Az önce yaptım ve afiyetle yedim. Tariflerdeki özeninize hayranım. Malzemelerin oranı, baharatların dengesi dört dörtlük. Her tarifinize içimde büyük bir güvenle başlıyorum.

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Sagolun Hande Hanim bu guzel yorumunuz icin 🙏🏻

17 yaşındayım vejeteryanlıkta 2. Ayım ve annem hic yardımcı olmadigi icin okuldan gelip yemek yapmakta zorlaniyorum. Çok yardımınız dokunuyo Çok teşekkürler.

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Sevgili Dila, yardimim dokunuyorsa ne mutlu. Sorun olursa yazabilirsin her zaman. Annen de azmini gordukce destek olacaktir umarim 🙏🏻

@dilaayerdem590

2 жыл бұрын

@@YeniNesilMutfak çok teşekkürler saolun 🤎

@reyhanatay8997

Жыл бұрын

Vejetaryen oluşunuzun 10. Ayı umarım ömür boyu böyle sağlıklı ve adil bir yaşama devam edersiniz♡

10 yaşında kardeşime yaptım. Bayıldı, "veganlar çok güzel şeyler yiyor ben de vegan olucam" dedi. 😄 Abone oldum, çok tebrikler

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

İste yaratmak istedigim etki bu 😇 Cok sevindim begenmenize 🌱

Tarifi görünce çok heyecanlandım hemen gidip istiridye mantarı aldım , birebir yaptım ama hayal kırıklığı , çok güzel bir acılı mantar sote oldu teşekkürler . Keşke sözlerinizde biraz benziyor felan deseniz ya da onun yerine bunu yapın felan deseniç kokoreç oldu demeseniz🫠

2 saat önce vegan oldum, tam ne yicem diye düşünürken bu kanal çok iyi geldi saolun

@YeniNesilMutfak

Жыл бұрын

hayirli olsun 🌱🎉 instagram’dan da takibe alabilirsiniz beni gunluk paylasimlari gorebilmek icin.

Kolesterol sebebi ile hasret kaldığımız kokorece bu harika tarifle yeniden kavuşacağız sayenizde :) Ellerinize sağlık.

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Tesekkur ederim 🙌🏻 size de simdiden afiyet olsun.

Mantarın KZread’daki açık ara en iyi tarifi bu

Hayatım boyunca hiç kokoreç yemedim. Bugün vegan yemeklere bakarken bu videoya rastladım ve az önce evdeki kültür mantarlarıyla yaptım. Hayatımda bu kadar güzel bir yemek yemedim desem yalan olmaz. Vallahi emeğine sağlık, zevkle seni takip edecem gardaş... Teşekkür ederim paylaşımın için...

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Sevgili Rifat, yorumun beni cok mutlu etti, tesekkur ederim 🌱 Diger tariflerden de begendiklerin cikar umarim. Afiyet olsun!

@rifatkulak9831

2 жыл бұрын

@@YeniNesilMutfak birkaçını izledim, sırayla yapacağım. Tekrardan emeğine sağlık. Başarılar dilerim 🤞🏿

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

kofte tariflerini tavsiye ederim ozellikle size

eline saglik cok güzel bir tarif

Tek kelime ile harika oluyor herkes denesinn

Bu tarifinizi defalarca yaptım. Muhteşem oluyor. Emek verip paylaştığınız için teşekkürler.

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Cok sevindim Sinem Hanim 🙌🏻 Ben de begeninizi paylastiginiz icin tesekkur ederim.

Yaratici bir fikir, leziz bir gorunum! Elinize saglik. Yeni videolari bekliyoruz :)

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Çok teşekkürler, devamı yolda ;)

Bir solukta bütün videolarınızı izledim. Hepsi birbirinden güzel. Ellerinize sağlık. Yeni tariflerinizi bekliyorum.

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Cok sevindim Gulperi Hanim 🙏🏻 Her hafta yeni bir tarifle buradayim 🌱

Tadı güzel olmuştur eline sağlık

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

oldu valla tesekkurler ☺️

TEŞEKKÜRLER ELİNE koluna sağlık

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Siz sagolun ☺️

Müthiş bir tadı var.. Cok teşekkür ederim. ✌️

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Afiyet olsun ✌🏻🌱

Çok güzel anlatıyorsunuz ,inanın ufkumu açtınız, teşekkürler.

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Ne mutlu bana ☺️

Denedim ve harika oldu tarifinize saglik supersiniz!!!!!

