PUES MUY BIEN! DICE EL REFRAN, NO TE ACOSTARÁS, SIN SABER OTRA COSA MAS!! MUCHAS GRACIAS!! 👍👍👏👏😘😘😘😘😘😘🌹

Se come sobre el pan y es exquisita!! Para los que no podemos comer lactosa es genial 👌

@RecetasdeEsbieta

Жыл бұрын

Cierto!

Hola soy marisa de burgos.... La mantequilla clarificada si que se puede usar en el pan, unta muy bien si esta fuera de la nevera... con mermelada también esta buena.... La puedes usar como la mantequilla.... Besotes

Bien explicado el proceso. Un par de comentarios : esa "espuma" es deliciosa y muy nutritiva. Cuando hacemos ghee en casa, la retiramos con una cuchara y como no es mucha en cantidad, nos la comemos directamente. Se supone que si la mantequilla es buena, no ha de llevar anadidos. Se puede evitar que se queme y caiga al fondo simplemente reduciendo progresivamente la temperatura de coccion a medida que va evaporandose el agua. Con la practica, no queda apenas nada en el fondo. Saludos!

Mi querida Esbieta, he estado esperando este video, tengo una enfermedad inmunológica, soy alérgica al aceite, probé el ghee y me ha servido muchísimo, encontré varios vídeos y lo estoy preparando, sin embargo UD. SIEMPRE APORTA UN SUPER PLUS. Lo utilizo para todo, hago pan, fritos, el arroz queda espectacular, en fin... GRACIAS GRACIAS GRACIAS... SU VIDA SIGA SIENDO UNA INFINITA BENDICION.

@melidadazamunoz3437

Жыл бұрын

Creí entender que ella dijo que no la usa para fritar, pero entonces si se puede por ejemplo para fritar un huevo o hacer la carne asada en sarten?

Felicitaciones,x tu receta,no tenía la menor idea como se hacía muchas gracias . Eliana de Santiago d chile

No sé mucho como quienes hacen comentarios. Pero agradezco que lo hayas enseñado dado que algunas recetas, inclusive las tuyas, llevan. No tenía la menor idea como se hacía hasta ahora. Gracias por compartir con nosotros. Cariños Esbieta

Me encantó, la hare, gracias mil desde Chile al sur Isla grande de Chiloé, ciudad Ancud

Gracias Esbiets por enseñarnos tantos datos de cocina. A mi chiclo lo conquistaré preparando tus recetas 😍

Excelente 👏🏼👏🏼gracias una amiga me hablo de esta grasa ghee o mantequilla clarificada, y ahora veo tu receta de cómo hacerla, gracias Esbieta eres súper

Wow mi querida Esbieta… 👍 Ahora ya puedo confiar qué estoy consumiendo mantequilla natural … 🙏 Suelo utilizarla casi en todos mis guisos, es deliciosa … muchas gracias y un abrazo fuerte !!! 🌷🤩💝

Gracias, en realidad sí se puede consumir para untar, es la más saludable!!!

Acabo de hornear la tarta de limón y me a quedado deliciosaaa facilísima segui paso a paso tu receta Esbieta ...me gustaría enviar fotos pero no dejan... gracias Esbieta eres maravillosa 🤗 recibe un fuerte abrazo y mis bendiciones desde México!!

Muchísimas gracias 😘

Muchas gracias .🤗🤗

Muchas gracias por el video

Felices fiestas para ti también un abrazo

simplemente genial. Mil gracias

Muy bien explicado!! Gracias.

Bendiciones Esbeita gracias.

Muchas gracias, Esbieta; me encanta seguirte!! 🌻

Gracias Esbieta !!❤️🇦🇷

Hola Esbieta es admirable tu prolijidad y la claridad con la que explicas las recetas! Gracias!!!

Muchas gracias, por la información!

Excelente gracias Esbieta felices fiestas!

Gracias!! Por la receta👍😘

Qué maravilla.Muchas gracias,Esbieta.

Gracias, igualmente, un saludo de México 😊

Hola Esbieta? Gracias por mostrarnos comi hacer la mantequilla clarificada, muy útil en la cocina. ❤❤❤

Tenía muchas ganas de conocer esta receta. Gracias.

Gracias por compartir tus sugerencias 🤗🤗😍🤩

Muy bien explicado, muchas gracias!

Que buen video, muy util

Felices fiestas para ti y tus seres queridos desde Uruguay... 🥳🌲🥂

Esbieta me viene de perlas está receta!!! Gracias😘😘😘💖🌲

Muchas gracias

Gracias Esbieta por enseñarnos hacer mantequilla🌀🪴🌺🍃🌀🪴🌺🍃

Muchas gracias!

