MALATYA USULÜ EKŞİLİ KÖFTE🔝ISPANAK VE YEŞİL MERCİMEĞİN KÖFTELERLE MUHTEŞEM UYUMU TAM DAMAĞNIZA GÖRE

Malzemeler ;
Yarım su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı Malatya yarma bulgur
(Bu bulguru bulamayanlar köftelik bulguru ıslatarak daha sonra içine un ve yumurta ekleyerek yapabilirler)
1.5 tatlı kaşığı tuz
Yarım kg ıspanak
1 kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Pul biber
Tuz
1 limonun suyu yada erik ekşisi yada nar ekşisi

Пікірлер: 23

  • @gunselayyildiz6098
    @gunselayyildiz6098 Жыл бұрын

    Harika olmuş elinize saglik

  • @AzizErpolat
    @AzizErpolat4 жыл бұрын

    Malatya yemek kültürü muhteşemdir köftede süper

  • @zuhalmalatya4036
    @zuhalmalatya4036 Жыл бұрын

    Elinize sağlık tarifinizi aynen yaptım Almanyada 51 senedir yaşıyorum rahmetli anneçiğim çok güzel Malatyamızın her yemeğini yapardı bende yapıyorum bu köftenize torunlarım bayıdılar Anneanne bize yine yaparmısın dediler severek yaptım öğlende Okuldan gelince oğum mutlu olçak 5yaşıdakı kız torunumda çok seviyorum 2şer tabak yine yerler çoook teşekkür ediyorum Allaha emanet ol 🤲🏼😘🌹

  • @1bayanchef

    @1bayanchef

    Жыл бұрын

    Yaaa 🥰 afiyet şifa olsun yiyenlere , nasıl mutlu oldum bu güzel yorumunuzla🌷Marifetli Ellerinizden öpüyorum , kocaman sevgiler 💖

  • @alevturkenalevlemutfakaskna
    @alevturkenalevlemutfakaskna4 жыл бұрын

    çok lezzetli olmuş elinize sağlık 💙

  • @hulyaaytac452
    @hulyaaytac4523 жыл бұрын

    👏 ellerinize sağlık

  • @leyla_kzl818
    @leyla_kzl8182 жыл бұрын

    Elinize sağlık 💜💜

  • 4 жыл бұрын

    3.like ellerine sağlık canım nefis oldu 👌

  • @nazifedeyan9732
    @nazifedeyan97323 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu çok da severim

  • @1bayanchef

    @1bayanchef

    3 жыл бұрын

    Nefis ve besleyicidir ☺️

  • @aysehan7451
    @aysehan74513 жыл бұрын

    Ne temiz çalıştınız 👏👏👏👏💐tebrik ederim’ elinize sağlık

  • @eminecelik3007
    @eminecelik30073 жыл бұрын

    Elerinize sağlık çok güzel Allah razı olsun sizden

  • @1bayanchef

    @1bayanchef

    3 жыл бұрын

    Cümlemizden inşAllah 🌺

  • @sevgi1347
    @sevgi13472 жыл бұрын

    Bende malatyalıyım süreklı yaparım bende

  • @1bayanchef

    @1bayanchef

    2 жыл бұрын

    Şifa olsun ☺️☺️

  • @haticeylmaz2716
    @haticeylmaz27163 жыл бұрын

    Bu yemek,mercimek+kemik veya kavurma konularak da yapılır.Ve en önemlisi de"erik eksisi kullanilir"

  • @aytenasiret1886
    @aytenasiret18869 ай бұрын

    Köftenin içine kıyma koyup yogurabilirmiyiz merak ettim.😊

  • @1bayanchef

    @1bayanchef

    9 ай бұрын

    Bu tarif yöresel bir yemek. Kendi memleketime ait ve kıymalı yapılmaz. Ancak denemek isterseniz de olabilir neden olmasın 😉

  • @Cevahir-c4n
    @Cevahir-c4n2 жыл бұрын

    ❤️

  • @canseldogan1078
    @canseldogan10782 жыл бұрын

    Yarma bulgur hangi boyut olanı ve neden un koymadınız

  • @sevalguryel2365

    @sevalguryel2365

    2 жыл бұрын

    Unlu bulgur o yüzden koymadı

  • @Yanar_aryan47
    @Yanar_aryan474 жыл бұрын

    Cok guzel olmus kanliniza abone oldums izde

  • @aylaer7739
    @aylaer77392 жыл бұрын

    Sumak yok reyhan yok. Malatya’da sumak ve reyhan eklenir yemeğe