Manitas de Cerdo en Escabeche - El Toque de Aquiles

Ойын-сауық

Para celebrar a papa, nada como una tradicional receta de manitas de cerdo...!!! Disfruten este día con el jefe, y a cocinar bonito y a darle que es mole de olla...!!!

Пікірлер: 121

  • @gizellealvarez8337
    @gizellealvarez83372 жыл бұрын

    Hace un mes falleció mi papá y está era su botana favorita... Éste es el 1er día del padre sin mi papá, no sabes la sonrisa que me dibujaste en la cara porque hiciste que lo recordara así, feliz comiendo su botana, me dió alegría y luego tristeza, aparte el 18 de Junio también era su cumpleaños

  • @chefaquileschavez

    @chefaquileschavez

    2 жыл бұрын

    le mando un abrazo Gizelle...!!!

  • @fernandomartinez4444

    @fernandomartinez4444

    2 жыл бұрын

    No es para estar triste es para recordar rendir un tributo recordar es volver a vivir Prepararlas tu o compralas Y disfruta de esa botana con una cerveza bien fría con unas coronitas

  • @RodrigoVargas72

    @RodrigoVargas72

    2 жыл бұрын

    Gizelle, lamento tu pérdida. Te mando un abrazo.

  • @mar3658

    @mar3658

    2 жыл бұрын

    Te abrazo con el alma 😊🙏

  • @esperanzakellysaldana20
    @esperanzakellysaldana202 жыл бұрын

    Además de deliciosas ,tienen un alto contenido de colágeno y proteína . Cuándo nos duelen las coyonturas,los huesos, especialmente de las manos ,son muy recomendables para aliviar ésos dolores . Yo las preparo una vez al mes y nos ha dado muy buenos resultados. Gracias Aquíles y que belleza que cocines y compartas con tu papá !

  • @cuquitabarcelo6564
    @cuquitabarcelo65642 жыл бұрын

    Aquiles está guapo tú Pá, parece tú hermano mayor Dios les siga bendiciendo

  • @lupeangeles6986

    @lupeangeles6986

    2 жыл бұрын

    Es verdad ya tengo muchísimos años que conocí a su papá y el señor la verdad está bastante conservado! Y con tan buena actitud! Dios lo Bendiga y se siga conservando con Salud ! Buenísima receta Aquiles muchas Gracias 🙏

  • @ernestocisnerosalejandre400
    @ernestocisnerosalejandre4002 жыл бұрын

    Saludos cordiales chef Aquiles, mil bendiciones para su padre

  • @eloisamata7561
    @eloisamata75612 жыл бұрын

    Saludos y felicidades a los dos un abrazote!!!

  • @Lululula_
    @Lululula_2 жыл бұрын

    Una charla muy amena mientras cocinaban😁😁. Excelente platillo típico de "cuates" . Felicidades a todos los papás 🥳🥳🍻🍻🍻🍻

  • @karma3343
    @karma33432 жыл бұрын

    Conocí a tu papá en el reality que hiciste hace tiempo con toda tu familia y desde ese tiempo lo adoré.

  • @elviraglez8193
    @elviraglez81932 жыл бұрын

    Hola amigo Aquiles muchas felicidades para tu papá que ricas patitas de puerco a mi me encantan gracias por compartir cuídate mucho y disfruta tu familia y también felicidades para ti .👍😍🤩😋

  • @bheckastorm7548
    @bheckastorm75482 жыл бұрын

    Wow y más wowww!! Qué padrísima convivencia con su papá, y ese abrazote!! Y la receta que delicia!! Saludos.

  • @patricianotario8780
    @patricianotario87802 жыл бұрын

    Mmmm. Deliciosa receta de toda la vida y que mejor con esa compañía de su Sr. Padre Muchas felicidades por ser buen hijo saludos desde Puebla 😉

  • @leodelangel692
    @leodelangel6929 ай бұрын

    Qevtsl Aqiles son igualitos su papá y usted. Dios los bendiga

  • @Lopez-Aguilar
    @Lopez-Aguilar2 жыл бұрын

    Tan divino tu papá, qué dicha! Felicitaciones a los dos!

