Hier gehts zum Rezept: kuchenfee.de/rezepte/basis/marzipancreme/

danke für das Video, sowas finde ich immer sehr interessant

Wie mega lecker! Ich liebe einfach alles mit Marzipan :D

ich finde deine Erklärungen immer total süß, vor allem wenn du ein Wort suchst und es dann umschreibst. deine Videos sind total klasse, sagen sogar meine Kids.👍👍👍

Deine Marzipancreme sieht echt super aus zum vernaschen sozusagen ich liebe Mazipan echt super herzlichen Dank dafür :-)

lecker, danke genau so eine Füllung hab ich gesucht 😊

Für meine Arbeitskollegin perfekt.Vielen Dank für das tolle Rezept.Liebe Grüße von MsFunnyHome

super endlich mal eine anständige Marzipan Creme das freut mich sehr die Verde ich auch ausprobieren für den Geburtstag von meiner Nichte mache da eine wickeltorte LG

ja ! Endlich ich werde das aufjedenfall ausprobieren

Ich habe die Creme gestern Ausprobiert und sie ist wirklich fantastisch geworden 😍 danke fürs Rezept. Ich habe meine Torte mit Schokolade ganache eimgestrichen, das passt sehr gut zum Marzipan 😊

Die sieht super lecker aus.♥️😍

Super der Film Kamm genau richtig. Brauche ich für nächstes Wochenende, soll eine Torte machen mit Marzipan. Vielen Lieben Dank. Wünsche dir ein schönes Wochenende.😀👍

tolles Video :)

du bist so süß... ich liebe es dir zu zuhören

Perfekt für meinen Freund, der liiiiiiebt Marzipan! Werde ich ausprobieren. 👌🏻

@gedankengaengerarts3691

8 жыл бұрын

bei mir genauso haha kriegt er zum Geburtstag sein lieblingskuchen mit dieser Füllung :)

Superschönes Video und ganz ganz sympathisch und goldig vermittelt! Dankeschön, mein Sohn liebt Marzipantorte und ich hoffe, es gelingt mir gut! ❤️😊

Coole Füllung sehr sehr lecker. Vielen Dank für das schöne Rezept. :-)

@unterdemkreuzjesuschristus6761

3 жыл бұрын

Finde leider die genaue Mengenangabe nicht könntest du sie mir bitte schreiben.

@mariah4998

2 жыл бұрын

@@unterdemkreuzjesuschristus6761 ist in der Info Box

Ich liebe Marzipan probiere ich auf jedenfall aus

Schönes Video werde ich dann demnächst auch mal machen. Aber in nem großen Topf XD

@kuchenfee

8 жыл бұрын

+Christian Gathmann definitiv ein größerer topf als meiner ;)

huhu ich habe die jetzt schon so oft gemacht und die kommt immer so gut an und die ist auch so lecker 😊

@unterdemkreuzjesuschristus6761

3 жыл бұрын

Finde die genaue Menge Angabe leider nicht, könntest du sie mir bitte schreiben

@j.e.620

3 жыл бұрын

@@unterdemkreuzjesuschristus6761 ich habe mir das Rezept nicht aufgeschrieben ich habe das immer von ihr genommen auf der Seite aber da finde ich es leider auch nicht mehr

@unterdemkreuzjesuschristus6761

3 жыл бұрын

@@j.e.620 ja das ist das Problem auf ihrer Seite ist es nicht mehr. Aber trotzdem danke. Wünsche dir Gottes Segen!

@j.e.620

3 жыл бұрын

@@unterdemkreuzjesuschristus6761 ich habe nochmal ein Komentar geschrieben und lisa geben das Rezept noch einmal auf zu schreiben

@unterdemkreuzjesuschristus6761

3 жыл бұрын

@@j.e.620 oh super! Danke für deine Mühe!