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Begenmenize cok sevindim 💚

Sonunda az önce yaptım ve gerçekten mükemmel oldu. Bilmeyen birine yedirsem gerçek kokoreç sanır, hiç abartmıyorum nefisti.

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

İste beni en mutlu eden yorumlar bunlar 🥳

Harika bir tarifmiş bayıla bayıla yedik gerçekten.. takipteyiz.. #govegan

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Sizin de elinize saglik 🤘🏻

Favori tarifim oldu sayenizde👏

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

oo cok sevindim 🤗

Elinize sağlık teşekkür ederim şefim

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Begendiginize sevindim Nihat Bey sagolun 🌱

Kokoreci hic yemedim ama bunu cok canim cekti.ellerinize saglik

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

tesekkurler Betul Hanim :) denedikten sonra da yorumunuz olursa beklerim 👍🏻

Yaptım şahane oldu ,, teşekkür ederim

@YeniNesilMutfak

Жыл бұрын

oh afiyet olsun 😌

mmm denemeliyim

Görüntü harika 😋 Mutlaka deneyeceğim 😋👍

@YeniNesilMutfak

4 ай бұрын

umarim begenirsiniz 🌱

Bende bugun yaptimm harika oldu ellerime sağlık sizinde ellerinjze sağlık

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Ellerimize saglik diyelim 🤗

Denedim çok güzel oldu tarif için çok teşekkür ederim🎊🌱🙏🏻

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Afiyet olsun! Sevindim begenmenize Ozlem Hanim

Videoya tekrar rast geldim hemen yaptım yedim. Harika bir tarif çok teşekkürler 👏👏👏

@YeniNesilMutfak

4 ай бұрын

afiyet olsuun 🤗

Bugün videoya denk geldim. Elimdeki mantarla ne yapayım diye düşünürken, soya sosu eklemeyi unuttuğum halde, muhteşemdi. Çok teşekkürler!

@YeniNesilMutfak

Жыл бұрын

Afiyet olsun🤗 Mantarla epey bir tarifim var, shorts’lara da bakmanizi oneririm

Inanirmisiniz hayatımda hiç kokoreç yemedim tadı güzel olsada içim almaz fakat bu yaptığınız güzel bir tarif ayrıca yufkanın içine koyulup fırında börek gibi pisirilebilinir

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Begenmenize cok sevindim. Borek de olur dediginiz gibi neden olmasin 👍🏻

Nefis oldu galiba ellerinize sağlık

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Tesekkurler Nilgun Hanim. Ben yaptim diye demiyorum ama guzel oldu gercekten 👌🏻

Biraz geç kalmış olsamda bir mantar sever olarak sizin vasıtanızla bu tarifle tanışmış oldum.Tam tutan bi tarif ellerinize sağlık

@YeniNesilMutfak

Жыл бұрын

Begenmenize cok sevindim 🙋🏻‍♂️

Denendi, beğenildi ❤ cok teşekkürler 🎉

@YeniNesilMutfak

7 ай бұрын

afiyetler 🤗

Oldukça güzel.. Denedim 😊

@YeniNesilMutfak

2 ай бұрын

Begenmenize sevindim 🙋🏻‍♂️

Tarifi beğenip denedim harika oldu elinize sağlık 😍

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Cok sevindim 🙌🏻 Sizin de elinize saglik.

Daha fazla izlenmen lazım hocam. Seni yeni keşfettim çok başarılı olman dileğiyle 🙏

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Cok tesekkurler 🙏🏻 Zaman icinde olur diye umuyorum. Sizlerin paylasimlari da destek olacaktir tabii ☺️

Tarifinizi yaptim inanın bu kadar gerçeğini aratmayan bukadar leziz bir şey yemedim ellerinize sağlık bunu bize öğrettiğiniz çok teşekkür ederim

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Begenmenize cok sevindim 🙌🏻

Bu gidisle vegan olacagiz sanirim harika ellerinize saglik

@YeniNesilMutfak

10 ай бұрын

cok tesekkurler ☺️ olursaniz ne mutlu

hocam efsane guzel oldu, bayildim. elllllllllerinize saglik :))

@YeniNesilMutfak

Жыл бұрын

Ooh tesekkur ederim 🙋🏻‍♂️

Güzel tarif, tek sorun mantar yıkanmaz. Özellikle istiridye mantarı zaten doğada yetişmediği için hiç gerek yok. Sadece nemli bir peçeteyle silebilirsiniz. Ben soğan koymadan yapıyorum, elinize sağlık.

