GÜNEYDOĞU ANADOLU MUTFAĞINDAN ANALI KIZLI TARİFİ

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz. Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu sizde başarabilirsiniz. Bugünkü tarifimiz uzun zamandır istek alan Güneydoğu Anadolu mutfağına ati Analı kızlı. Aşamalı ve biraz zaman alan bir tarif ama sonuca değiyor. Mutlaka denemelisiniz. Videomuzu beğenmeyi unutmayın.
hhaksu793@gmail.com
#Analıkızlı
#Gaziantep
#Yöresellezzetler
Gerekli Malzemeler;
Köfte için;
1,5 su bardağı su
3 su bardağı köftelik bulgur
400 gram köftelik dana kıyma
1 adet büyük boy soğan
1 su bardağı irmik
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
2 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı silme karabiber
İç harcı için;
2 adet büyük boy soğan
300 gram yağlı kıyma
1 tatlı kaşığı karabiber
1,5 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı tereyağı
Sosu için;
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
3 litre su
2 su bardağı haşlanmış nohut
350 gram dana eti
1,5 çorba kaşığı domates salçası
1,5 çorba kaşığı biber salçası
Üzeri için;
nane
tereyağı
KZread 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
haarunaksu...
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027

Пікірлер: 494

  • @feyzadina-neredennereye4644
    @feyzadina-neredennereye46443 жыл бұрын

    Saray aşçısı misin be mübarek. Lezzeti buralara geldi.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙂🙏

  • @nesrinsenver3452
    @nesrinsenver34523 жыл бұрын

    Güzel insan Harun kardeşim.Allah cc razı olsun ellerine emeğine sağlık çok teşekkürler

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim Allah sizden de razı olsun 🙏🙂

  • @zeynep66448
    @zeynep664483 жыл бұрын

    👌👌👌muhteşem. Olsada yesek. Elinize sağlık ustam

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙂🙏

  • @husamettinbin7414
    @husamettinbin74143 жыл бұрын

    Harun ustam yine güzel şeyler yapıyorsunuz Antep mutfağı bir başka güzel oluyor mutfak konusunda elinize sağlık

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Evet gerçekten Antep mutfağı bir başka. Teşekkür ederim🙂

  • @nurettinoksuz5601
    @nurettinoksuz56013 жыл бұрын

    Sevgili abim ellerine kollarına yüreğine sağlık. Sen güzel bir insansın yav. Yemeği yapışın ve tarif edişin ayrı güzel anlatışın ayrı güzel. Şahsen Antep te uzun yıllar yaşamış bir Amasya lı olarak şunu söylemek istiyorum ki. Antep dünyanın lezzet başkentidir. Ben böyle muazzam lezzetli ve çeşitli bir mutfak Türkiye nin hiç bir yerinde görmedim. Allah razı olsun Harun abim.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Eyvallah sağol kardeşim senden de Allah razı olsun. İnşallah yolun bir daha düşerse bu güzel şehre beklerim.

  • @Baranyagmur946

    @Baranyagmur946

    Жыл бұрын

    @@Harunaksu kemikli etle olur mu abim

  • @nurgorur704
    @nurgorur7043 жыл бұрын

    👍🏻Teşekkürler, ellerinize sağlık👏👏👏

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 🙏🙂

  • @ayselinrenklimutfagi
    @ayselinrenklimutfagi3 ай бұрын

    Muhteşem olmuş usta ellerinize sağlık

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 ай бұрын

    Teşekkürler

  • @mustafaozdemir1645
    @mustafaozdemir16453 жыл бұрын

    Ellerinize ve emeğinize sağlık.❤🙏👏👍

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙏👏

  • @mahbupozturk6590
    @mahbupozturk65903 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık maşallah her yaptığınız muhteşem oluyor

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim sağolun 🙂🙏

  • @Hallace_Xelikan
    @Hallace_Xelikan3 жыл бұрын

    Harika bir paylaşım güzel ustam. Ellerine sağlık yine süper bir iş çıkarmışsın akşam akşam içim kıyıldı. Vesselam

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 😀🤗👏👏

  • @zulfiyeece459
    @zulfiyeece4593 жыл бұрын

    Ellerinize saglik cokk guzel gorunuyo

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 👏

  • @noexcuses2992
    @noexcuses29923 жыл бұрын

    Maşallah çok güzel olmuş ustam eline sağlık

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙏🙂

  • @toprakakkaya8081
    @toprakakkaya80813 жыл бұрын

    Eline sağlık Harun şefim gerçekten çok güzel ve lezzetli görünüyor

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙏🙂

  • @kartalbaba981
    @kartalbaba9813 жыл бұрын

    Ellerine saglik ustacim.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @albahethalrasheed5035
    @albahethalrasheed50353 жыл бұрын