Habe diese Creme Samstag für eine Marzipantorte gemacht und die ist mega lecker!!! Dankeschön dir für die genaue Beschreibung! Geht super schnell und einfach. Und megaaa lecker, super cremig! Kann ich diese auch als Pralinenfüllung nutzen mit nem Schuss Eierlikör? LG Vicky 🤗🤗

Hallo, sehr schönes Video. ☝️👍 Kann man die Marzipancrem auch für Stollen verwenden?

Sieht auf jeden fall gut aus! Aber ist das nicht einfach ne buttercreme mit marzipan?😂

Liebe Lisa, danke für das Rezept. Kann ich diese Masse (schon in Torte verarbeitet) einfrieren? Ich muss demnächst zur ReHa und möchte einem Freund trotzdem eine Genurtstagstorte backen, die er sich dann für demn Tag auftauen soll...

Hallo alle, Hallo Lisa, könnte man die Creme auch ein bis zwei Tage vor Verzehr vprberieten? Evtl in der Mikro etwas warm machen damit sie sich besser verarbeiten lässt? Dankeee 💕💕💕

Hallo Lisa! Hätte vor einen Schokoladenbiskuit zu machen, in 3 böden teilen unf mit der marzipanfüllung zu füllen. Hätte aber gerne noch eine nougatganache drinnen.. meinst du das klappt oder hättest du eine idee. bin sehr überfragt! will alled in einem :) danke im vorraus

hey, kann ich die tolle Creme auch nehmen für einen Hefeteig. Würde gerne einen Nußkranz machen, aber mal mit einer Marzipanfüllung

Ich würde so gerne das mal ausprobieren, kannst du aber bitte angeben wie viel Eier du verwendest, es hat nicht jeder eine Waage zu Hause. Vielen lieben Dank :-)

Kann ich auch normalen Pudding von dr ortker kochen & dann die Butter & das Marzipan reinmachen ?

Hallo Lisa, danke für die tolle Anregung. Wird das dann eine homogene Masse, also löst sich das Marzipan und die Butter komplett auf?

@kuchenfee

8 жыл бұрын

+Seidenpfote84 ja, eigentlich schon, bei mir war es im Video aber noch etwas Marzipanstückig da ich einfach nicht genug platz zum rühren hatte ;)

Hallo :) könnte man die Füllung auch für Plunder hernehmen?

Ich dachte anfangs auch an Kartoffelbrei :D Ich bin gerade am überlegen wie ich das Rezept vegan umwandeln könnte. Milch und Butter ist eh klar, nur mit dem Eigelb nicht. Vielleicht einfach mehr Speisestärker hinzugeben!? 😃

@dreadsdiary7142

8 жыл бұрын

Es gibt mittlerweile sogar Eigelbersatz 😃 guck dich da mal in den Geschäften in deiner Nähe um, du findest bestimmt was 😊

@NiaLatea

8 жыл бұрын

Dankeschön. ♥ Das weiß ich schon, allerdings lebe ich komplett ohne Ersatzprodukte (vertrage die meisten nicht) und versuche mit "normalen" Lebensmittel alles zu ersetzen. :)

@nana_kol6301

8 жыл бұрын

Also ich denke schon, dass du nur speisestärke nehmen kannst und den Anteil einfach erhöhen. Also im Prinzip kochst du ja einfach dann am Anfang einen veganen Pudding. den machst du ja wahrscheinlich nur aus ,,Milch,, speisestärke und Vanille oder? Koch einfach einen sehr festen pudding. aber vllt hat Lisa ja auch ein anderen Rat :)

@NiaLatea

8 жыл бұрын

Ich habe es gestern am Abend mit einer ganz kleinen Menge ausprobiert. Speisestärke erhöhen klappt und ein Stück mehr Alsan macht die Füllung schön cremig aber dennoch fest :)

@kuchenfee

8 жыл бұрын

+Nia Latea hi liebes, ich hätte es genauso gesagt - ein wenig mehr Stärke & mehr Fett dann sollte es relativ gut funktionieren :) Freue mich sehr das es geklappt hat :)

Kann man die Crème als Pralinenfüllung verwenden?