  • @reinayadira4516

    @reinayadira4516

    Жыл бұрын

    Hola buena tarde estas no duran en una sentada se acaban

  • @adriabg1548
    @adriabg15482 жыл бұрын

    Que bello Papá e Hijo Papá! Bendiciones y bueno la delicia que preparaste es única. La verdad yo sólo cuando las preparaba mi mamá las comía y capeadas son más deliciosas! Gracias siempre porque siempre es con tu toque Aquiles. 🥰

  • @charispina2770
    @charispina27702 жыл бұрын

    Gracias chef Aquiles muchas gracias por esta deliciosa receta, besos y un abrazo con mucho cariño. Dios te bendiga siempre y bendiga a tu bella familia.

  • @jabibruiz3439
    @jabibruiz34392 жыл бұрын

    Mis preferidas mi mamá qpd. Me las hacía en mi cumpleaños

  • @hildamtz8400
    @hildamtz84002 жыл бұрын

    Como de que no, se las voy hacer a mi esposo, le encantan, pues mi papá ya está en el cielo 😘

  • @normapasaran1746
    @normapasaran17462 жыл бұрын

    Q ricas te quedaron mi cheff y un abrazo fuerte a tu papi dichoso q lo tienes y otro para ti q eres un gran papá 👍😋

  • @fresayo9529
    @fresayo952911 ай бұрын

    Uuuuuuuuy me encantan las manitas/patitas de cerdo así es escabeche, en tostada, lampreadas......una delicia, gracias ‼️‼️‼️

  • @carlospasten2066
    @carlospasten20662 жыл бұрын

    Cocinar con el padre no tiene precio

  • @mariaaperchemlian4537
    @mariaaperchemlian45372 жыл бұрын

    Deliciosa receta gracias las haré se me antojaron, saludos 🖖

  • @regina6984
    @regina69842 жыл бұрын

    Feliz día del Padre, por adelantado; muy guapo tu padre Aquiles, tu fuiste del lechero 🤣🤣, no, muchas felicidades 🍰🥮🎂🥩🥓🍗🧀🥗 Fios los bendiga 🎉🍾🎈🎊 🍷🍷

  • @jorgecifuentes7430
    @jorgecifuentes74302 жыл бұрын

    Que videazo. Se ve que es un tipazo su viejito. Bendiciones

  • @florentinamartinez9532

    @florentinamartinez9532

    10 ай бұрын

    Hola muchas muchas por su compatir su receta cheff bendiciones de ❤🎉😂

  • @veronicacruz9842
    @veronicacruz98422 жыл бұрын

    Esperando mi chef favorito 👍😀

  • @rinamercedesramirezmendez3296
    @rinamercedesramirezmendez32962 жыл бұрын

    Saludos desde Cancún ☺️

  • @marthaherrera4291
    @marthaherrera42912 жыл бұрын

    Me encanto tu Papá genial 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @sergio8a193
    @sergio8a1932 жыл бұрын

    ¡Arriba tomateros Chingaoo! saludos desde culiacan chef.

  • @guadalupevallejos1842
    @guadalupevallejos18422 жыл бұрын

    Acabo de ver tu video-receta ☺️ Muy ricas y muy fáciles!! Un abrazo desde Cancún. Una gran persona tu papá... Me recordó al mío 😔

  • @amamatagatag3333
    @amamatagatag33332 жыл бұрын

    La receta idéntica a la que hace mi bisabuela. Que rico

  • @adrianaflores4588
    @adrianaflores45882 жыл бұрын

    Se me hizo agua la boca,las tengo que preparar :)

  • @elgatillero83
    @elgatillero832 жыл бұрын

    Chulada de receta mero que estaba buscando esa mi cheff saludos

  • @chavelachabelita9536
    @chavelachabelita9536 Жыл бұрын

    Muchas gracias x compartir tu receta Aquiles ... Se las prepararé a mi esposo

  • @patriciadediosramirez2943
    @patriciadediosramirez29432 жыл бұрын

    A mí me encantan! Mus hijos son jóvenes no saben apreciar estás suculencias!

  • @johanaramirez9486
    @johanaramirez94862 жыл бұрын

    Que guapo tu papá !! Parece tu hermano ! Que ricoooo

  • @chabelitatrejo9663
    @chabelitatrejo96632 жыл бұрын

    Yoo.... quiieeeeero!!!!...... pero una cacerola igualita a esa que tienes ahí.

  • @lupitavazquez2926
    @lupitavazquez2926 Жыл бұрын

    Saludos Aquiles, viendo ésta receta te comparto que mi mamá (q.p.d.) preparaba unas patitas curtidas que se hicieron famosas cuando vengas a Tabasco te invito a Jalpa de Méndez, son muy conocidas como las de acá LITE, en la feria de la butifarra se venden muy bien.

