Маринованная скумбрия по- Латышски
ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samgrand.adv@gmail.com
В этом видео я мариную скумбрию по рецепту зрительницы
Для рецепта
3 скумбрии
Соль сахар чеснок лавровый лист.
Сахара можно в половину меньше..
Но дождёмся. Что ответит зрительница.
Может все правильно я сделал.
Но , по крайней мере, все так,как она написала в комментарии
Пікірлер: 646
Всех зрительниц с 8 марта.. Любви, мирного неба и хорошего настроения
@irina_greece
Жыл бұрын
Спасибо Самвелка ! 🥰
@Natali.Skorpion.
Жыл бұрын
Благодарю!🇧🇾
@Lila_Lo
Жыл бұрын
❤
@Helen-7
Жыл бұрын
Спасибо большое! Всем мира, любви и крепкого здоровья!
@Rizhaia_bestia651
Жыл бұрын
Зайчик , спасибо 😘Каждый год ты нас баловал видео с поздравлениями , или устраивал нам концерт , но понимаю что это сейчас не самое главное - МИРА Украине 🙏
Доброго вам дня. Рецепт данной засолки рыбы не поняла, живу в Латвии 48 лет, такого рецепта не слышала, можеь быть что то из новенького. Дам рецепт которым пользуюсь я и которому меня научила коренная жительница Латвии. Скумбрию не моем, а притираем насухо солфетками ( в наше время бумажными полотенцами), рыбу филируем, удаляем все косточки, обсушиваем бумажными полотенцами. Берём соль и сахар 3 к 1 или 2 к 1, каму как нравится, я беру 2 к 1, т.е. 2 части соли 1 часть сахара. Пересыпаю этой смесью рыбу по вкусу, посыпаю молотым черным перцем и молотым кариандром (это дело вкуса, но кариандр убирает рыбий запах), выдерживаю около 6 часов и можно кушать. Рыба нарезается не много по косой без кожи по типу красной рыбы, удобно брать и не надо таскать кости. Можно делать бутерброды с белым хлебом и луком, можно просто подать как самостоятельное блюдо с луком и лимоном, но это уже дело вкуса, кто во что горазд. Всего Вам доброго и скорейшего мира. Принашу извинения за ошибки, с русским у меня не очень. Любовь. Латвия. Рига.
Всех девочек,девушек,женщин и бабушек с Международным женским днем 8 Марта!🌷🌹🌷🌹🌷💐🌷💐🌷
Всех красавиц с 8 МАРТА! Всем здоровья, весны в душе и мирного неба! Будьте всегда любимые! 🌷🌷🌷🌷🌷
@user-vf6sr6iq7j
Жыл бұрын
Томас млеет
Девчонки, всех с Весной! Будьте счастливы! 🌷🌷🌷🌷🌷🌞💕
Милые женщины этого канала!!!! Будьте счастливы , дай Бог всем мира и добра!!!!🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💐💐💐💐💐💐💐💐💐🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Всех зрительниц этого канала с женским днём.💕 Всем МИРА, здоровья, благополучия и душевного тепла от родных и близких.🕊 Доброго всем праздника!🌹🌹🌹 Автору канала спасибо за всегда интересные рецепты, лёгкость подачи и возможность общаться.😻
@user-qe9gl5jk6h
Жыл бұрын
👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@Inna_Bogatyreva
Жыл бұрын
@@user-qe9gl5jk6h ))) ❤️🌹🌹🌹
@ZorYaNochka
Жыл бұрын
И тебе зі світом 🌷🌿❤
@Inna_Bogatyreva
Жыл бұрын
@@ZorYaNochka ❤️🌹🌹🌹
@user-rv6vr8ek2x
Жыл бұрын
Спасибо 💐Пусть у нас у всех всё будет хорошо 🙏
Самвел, я тоже видела этот рецепт от твоей подписчицы под твоим предыдущим видео когда ты мариновал скумбрию с горчицей и тоже его была взяла на заметку. Так вот, или ты невнимательно читал или она уже позже выправила, там как раз и написано было пол чайной ложки соли и чайная ложка ( а не столовая как у тебя) сахара,при этом она акцентировала что сахара должно быть ровно в два раза больше чем соли. А у тебя видимо вышел перебор, поэтому она и сладковатая.