    Eline sağlık bu yemek Iraklı Afiyet olsun yemek çok güzel Yemekler çok lezzetli

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙂🙏

  • @dostmutfagimiz
    @dostmutfagimiz3 жыл бұрын

    Ellerine sağlık afiyet olsun muhteşem oldu 👌👏👏💯

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙏🙂

  • @ufukaksu8858
    @ufukaksu88583 жыл бұрын

    Eline sağlık ustam

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙏🙂

  • @gokhanakn2364
    @gokhanakn236414 күн бұрын

    Elinize sağlık

  • @filizdagdeviren9483
    @filizdagdeviren94832 жыл бұрын

    harika oldu ellerinize sağlık ustam 🧿

  • @ayfertemel7931
    @ayfertemel79313 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık harika oldu 👍👏👏👏

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 👏👏🙂

  • @gulaykaya3424
    @gulaykaya34243 жыл бұрын

    Elinize sağlık ben bunun tuzlu yoğurtlusunu çok seviyorum sizinki de harika görünüyor

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙏👏

  • @mustafaozcan7944
    @mustafaozcan79443 жыл бұрын

    Ellerine sağlık Harun Usta. Maşallah eline çok yakışıyor.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙏🙂

  • @handancelikbag7177
    @handancelikbag71773 жыл бұрын

    Eline sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun✨👍

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙏🙂

  • @abdurrahimozdemi
    @abdurrahimozdemi3 жыл бұрын

    Ustam gene döktürmüşsün ellerine sağlık.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙂🙏

  • @emekekintopal7889
    @emekekintopal78893 жыл бұрын

    Elerine saglık 10numara⭐⭐⭐⭐⭐

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 👏🙂

  • @hulyacigdem2986
    @hulyacigdem29863 жыл бұрын

    Izlerken yoruldum cok emek ediyorsunuz elinize saglik

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim emek isteyen bir Lezzet 🙂

  • @filizcelik4896
    @filizcelik48963 жыл бұрын

    Malatşayı bi arkadaşım yapmıştı geçen çok güzel bi tarif ellerine saglık harun ustam 👌👍

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim afiyet olsun🙂🙏

  • @mutfaktankareler
    @mutfaktankareler2 жыл бұрын

    Merhabalar elinize sağlık bende denicem takipteyim başarılar dilerim 💝💛

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    2 жыл бұрын

    Merhaba teşekkür ediyorum

  • @user-zz1nt2hj1y
    @user-zz1nt2hj1y3 ай бұрын

    Harika ellerinize sağlık

  • @haticekayacan2192
    @haticekayacan21923 жыл бұрын

    Mükemmel bir tarif 👌 ellerinize emeğinize sağlık 🙏

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun

  • @zeyneptarhan2501
    @zeyneptarhan25013 жыл бұрын

    Ellerinize Emeğinize Sağlık Afiyetler olsun 👍👍👍

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙏

  • @gulserengolcuk7972
    @gulserengolcuk79723 жыл бұрын

    Elinize sağlık muhteşem olmuş👌👌👌🤗🤗🤗

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 🙂👏👏

  • @gencay36
    @gencay363 жыл бұрын

    Eline saglik abi

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkürler ederim sağolun 🙂🙏

  • @AT-nq7xl
    @AT-nq7xl3 жыл бұрын

    Yeni nesil gelinlerden kirk tanesi bir araya gelse bu yemegi yapamazlar analarimizin nenelerimizin ellerinden öpüp takdir etmek lazim

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    🙂🙏

  • @gulsumdurmaz1272

    @gulsumdurmaz1272

    3 жыл бұрын

    Evet annelerimiz emektar ve becerikli. Yeni nesil gençlerimizde marifetli maşallah. Aslımızda neslimizde bizim .🌺

  • @zeyno1974

    @zeyno1974

    3 жыл бұрын

    @Cici BeBe 😂😂😂

  • @Beyazzambak518

    @Beyazzambak518

    14 күн бұрын

    Neden önyargılısınız harika yaparım ben yiyen herkes de çok beğenir

  • @burcumuhammet4925
    @burcumuhammet49253 жыл бұрын

    Beklediğimiz bir tarifti ustam , ellerinize sağlık 👍

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙂🙏

  • @bahardirekci6886
    @bahardirekci68863 жыл бұрын

    Yok güzel olmuş 👍👍

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 🙂🙏

  • @fahriyebedir6160
    @fahriyebedir61603 жыл бұрын

    Abimm ellerine sahlik superr gorunuyo guzelmis

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 🙂🙏

  • @imran7818
    @imran78183 жыл бұрын

    Ellerine emeğine sağlık gerçekten çok güzel görünüyor bizde yapıyoruz bu farklı nohut koymuyoruz bu defa böyle yapacam emeğine sağlık afiyet olsun 🌺