  • @silviaangonlopez6188
    @silviaangonlopez61882 жыл бұрын

    Mis favoritas que rico y fácil gracias saludos para tu papá

  • @brendanavagarcia1801
    @brendanavagarcia18012 жыл бұрын

    En guerrero comemos esas patitas como acompañamiento del pozole ♥️♥️♥️🤌🏼🤌🏼🤌🏼🤌🏼

  • @rosalindaperez4394
    @rosalindaperez4394 Жыл бұрын

    gracias por sus recetas

  • @luisitointensopty3384
    @luisitointensopty33842 жыл бұрын

    En PANAMA le Llamamos SOUS.. y lleva limón vinagre pepino aji chomb( es como jalapeño) y cebolla morada y otras cosas d Panamá

  • @juanaramirez9623
    @juanaramirez96232 жыл бұрын

    Saludos a quiles yo aquí esperando tu rica receta

  • @shellyo6192
    @shellyo6192 Жыл бұрын

    que bonito es cosinar con tu papa..

  • @lupitagonzalez1689
    @lupitagonzalez1689 Жыл бұрын

    Me gusto mucho bendiciones desde rio bravo tamaulipas saludos

  • @teregarza8009
    @teregarza80092 жыл бұрын

    Eso es como para un ejército. El carnal si se parece al señor papá. El Aquiles se parece a la mamá.

  • @kainasa
    @kainasa2 жыл бұрын

    Que ricoooo, quiero 😋 🤤... por cierto, tu papá parece hermano contigo, jejejeje... Feliz Día del Padre a ambos!!

  • @nancytelleria9035
    @nancytelleria90352 жыл бұрын

    Que pena,lo siento Tan lindo que se veía el señor,que problema con esa muerte Abrazos,desde la distancia y le pido a Dios que te de fuerza para superar éstos momentos 🙏

  • @antonio7815
    @antonio78152 ай бұрын

    Que ricas se ven

  • @queeneagle5966
    @queeneagle59664 ай бұрын

    Los amo a los 2 ❤❤

  • @susanananfito9264
    @susanananfito9264 Жыл бұрын

    No se quien sera este par de hombres, pero me divirtieron mucho con tanto que hablan y bromean, no se por cuanto tiempo cocieron las patas de puerco, pero se ve que les quedaron buenas. Si no aprendi... me diverti, jajaja

  • @RodrigoVargas72
    @RodrigoVargas722 жыл бұрын

    Adorable tu viejo chef. Hasta se parece al mío. Este domingo vamos a hacer paella para festejarnos. Van a etar todos los hijos/nietos, excepto la que vive al otro lado del charco.

  • @Teresita396
    @Teresita3962 жыл бұрын

    Que rico acá en el norte de Puebla las acompañamos con molotes de pollo

  • @favianmorales2652
    @favianmorales2652 Жыл бұрын

    Excelente receta gracias hoy me preparo mi botana q la caguama 🍺 ya la tengo

  • @SirMurdokDaster
    @SirMurdokDaster Жыл бұрын

    El toque del mismísimo Zeus!

  • @ritazagare8042
    @ritazagare8042 Жыл бұрын

    Yo les agrego oreja y están súper ricas

  • @melijr1
    @melijr12 жыл бұрын

    👍🏼🤤🤤🤤 yummm...🤩

  • @sofiaacuna8663
    @sofiaacuna86632 жыл бұрын

    Bendiciones

  • @rociokempis3322
    @rociokempis33222 жыл бұрын

    Saludos chef Aquiles!!

  • @chokomasawuacruisse17
    @chokomasawuacruisse172 жыл бұрын

    A mí papá le encantaban las manitas de puerco.😭😞😢 Hace un año que se fue mi viejo 😢

  • @EOchoa-cr2rv
    @EOchoa-cr2rv2 жыл бұрын

    ¡Feliz día del padre!

  • @ambarcr1977
    @ambarcr1977 Жыл бұрын

    Mañana haré patitas de cerdo de botana!

  • @sararodriguez4951
    @sararodriguez495111 ай бұрын

    A mi si me gustan 😄

  • @ingmora07
    @ingmora072 жыл бұрын

    Aquiles que padres estan tus videos, los disfruto mucho, oye una pregunta, que marca son tus ollas?