@user-rr6yy2oe4f
Жыл бұрын
Дак конечно, обалдеть столько сахара
@user-qf4oh4ei1l
Жыл бұрын
Так и соли она использовала 1 чайную ложку на 2 рыбины, а здесь 3 рыбины.. значит надо было 1,5 ч ложки соли?
@user-rr6yy2oe4f
Жыл бұрын
@@user-qf4oh4ei1l согласна, я по тому рецепту с горчицей делала, по мне недосолено, хотя я одну большую скумбрию, а не несколько
@user-fw6ev9cn7u
Жыл бұрын
Это варенье из скумбрии! С сахаром явно перебор!
@user-rr6yy2oe4f
Жыл бұрын
@@user-fw6ev9cn7u 😂
Ой какой у вас чудесный котик,а за рецепт спасибо, сделаю обязательно.
Отличный рецепт, спасибо. Приготовлю обязательно!
СПАСИБО. САМВЕЛ!!!!! ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ И УДАЧИ ВО ВСЕМ!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Всех милых дам с праздником весны 8 Марта! Здоровья, счастья , мирного неба, любви!
Девочки, поздравляю вас с 8 Марта! Оставайтесь всегда добрыми, отзывчивыми, веселыми и красивыми. Пусть ваши мечты исполняются, пусть у вас будет много подарков, цветов и хорошего настроения. Будьте сияющими звездочками. Цветите и улыбайтесь. С праздником!💐
Т.В.и всех зрителей, с праздником весны.Доброты, теплоты.
Спасибо за правдивый отзыв о засолке. Готовлю после твоего видео не первый раз и каждый раз успех. Многие рецепты прижились на моей кухне. С меня репост.
@SaveliyAd
Жыл бұрын
Спасибо
@Ivanovaoksana
Жыл бұрын
@@SaveliyAdСамвел, здоровья вашей маме, вам и вашим родным! Спасибо вам огромное что помогаете нашим ЗСУ! Привет вам с херсонщины! С окупации, на жаль…. Но все буде добре! Слава Україні! Слава ЗСУ!!!
Спасибо, Самвельчик. Сегодня же приготовлю. У меня в семье рыбу любят все. А Котик, ну прелесть, люблю кошек. Мой тоже сидит возле меня , когда я готовлю.
Это очень классный рецепт.Я так давно солю любую рыбу.Мне нравится.👍❤️
вот сколько себя помню,всегда Литву с Латвией путали,я литовка делаю без сахара,много чеснока и немного перца и конечно соль и так как мне это вкусно,я очень редко выдерживаю и уже ем через каких 4 ч,но рыбу пасоленую оставляю на кухне,а уже что осталось на ночь в холодильник
Это действительно очень вкусно. Можно и сельдь так мариновать. Но я беру в отдельную посуду, допустим, 1 стол л соли и 1 стол л сахара, перемешиваю и посыпаю рыбку. Тогда баланс, красную тоже так засаливаю.
!!! Самвел, Вы чудо, одно удовольствие Вас смотреть и слушать, Здоровья Вам!!! 😊
Самвел,! Спасибо тебе за простые и доступные рецепты. Тебе осень идет быть на кухне и готовить, да ещё в таких стильных фартушках. Очень даже с изюменкой. Совсем друг человек,нежели в маминой квартире.
Всех с праздником!Будьте счастливы и богаты,а главное всем здоровья и мирного неба!🌹
Спасибо за рецепт! А косточки ,когда вытаскиваешь, рядом миска с водой, туда обмакиваешь пинцет или нож. Чтобы не трести куда то.