Esbie5a preciosa, gracias por esta receta. Te saludo desde México.

Cada receta se aprende con paciencia, el gusto del buen comer!!! Gracias Esbieta.

¡¡¡Fantástico!!! Muchas gracias y FELICES FIESTAS 😘😘

El Ghee, es adictivo. Delicioso!!

Holaaaa👋 Estaba esperando esta misma receta, gracias gracias Esbieta! ♥

Te deseo desde Argentina, muy Felices Fiestas!!! 😘🙋

Muchas gracias por la receta,, Felices fiestas 🎄💗

Muchisimas gracias por ésta receta de la mantequilla clarificada. La explicas de forma fantástica y facil. A parte de ser una excelente cocinera, eres una gran docente. Bueno, realmente, eres un lujo para los que te seguimos. Que pases una Navidad bonita y tranquila. 😇🥂

Gracias por la idea. Feliz navidad y año nuevo. Bendiciones

Esbieta, me encantaría verte hacer una colaboración con Guille Rodríguez, el es genial y auténtico , y es un gusto disfrutar de tus recetas ! ¡Feliz navidad ! 💖☺️🌹

Pues la voy hacer no es difícil gracias ✌️👏❤️

Muy útil para hacer salsa holandesa. ¡Feliz Navidad!

Gracias Esbieta por todo lo que nos compartes!! Tu cocina es sencilla y sabrosa!! FELICES FIESTAS!!!

Interesante Esbieta, no conocía eso, y a mí me encanta cocinar con mantequilla, la voy a hacer 👌

Muchas gracias Esbieta y felices fiestas 🎉 Me encanta en el estofado 🍲

Gracias por compartir Saludos y Feliz Navidad y Año Nuevo !!!

Graciasssss ❤❤❤

Felices fiestas para ti también. Y muchas gracias por la receta. Me encanta todo lo que haces.

Esbieta ya tengo rato clasificando mi mantequilla gracias 🙂 😘👍🙏🤶

Una vez más gracias por compartir Esbieta ¡feliz navidad! 👍👏

Muchas gracias, Esbieta! Un fortísimo abrazo y Felices Fiestas también para ti y los tuyos

Muy buena receta, gracias Esbieta y felicies fiestas, disfruta mucho estos proximos dias y todo lo mejor, bendiciones.

Gracias, eres un cielo. Hago muchas de tus recetas y siempre me salen genial. Te escribo desde Pamplona.

Outstanding performance

Muchas gracias, tenía dudas de como hacerla y conservarla felices fiesta navideñas🎉🎉🎉🥂

Gracias por mostrar ésta receta Esbieta, tenía dudas de hacerla y su conservación, feliz Navidad!!!

Gracias!

Muchas gracias Esbieta! Feliz Navidad y Año Nuevo para vos y tu familia!

Felices fiestas y gracias por la receta muy interesante .un saludo

@RecetasdeEsbieta

Жыл бұрын

Felices fiestas 🎄😘

Una receta genial y super bien explicada!! Gracias por compartirla y Feliz Navidad🌲

Bravo Argentina 👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️

@sabrinadelvalle7938

Жыл бұрын

Vamooo campeooonnn!! 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷💞

Gracias Esbieta, con cada uno de tus vídeos yo aprendo algo nuevo. Felices fiestas junto a tu familia 👪 💕

Muchas gracias Esbieta! Había escuchado de esta manteca y no sabía como se hacía! Felices fiestas junto a todos tus seres amados 🥰

Cuando era muy joven conocí el proceso de clarificar mantequilla y es tal cual nos lo muestra Esbieta en este vídeo. Es un trabajo lento y que toma tiempo, pero el resultado es fenomenal. Es un producto sublime. 😉👌

@feduenas7300

Жыл бұрын

Angel Zambrano para hacer la salsa bechamel? se puede hacer con la mantequilla clarificada?

@angelzambrano9773

Жыл бұрын

@@feduenas7300 Hola, buena pregunta. Nunca la he hecho con mantequilla clarificada, pero no es mala idea. Cuando pueda lo intentaré a ver qué tal queda.

@feduenas7300

Жыл бұрын

@@angelzambrano9773 pues me cuentas

Yo hago mi mantequilla clarificada pero a vapor, eso evita que pueda coger un sabor ya tipo quemado por recibir fuego directo y de paso me evito estar sacando la espuma a cada cuanto, saludos y gracias por tus recetas.