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim sağolun 🙏👏👏

  • @melahatkavak8109
    @melahatkavak81093 жыл бұрын

    Elinize emeginize saglik cok Guzel oldu masallah 🧿

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @nurgulrenklitepe4247
    @nurgulrenklitepe42473 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık 👍Afiyet olsun Harun usta 👏

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙏🙂

  • @fadimetaskran2127
    @fadimetaskran21273 жыл бұрын

    Elinize saglik

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkürler ederim

  • @alibulentdiren2731
    @alibulentdiren27313 жыл бұрын

    *_Eline sağlık Harun ustam,sizlere afiyet olsun,Şehitkamil den selamlar Allah a emanet olunuz._*

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun

  • @aynuryuksel-rp1ip
    @aynuryuksel-rp1ip8 ай бұрын

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    8 ай бұрын

    Teşekkürler

  • @sengulozturkoglu1751
    @sengulozturkoglu17513 жыл бұрын

    Çok guzel olmus. Tsk video's icin harun usta. Kolay gelsin 👍💯

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Rica ederim sağ olun

  • @ozlemsahin6676
    @ozlemsahin66763 жыл бұрын

    Analı kızlı malatya yemeğidir lütfet başka şehirler sahiplenmesin...🙂😊

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    😀👏👏

  • @ebrukarababa6171

    @ebrukarababa6171

    2 жыл бұрын

    @@Harunaksu antebin yeterince yemegi var bu malatyanin yemegi

  • @eminecise4219

    @eminecise4219

    8 ай бұрын

    Antebindir🎉

  • @merveyildiz3252
    @merveyildiz32523 жыл бұрын

    Mükemmel olmuş, emeğinize sağlık

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağ olun

  • @pubgadam5487
    @pubgadam54873 жыл бұрын

    Profesyönellik denilince akla gelen ilk kişi

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim Allah razı olsun 🙏🙂

  • @aasu_ben
    @aasu_ben3 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık abi, afiyet şifa olsun 👏👏👏 en sevdiğim yemektir analı-kızlı 😋

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağol 🙂🙂

  • @gunayyigit1659
    @gunayyigit16593 жыл бұрын

    O kadar canım istediki hemen denemem lazım ellerinize sağlık

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim şimdiden afiyet olsun 🙂👏

  • @gulerkiran1788
    @gulerkiran1788 Жыл бұрын

    Ellerinize sağlık helali hoş olsun.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    Жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @halilkurt7380
    @halilkurt73803 жыл бұрын

    Eline sağlık dayi

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 🙏

  • @seheremekli2053
    @seheremekli20533 жыл бұрын

    Şefim buyemegi yapmak çok pahalıya malalur yine de.yapanlara afiyet olsun seninde eline emeğine sağlık

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim,malzemesi bol olan bir yemek.Diğer yemeklere göre biraz daha maliyetli.🙏🙂

  • @KayserSoze83

    @KayserSoze83

    3 жыл бұрын

    “Bence abartıyorsunuz bir keyif çayı için” 😉

  • @naimemuezzinoglu4088
    @naimemuezzinoglu40883 жыл бұрын

    Cok guzel oldu ellrine saglik

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun

  • @shortsworld1692
    @shortsworld16923 жыл бұрын

    Biz Adanalıyız, annemler çok yapar. Ben de aşırı severim. Ellerinize sağlık

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim,gerçekten çok güzel bir yemek.Adana'ya selamlar🙂🙏

  • @ecedilaraozanadolu6905
    @ecedilaraozanadolu69052 жыл бұрын

    Harika ellerinize sağlık teşekkür ederim

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    2 жыл бұрын

    Rica ederim sağ olun

  • @nisansoyer1964
    @nisansoyer19642 жыл бұрын

    Afiyet olsun çok güzel👍

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    2 жыл бұрын

    Teşekkürler

  • @demetcevik1797
    @demetcevik17972 жыл бұрын

    Malatya'nın meşhur yemeği. Çoook severim 🤗 ama hiç yapmadım hep annem yaptı 🤭ellerinize sağlık

  • @maksudesulukoglu7638
    @maksudesulukoglu76382 жыл бұрын

    Muhteşem olmuş ustam

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    2 жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @salihcakmak9658
    @salihcakmak96583 жыл бұрын