Ой ! Как вкусно! Завтра же приготовлю рыбку так! Спасибо! Самвел!!!
Самвел какой ты молодец ,что нам рассказываешь как лучше сделать после того как попробуешь рецепт . Теперь я тоже добавлю в скумбрию одну чайную ложку сахара вместо столовой тебе верю ,спасибо.
Без кота и жизнь не тааа!)))))))
Готовила, вкусно очень! Спасибо за рецепт
Подписалась на Вас! Смотреть и слушать одно удовольствие! Спасибо🙏💕, рецепты от Вас буду делать!
@vasilisavasilisa2137
Жыл бұрын
Самвел, спасибо что Вы есть! Маленький совет, под доску положите полотеньчико, она не будет ёрзать.
Пусть весна принесёт мир и новые надежды!💐
СТОЛОВАЯ ЛОЖКА СОЛИ И ЧАЙНАЯ ЛОЖКА САХАРА!!!
Спасибо 🙏 Самвелка 🫶❤️за поздравления! И твой кулинарный канал 👍
Я недавно подписалась на ваш канал,и в полном восторге,все рецепты супер-пальчики оближешь👌 Спасибо Самвел за поздравления,всех милых дам с праздником🌹🌹🌹
Спасибо большое за видео и рецепт 😆
Рецепт отличный, буду обязательно тоже готовить. Спасибо за рецепты . Вкусно , сытно , просто ❤❤❤❤ томасика малыша , целуй 😊😊😊😊 он главный помощник, повара 🧑🍳. Всегда он тебе Самвел , помогает . ❤❤❤❤❤
Наслаждение быть здесь. Спасибо вам Самвел за этот канал💖
Может туда еще подсолнечного маслеца чуть чуть. Будет еще вкуснее. Скумбрию обожаю, спасибо за рецепт!
Всех женщин с днём 8 марта, ну, что творишь, опять слюнки текут, надо ехать за рыбкой и пробовать рецепт, спасибо👍
Самвел! Случайно включила ты мой рецепт делаешь! Умница! Все верно сделал,молодец,сахара модно было чуть меньше,я же потом переписала насчёт сахара,но следующий раз научишься что и как ,но этот рецепт бомба! Я на все праздники потом в Беларуси уже делала и все хвалили были в восторге! Этот рецепт Латвии !
@user-kh4li2lg2r
Жыл бұрын
Галя, а поточнее пропорции соль-сахар сколько, я обычно делаю саламур из скумбрия, но там лук и уксус и есть можно через 3часа.
@gala1690
Жыл бұрын
@@user-kh4li2lg2r на одну рыбу пол чайной ложки соли и чайная ложка сахара,никакого уксуса и лука ,боже упаси! Только чеснок и лавровый лист ,все!
@user-kh4li2lg2r
Жыл бұрын
@@gala1690 Спасибо, Галочка, за ответ💐, с Праздником!!!
@user-cl9wi7dm5b
Жыл бұрын
@@gala1690 Так вы же Самвелу сказали про СТОЛОВУЮ ЛОЖКУ САХАРА!!! Вернее - ПРО ДВЕ ЛОЖКИ САХАРА... 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
@gala1690
Жыл бұрын
@@user-cl9wi7dm5b Исправила сразу давно
Всех женщин с праздником💐💐💐💐💐😍💞💗
Таким способом солю,но без чеснока и рыбка готова через два часа. Получаеться супер, вкусно.
Спасибо за момент с котиком,такой пупсик😊
Спасибо.Обязательно приготовлю.
«Я люблю любую рыбу» (с) 😅 хто поняв, тот поняв 😆 Я тоже люблю, особенно речную! Что может быть лучше жареных карасиков в муке! Или ещё мойвы жареной! Только рыба на гриле!
@halina2333
Жыл бұрын
Нет, зеркальный карп-самое вкусное!
