Мариновані печериці: 2 перевірені рецепти👍 Мариновані шампіньйони улюблені рецепти. Печериці за 5 хв
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Мариновані печериці (шампіньйони) кращі ніж в магазині! Два рецепти, як швидко замаринувати печериці. Якщо ви шукаєте: мариновані печериці на закуску за 5 - 7 - 10 - 15 хвилин або маринад для печериць без води, мариновані печериці з гірчицею, мариновані шампіньйони з часником, мариновані печериці в соєвому соусі, то це відео рецепт маринованих шампіньйонів саме для вас. Тут є два взаємодоповнюючі рецепти, як замаринувати печериці вдома дуже швидко. Їх можна подавати відразу на стіл як закуску, а можна трохи потримати в холодильнику і вони так стають ще смачнішими. Один рецепт печериць без води, з гірчицею та часником. Інший рецепт включає кріп, соєвий соус та інші смачні приправи.
Ми купили 1 кг шампіньйонів і показали вам два рецепти, як замаринувати їх дома швидко.
1. РЕЦЕПТ МАРИНОВАНІ ПЕЧЕРИЦІ ДОМА
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ маринованих печериць
печериці - 600 г.
олія - 100-120 мл.
оцет - 60 мл.
цукор - 1 столова ложка
духмяний перець - 6 шт.
чорний перець горошком - 6 шт.
гірчиця в зернах - 0,5 чайної ложки
сіль - 1 чайна ложка
лавровий лист - 3 шт.
часник - 3 зубчики
ЯК ГОТУВАТИ мариновані печериці дома
00:00 Що готуємо
00:34 Гриби добре промиваємо та відчищаємо від бруду
01:26 Готуємо маринад. На розігріту пательню вливаємо 100-120 міліграм олії
00:31 Додаємо оцет, цукор, духмяний перець та перемішуємо
00:41 Додаємо чорний перець, гірчицю, сіль та лавровий лист, доводимо до кипіння
02:02 В маринад додаємо печериці, нарізаний часник та все перемішуємо та готуємо 5-8 хвилин
02:46 Виключаємо гриби та залишаємо охолоджуватися
02:29 Перекладаємо гриби в стерилізовану банку та заливаємо маринадом. Банку закриваємо кришкою та ставимо в холодильник на декілька годин
2. МАРИНОВАНІ ПЕЧЕРИЦІ З СОЄВИМ СОУСОМ ЗА 5 хвилин
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ маринованих печериць швидко
печериці - 400 г.
сіль - 1 щіпка
Маринад
олія - 50 мл.
яблучний оцет - 1 столова ложка
соєвий соус - 3 столові ложки
кріп - 10 г.
стручок червоного перцю - 1 шт.
духмяний перець - 3 шт.
коріандр - 0,5 чайні ложки
чорний перець горошком - 6 шт.
часник - 4 зубчики
лавровий лист - 2 шт.
ЯК ГОТУВАТИ мариновані шампіньйони швидко
04:14 Гриби промиваємо та відчищаємо від бруду
04:23 Заливаємо водою, додаємо щіпку солі та варимо після того як закиплять 5 хвилин
04:34 Воду зливаємо та залишаємо охолоджуватися
04:41 Готуємо маринад. Вливаємо олію, оцет та соєвий соус. Додаємо кріп, духмяний перець, червоний перець, коріандр та чорний перець
05:13 Вичавлюємо в маринад часник та додаємо лавровий лист
05:29 В маринад додаємо печериці та все добре перемішуємо
05:36 Пересипаємо в скляну банку, заливаємо маринадом та закриваємо кришкою. Зберігаємо в холодильнику
СХОЖІ РЕЦЕПТИ
Цвітли • Мариновані ЗАПЕЧЕНІ Б...
Крижавки • Крижавки з капусти ❤️Н...
Меживо з баклажанів • БАКЛАЖАНИ по старому р...
Смачні мариновані закуски • 4 смачні українські за...
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#печериці #рецепт #закуска #маринад #домасмачніше #шампіньйони
Добірки смачних страв
Домашня українська кухня • Домашня Українська кухня
Стародавня українська кухня • Стародавня українська...