@preparatehoy23

4 күн бұрын

Cómo sería, solo longo a vapor y ya? Cuánto tiempo o alguna recomendación. Gracias

@brp.544

4 күн бұрын

@@preparatehoy23 metéla en una bolsa ziploc o similar y la ponés en agua hirviendo hasta que derrita por conpleto, la metés al refri a que repose unos minutos en lo que desprende el suero de la manteca y listo se lo sacás haciendó un hoyito a la bolsa hasta sacar todo el suero

Gracias por ta receta. Me encanta su sabor a tofe. Yo la tomo con galletas o tostadas y está buenísima. Feliz Navidad para todos desde Galicia.

Hola señorita esbeita mil gracias por sus receta la mando un fuerte abrazo y feliz navidad y próspero año nuevo, desde cdmx

gracias!

Extraordinario🎉

GRACIAS. SALUDOS DESDE LA CIUDAD DE MÉXICO ❤️❤️❤️

Genial Esbieta gracias, en el mercado de aquí es bastante caro y mejor hacerlo una misma 🤗

Muchas gracias Esbieta!!!! Mirè varios modos de preparar Ghee, y como siempre, te doy mi confianza, por tu modo didàctico impecable! Abrazo argentino desde Italia!

Muchas gracias, Esbieta! Había visto otras formas de preparar el ghee y era taaaannnn complicado, con tu receta seguro que la preparo. Feliz Navidad para todos!

Saludos desde Panama! Muy atinada Esbieta con esta receta. Gracias por compartir! FELIZ NAVIDAD Y DESEO DE MUCHAS BENDICIONES Y EXITOS PARA USTED Y SU FAMILIA EN EL PROXIMO AÑO!

Muy felices fiestas Esbieta

Buena receta Esbieta , saludos a la distancia. Desde Barranquilla Colombia, Al " otro lado del charco " .

Sí se puede comer directamente y es muy saludable. Hay una larga tradición en la medicina aryuveda que la utiliza de muchas formas. Ideal para untar y hacer café cetogénico (bullet prof coffee)... Saludos!

Excelente

Gracias

Que tengas una muy feliz Navidad

Yo me encanta en pan tostado esta mantequilla guee

gracias

Yo la preparo hace mucho tiempo, y la guardo para cocinar. Los árabes lo hacen así dentro de su gastronomía. Estuve casada con uno, y aprendí a prepararla.

Yo las tomo en tostadas y esta muy buena,, un poco de mantequilla y mermelada y te mures

@Anyta-rb2ok

Жыл бұрын

Sí 😃 yo también, es delicioso así

Mil graciaa, siempre tuve la duda de como se obtiene la mantequilla claruficada, porqué escuché que es súper para la longevidad, belleza y juventud

Esbieta muchas gracias por la receta, muy bien explicado y sencillo de hacer. Felices fiestas para ud y su familia, que disfruten de cada momento compartido y reciban muchas bendiciones. Saludos y abrazos desde mi bella Colombia... 🎄🎅🤶🎄🙏🙏🙏

@julietacastellanos5350

Жыл бұрын

BENDICIONES PARA COLOMBIA DESDE LA CIUDAD DE MÉXICO ❤️❤️

Gracias Esbieta. Usted es completa y gentil y genuina. Esta mantequilla no se refrigera?

Gracias Esbieta , por fin tenemos la receta de la mantequilla clarificada, es parecido a clarificar los caldos aunque también se hace con claras de huevos ( los caldo). Felices fiestas

Aquí le llamamos manteca cocida, y la utilizamos sobre todo en repostería, a la que le aporta un sabor único

@solauyantepuy911

Жыл бұрын

Así la conozco yo también como manteca cocida recuerdo a mi bisabuela haciéndola y cuando se solidificaba nos hacía bocadillos con azúcar y los bizcochos y las galletas deliciosas, es un sabor de mi infancia.

очень интересно, большое спасибо

Gracias por la receta Esbieta! Supongo que la mayoría de la gente que cocina sabe esto, pero valdría la aclaración de que hay que dejar enfriar un poco la mantequilla y templar un poco el frasco para evitar que este se quiebre debido al choque térmico. Saludos! 🌞♥️

@jluismoedano1071

Жыл бұрын

Lo dijo, que hay que esperar que enfríe unos 5 minutos.

Hola Esbieta, me gustan mucho tus recetas, ya que los ingredientes e instrucciones que das son exactas, por favor, he visto una receta de una canasta hecha de masa para galleta, por favor, tu puedes tu podrías hacer una..te lo agradecería infinitamente, muchas muchas gracias, saludos..