Οι μαρμελάδες σου είναι φοβερές!!! Τις έχω φτιάξει όλες!!! Πορτοκάλι, Λεμόνι, Εσπεροδοειδών (Εντάξει ξετρελάθηκα!!!), Φράουλα, Ροδάκινο, ακόμα και την Πιπεριά!!!!!! Χίλια Μπράβο Ιφιγένεια !!!!!!!!!!!!!

@Ifigenia_G.

2 жыл бұрын

Ευχαριστώ πολύ!!! Χαίρομαι που σας άρεσαν!!!! Κι εγώ έχω αδυναμία στις μαρμελάδες! 😉😉😉

Υπέροχη !!! Μόλις την έφτιαξα και τρελάθηκε η οικογένεια!!!

@Ifigenia_G.

5 ай бұрын

Χαίρομαι πολύ!!!! Κι εμάς είναι από τις αγαπημένες μας!!! 🙂🙂🙂

Την έφτιαξα και είναι πάρα πολύ ωραία !

@Ifigenia_G.

3 жыл бұрын

Πραγματικά χαίρομαι!!! Ευχαριστώ 🙂

Την φτιάχνω κάθε χρόνο.Μπραβο κορίτσι μου.

@Ifigenia_G.

3 ай бұрын

Ευχαριστώ πολύ!!! Κι εγώ τη φτιάχνω συνέχεια!!! 🙂❤️

Καλημέρα καλό Σαββατοκύριακο!!Έχω φτάσει όλα το φρούτα λεμόνι ποτέ μόλις είδα το βίντεο σού είπα θα το φτιάξω !!Την έφτιαξα και έγινε πολύ ωραία για να μην κουραστώ ανακατεύοντας την αφίσα όλοι την νύχτα να καθαρίσει με την ζάχαρη να βγάλει τα υγρά κε σήμερα το πρωί την έβαλα να βράσει την πέρασα με το ράβδο μπλέντερ κε την έβαλα σε αποστειρωμένο βάζο!!Ευχαριστώ πολύ μάς έδωσες την συνταγή να μην πετάμε τίποτα 😘😘😘😘💖💖💖💖

@Ifigenia_G.

3 жыл бұрын

Ευχαριστώ πολύ! Χαίρομαι που σας άρεσε! 😘🥰❤️❤️❤️

@Ifigenia_G.

3 жыл бұрын

Πολύ ωραία η παραλλαγή στη διαδικασία!

Την ίδια "τρέλα"κουβαλάμε ❗🤣 Εννοώ ότι κάνω το ίδιο εδώ και χρόνια, αφότου η δική μας λεμονιτσα άρχισε να καρποφορεί ❗ Δεν θέλω να πηγαίνει τίποτα χαμένο, εφόσον έχω κάτι τελείως "καθαρό" στα χέρια μου. Το ίδιο κάνω με τις φλούδες από την μανταρινια του παππού μου,(επειδή έχουνε πολλά κουκούτσια τα μανταρίνια,τα στιβουμε, οπότε τις μανταρινικουπες ,τις κάνω μαρμελάδα). Μια φορά έκανα και ανάμεικτη, 🍋 λεμονι-μανταρίνι❗😘 Συγχαρητήρια ❗ Υ.Γ.:Δοκίμασε και με νεράτζια-πορτικάλια🍊 είναι φανταστική ❗ Καλό απόγευμα καλή συνέχεια σε ότι κάνεις ❗

@Ifigenia_G.

2 жыл бұрын

Πολύ χαίρομαι! Πραγματικά την ίδια "τρέλα" κουβαλάμε!!! Ευχαριστώ για την ιδέα με τα πορτοκάλια! 🥰🥰🥰

Poli orea bravo su Efkaristumee Kali sineqia

@Ifigenia_G.

2 жыл бұрын

Ευχαριστώ πολύ! 🙂

Λίγο καθυστερημένα για να σχολιάσω λόγω ότι έχω 2-3 εβδομάδες που την έφτιαξα την μαρμελάδα δεν έχω λόγια φανταστική με τα λεμόνια από τον κήπο μου νόστιμη αρωματική με μία απλή και εύκολη διαδικασία. Επίσης θέλω να αναφέρω για την κυρία Ιφιγένεια καλή παρουσία καθαρό χώρο και όμορφη κουζίνα. Μπράβο και ευχαριστώ για την προθυμία για κάθε απορία 😘🍀

@Ifigenia_G.

2 жыл бұрын

Ευχαριστώ πολύ για τα καλά λόγια!!! Χαίρομαι που φτιάξατε τη συνταγή και περισσότερο χαίρομαι που σας άρεσε!!!😘❤❤❤

Την έφτιαξα και έγινε τέλεια! Έβαλα και λίγο τζίντζερ. είναι η πιο ευκολη συνταγή. Θα μας δείξεις και με πορτοκαλι? Αγαπω την πικριλα που έχουν τα εσπεριδοειδή. Ευχαριστώ πολυ γλυκιά μου!

@Ifigenia_G.

2 жыл бұрын

Ευχαριστώ!!! Πριν λίγες μέρες ανέβασα βίντεο με μαρμελάδα πορτοκάλι! Μάλιστα χρησιμοποιώ ολόκληρα πορτοκάλια, όχι μόνο τη φλούδα όπως το λεμόνι. Προτείνω να τη δοκιμάσετε! Είναι πεντανόστιμη...

Σε τι θερμοκρασία μαγειρεύουμε τη μαρμελάδα; Μπορούμε να βάλουμε μέσα κουρκουμά για χρώμα;

@Ifigenia_G.