Закуски • Закуски
Страви без м’яса • Страви без м'яса, пісн...
Веганські страви • Веганські страви
Квашені та мариновані продукти • Мариновані продукти
Покрові рецепти страв besahy.com/recepty
Пікірлер: 180
Дякуємо, що дивитесь ❤ Зберігайте собі рецепти в своїх соціальних мереж. Так ви й ще й допомагаєте нам розвивати проект! СХОЖІ ВІДЕО Добірка маринованих закусок kzread.info/dash/bejne/om2Ix5KCYpPHf5s.html Цвітли kzread.info/dash/bejne/oYmVz5SJisbbgrg.html Крижавки kzread.info/dash/bejne/dGynsctpqcLRp5c.html Меживо з баклажанів kzread.info/dash/bejne/gnZ8w9JuoZiYiLw.html
Дякую за рецепти. Біжу по грибочки. Дякую за СЛОЇК, КАВАЛОК, ПЕЧЕРИЦІ. З насолодою дивилась та слухала. З мене мій рецептик
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо 😊
Дуже приємно , що рецепти українською мовою
Нарешті щось своє...отримую задоволення від українського мовлення і гарних рецептів.Дякую 🇺🇦
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо
Ви дивовижно розповідаєте, ну дуууже цікаво. Дякую вам за ваш канал. Наснаги вам та успіху!
Величезне спасибі за МОВУ. І плюсики за рецепти. Живіть довго і здорові....
Дякую вам за рецепти. Я кайфую від вашої української мови.❤
Я додаю ще гвоздику. Мені так подобається
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Цікава ідея. Ми поки монтували відео, знову захотіли печеричок. Спробуємо з вашою ідейкою! Дякуємо 😊
Дякую за добрі рецепти. За чудову українську мову, за баняк і слоїк. Трошки дисонансом був "укроп". Бажаю успіху Вашому проекту з такою гарною назвою:)
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо! І за правки окреме дякую. Трохи обмовився ) будемо тепер за "кропом" слідкувати краще 😉
@user-lr6hm7el2q
3 жыл бұрын
@@nashi.besahy :)
Молодці. Нарешті кулінарний контент українською!!!!
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо! 😊
@annashyriaieva
3 жыл бұрын
Какая разница на каком языке 😔
@romanbond5
3 жыл бұрын
@@annashyriaieva 🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️🤦🏻♂️
@madari1279
2 жыл бұрын
@@annashyriaieva чувствует себя пригниченным как афроамериканцы наверное
@useriusphantom
2 жыл бұрын
@@annashyriaieva Если нет разницьі то давайте українською 🤨
Найсмачн!ш! Маринован! Гриби, як! Я куштувала. Дякую.
Круто, молодці, дякуємо за український контент! Підписався
Посуд у вас суперовий, дуже подобається!!!!!
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо 😊
Гарно все пояснюєте. Молодець!
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо 😊
за цим рецептом готую печериці вже не перший раз, чудовий рецепт. Дякую.
Найсмачніші печериці, що я їла! ❤️ Сестра зробила на Різдво з першого рецепту і я аж чекала наступної куті, щоб вона зробила їх знову 😁
Які ж цікаві у вас рецепти! Дякую!)))
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо 😊
Дуже смачно !!!!Щоб відчути, потрібно скуштувати!! Дякую!!!
Приготувала грибочки по рецепту з соєвим соусом, ще не настоялися, але вже смачні!😊 Перший рецепт теж гарний, але так кортить печериці зварити перед маринуванням.. Сердечно дякую за рецепт!
Щиро дякую за рецепт!! Обов'язково попробую!! Дуже тішуся нашому українському континенту💙💛
Зробила за цими переписами гливи. Вийшли зовсім різні і обидва дуже смачні. Дякую.
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Треба скуштувати глмви 👍❤️
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо
Дякую за рецепт, гриби вийшли дуже смачні)))) Робила за першим рецептом))))
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Раді, що сподобались 👍👍
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо за відгук
Дуже файно дякую.
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо
Дякую, мені перший рецепт сподобався.
Рецепти обидва суперові! Щоро дякую!!!