  • @chefaquileschavez

    @chefaquileschavez

    2 жыл бұрын

    son le creuset

  • @adatoza
    @adatoza Жыл бұрын

    Like por tu casaca de los tomateros

  • @hannyparedeslopez924
    @hannyparedeslopez9242 жыл бұрын

    Así lo hago separo las hierbas siempre mi chef

  • @jabibruiz3439
    @jabibruiz34392 жыл бұрын

    Cuando salió Master chef pensé que ibas a estar tu, la verdad mi ex y yo siempre te veíamos en la tele, pero bueno no vi esa primera temporada pero te vimos en Top chef

  • @Aburridorick

    @Aburridorick

    2 жыл бұрын

    Es que Aquiles tiene puros patrocinadores de caché. No creo quiera cambiar Mantequilla Gloria por Margarina La Villita 😵

  • @chefaquileschavez

    @chefaquileschavez

    2 жыл бұрын

    @@Aburridorick la margarina es mala para la salud..!!! use la mantequilla de su preferencia!! a mi me encanta la de gloria!!

  • @Aburridorick

    @Aburridorick

    2 жыл бұрын

    @@chefaquileschavez Pues ya somos dos los que consumimos Mantequilla Gloria 👍🏻

  • @fernandomartinez4444
    @fernandomartinez44442 жыл бұрын

    Chingón ayer fui a un bar a tomar unas cervezas y la chica bar tender me dió un plato con manitas de cerdo me dijo que su mamá las prepara todos los domingos

  • @ricardocortesparra9096

    @ricardocortesparra9096

    2 жыл бұрын

    Dónde?

  • @lourdesebayardoservin9193
    @lourdesebayardoservin91932 жыл бұрын

    🐷😍 🥗🍻

  • @ivannoyolalopez9736
    @ivannoyolalopez97362 жыл бұрын

    Cuantos kilos de patitas son?

  • @cesarvazquez8023
    @cesarvazquez80236 ай бұрын

    Sirve para los diabéticos el colágeno es buenísimo para las reumas y muchas mas no engorda ect,ect

  • @btv8238
    @btv8238 Жыл бұрын

    ¿Y porqué será que siempre los papás son más guapos que los hijos?

  • @magdalenacampos423
    @magdalenacampos4232 жыл бұрын

    Así les ago le agrego los chiles

  • @elizabethberlanga9971
    @elizabethberlanga99713 ай бұрын

    Super.deliciosas, pero las haré com vinagre de manzana , se vale? Es lo que tengo a mano

  • @joalpima22
    @joalpima222 жыл бұрын

    Te ves más traqueteado que tú Papá.😂🤣

  • @chefaquileschavez

    @chefaquileschavez

    2 жыл бұрын

    jajajajaja

  • @juancarlosleivapons5076
    @juancarlosleivapons5076 Жыл бұрын

    Muy interesante ver como tosiste en tu mano y luego con esa misma mano agarraste los ingredientes casi inmediatamente. Aún cuando después se cocinaran, seguiste manipulando la comida sin lavarte. Supongo que es parte del sazón familiar.

  • @munozinni
    @munozinni2 жыл бұрын

    Hello son Aquiles… nunca pensé que usted fuera a hacer unas manitas de puerco… nosotros sabemos hacerlas de una receta de mi abuela…ella tenia una cenaduria en San Luis Potosí y ella preparaba manitas y curritos de puerco todos los días porque en la noche estaba la cenaduria abierta y ella vendía enchiladas potosinas con la opción de manitas de puerco en vinagre bien pico sitas o un pedazo de pollo frito en la manteca de las enchiladas. Y ahora le pasé la receta a mi esposa y Wow 🤩 ella las hace bien sabrosas y a mi me fascinan la diferencia es que ella usa una slow cooker y toda la noche se quedan cocinando y al siguiente día no mouse mickey!!! Con unos tacos de frijoles con queso fritos y una manita de puerco bien suave también al dente me gustan yo soy standard ya hasta estoy baboso nomás de estar viendo a usted y a su dad haciéndolas… Congrats chef Aquiles what a blessing to meet your Dad… Happy Father’s Day!!!!! 👋😃👋Saludos!!! Y a cocinar bonito…siempre que comemos estas manitas de puerco me recuerda mucho a mi granny abuelita Saludos!!!