Hallo liebe Küchenfee... Kann ich denn die ganze Torte, aussen, mit der Masse streichen?

könnte man das auch zum Füllen von macarons benutzen? wird die Creme sehr fest beim abkühlen? lg

@kuchenfee

8 жыл бұрын

+Lyynniana super idee - ist aufjedenfall einen Versuch wert & wüsste nicht warum es nicht klappen sollte :)

Kann ich mit der Creme auch eine Torte eindecken, auf die noch ein Schoko-Drip soll?! Liebe Grüße😊

Ich habe mal eine Frage und zwar habe ich Grad meine Ausbildung zur Konditorin angefangen und jetzt wurde uns angeboten ein Trialesstudium zu machen also in 4 1/2 Jahre 3 Abschlüsse und zwar bachelor of Arts, Meister und Konditor das kostet im Monat 370€ und einmalig für die Prüfungen 500€ ich weiß nicht ob du das kennst aber wollte wissen was du dazu sagst ob das Sinn macht weil ich möchte später aufjedenfall noch weiter machen also mehr erreichen :) Meinst du das würde man packen?

@PrinceMeNb1

3 жыл бұрын

Hi.. Dein Kommentar ist ja nun 5 Jahre her und ich wollte dich fragen wie du dich entschieden hast und wie es dir damit erging? Ich möchte selbst auch eine Konditorausbildung beginnen

Hallo küchenfee Kann man auf die creme eine marzipan decke machen ????

kann man die creme auch einfrieren?

Liebe Lisa Könnten wir davon das Rezept nochmal bekommen die ist so lecker und finden das Rezept nicht mehr lg

@kuchenfee

3 жыл бұрын

Google zur Not einfach mal "Kuchenfee Marzipanfüllung"! 😉

Kann man Schokolade rein tun damit es eine Schoko Marzipan Creme wird? Wie viel muss man dann nehmen

die creme sieht supi aus. nur ich mag marzipan uberhaput nicht. meinstbdu ich konnte statt dem marzipan feste nougatmasse nehmen? dann wäre es eine nougatcreme :))

@ElEnahErmiNa

6 жыл бұрын

türkiye sevdalisi ich denke das könnte funktionieren :)

hallo Lisa, eignet sich die Creme auch für Cupcakes? lg

@kerstind.4178

8 жыл бұрын

habe es vorhin ausprobiert, wenn man sie komplett auskühlen lässt, kann man sie gut spritzen. Sie wird nicht komplett fest aber sie verläuft nicht. Soooo lecker!!!!

kann man eine Marzipandecke auf die creme tun

Kann 8ch die Marzipan Creme nehmen um Cupcakes zu toppen?

Hallo, kann man hierzu auch frische oder tieflühl Himbeeren zufügen und das als dip cake mit weiße Schokolade fließen lassen?!

@kuchenfee

5 жыл бұрын

In die Creme würde ich nichts reingeben, nein :( Aber beim einsetzten (füllen) der Torte, könntest du es jeweils oben auf die Creme geben bevor der nächste Boden kommt :)

@arpiintov6066

5 жыл бұрын

Kuchenfee Lisa Aso ok also nur ganz oben und unten die schickten nur mit Marzipancreme bestreichen?!

Bei mir sieht es nicht so gelb aus was an mein Marzipan Rohmasse liegen könnte. War auch nicht so fest,wie im Video . Schmecken tut sie und ist beim kühlen fest gewurden. 🖒

Hey....ich liebe Marzipan!!!! Aber ich stelle mir das tierisch süß vor, oder nicht ?! LG Nadine

@kuchenfee

8 жыл бұрын

+bufmail1 ne, angenehm süß. wir benutzten ja marzipanrohmasse, da ist der zuckergehalt nicht besonders hoch !