Дякуємо за такі чудово-смачні рецепти.Перший вже спробували і були приємно здивовані- такі смачні!!! Другий на підході. сьогодгі готую.дякую.приємно що на нашій солов"їній!
Дякую за відео.Нічого зайвого,все просто і зрозуміло.Чому інші так не можуть,а пів години намазують на вуха невідомо що.Дякую ще раз за рідну мову.
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо!
Спробувала приготувати і справді, дуже смачні, з соєвим соусом більше сподобалися. Дякую за такі чудові рецепти
Буду пробувати. Дякую за якісне відео!❤
Повертаюся за Вашим рецептом (1) вже вкотре. Гриби дуже смачні. Інших рецептів навіть не шукаю. Дякую❤
Дякуємо ! Дуже хороший рецепт , швидко та смачно . Завтра Днюха , то втремо Свасі носа ... Вона в нас спеціаліст по кулінарії ... Робили по першому класичному рецепту . Привіт з Ковеля .
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Втерли? 😂😂
Я вас знайшла! Дякую за рецепти українською! Всім миру, домівок і смаколиків!
Дякую за рецепти ,але особливе дякую за рідну мову
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
І вам дякуємо, що цінуєте 👍 при нагоді рекомендуйте друзям 😊 Кожна рекомендація допомагає розвивати цей контент.
Готувала два рецепты, все ідеально. Дякую за ідею))
Привіт Нашим Бесагам від харків‘ян! Зробили грибочки по першому рецепту. Вийшло чудово. Наразі цей рецепт буде моїм юлюбленим) Дуже дякую!
Дивлюсь ролики з вашими рецептами і отримую велике задоволення від стилю говірки, як легко і з смакомви ви все це продаєте. Давно я не чула такої говірки....ще з дитинства. Слоїк, пательня і т.д. Звучить як пісня з далекого дитинства. ДЯКУЮ
@user-kw7ct2rv8w
2 жыл бұрын
Ніколи би не подумала, що подача простого рецепту з печериць може викликати в мене стільки емоцій ...не маю слів..
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
@@user-kw7ct2rv8w дякуємо, приємно!
@user-vl9eu8di2h
5 ай бұрын
Це українська мова не говірка.
СУПЕР - ГРИБОЧКИ !!! ВЕЛИКЕ ДЯКУЮ !!!👍💯👏♥️
Супер рецепт в супер канал! Молодці!
Дуже смачно..роблю вже не перший раз..тільки вирішила написати відгук..бо знову роблю😆❤️❤️❤️❤️дякую
@nashi.besahy
Жыл бұрын
Дякуємо вам
Щиренько дякую !!!! Хай Вам щастить в усьому !!!!! Щастя Вам і Вашій родині !!!! 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤🌹🌹🌹👑🎄💐
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Дякуємо ! І вам хай щастить 😉❤️
Дуже смачно! Я ледь не з'їла все після приготування!!!😮
яка ж файна в нас мова!!!!!!!!!! невже такою ціною нам потрібно було це дізнатись? (це я не до автора) Дякую вам за рецепти, файне відео)))
Дуже подобаються Ваші рецепти і Ваші коментарії дуже цікаві. Ви чудовий казкар , бо слухаю як казочку наніч.💗
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо❤️ скоро будуть нові казочки 😉😂
Дякую, буду робити другий варіант.
Не знаю які на смак грибочки , а от від подачі українською мовою отримала насолоду вже. Після свят прийдеться зробити. Дякую
Дякую дуже 😊🤝
Гарні рецепти. Любимо готувати печериці. Будемо готувати і за Вашим рецептом. Молодці, цікаво подаєте інформацію. Привіт з Снятина!
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо за відгук😉 смачного ❤️
За рецепт за 5 хвилин дякую, він без цукру, дуже смачно, перекопала багато сторінок, ваш найкращий! ))
Рецепти супер! Дякую за контент!)
Дякую, раніше лише дивилася Вас на ФБ. А зараз готую Ваші рецепти. Обидва рецепти маринованих шампіньйонів зробила, вийшли дуже смачні. Дякую Вам за рідні страви рідною мовою😘
Мій найулюбленіший рецепт грибів. Вже втретє роблю. Смакота!💙💛
Готувала перший рецепт. Направду дууууууже смачно!