  • @marianacano9701

    @marianacano9701

    2 жыл бұрын

    Pásanos la receta 🙏

  • @chefaquileschavez

    @chefaquileschavez

    2 жыл бұрын

    @@marianacano9701 x2

  • @munozinni

    @munozinni

    Жыл бұрын

    @@marianacano9701 Hola 👋 está receta esta muy cerca de la receta de mi abuela potosina sólo siga bien los ingredientes (clavos pimienta gorda y si puede cocerlas en un slow cooker quedan suavecicimas también de las latas de chiles en vinagre herdez salve el vinagre y agrégaselo a las manitas de puerco 👋😃😊

  • @magdalenacampos423
    @magdalenacampos4232 жыл бұрын

    Yo también me como las cuatro patitas del cochi hiss que ricas humm

  • @darkpoggo
    @darkpoggo2 жыл бұрын

    Aquiles, la neta, yo prefiero comer el ajo.... Pero cada quien. Feliz dia del padre!!! Por cierto

  • @luisaesparza8185
    @luisaesparza8185 Жыл бұрын

    pero q cantidades

  • @manativg6966
    @manativg69662 жыл бұрын

    Me quedaron. Lastima que no puedo poner la imagen. Esta cosa no me deja

  • @leonelvazquezlv
    @leonelvazquezlv3 ай бұрын

    Hellman's Hellman's 😂

  • @elisamartinez6663
    @elisamartinez66632 жыл бұрын

    Holas. Aquiles sorry x el acontecimiento de tu papi sorry 😂😂. Una pregunta neta las manitas de puerco no son duras grac tengas un bendecido día grac

  • @guadalupevallejos1842

    @guadalupevallejos1842

    2 жыл бұрын

    Es cartílago...muy ricas!!

  • @irenegalvan3572
    @irenegalvan35723 ай бұрын

    Chile chipotle 😂

  • @iselarivas94
    @iselarivas942 жыл бұрын

    100 gramos de laurel?😨por favor ajusten las cantidades de las especias

  • @churruco47
    @churruco472 жыл бұрын

    Aquiles, lo principal en la patitas de puerco es COCINARLAS, ya los adornos salen sobrando.

  • @vespersan85

    @vespersan85

    2 жыл бұрын

    Yo diría que limpiarlas, xk me han tocado unas………. 🤢🤮

  • @user-gj6go8qq5c
    @user-gj6go8qq5c18 күн бұрын

    Le falto una cucharada de azucar

  • @lunanueva7354
    @lunanueva7354 Жыл бұрын

    Puro Colágeno esas patitas, y no comerlas muy seguido no hacen daño a nadie.

  • @raulbarrera3167
    @raulbarrera31672 жыл бұрын

    Como siempre execelente receta , excelentísimo chef y pésima edición

  • @marioguzman6160
    @marioguzman61603 ай бұрын

    Hay que tener cuidado, usted tosiendo en su mano derecha y después sigue poniendo cosas en la olla y con su mano derecha. Me dio asco. Guacala, que feo se vio eso.

  • @leoleo8637
    @leoleo8637Күн бұрын

    Lávate las manos cochino,toses y después agarras la sal

  • @juliohinojosa6089
    @juliohinojosa60892 жыл бұрын

    Aquiles A poco tu jefito hermoso te dió el ejemplo de ponerte esos feos tatuajes. Cómo no te dijo porque no te tatuas el q-lo. No te creas Aquiles. Chingonas las patrullas de cochi. Saludos desde Texas.

  • @beresolano4401

    @beresolano4401

    2 жыл бұрын

    Lo dijiste de broma amigo... pero sé que fué en serio.. y yo también me pregunté lo mismo .... que asco....

  • @MaferJoestar

    @MaferJoestar

    2 жыл бұрын

    @@beresolano4401 Es tinta en la piel jajaja pinches mamadores, como si eso afectara en su persona o su profesión. Nunca faltan los pendejetes y ridiculos cómo ustedes 🤣🤣🤣

  • @christianoioioi8741

    @christianoioioi8741

    Жыл бұрын

    Cada quien se raya lo que se le dé la gana el mundo no gira a su alrededor par de ridiculos

  • @beresolano4401
    @beresolano44012 жыл бұрын

    Ya te pareces a maradona no te pases !!!! 😵

  • @florenciaceron2450
    @florenciaceron2450 Жыл бұрын

    Demasiado ajo indigesta y son manitas al ajillo

  • @AlphabetloreE3770

    @AlphabetloreE3770

    Жыл бұрын

    Cómo seve que tú no sabes nada

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