Marzipantorte nach Lübecker Art/ einfach und lecker!

Hallo Zusammen
Heute gibt es etwas mit Marzipan und zwar eine ,, Lübecker Marzipantorte.
Viel Spaß
Für eine 26 cm Springform braucht man:
4 Eiweiß
4 Eigelbe
50 gr. Zucker
4 El kaltes Wasser
75 gr. Mehl
50 gr. Stärke
2 Tl Backpulver
50 gr. gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
Für die Füllung:
600 ml Sahne
2 Pck. Sahnesteif
50 gr. Zucker
60 gr. gem. Mandeln
200 gr. Himbeerkonfitüre
Verzierung
300 ml Sahne
1 Pck. Sahnesteif
2 El Zucker
400 gr. Marzipan Rohmasse
14 Marzipankartoffeln
Etwas Puderzucker zum ausrollen.
Ofen auf 175 Grad O/U Hitze vorheizen/ 35-40 Minuten backen.
Torte vor dem verzehr nochmal gut 30 Minuten kühleno

Пікірлер: 53

  • @zebra2008
    @zebra2008 Жыл бұрын

    Danke für das tolle Rezept! Werde die Torte zur Konfirmation meines Sohnes machen👍🏻

  • @schokozwieback25
    @schokozwieback25 Жыл бұрын

    Oh Mann! Dieses Rezept habe ich gesucht! Meine Großeltern haben die immer gebacken, doch ich wusste nicht, wie die heißt. Sie haben immer Pflaumenmus genommen und oben drauf gab es keine Marzipankartoffeln, sondern einen kleinen Klecks Pflaumenmus mit einer halbierten Mandel und ein paar gehackte Pistazien. Und in der Sahnefüllung waren gehackte Mandeln. Ansonsten genau so 😍😍 Wahnsinn! Endlich kann ich sie nachbacken 😍

  • @silkegelhaus4778
    @silkegelhaus47783 жыл бұрын

    Hallo Alexandra! Eine mega leckere und klassische Torte. Gut zwischen durch auch mal wieder an die Klassiker erinnert zu werden. Schöne Woche wünsche ich dir. LG Silke

  • @Chaos_Rose
    @Chaos_Rose2 жыл бұрын

    Echt gutes Rezept, beste Marzipantorte, die ich jemals gebacken habe mega

  • @mariedanton3325
    @mariedanton33253 жыл бұрын

    ... super legger ;) ... diese Torte kommt auf meine Weihnachtsliste!! Danke für das schöne Rezept!!

  • @Einfach-Stefan
    @Einfach-Stefan3 жыл бұрын

    Sehr schöne Torte. Die kommt auf meine "To-do-Liste“👍😍😀

  • @TamiKitchen
    @TamiKitchen3 жыл бұрын

    Look so delicious recipe 😋😋 So mouthwatering look...

  • @sabrinath.6560
    @sabrinath.65603 жыл бұрын

    Die sieht super lecker aus 👍

  • @lolav310
    @lolav3103 жыл бұрын

    Thank you for share this delicious 🍰

  • @orangi9471
    @orangi94713 жыл бұрын

    Jetzt weiß ich, was ich meiner Mama zum Geburtstag backen werde!

  • @_TheOneRing_
    @_TheOneRing_ Жыл бұрын

    Danke für das Rezept 🙌🏻

  • @monikastorms8253
    @monikastorms82533 жыл бұрын

    Super lecker, mache sie des öfteren mit Walnüssen, schmeckt auch sehr gut. Setze dann auch oben auf die Tuffs eine halbe Walnuss, die ich vorher in Schokolade getaucht habe. Mit Mandeln werde ich sie aber auf jeden Fall ausprobieren. Vielen Dank für das tolle Rezept. Wenn man es sich einfach mit der Marzipandecke machen möchte,nimmt man einfach eine fertige im Geschäft. Ich muss gestehen, ich mache es fast immer.😏😩