Daha önce hiç soya sosu kullanmamıştım. Gerçekten enfes oldu teşekkürler 🙏❤️🐾

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Begenmenize sevindim, onemli bir malzeme gercekten soya sosu :)

müthiş gözüküyor!!

@YeniNesilMutfak

Жыл бұрын

tesekkurler 🌱

Ellerinize sağlık

@YeniNesilMutfak

Жыл бұрын

Tesekkurler🌱

Eline sağlık

Supersiniz bayildim🥰

@YeniNesilMutfak

9 ай бұрын

tesekkur ederim 🙋🏻‍♂️

Gerçekten Başarılı bir tarif😊

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Tesekkur ederim 🙋🏻‍♂️

Güzel insan ne güzel konuştun tarifin başında 🎉❤seviliyorsun sen ve güzel kalbin

@YeniNesilMutfak

Жыл бұрын

Sagolun 🙏🏻☺️

Tesekkurler

Elinize saglik harikaaa

@YeniNesilMutfak

Жыл бұрын

Tesekkurler 🙌🏻

Harika bir tarif, şahane bir fikir, ilk fırsatta deneyeceğim.

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Şimdiden afiyet olsun Berk :)

sizi tebrik ediyorum

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Tesekkurler Sukran Hanim ☺️

Teşekkürler

Of of.. Süper görünüyor. Şimdi yapacağım. Teşekkürler!

@YeniNesilMutfak

Жыл бұрын

Umarim begenirsiniz 🙋🏻‍♂️

@gizligercekler3838

Жыл бұрын

@@YeniNesilMutfak harika oldu. Artık sık sık yaparım.

@YeniNesilMutfak

Жыл бұрын

Super, elinize saglik sizin de 🌱

Kanalınızı çok severek takip ediyorum, başarılar :)

@YeniNesilMutfak

Жыл бұрын

Cok tesekkurler sevgili Ayca 🙏🏻

Eminim kokoreçten çok daha lezzetli ve çok daha sağlıklıdır şahsen hemen yaparım 👏👏👏

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Lezzet goreceki tabii ama daha saglikli olduguna kefilim 😊 Begenirsiniz umarim!

Çok güzelllll bir tarif

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

co tesekkurler 🙌🏻

Delircemmm çok güzel oldu, ellerine ve emeğine sağlık. 💚

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

oh cok sevindim.😀 sizin de elinize saglik!

çok lezzetli görünüyor. 🤤

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Teşekkürler Fırat!

@guneskilicistanbul1744

3 жыл бұрын

Enfes, kokoreç sevmezdim ama buna dayanılmaz, yemeliyim

Almanyada yasiyorum ve inanilmaz özlüyorum kokoreçi. Bu Tarif ilac gibi geldi. Tek sorum mantarlar yıkanmaz silinir diye biliyorum

@YeniNesilMutfak

Жыл бұрын

Selamlar Almanya’ya 🙋🏻‍♂️ Ustunde fazla kir yoksa silmek yeterli evet.

Sizi takip ediyor,ve tariflerinizi anlatımınızı çok beğeniyorum.Eleştirim, herhangi bir şey yıkarken suyu çok fazla açıyorsunuz,bildiğiniz gibi veganlık sürdürülebilir yaşam amacını birebir destekliyor.Lütfen olumsuz algilanmasın🙏Sevgiler🌼

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Merhaba Elif Hanim, videolari begenmenize cok sevindim. Hassasiyetiniz icin de tesekkurler. Normalde mutfakta su kullanirken dikkat ediyorum, bu video ozelinde fazla gorunmus haklisiniz. Sevgiler 🌱

Denedim ve harika oldu. Sadece mantarların suyunu içinde tutmayı başaramadım. O yüzden o safhada suyunu çekmesini bekleyip devam ettim. Kokoreci hiçbir zaman midem almadığı için tadını bilmiyorum. Fakat benzemediğini söyledi eşim, afiyetle hem kendisininkini hem ufaklığınkini yiyip bitirdikten sonra 🙈 tadı şahaneydi. Teşekkürler. 💕

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Merhaba Nur Hanim, ben de yorum icin tesekkur ederim.✌🏻 Mantarlar camurlu degilse yikamak yerine nemli bir bezle silebilirsiniz, su cekmeyecegi icin tavaya da fazla birakmaz. Bir sonraki sefer icin aklinizda bulunsun. Afiyer olsun 🌱

@nurakdag7449

3 жыл бұрын

Mutlaka deneyeceğim🎈

@turkeraltundamla8464

3 жыл бұрын

Mantarlari onceden yag be sogan koymadan,yuksek ateste hizlica sotelerseniz hizlica suyunu salar ve kurur.