@user-hi4rn1ff8q
Жыл бұрын
@@halina2333 Нет! Кефаль самая вкусная!!!
@user-ee5jf7nt1z
4 ай бұрын
Сёмга!
@user-to7wp7ny6g
3 ай бұрын
Осетрина)))
Спасибо, Самвел! Поздравляю прекрасную половину человечества с праздником. Желаю мира, добра, удачи, счастья, улыбок, радости. хорошего настроения! До сих пор вспоминаю поздравление Самвела, где, нас - девушек, девочек, женщин и бабушек, решил порадовать в честь праздника; он в бирюзовом костюме Татьяны Васильевны, выбежал на набережную и бежал и что - то кричал, запыхавшийся и радостный,..а Николай снимал ...это было так неожиданно, позитивно и интересно...а нынче.... скумбрия...🌳🌲🌱🍁🍀☘🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱☘🍀🍁🌳🌲🌱пишу с телефона мужа)))😀
@user-vf6sr6iq7j
Жыл бұрын
Литва и латвия -это не це и тож
@user-zl5xm2rc1r
Жыл бұрын
ОЙ да ладно :0'5 чл или 1чл и тд рыба и по размеру и по вкусу самого дегустатора - вкусно ведь САМВЕЛУ И ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ДРУЗЬЯ!
Девочки с весной всех!С международным женским днём!Здоровья,счастья,любви Вам!🌹🌹🌹
Я у тебя тоже так научилась рыбу филитировать. Супер. 👍
Солю семгу один к одному - сколько сахара, столько и соли, а сверху розовый перец. В данном рецепте сахара действительно многовато. Самвел, жалко вашу мельхиоровую шикарную солонку, соль ее разъест!
Скумбрия всегда вкусная рыбка.Отличный рецепт.👍👌
В этот рецепт прокладываю ломтики лимона и чуть сбрызгиваю растительным маслом.Тоже вкусно!👌🙋
@user-to7wp7ny6g
3 ай бұрын
Просто сбрызгиваю лимоном
Самвел, спасибо тебе и твоей зрительницы, за рецепт шоколадного торта. Просто супер рецепт. Понравился от мужа, до внучек. Очень вкусный…
@user-kg5iq7tq3l
Жыл бұрын
@@user-fd9yq9rn4o ничего страшного, бывает!
@user-dw4uh6oo1q
5 ай бұрын
Больных диабетом 2-го типа перевели на растительную диету и взвешивали каждый день. Если они начинали терять вес, их просили есть больше - так много, что некоторым участникам было сложно съесть всё! Результат: даже без потери веса потребность испытуемых в инсулине сократилась на 60 %, то есть участники исследования стали колоть инсулин в два раза реже.
Мне очень понравилось.Угостила подруг тоже все в восхищение.
Самвел, спасибо за рецепты. Рыбу солила уже несколько раз 👍 Предлагаю повторить для зрителей этого канала на 1 апреля твой салат новогодний 2020 г. 😁👍 Всех женщин с праздником 💐
@anncrystal312
Жыл бұрын
@@elenakremlyova1246 это, наверное, который с эклерами.
Солила часто скумбрию, без рассола, резала кусочками и специи для рыбы, соль...масло рафинированное, лаврушка, перец... Получалась всегда и уходила на ура. Сложить в банку, сок сама пустит. Сорок пять лет так солю скумбрию😊
@user-mc6em9pb4e
5 ай бұрын
Здравствуйте! Напишите пожалуйста пропорцию засолки скумбрии. Спасибо.
Сахар и соль я кладу 1-1...когда равные пропорции,получится вкуснее..а так,замечательный рецепт,мои едят с удовольствием...а вот с горчицей,ещё не пробовала готовить...👍👍👍
РЕЦЕПТ ИНТЕРЕСНЫЙ для начала нужно купить скумбрию и приготовить!