Ich habe ein Rezept, wo in die heiße Masse zuerst auch noch Eischnee untergezogen wird. Das Ganze wird dann deutlich luftiger. Allerdings habe ich das noch nie als Tortenfüllung ausprobiert. Würde das gehen oder fällt der Eischnee zusammen?

@CyberlightFG

8 жыл бұрын

Ich habe es ausprobiert. Das wird zu weich für Torte, schmeckt aber als Nachtisch hervorragend.

Hallo Kuchen fee, kann man die Masse dann auch für Pralinen benutzen oder ist die Masse dafür zu fest?

@gedankengaengerarts3691

8 жыл бұрын

kann man bestimmt einfach probieren :)

@kuchenfee

8 жыл бұрын

+bergina90 welche art von pralinen meinst du denn ? als füllung für hohlkörper ?

@bergina90

8 жыл бұрын

+Kuchen fee Ja genau, für Pralinenhohlkörper! Dafür suche ich nämlich schon lange ein passendes Rezept

An alle die das Rezept nicht finden könne: 320 ml Milch 75g Eigelb 35g Speisestärke 90g Zucker 200g Marzipanrohmaße 100g Butter

Hallo liebes, wie könnte ich aus der Französischen Buttercreme eine Erdbeer-Buttercreme machen???

@elfenbeinelf6693

8 жыл бұрын

Liebe kuchenfee.vielen dank erstmal für die tollen und hilfreichen Tipps. kannst du mal ein Video hochladen wie du selber Fondant herstellst?liebe grüße

kann man das auch spritzen mit spritztüte ausen für deko

@kuchenfee

8 жыл бұрын

+chahid hafidi hm, ich glaube dafür ist es zu weich & grob in der textur :(

Hallo dieses Video ist zwar schon etwas älter, aber werde es am Wochenende ausprobieren... Warum muss die Butter kalt sein ? Und könnte ich die Creme auspritzen, wenn sie kalt ist?

@kuchenfee

Жыл бұрын

Ne, zum auspritzen würde ich sie nicht nehmen, dafür ist sie zu soft und nicht stabil genug :(

@verenapraunseis3402

Жыл бұрын

@@kuchenfee danke für die schnelle Antwort, dann werde ich damit nur die tartlets füllen und da eine deko drauf setzen. Vielen lieben dank

Nicht Fondant tauglich ....aber eine Marzipan Decke über die Torte würde gehen ? 😅 fange das backen gerade an ....allerdings kann ich keinen Fondant mehr sehen

Du schreibst die Creme eignet sich nicht so zum füllen von mehrstufigen Torten.aber machen könnte ich es schon .

kann ich unter diese Füllung den Boden auch mit Marmelade einstreichen?

@kuchenfee

8 жыл бұрын

+Aileen Shahadi ja, aufjedenfall - eine super idee. ansonsten mit etwas Likör oder Sirup tränken :)

Kann man auch mit der Creme die Torte bestreichen, wenn man statt Fondant eine Marzipandecke holt?

Hi Lisa kannst du vielleicht auch andere Tortenfüllungen in weiterer Geschmack Richtungen Videos machen?? Würde mich sehr darüber freuen. Gute Besserung ganz liebe Grüße deine Özlem Zenci 😘❤️😘❤️

@kuchenfee

8 жыл бұрын

+özlem zencir ja, ist aufjedenfall in der Planung :)

@38kayseri1989

8 жыл бұрын

+Kuchen fee Das freut mich sehr bin sehr gespannt 👍🏻☺️❤️

Worin besteht denn jetzt der unterschied zu deiner neuen marzipancreme? Die andere ist ja vieeeel einfacher?

Wollte ich gestern nachmachen. Leider hab ich das Rezept trotz Verlinkung nicht gefunden. Sehr schade 😞

@dileksoyturk1135

3 жыл бұрын

Gib doch einfach Marzipan auf ihrer Seite im Suchfeld ein

@corazon7160

3 жыл бұрын

@@dileksoyturk1135 das hatte bei mir auch nicht funktioniert. War ne Fehlermeldung. Aber als ich das Rezept über google gesucht habe, hat es funktioniert.