Bence denenir.Şuna emin olun mantar seven insanda bu yemek bagimlilik yapar.Güzel bişey olmuş.🤗🤗🤗🤗

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Cok tesekkurler, dener ve begenirsiniz umarim 🙌🏻

Bu tarif favorim. Dışarıda çok fazla mantar kokoreç denedim ama bunun tadına hiçbiri yaklaşmıyor. Elinize sağlıkk.

@YeniNesilMutfak

8 ай бұрын

Ne mutlu 😇

İnanılmaz ... İnanılmaz...

Hemen yapıcam

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Umarim begenirsiniz 🌱

Harikasin 👍🏾

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Tesekkurler ☺️

Harika...

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

tesekkurler 🙌🏻

Bildiğimiz mantar kavurma oldu biz bunu hep yapıyoruz zaten sadece soya sosu ve baharat koymuyoruz birde baharatlı deneriz teşekkürler

bu şekilde bir cok kez yaptim herkes bayilarak yiyor fakat istiridye mantari sera ürünü olup topraksız yetisir su ile yıkanmamasi gerekir mantari bozar çok tozlu ise pecete veya minik bir fırça yardımıyla temizlenmelidir

Ben hep bu şekil yapıorum bol baharatlı nefis oluyor

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

baharat her seyi degistiriyor evet, tarifi denediniz mi Fatos Hanim?

@fatosozyildirim1803

3 жыл бұрын

@@YeniNesilMutfak evt bugün yedim😋

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

elinize saglik 🤗

Önce koyulan soğan tavanın ısısını düşürür mantarlar da gereken yüksek ateşte mühürlenmez suyunu salar. O yüzden ilk önce mantarları yüksek ateşte kavurup mühürleyip tavadan alıp soğanların ayrıca kavrulması lazım. İki ayrı tava da kullanılabilir. Daha sonra ikisi birleştirilir. En son ocaktan almadan hemen önce tereyağı ve az kuyruk yağı eklenip eritilip ocaktan alınır. Böylece hem mantarlar suyunu salmamış (kokoreç gibi) sert çiğnemlik olur hem katı yağlarla da et tadına yaklaşır. (Kuyruk yağı veganizmde mübah diye biliyorum.)

Harikasınız 🧿🙏

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Rica ederim, tesekkurler guzel yorumunuz icin 🙏🏻

@elifergoz

2 жыл бұрын

@@YeniNesilMutfak şimdi yapıyordum tarifinizi çok güzel anlatmışsınız. Vegan tarifler bulmak zor

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Tesekkurler Elif Hanim. Evet zor ama giderek artacak. Kendi adima elimden geleni yapmaya calisiyorum 🌱

Hey dostum harika. Eline sağlık. Beğendim, kanala abone oldum. ,teşekkürler.

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Tesekkurler, “kanalima hosgeldiniz” 😀

Mantar hiçbir surette yıkanmamalıdır. Üzeri tozlu veya çamurlu ise nemli bir bez ile silinir. Fakat kesinlikle yıkamayın. Kaldıki günümüzde mantarlar kapalı üretim olduğu icin toz vr kir yok denecek kadar az ayrıca uretimde tarım ilacı da kullanılmıyor.

@ufukakbaba1262

3 жыл бұрын

Mantar yıkanmaz kesinlikle

@gencqwertyninaclar2603

2 жыл бұрын

Yıkamanın zararı nedir ?

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Mantar cok su cekiyor o nedenle sotelemek icin tavaya aldiginizda fazla su salabilir. O yuzden mantarlar cok camurlu vb degilse yikamak yerine nemli bir bezle silmeyi tercih edebilirsiniz.

@yesim_.

10 ай бұрын

​@@jonathanlivingston8073😮

Birazdan bunu yapmaya basliyorum :)

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Oo hadi bakalim :) Begenirsiniz umarim Onder 🙋🏻‍♂️

Cok lezzetlı oldu tesekkurler tarıf ıcın,normal mantarlada aynı olurmu acaba tadı?🤔

@YeniNesilMutfak

8 ай бұрын

afiyet olsun. tadi guzel olur ama kivami istiridye mantariyla daha guzel oluyir bana gore, kokorece daha cok benziyor.

