós ajudar sempre com receitas maravilhosas 👏👏👏👏
Bom dia eu fiz em 2020 foi a melhor receita agora só uso ela e alegria garantida em 2021 obrigada
Que massa maravilhosa.Que delícia de pizza.Obrigada Isamara por ensinar tantas receitas maravilhosas .Bjos no seu ❤
@mariamartins867
4 жыл бұрын
Samara gostaria de receber um livro de receitas seu . Mande dizer O preço . Obrigada .
Acabei de fazer, maravilhosa receita! Obrigada por compartilhar!
@lorenvangelista
3 жыл бұрын
Olá boa tarde o trigo que você utilizou foi com o sem fermento ?
Esse sim é um CANAL DE CULINÁRIA! Maravilha de Pizza. Eu fiz ficou deliciosa. Obrigada
Eu tbm fiz o seu pão doce com leite condensado em cima e coco ralado tbm amei suas receitas são nota 1.000
ISA, obrigada por compartilhar suas receitas e ensinar com tanto carinho, te adoro. Bjus....fica com Deus
Nooooossa queria tanto uma boa receita de pizza minha linda ❤️ obrigada vou fazer 👏👏👏🤗😘
Essa receita posso dizer que é super aprovada😋 Um dia estava procurando uma receita fácil e rápida e achei a sua receita de massa de pizza postada a 2 anos atrás e desde sempre faço essa receita e sempre dá certo ❤️Ah e sovo na batedeira planetária como no seu outro vídeo 😅
Fiz essa pizza pela primeira vez ficou maravilhosa Deus abençoe pq eu sei que através de suas receitas já mudou a vida de várias pessoas faço várias receitas sua sou do interior da Bahia tudo que você fala sobre a pizza é verdade
Leu meus pensamentos, estava procurando um receita assim. Obrigada!
@lorenvangelista
3 жыл бұрын
Olá você fez essa massa ? Ficou boa ? Você sabe dizer se é com trigo sem ou com fermento ?
@V.S202
3 жыл бұрын
@@lorenvangelista Foi a melhor q eu já fiz, todo mundo aqui em casa adora. Pode fazer q dá certinho.
Fiz hj e é maravilhosa!! O gosto da massa lembra muito de pizzaria. Obrigada por compartilhar essa delícia 😍
@lorenvangelista
3 жыл бұрын
Olá boa tarde você utilizou trigo com o sem fermento ?
@maahgoncalves8172
3 жыл бұрын
@@lorenvangelista sem fermento.... O fermento que usa é o para pão sabe??
@lorenvangelista
3 жыл бұрын
Muitooo obrigada por ter respondido vou testar aqui
@lorenvangelista
3 жыл бұрын
@@maahgoncalves8172 fica gostosa mesmo tipo pizza de pizzaria mesmo ?
@lorenvangelista
3 жыл бұрын
@@maahgoncalves8172 porque testei umas massas onde ficava parecendo massa de pão sabe ?
Adoro no café da manhã parabéns parabéns
Vou tentar fazer essa massa parece ser fácil é mto deliciosa 🍕😋😋😋😍
Maldosa!!! Eu sabia que você era ultra competente, mas maldosa?! Nunca imaginei... AAAAAIIIII QUE VONTADE!!!!!AMO PIZZA!!!!😂😂😂😂
Genteee essa receita é maravilhosaaaaaaaaaaaaaaaa eu tinha perdido e me desesperei kkkk mas achei amém 🤣🤣🤣😍🥰obg isamara vc é maravilhosa como as gostosuras q vc faz 🥰obg!!!
Fiz sua receita , e ficou maravilhosa , uma parte eu coloquei para congelar , e dias depois utilizei a parte q eu havia congelado e parece q a massa ficou melhor ainda , mais sovada , e adorei . Obrigado !
@vilmasouza6810
4 жыл бұрын
A que vc congelou tem q deixar crescer antes do congelamento ou congela assim q acaba de fazer q depois de descongelar ela cresce naturalmente
Amo as receitas e o jeito que vc explica! Passaria o dia todo só assistindo seus vídeos...transmite uma paz!