  • @AlexandrasFoodLounge

    @AlexandrasFoodLounge

    3 жыл бұрын

    Das schmeckt mit Walnüssen bestimmt auch gut😊 LG Alex😘

  • @mirjamrosic5587
    @mirjamrosic55873 жыл бұрын

    Cara Alexandra ,super fantastica torta. Complimenti👍👍💪💪❤🎂🎂🎂🤝🤝🤝

  • @isahinz9290
    @isahinz92903 жыл бұрын

    Hallo liebe Alexandra, bin neu hier, sehr leckere Sachen hast du 👍👍👍 bleibe für länger 👍❤️ bleib gesund ❤️

  • @moniskuche2848
    @moniskuche28483 жыл бұрын

    Schade das ich kein marzipan mag, aber sieht trotzdem richtig lecker aus 🤷‍♀️👍👌😉🤗💖💖💖

  • @reginakruse9426
    @reginakruse94263 жыл бұрын

    Ich freue mich auf Weihnachten 🎄 , da werde ich diese Torte 🎂 nachmachen

  • @ulrikewadl5553

    @ulrikewadl5553

    2 жыл бұрын

    Warum nicht früher ? 😁

  • @DieFrauamGrill
    @DieFrauamGrill3 жыл бұрын

    Ich liiiieeebe Marzipan, toll Alexandra! LG Anja

  • @berndbartikowski4885
    @berndbartikowski4885 Жыл бұрын

    Die Marziban Torte will ich mal machen die sieht Super aus.

  • @vogtlander8803
    @vogtlander88033 жыл бұрын

    lecker 😋

  • @markusrock7855
    @markusrock78553 жыл бұрын

    Lecker👍🌷🙋

  • @brigittefoellmi3468
    @brigittefoellmi34683 жыл бұрын

    Ich mochte gerne das ganze Rezept damit Ich weis wie es step bei step gemacht wird, ware es moglich vielen Dank!

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt3 жыл бұрын

    hmmmm sieht die aber lecker aus.... VG Silke

  • @danieljentsch1277
    @danieljentsch12773 жыл бұрын

    Ich liebe Lübecker Marzipantorte 😋... kurze Frage zur Marzipan-Decke. Wurde die Marzipanrohmasse pur verarbeitet ? Ich kenne es so, das die Rohmasse 1:2 mit Puderzucker verknetet wird, hier also bei 400g Rohmasse, 200g Puderzucker ? Ganz nebenbei, ich bin erst vor kurzem auf diesen Kanal gestoßen, und bin begeistert 👍🏻😊.

  • @jurgenpetersmann5466
    @jurgenpetersmann54664 ай бұрын

    weizenpuder zum ausrollen

  • @marinaschelobanow8783
    @marinaschelobanow87832 жыл бұрын

    Danke 🤗

  • @AlexandrasFoodLounge

    @AlexandrasFoodLounge

    2 жыл бұрын

  • @sissyproena4865
    @sissyproena48653 ай бұрын

    Kann man die Torte auch mit Fondant eindecken anstatt mit Marzipan ?

  • @libella22
    @libella222 жыл бұрын

    Sieht sehr lecker aus. Aber hier in Lübeck kommt um Gottes willen keine Himbeerkonfitüre in die Marzipantorte und es kommen Walnüsse und auch Marzipan mit in die Sahnecreme. Liebe Grüße aus der Marzipanstadt😉 P.s.: bei uns isst man die das ganze Jahr. Hat nichts mit Weihnachten zu tun bei uns🤣

  • @AlexandrasFoodLounge

    @AlexandrasFoodLounge

    2 жыл бұрын

    Es ist ja auch eine,, nach Lübecker Art!!! Soll kein Original sein.😉 Das kannst mit dem Wiener Schnitzel vergleichen ... das original ist Kalb und Wiener Art ist Schwein 😆😉 und mit Weihnachten hats nichts zu tun. 🤔

  • @libella22

    @libella22

    2 жыл бұрын

    @@AlexandrasFoodLounge ja das mit dem Schnitzel ist ein guter Vergleich und das mit Weihnachten bezog sich darauf, dass viele andere in den Kommentaren schreiben, dass sie die zu Weihnachten essen. Das habe Ich auch schon öfter gehört, dass Marzipantorte für viele Weihnachtlich ist🤷‍♀️

  • @angelas1318
    @angelas13183 жыл бұрын

    Die sieht sooooooo lecker aus da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Leider bin ich die einzige die Marzipan gerne isst aber man könnte doch die Hälfte der Zutaten nehmen und eine kleinere backen oder?