3 жыл бұрын

Δεν έχω δοκιμάσει να βάλω κουρκουμά, αν και χρησιμοποιώ τον κουρκουμά πάρα πολύ! Δεν ξέρω πως θα είναι...Μπορείτε να τον δοκιμάσετε σε μία μικρή ποσότητα της μαρμελάδας, αρχικά...Εναλλακτικά, εάν θέλετε πιο έντονο χρώμα, θα σας πρότεινα να πολτοποιήσετε ένα πορτοκάλι, αφού αφαιρέσετε τη φλούδα, και να το ρίξετε στο μίγμα του λεμονιού με τη ζάχαρη. Όσο για τη θερμοκρασία, προτιμώ το 7...

το ματι σε τι θερμοκρασια;

@Ifigenia_G.

3 жыл бұрын

Στο 7. Εάν το ανεβάσετε στο 9, μπορεί να κολλήσει. Εάν το κατεβάσετε πολύ χαμηλά θα χρειαστεί πολύ ώρα ανακάτεμα!

Περίπου ποσό βάρος θα έχουν τό μίγμα λεμονιού , γιατί αλλά είναι μεγάλα , αλλά είναι μικρά, για να κανονίσουμε και την ζάχαρη . Ευχαριστώ πάντως δείχνει ωραία !

@Ifigenia_G.

2 жыл бұрын

Καλημέρα! Περίπου μισό κιλό βγαίνει το μίγμα λεμονιού. Μπορείτε εναλλακτικά να μετρήσετε τον πολτό λεμονιού σε ποτήρια και όσα ποτήρια βγει ο πολτός, τόσα ποτήρια ζάχαρη να προσθέσετε...Είναι βέβαια και θέμα γούστου το πόσο γλυκιά την προτιμάτε...🙂

@efskar8965

2 жыл бұрын

Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση σας , από Θεσσαλονίκη !!!

@Ifigenia_G.

2 жыл бұрын

@@efskar8965 Να είστε καλά!!! Καλή επιτυχία αν τη φτιάξετε ❤

Τι ωραία μαρμελάδα! Θα μπορούσα να την φτιάξω με στεβια γιατι δεν τρώμε ζάχαρη;;

@Ifigenia_G.

3 жыл бұрын

Δεν την έχω φτιάξει ποτέ με στέβια..Η αναλογία ζάχαρη/στέβια είναι περίπου 10/1, αλλά δεν ξέρω αν πετύχει. Εάν το δοκιμάσετε πάντως, στείλτε μου πως βγήκε!

Γειάσας από Καλαμάτα είδα τη μαρμελάδα λεμόνι και επειδή έχω λεμονιά είπα να τη φτειάξω, έχω χογτρόφλουδα λεμόνια, μήπως η ζάχαρη είναι λίγη;

@Ifigenia_G.

3 жыл бұрын

Γειά σας! Είναι και θέμα γούστου, το πόσο γλυκιά τη θέλετε...Αν είναι πολύ χοντρόφλουδα τα λεμόνια δοκιμάστε να αυξήσετε τη ζάχαρη κατά 20%-30%

Μπορώ να την κάνω κ να την αποθήκευσω για το χειμώνα???

@Ifigenia_G.

2 жыл бұрын

Φυσικά, στο ψυγείο, σε αποστειρωμένα βάζα, διατηρείται για μήνες!🙂

5 λεμονια η 10?

@Ifigenia_G.

3 жыл бұрын

5 λεμόνια.

Πόση ώρα περίπου την βράζουμε στην κατσαρόλα?

@Ifigenia_G.

2 жыл бұрын

Περίπου 5 λεπτά με το μάτι αναμμένο στο 7. Στο βίντεο, το δέσιμο είναι σε πραγματικό χρόνο...

@nikolaosxm6378

2 жыл бұрын

@@Ifigenia_G. Ευχαριστώ!

@user-ti7qy6be8b

Жыл бұрын

R1

Καλησπερα και καλή χρονιά... Την κάνω αυτή τη στιγμή... Αλλά έκανα ένα λάθος...μπορεί και μεγάλο... Ξέχασα να ξεπικρισω τις λεμονοκουπες...

@Ifigenia_G.

Жыл бұрын

Καλή χρονιά!!!! Λογικά θα βγει πολύ πικρή η μαρμελάδα... Τις πολτοποιήσατε ;

@killbill-dm8tk

Жыл бұрын

@@Ifigenia_G. Ναι την πολτοποιησα.. Παραδόξως όμως δε βγήκε πολύ πικρή... Θυμίζει περισσότερο γκρέιπφρουτ...

@Ifigenia_G.

Жыл бұрын

@@killbill-dm8tk Κάτι είναι κι αυτό!!! 🙂 Πάντως μπορεί να χρησιμοποιηθεί και μέσα σε καριόκες η κέικ....

Γειάσας έφτειαξα τη μαρμε λάδα όπως ακριβώς τη λέτε αλλά δεν μου έγινε καλή ,είναι σαν πουρές πατάτας δεν μου άρεσε,δεν ξέρω τί έφταιξε

@Ifigenia_G.

3 жыл бұрын

Γεια σας! Εάν η υφή της θυμίζει πουρέ, αυτό που μπορώ να σκεφτώ, είναι μήπως την αλέσατε παραπάνω. Εγώ την αλέθω ακριβώς όσο δείχνω στο βίντεο, όχι περισσότερο. Επίσης δεν ξέρω έαν τη δέσατε περισσότερο από όσο χρειάζεται.

@user-bk5dl1lq5k

5 ай бұрын

​. Α