@halina2333
Жыл бұрын
А она уже ух, как кусается! Кстати, не вся скумбрия подойдет. Есть тихоокеанская, а есть атлантическая. Которая с яркими полосами-лучшая, а просто с темной немного пятнистой спинкой годится на тефтельки в томате
Добрый день!!! Я тоже рыбная душа, в любом виде, даже в свежем ем рыбу, называется сагудай!!!!!! Спасибо Самвел, тоже попробую! 🎉
У меня как раз есть в морозилке одна скумбрия. Надо сделать так! 😉👍
Похоже солю красную рыбку. ) только без чеснока. И да, соли больше. 1×2 с сахаром Я сразу смешиваю столовую ложку соли и 2 сахара и пересыпаю этим рыбку. .Отличный рецепт. Обязательно посолю так скумбрию)
@marqarita
Жыл бұрын
Вы пишите соли должно быть больше. А смешиваете 1 стол л. соли+ 2 сахара. Так какая все таки должна быть пропорция?
@Helen-7
Жыл бұрын
@@marqarita соли больше, чем Самвел положил по отношению к тому колличаству сахара. А по рецепту нужно 1×2 .Если посыпать каждый слой отдельно, то пол чайной ложки соли на 1 чайную ложку сахара.
@marqarita
Жыл бұрын
@@Helen-7 спасибо, Елена.
@elenabratteng4766
Жыл бұрын
Знаете я тоже солила красную рыбу без чеснока а была в гостях у сына и он посолил добавил чеснока и плюс ещё свежей зелени петрушки при трусил было очень вкусно я потом несколько раз солила по новому рецепту сёмгу мне очень нравится но только без Лаврова листа это касается сёмги
С удовольствием смотрим ваши видео.
Самвел люблю рыбу в любом виде, а от Вас получаю заряд бодрости и позитива. Мира, Мира нам Всем , добра, тепла и уюта. Благодарю
Столица Литвы-Вильнюс,Столица Латвии -Рига.Очень просто запомнить.Столица Эстонии-Таллин.
Спасибо,рекомендации приму и чуть-чуть изменю с сахаром и солью.
Девочки, поздравляю всех с 8 Марта!! 💐💐💐💐💐💐💐 От души желаю всего самого наилучшего, счастья, здоровья, любви и женского счастья!❤️
@Olga_Mart
Жыл бұрын
И тебя Оленька с праздником, будь всегда любима! 🌹🌹🌹🌹🌹😘
@Olya_548
Жыл бұрын
@@Olga_Mart Олечка, и тебе того же!! 🥰
Славный котик!!! Помощник! 😁😁😁
Читала этот рецепт засолки, взяла себе на заметку
🎖🎖🎖👌👌👌🔥🔥🔥 Сдела жена просто БОМБА спасибо за рецепт, подписка и 👍
Тоже так делаю, но сахара чуть, чуть и рыбка супер!
Самвел!Спасибо тебе за интересные рецепты и за хорошие слова поздравления! Всем женщинам, которые смотрят тебя желаю здоровья и весны в душе и в сердце любви!🤗💖🌺🎁👍🌹🌹🌹🌹🌹🥧🎂🍰
✋️Рецепт суперррррр👍💯💥будем готовить🙏❤️Томасик😻
Точно так-же солю, но селёдку крупную,а чеснок через чеснокодавку и немного чёрного перца. Сахар не кладу.
Я из Латвии тоже) так лосось у нас солят тоже одно к двум, 2 ложки соли 1 ложка сахара так будет праввельнее)
Сделаю в двух лотках на пробу. С ложкой столовой сахара в одном, и чайной сахара в другом. Выберем, что вкуснее для нас. СПАСИБО🎉🎉🎉
Ох Севушка из за тебя прийлеться завтра идти покупать скумрию))рецепт лёгкий попробую завтра приготовить
У меня как раз скумбрия разморозилась, сделаю по этому рецепту, с чесноком еще не пробовала.