Як приємно вас слухати! І готувати за вашими рецептами також😉. Спробувала нині перший рецепт - дуже смачно! Я лиш додала туди цибульку, пошинковану півкільцями, та морквинку, потерту на корейській терці (думаю можна і болгарського перчику порізати, але то вже за смаком, хто, що любить). Смакота!
@user-po3bb9gj2m
Жыл бұрын
Так то у Вас вже рецетп смачного салату, а не маринованих грибів.😊
На 1 кг грибів: сіль - 2 ч.л., цукор - 2 ч.л., лавровий лист - 3 шт., часник - 6 зубчиків, перець чорний - 10 шт., перець духмяний - 10 шт., оцет 9% - 10 ст.л., олія - 10 ст.л., вода - 10 ст.л., цибулина. Все, крім цибулі, змішується й ставиться на вогонь. Доводиться до кипіння та вариться хвилин 5. У чисту банку кладеться порізана кільцями цибулина та закладаються гриби з маринадом. Отримуємо крім маринованих грибів ще й мариновану смачну цибулю.
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Молодець👍👍👍 дякуємо за ідею
@user-jt5mr7xe3w
5 ай бұрын
@@nashi.besahy😊
@user-jt5mr7xe3w
4 ай бұрын
Дякую. Приго тую.
@Willdoitagain
4 ай бұрын
Вариться 5 хв з грибами ? Чи тільки маринад ?
@mykolamonastyrnyy1564
4 ай бұрын
Усе разом, крім цибулі@@Willdoitagain
Дуже смачні готувала,дякую!
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Раді, що сподобалось !
Дякую за рецепт. Саме готую.
❤ дякую! зробила за 1м рецептом! Смачно-пресмачно!ваш канал сунар
@user-zn2yc8wx7l
Жыл бұрын
Ваш канал супер
Неймовірно смачні грибочки за Вашим рецептом 😍🔥 поки що робила тільки за першим, але це щось неймовірне! Тепер буду мамі вихвалятись, що вмію ТАК марнувати шампіньйони 😂
@nashi.besahy
11 ай бұрын
🔥🔥 Дякуємо за відгук!
Дякуємо вам!
Отличный рецепт, можно только догадаться!!! Спасибо! Молодцы!!! Берегите себя!!!
Підписалась. Здивуйте мене! Дякую за українську.
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо!
дякую за смачний рецепт!!!
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо😊 смачного
Дякую. Зберігаю рецептики...
Nice malking of conserved food. Like.
Супер
Був дуже сподобалося все
Дякую за рецепт українською ❤
Най то шляк трафит, яке то смачне..!
Djakuju!
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо за снігопад подяк)) Хай смакує
Класссс
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо
Унікальний канал з унікальним контентом.
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо 😉
Ну вот они!!!! А я всегда думала --- почему у нас на Донбассе мы их всегда называли именно так, а не шампиньоны. Мы тогда за ними в посадку ходили, ох и вкуснющие были те настоящие, запах на всю улицу, и вкус обалденный. Оказывается, это укр. название этих грибов. Спасибо, напомнили детство и мирный добрый мой Донбасс, а нынче в те посадки ходить нельзя, там небезопасно, моя боль......
@tum3381
2 жыл бұрын
Тримайтеся, скоро все буде добре!!!
@user-vv4tl4sn5m
2 жыл бұрын
Співчуваємо...і віримо що скоро на вашій землі буде мир.Здоровя вам і віри.З наступаючими святами Новим Роком і Різдвом
@irinad4679
Жыл бұрын
Другий рецепт я вже випробувала, сподобався всім. 😊 І нам з чоловіком і нашим дітям+ зятям. І батькам. Сьогодні перший робитиму. Просто і дуже смачно. Але теж хочу добавити кропу.
@user-kq4ik3of8q
Жыл бұрын
Да,и запах и вкус неповторимы,именно "диких"не покупных,детство моё,даже на костре жарили,вялили.