    Ustam ellerine sağlık bizde Malatya'da çok yaparız

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim,Malatya'da da çok güzel yapıyorlar🙏🙂

  • @murattanerefe2512
    @murattanerefe25123 жыл бұрын

    Eline,diline sağlık sevgili hemşehrim. Çok güzel oldu.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağol varol hemşerim

  • @arzuturhan5356
    @arzuturhan5356 Жыл бұрын

    Eline sağlık kardeşim

  • @dilbarnodirova1692
    @dilbarnodirova16923 жыл бұрын

    Muhteşem ❤️. Özbekistandan selamlar saygılar.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Selamlar merhaba teşekkür ederim 🙏🙂👏

  • @ordanburdanherseyden
    @ordanburdanherseyden4 ай бұрын

    İlk defa Şimdi yaptım iftarda tadına bakacağım bakalım nasıl olmuş çok merak ediyorum

  • @serdaarrrrr
    @serdaarrrrr3 жыл бұрын

    ❤❤❤👏👏👏 yemek budur işte süpersin harun şef

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙏🙂

  • @oktayoksuz3566
    @oktayoksuz35663 жыл бұрын

    Rahmetli Anam Çok Güzel Yapardı Onu hatırlattın Ustam Ellerine Sağlık Allah İşini Gücünü Rast Getirsin

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun Allah razı olsun. Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah

  • @oktayoksuz3566

    @oktayoksuz3566

    3 жыл бұрын

    Allah razı olsun abim

  • @kezibankaraduman7757
    @kezibankaraduman77578 ай бұрын

    Ellerinize. Sağlık. Nefis. Bir yemek. Bizlerde. Aynısı. Sulu. Köfte. Deriz. Nohutlu. Etli 👍

  • @keremozger4308
    @keremozger43083 жыл бұрын

    💯💯👍👍eline ve emeğine sağlık afiyet olsun ustam

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 🙏🙂

  • @birselyilmaz1770
    @birselyilmaz17703 жыл бұрын

    Ellerinize saglik anali kizli zor bi yemek biz malatyda hamuru sadece bulgur tuz kiyma su ile yapiyoruz sizin yaptiginida guzel tuttu afiyet olsun

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙏👏

  • @ozlmkarablt9720
    @ozlmkarablt97203 жыл бұрын

    ELINIZE SAGLIK USTAM SADECE IZLIYORUM BUNU YAPAMAM ÇOK MALZEME MASRAFLI 🙈🙈AMA TADINI MERAK EDIYORUM ALLAH RAZI OLSUN PAYLASIMLARINIZ ICIN

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. Sizden de Allah razı olsun 👏🙂

  • @DS-en3ot
    @DS-en3ot3 жыл бұрын

    harun bey ellerinze saglık antep yemekleri yapmak çok güzel ve özel almanya’dan slm

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Evet,gerçekten Antep yemekleri bir başka. Almanya'ya selamlar🙏🙂

  • @aydanaydn2030
    @aydanaydn20302 жыл бұрын

    Olağan üstü mükemmel bir yemek Harun ustaaa emeğinize Yüreğinize sağlık Maşallah ♥️👏🏻👏🏻🥇🏆👍👍🇹🇷🇹🇷

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    2 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağ olun Allah razı olsun 🙂👏🇹🇷🇹🇷

  • @ozzy1234
    @ozzy12343 жыл бұрын

    Harun abi ellerine saglik , selamlar gurbetten.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Selamlar merhaba kardeşim sağol Varol

  • @aytenalan4388
    @aytenalan43883 жыл бұрын

    Ustam ellerine sağlık nacizane görüşüm malatyalı olarak orta ve baş bulgurdan yaparsanız inanki harika bir lezet oluyor

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim, gerçekten öyle de çok lezzetli oluyor 🙂🙏

  • @husamettinaydntepe8480
    @husamettinaydntepe84803 жыл бұрын

    Maaşaallahın var ustam ellerine sağlık. Çok zahmetli yemekleri bile çok güzel yapıyorsun. Yozgat tan Antep'e selamlar.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Selamlar merhaba teşekkür ederim Allah razı olsun

  • @heyhoohyeh6878
    @heyhoohyeh68783 жыл бұрын

    Çok sevdiğim yemek, ellerinize sağlık.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @aslanaslan3686
    @aslanaslan36863 жыл бұрын

    Afiyet olsun😄

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkürler 🙂

  • @fgeadijkilu9603
    @fgeadijkilu96033 жыл бұрын

    Analı kızlı bizim buranındır lütfen. MALATYA....