Савелий, радость сердца, да истина с вами ,что не приготовить все ,,никуда плохо,,.Верю только вам, все в чем-то хитрят или у меня нет.Мира ,Здоровья, Счастья на долго ,радовать нас! И... слышать волшебное. Ммм......
Только съели скумбрию с горчицей, надо попробовать этот рецепт. Но сахара не буду так много ложить.
Здравствуйте...Без сомнения, что это высший пилотаж т.е. вкусно🐟 но как быть если нам чеснок противопоказан🤦 наверно без чеснока и рыба будет не та🤔
У девушки так и написано- пол чайной ложки соли и чайная сахара . 1×2.И так на каждый слой. Она сразу ошиблась, а потом исправила. Скриншот был сделан до исправления
@obliji_mne_palchiki
Жыл бұрын
Эх......
Сева так как ты кушаешь наганяя аппетит пошла я за скумбрией.Спасибо.
В рецепте вы прочитали ,поставить под гнёт, это значит на тарелку нужно было поставить что-то тяжёлое
Делала так много раз, даже без чеснока. В первый раз не верила, что будет так вкусно. Но рыбка получается супер.
@NataLie-js5yk
Жыл бұрын
Рыба любит, лук, Не чеснок, делаю без чеснока, все очень вкусно.
Спасибо за удачный эксперимент! Галя, наверное, перепутала и вместо чайной ложки написала столовую! Это вкусно, попробуем!)
@user-ro4bc4kw8v
Жыл бұрын
кому как нравится....я люблю с сластинкой....на второй раз все отрегулируйте
Лучший канал,лучший повар,для лучших зрителей 👍👍👍😘смотрю,пробую,делюсь
@user-ij4qu8uc6w
Жыл бұрын
Согласна
У кота жизнь удалась👍😻
Ах какой котик прекрасен просто
Здравствуй, самвел,готовила мясо по твоему на юбилей мужа,70.л,гости были очень довольны,спасибо!😊
Благодарю Вас.
РЕБЯТКИ!ВСЕХ с ПРАЗДНИКОМ весны!САМОЕ ГЛАВНОЕ здоровья и МИРА ВСЕМ НАМ!ВСЕМ женщинам-счастья и МИРУ-МИР!
Рецепт классный,рыбка плотная,не то что в воде размоченная.
8:12 ты же раньше говорил, что рыбу не любишь до рыгачки
@natalianikitina6196
Жыл бұрын
Все меняется, не приставайте. Не любил, а потом полюбил.
@nadezdalisichenko7317
Жыл бұрын
Всегда говорил, что любит солёную скумбрию. Не любит жареную рыбу.
@user-nr9gm8pk3i
Жыл бұрын
Не любит речную рыбу
Самвел любитель любой рыбы??)))Что-то новенькое
5:56 🤗🥰сладкий мальчик 😘
Самвел, если сладковато получилось, то можно немного уксуса полить , он нейтрализует частично сладость! Я так обычно делаю, когда с сахаром перебарщиваю)))) А так, рецепт не плохой, спасибо 🙏
@user-gi4bf8ci3y
Жыл бұрын
С уксусом будет уже совсем другой вкус!! И он придаёт жёсткость.
@vikgrig57
Жыл бұрын
Лучше маринованным лучком переложить.
Томас лапулька,как же ты любишь все дегустировать.😀😺👍
в Литве так солят,но скумбрия по -Латышски:)
Здравствуйте! Решила и я приготовить скумбрию по этому рецепту. Мои вывод таков, даже 1 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара на 1 крупную скубрию, получается слишком сладко. После пришлось досаливать.
К этой рыбке 🦈 ещё картошечки 🥔🥔🥔 мммм вкуснота 😋
Зайчик мой спасибо❤
Наверное нужно половину столовой ложки соли и целую сахара, тогда будет 1:2 И непонятно, сколько соли и сахара на сколько штук или кг рыбы.
Ойй-сладкая рыжесть!❤