RECIPE IN HINDI:
क्या आप हर बार कुछ मसालेदार और स्वादिष्ट खाने की इच्छा होने पर टेकआउट का ऑर्डर देकर थक गए हैं? खैर, उन चिकने डिब्बों को अलविदा कहें क्योंकि आज हम मुंह में पानी ला देने वाली मसालेदार छोले की रेसिपी बना रहे हैं जो आपको हमेशा के लिए खाना छोड़ने पर मजबूर कर देगी। सबसे पहले एक पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें और उसमें खुशबूदार बेस के लिए जीरा, दालचीनी, लौंग और इलायची डालें। जब वे चटकने लगें, तो कुछ कटे हुए प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसके बाद, एक समृद्ध और स्वादिष्ट ग्रेवी बनाने के लिए अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च और टमाटर डालें। फिर, उस परफेक्ट किक के लिए हल्दी, धनिया, जीरा और लाल मिर्च पाउडर जैसे मसालों का मिश्रण छिड़कें। अब, शो के स्टार - उबले चने को जोड़ने का समय आ गया है। उन्हें मसालेदार ग्रेवी में तब तक उबलने दें जब तक कि वे सभी स्वादों को सोख न लें। अतिरिक्त स्वाद के लिए नमक डालना और नींबू का रस निचोड़ना न भूलें। ताज़े हरे धनिये से सजाएँ और फूले हुए चावल या कुरकुरे नान के साथ गरमागरम परोसें। मेरा विश्वास करें, एक बार जब आप इस घर के बने मसालेदार छोले का स्वाद चख लेंगे, तो आप फिर कभी इसे वापस लेने नहीं जाएंगे। वीडियो देखने के लिए धन्यवाद! ऐसी ही स्वादिष्ट रेसिपीज़ के लिए हमारे चैनल को सब्सक्राइब करना न भूलें। हैप्पी कुकिंग!
RECIPE IN ENGLISH:
Are you tired of ordering takeout every time you crave something spicy and delicious? Well, say goodbye to those greasy containers because today we're making a mouthwatering Spicy Chole Recipe that will make you ditch takeout forever.
First, heat some oil in a pan and add cumin seeds, cinnamon, cloves, and cardamom for that aromatic base. Once they start sizzling, throw in some chopped onions and sauté until they turn golden brown.
Next, add ginger-garlic paste, green chilies, and tomatoes to create a rich and flavorful gravy. Then, sprinkle in a blend of spices like turmeric, coriander, cumin, and red chili powder for that perfect kick.
Now, it's time to add the star of the show - boiled chickpeas. Let them simmer in the spicy gravy until they soak up all the flavors. Don't forget to season with salt and finish off with a squeeze of lemon juice for that extra zing.
Garnish with fresh cilantro and serve piping hot with some fluffy rice or crispy naan. Trust me, once you taste this homemade Spicy Chole, you'll never go back to takeout again.
Thanks for watching the video! Don't forget to subscribe to our channel for more delicious recipes like this. Happy cooking!
इस वीडियो में सीखें कि स्वादिष्ट और मसालेदार चने की रेसिपी कैसे बनाई जाती है! यह स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है और निश्चित रूप से आपके घर में पसंदीदा बन जाएगा। आइए हम आपको चरण दर चरण बताते हैं कि स्वाद और प्रामाणिकता से भरपूर चने की इस स्वादिष्ट डिश को कैसे बनाया जाए। हमारी अद्भुत चने की रेसिपी के साथ अपने घरेलू खाना पकाने के खेल को बढ़ाने का यह अवसर न चूकें! तो, अपना एप्रन पकड़ें और खाना बनाना शुरू करें!
In this video, learn how to make a delicious and spicy Chole recipe that will have you saying goodbye to takeout forever! This flavorful and aromatic dish is perfect for lunch or dinner and is sure to become a favorite in your household. Follow along as we show you step-by-step how to create this mouthwatering Chole dish that is packed with flavor and authenticity. Don't miss out on this opportunity to elevate your home cooking game with our amazing Chole recipe! So, grab your apron and let's get cooking!
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