💚💚💚

Biz çam mantar ı topluyoruz da değerlendirmek için sordum

Mantar lar elinizle de sıkarak suyunu atabiliriz gayet oluyor ben bu tarifi 2 kere yaptım harika ötesi elinize sağlık isli biberi de İnterneten aldım başka bulamadım çünkü isli biberin önemi çok bence

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Merhaba, evet isli biber onemli :) Begenmenizr cok sevindim, sizin de elinize saglik Selda Hanim.

@sldakgn1919

3 жыл бұрын

@@YeniNesilMutfak teşekkür ederim :)

Çam mantarindan olmazmı acaba onun kendine has bir kokusu var ya ne dersiniz

ben vegan beslenmek istiyorum ama nasıl başlayacağımı nereden başlayacağımı hiç bilmiyorum. bir de eşime çaktırmadan vegan yiyeceklerin güzelliğini gösterebileceğim tarifler hoşuma gider.mesela kokoreç tarifiniz gibi.

@YeniNesilMutfak

5 ай бұрын

merhaba, kanalda bu isteginizi karsilayacak pek cok tarif bulabilirsiniz 🙂 shorts sekmesindekilere de goz atin derim, daha yeniler orada. Herkesin vegan olma yolculugu farkli ama biz evde et-tavuk pisirmeyi birakarak baslamistik surece. Yerlerine bol fasulye, mercimek, nohut..

@mervet643

5 ай бұрын

@@YeniNesilMutfak vegan olma yolunda ne yazık ki yalnızım. Eşim vegan olacak biri değil çünkü. Fakat yine de vegan yiyecekleri sevdirmek istiyorum ona. Vegan olmayan şeyleri daha az tüketmesini sağlayarak sağlığına yatırım yapmasını istiyorum biraz. Ben de bunu bu şekilde görüyorum. Fakat biraz daha farklı olarak tamamen vegan olmaya çaba göstermek amacım. İyi ki bu kanal ile tanıştım. Sayenizde çok güzel şeyler öğreneceğim. Lütfen devam edin.

💛💛

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

💚💚

#istanbul

Şimdi yaptım aynısını kokoreçe asla benzemiyor tadı öyle bir beklentiniz varsa yapmayın derim. Ama mantar sevenler için güzel bir tarif lezzetli.

Ablacım et tüketimini azalttım kansızlıktan hastaneye yatırılacak duruma geldim.Kendime bu mantardan aldım bugün.Bu tarifi yapacağım şimdi ama hiç halim yok😥mantarı robottan geçirsem vitamini gider mi?

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

merhaba, besin degerleri gitmez. kansizliginiz varsa bitkisel demir kaynaklarindan bol bol tuketebilirsiniz. Baklagiller, ispanak, chia tohumu, kuru uzum, kuru kayisi gibi…

içlerinde çok fazla çeşit olunca, sanki yapması zor intibası veriyor, bu cesetsiz tarifleri biraz daha basit az çeşitli olursa insanlarda denemek ister.

🌱🌱🌱🙏🙏🙏❤️

Soya fazlaca kimyasal içerdiğinden ve genetiği ile oynandigindan soya sosu kullanmıyorum şef. Alternatifi var mıdır? Ellerinize sağlık ve teşekkürler.

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Merhabalar. Soya sosu cok anahtar bir malzeme, pek alternatifi yok maalesef. Ancak soya ile ilgili arastirma yapiyorum, Turkiye’de gdo’lu soyaya musaade edilmiyor. Sasirtici belki ama bu konuda kriterlerimiz epey sıkı. O nedenle endise etmeden tuketiyorum. Soya sosunun nerede uretildigine bakmadim ama problem olacagini sanmiyorum acikcasi, hele az miktarda tuketirseniz.

@ekindemirkaya465

3 жыл бұрын

@@YeniNesilMutfak bunu bilmiyordum, çok teşekkür ederim. Sağlıcakla kalın.

@istanbul

Yada istiridye mantarı na en yakın hangi mantardan olur cevaplarsanız sevinirim

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

merhaba Zeynep Hanim, istiridye mantari bulmakta zorlaniyorsaniz kultur mantari kullanabilirsiniz. cam mantarinin sotesini yaptim yakin zaman once, cok lezzetli ama karakteristik bir tadi ve dokusu var. kokorec icin cok uygun olmayabilir.