  • @AlexandrasFoodLounge

    @AlexandrasFoodLounge

    3 жыл бұрын

    Ja klar geht das. 😊 LG Alex 😘

  • @angelas1318

    @angelas1318

    3 жыл бұрын

    Danke☺️

  • @sarahhiller9898
    @sarahhiller98982 жыл бұрын

    Kann man die Torte auch schon einen Tag zuvor machen und im Kühlschrank lagern um sie am nächsten Tag zu servieren, oder schmeckt sie besser wenn man sie noch am selben Tag isst? Danke!

  • @AlexandrasFoodLounge

    @AlexandrasFoodLounge

    2 жыл бұрын

    Ja das geht. Aber länger als 1-2 Tage würde ich sie nicht aufbewahren ;)

  • @margotebner3338
    @margotebner33383 жыл бұрын

    Hallo welche groesse haben deine Eier bei deinem biskuitt

  • @AlexandrasFoodLounge

    @AlexandrasFoodLounge

    3 жыл бұрын

    Grösse M. LG Alex 😘

  • @deniseheermann1458
    @deniseheermann14583 жыл бұрын

    👍 lg Denise

  • @Marcimsferrari
    @Marcimsferrari3 жыл бұрын

    In der Füllung, fehlt die Angabe der Marmelade 😉👍🏻

  • @reginakruse9426

    @reginakruse9426

    3 жыл бұрын

    Eine halbe tube ( 2- 2 1/2 Eß. ) Marmelade/ Konfitüre

  • @zebra2008
    @zebra2008 Жыл бұрын

    Mache die Torte gerade für die Konfirmation meines Sohnes morgen. Leider ist der Teig nicht so hoch gegangen, dass ich ihn zwei Mal teilen könnte😕

  • @Nabi-arasteya

    @Nabi-arasteya

    5 ай бұрын

    Bei mir komischerweise auch nicht. Musste 2x backen und der ging auch nicht wirklich hoch

  • @letsrock584
    @letsrock5843 жыл бұрын

    Ich hatte 24cm Backform, dennoch war zu wenig Teig..

  • @AlexandrasFoodLounge

    @AlexandrasFoodLounge

    3 жыл бұрын

    Kann dir leider nicht sagen, warum es bei dir zu wenig Teig war. Bei mir hat es gepasst. 🤔🤷‍♀️

  • @letsrock584

    @letsrock584

    3 жыл бұрын

    @@AlexandrasFoodLounge hab noch eine weitere Portion gemacht, dann war es ausreichend. Torte ist sehr lecker! Danke für das Rezept

  • @christianemaataoui4073

    @christianemaataoui4073

    3 жыл бұрын

    Ich hatte schon von allem etwas mehr genommen.....aber mit zweimal durchschneiden war nichts. Sehr ärgerlich, musste dann nochmal backen :-(

  • @laraanna2791
    @laraanna27913 жыл бұрын

    Marmelade aus der Tube? Hä?

  • @AlexandrasFoodLounge

    @AlexandrasFoodLounge

    3 жыл бұрын

    Jaaa, Marmelade aus der Tube😊😁

  • @aseriesoftriangleswecalltr6065
    @aseriesoftriangleswecalltr60652 жыл бұрын

    Scahde, dass nicht erklärt wird, wie die Nuss-Sahne-Füllung gemacht wird.

  • @AlexandrasFoodLounge

    @AlexandrasFoodLounge

    2 жыл бұрын

    Es wird doch erklärt?!💁🏼‍♀️

  • @mirjamrosic5587
    @mirjamrosic55873 жыл бұрын

    Cara Alexandra ,super fantastica torta. Complimenti👍👍💪💪❤🎂🎂🎂🤝🤝🤝