@user-vl9eu8di2h
5 ай бұрын
Геть мову вбивць.
Славв Україні!💛💙дякую за рецепт
прийшов до вас від Притули
Спробував перший рецепт. Смачно і дость швидко щоб потіснити тушковані гриби.
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
👍👍👍
Смачно!
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
😉 дякуємо
другий рецепт просто суперовий, я б пікантності добавив, більше перцю.
#foodalla Дякую!!!🌹
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
#Смачного 👍
Привіт! Слава Україні! Купила печериці, знову повернулася на БЕСАГИ, за рецептом :) Вибачте, не залишила відгук... Тож Готую за 2 рецептом як печериці, гливи, так і інші грибочки :) Із приправ можу додавати будь які приправи, основне: пропорції гриби/рідина :) Дякую, за дуууже смачні рецепти!!!
@nashi.besahy
11 ай бұрын
Дякуємо щиро за відгук та доповнення
А як на зиму робити?
👍👍👍👍
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо за багато 👍
@user-ib1vb1zq3r
3 жыл бұрын
@@nashi.besahy проше Пана.
😋
👍👍👍👍👍
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
😉
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо
Дай Боже Здоров'я! А ці маринади підійдуть до білих грибів?
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо! Білі гриби не так робимо! білі гриби, зазвичай, на зиму в банки маринуємо.
👍
Майже по першому рецепту отримуємо вже доволі давно другий спробуємо обов'язково!
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Смачного 👍
У вас гриби стрибают, як ото галушки у Пацюка =)
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
😂😂😂
Додам маленький секрет: у воду, в якій митимете печериці додайте жменьку борошна і гарно розкалатайте, борощно працюватиме як абразив і допоможе краще вимити печериці
Чи можна в другому рецепті замінити яблучний оцет на звичайний? Якщо так, то скільки лити? Дякую
Скільки часу можна зберігати грибочки?
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
В холодильнику 2-3 тижні збнрігали
👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋💙💛
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
👍 дякуємо
Рецепти дуже гарні але мені цікаво що ви зробили що печериці при приготуванні не потемніли?
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Я думаю тут повпливало два аспекти. 1) Їх потрібно відразу готувати після чищення. 2) Під час готування першого рецепту вливається оцет до маринаду. Саме він і вибілює трохи наші гриби. Там якось кислота (оцет) впливає на це. От в нас є рецепт з яблучними трояндами kzread.info/dash/bejne/k42hw7tuirfIdqw.html Там для прикладу яблука скроплюються лимонною кислотою. Це допомагає яблукам, щоб вони не темніли.
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Дякуємо
А гливи так можливо готувати?🤔
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
Спробуйте, ми ще не робили
+++
Зря не закатываете,это вкусно,в магазине ужасные,уксуса много.
В мене з першим рецептом вийшла біда- масло нагрілось і по всій пічці фейерверк. Так що готую без олії. Другий спробую. Дякую
@nashi.besahy
3 жыл бұрын
олію вливайте не на розпечену пательню і відразу оцет. І грійте на середньому вогні, помішуючи і створюючи емульсію. Бо, коли в розпечену олію вливати рідину оцет(воду), то дійсно буде феєрверк!
Шановний авторе! А ви пробували лити оцет у добре розігріту олію??? Ось я спробувала, і довелось мити все в радіусі одного метра) бризкало дуже сильно. Рецепт хороший, але треба попереджати про такі штуки. А в описі у вас написано що олію слід розігріти.
@nashi.besahy
Жыл бұрын
а де говориться про "добре розігріту олію". ?? Між розігрітою і добре розігрітою є велика різниця.
@Kotyk_Murkotyk
Жыл бұрын
1:25 "На не дуже розігріту пательню ..."
@user-po3bb9gj2m
Жыл бұрын
Будь ласка, уважно переглядайте та слухайте рецепт там все зрозуміло.
Naresti znaisov recept ukrainskou, Vitaemo iz Velikobritanii Dyakuu
Як виявилось знайти україномовний кулінарний канал складно.
@nashi.besahy
2 жыл бұрын
Чому?
Скільки солі дати у відвар для другого ,дурного рецепа ?