Liebe Lisa, kannst du mir bitte das Rezept zuschicken ? Ich kann es leider nicht abrufen. Herzlichen Dank und viele Grüße

@kuchenfee

3 жыл бұрын

kuchenfee.de/rezepte/basis/marzipancreme/

@Renate.R

3 жыл бұрын

@@kuchenfee Ich danke Dir ! Der Lifestream war wieder Super. Ganz liebe Grüße Renate

Das sieht im Topf wie Kartoffelbrei aus 😂

Warum ist sie nicht fondant tauglich ? Bin ja nur Bäcker und versteh nicht warum die Crem dafür ungeeignet ist?

@kuchenfee

8 жыл бұрын

+Christopher Gläsing Frag mich bitte nicht -.- ich verstehs auch nicht. habe es ausprobiert & meine Torte war danach schön wellig & halb geschmolzen ;(

@Thors_Berserker

8 жыл бұрын

OK kannte ich noch nicht. Danke^^

@eVaWee

6 жыл бұрын

Christopher Gläsing bin zwar kein Experte, kann mir aber vorstellen dass es an der vielen Flüssigkeit liegt, die in der Creme enthalten sind (zB die Milch). Lg

Hallo kuchenfee 😊 ich habe nun meine 4 te fondant torte (kuchen) gemacht bei meiner letzten allerdings habe ich gedacht da sie etwas höher War ich friere sie durch zum umsetzen und überziehen ging auch super aber nach dem sie nun angefangen ist aufzutauen wurde der fondant regelrecht flüssig 😕 worauf muss ich denn da achten das mir das nicht wieder passiert?? lieben Gruß aus Richtung Hamburg! !

@kuchenfee

8 жыл бұрын

+jasmin sahlmann da kann es viele gründe für geben :( hast du diese Creme um die komplette torte gestrichen bevor der fondant drauf kam? diese creme ist naemlich nicht fondanttauglich & schmilzt den fondant relativ schnell weg :(

@jasminurban4039

8 жыл бұрын

Nein die deutsche Butter Creme War es und die ist ja fondant tauglich und super lecker😊 habe davor genau so gearbeitet nur ohne frosten vielleicht mag der fondant das auch nicht habe inmoment nur den hier aus unseren Läden also famila und rewe!

...ich benutze lieber fertig Vanille Pudding, dann kann man auf das Ei verzichten ;)

@chissyr.8063

2 жыл бұрын

Hallo liebe Barbara!Würdest du mir bitte schreiben, wie genau,du das Eigelb ersetzt, also,wieviel Puddingpulver du nimmst?Ich wäre dir wirklich dankbar!

@barbarab733

2 жыл бұрын

@@chissyr.8063 Hallo Christel, ich benutze einfach 1 Päckchen hochwertigen Bourbon Vanille Pudding Pulver, und reduziere die Milch etwas.😊

@chissyr.8063

2 жыл бұрын

@@barbarab733 Vielen lieben Dank Barbara!

Schade, dass der Link zum Rezept nicht mehr funktioniert. Ohne Mengenangaben ist das Video leider obsolet.

@kuchenfee

4 жыл бұрын

Sorry für die Umstände, manche Browser kriegen die Umleitung zum neuen Rezept leider nicht hin :( Hier wäre das Rezept: kuchenfeelisa.de/marzipan-creme/

@renatestocker594

3 жыл бұрын

Kuchenfee Lisa ich krieg den Link leider dennoch nicht geöffnet

Ich finde das Rezept dafür nicht 🙈😅

Rezepte findet Mann nicht mehr !

@kuchenfee

4 жыл бұрын

Hi robi, sorry für die Umstände. Wenn du Google nach "Kuchenfee Marzipan Füllung" fragst, findest du es sofort 😉👍