@ayhancakmak1943

3 жыл бұрын

@@YeniNesilMutfak teşekkür ederim bende öyle tahmin ettim pekii ayı tabanı mantarı olurmu sanki o olur gibi grldi baskın bir tadı yokya çünkü kırlarda topluyoruz bı şekilde değerlendirmek için sordum

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Yakisacagini dusunuyorum Zeynep Hanim. Tabi i son karari damak tadiniz verecek :) Ayi mantari (porcini olarak da geciyor dogru biliyorsam) oldukca lezzetli bir mantar, makarna soslarinda ya da guveclerde de super olur.

@ayhancakmak1943

3 жыл бұрын

Hayır poncini mantarı başka oluyor sapı oldukça kalın şapkası da kahverengi olur ayı tabanı da farklı bir mantar süngeri olur çok teşekkür ederim cevaplarınız için şimdiden bu hafta bahçemize gidince ayı tabanı bulursam deniyecegim kokoreç tarifinizi 👍🏻

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

ne demek, denerseniz beklerim yorumlarinizi

Tarifi çok beğendim elinize sağlık Lakin "isli biber" de ne? Onu kim icat etmiş?

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Tesekkurler. Kim icat etmis bilmiyorum ama iyi yapmis valla :) Denemenizi oneririm. Marketlerde rastlamadim su ana kadar ama internette aratip siparis edebilirsiniz. Hayfene ve Chefseasons markalarinda var.

@sedaakdemiryoutube

3 жыл бұрын

@@YeniNesilMutfak ben kırmızı toz biber kullanacağım görüntüsü benziyor en azından 🤫

1:10 mantar yıkama konusunu araştırdığımda, mantarların yıkanmaması gerektiğini çünkü lezzetinin gideceğini söyleyen bir çok video ve yazı gördüm. mantarları yıkamaya gerek yok sanırım

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

Camurlu degilse yikamasaniz da olur evet. Nemli biz mutfak havlusuyla silmeniz yeterli olur.

resmen mantar sote oldu

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

merhabalar. siz mantar sote yaparken soya sosu ya da tutsulenmis kirmizi biber kullaniyor musunuz?

O mantarın kilosu et ten pahalı kokoreccide yerim hem harbi kokorec yemiş olurum hem de esnaf kazanir

@rotabizde

3 жыл бұрын

Şaka yapıyorsun sanırım ya hayatında görmedin mantarı ya da bol keseden sallıyorsun git pazarda 10-12 lira şuan..

Çeyrek kokoreç olmuş 24 lira.Turkiye'nin muhteşem ekonomisi beni buralara kadar sürükledi

Merhaba. Tarifleriniz gerçekten çok güzel. Neden artık çekmiyorsunuz?

@YeniNesilMutfak

Жыл бұрын

Merhaba, tesekkur ederim. Cekiyorum aslinda ama shorts formatinda 1 dakikalik videolar. Bir de deprem nedeniyle 1 aydir video koymuyorum.

@ultraviolett7352

Жыл бұрын

@@YeniNesilMutfak Cevap için teşekkürler. Size bir sorum olacak. vegan tariflerde doğal olarak çok fazla baklagil tüketiliyor. Bu gibi durumlarda besinlerin gaz yapmasını önlemek için bir öneriniz var mı? Şimdiden teşekkürler.

@YeniNesilMutfak

Жыл бұрын

merhaba, en az 12 saat suda bekletmenizi ve iyi pisirmenizi oneririm (kisik-orta ateste 1-1.5 saat arasi)

Isli biber ısot mu acaba

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

merhaba Ebru Hanim. Yok isli biber farkli. Tutsulenmis de deniyor, guclu bir is aromasi oluyor.

ben denedim hakkaten de çok lezetli gerçe ben istridye mantarinı kulanmadım elimde yumurta mantarı var dı biraz da fesliyen.

@YeniNesilMutfak

2 жыл бұрын

elinize saglik sizin de 🌱

Eee benim bildiğim kadarıyla sarımsak koylmuyormu buna yani kokerec e yanlışmi biliyom

@YeniNesilMutfak

3 жыл бұрын

Merhaba Hulya Hanim, ben pek rastlamadim. Ama yakistiriyorsaniz ekleyebilirsiniz, onemli olan sizin damak tadiniz 👍🏻