  • @mustigdl
    @mustigdl3 жыл бұрын

    Ellerine sağlık ustam yine döktürmüşsün Akinaldan selamlar yemeklerini arar olduk usta sen gittin gideli yemeklerin tadı kalmadı

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Selamlar merhaba teşekkür ederim sağol varol. Eksik adamla çok iş yaptırmaya çalışıyorlar adamlarda yemek çıksın saatinde yetişsin derdine düşmüşler. İnşallah iyi olur Allah'a emanet ol.

  • @mustigdl

    @mustigdl

    3 жыл бұрын

    Eyvallah usta sıkı takipteyiz 👍👍☺️

  • @feyzadina-neredennereye4644
    @feyzadina-neredennereye46443 жыл бұрын

    Ellerine sağlık Harun hocam terapi gibi

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙂🙏

  • @erhantayboga3413
    @erhantayboga34133 жыл бұрын

    Şefim öncelikle elinize sağlık. Paylaşımlarınızı her zaman olmasada denk geldikçe severek takip ediyorum Ama bu paylaşımınızı gördükten sonra bir malatyalı olarak yorum yapamadan geçemeyeceğim. Bir tane yoruma özetle şöyle cevap vermişsiniz; Bu lezzetler hepimizin, bu lezzetler bize miras kaldı. Dediğinize katılıyorum. Lakin hemen hemen hepsi bir yöreye özgüdür. Videonun başında malatyanın da olduğu bir kaç il sayıp bu yemeğin bu yörelerde yapıldığını söylüyorsunuz. Yine doğru söylüyorsunuz. Ancak bu yemeğin Malatyanın en meşhur yöresel yemeği olduğu birçok mecrada dile getirilirken siz cümlenizin devamında bunu söylemiyorsunuz. Madem bu yörelerde yapılır diyorsunuz. O zaman şunu söyleyeyim. Birçok yorumda da gördüm. Aynı şeyleri ben de söyleyeceğim. Bizim malatyada da baklava yapılır. Adana kebap yapılır. Mantı yapılır vs. vs. Ancak kimse kalkıpta malatya baklavası demez veya malatya kebabı demez. Hatta bunu yapan kişiler ürününü iyi pazarlamak için o yörenin adını kullanır. Mesela derki; bak kardeşim bu hakiki Antep baklavasıdır. Yağı Urfa sade yağ, fıstığı boz fıstık... gibi. Belki yorumumu okuduğunuzda veya okuyanlar diyeceksinizki bu kadar önemli mi ki? Evet bir malatyalı olarak söylüyorum bu kadar önemli. Bu yemek malatyanındır. Diğer tüm yörelerin bu yemeği yapması bu gerçeği değiştirmez. Eğer yine de aynı şekilde düşünüyorsanız o zaman çekmiş olduğunuz diğer videolardaki “şu yöreye özgü” ibarelerini kaldırmanız gerekir. Şefim kusuruma bakmayın. Sizi kırmak maksadı ile bu yorumu yapmadım. Birkaç yerde daha bu şekilde lanse edildi ve ben bir malatyalı olarak dayanamadım ve bu yorumu yapma gereği hissettim. Son olarak yeni açmış olduğunuz iş yeriniz hayırlı olsun. Rabbim hayırlı kazançlar nasip etsin. Allaha emanet olun.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Merhaba öncelikle kusura bakmayın yoğunluktan geç cevap yazmak zorunda kaldım. Analı kızlı tabiki Malatya'ya ait yöresel bir lezzet. Ben şunu demek istedim bir kaç şehirde daha yapılıyor ve sahipleniliyor. Ama biz yıllardır yaptığımız bildiğimiz usulle yapacağız demek istedim. Orijinali Malatya'da biraz daha farklı yapılıyor o yüzden böyle bir açıklama yapmak istedim.

  • @betulgurler7053
    @betulgurler70533 жыл бұрын

    Tüm tariflerinizi denedim hepsi de çok güzel oldu. Analı kızlıyı da bugün yaptım herkes bayıldı. Suyunu biraz fazla koymuşum yoğurtla terbiye yaptım üzerine. Böyle yöresel tarifleri heyecanla bekliyoruz 😊 Ellerinize sağlık ustam 😊

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun. Ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙏

  • @hiroolerdjan
    @hiroolerdjan6 ай бұрын

    Harun şefim! seni artık tv lerde yemek yarışma programlarında jüri olarak görmek istiyoruz. Malum Türk mutfağının kalbi Antep mutfağını temsil etmen bir yana, her yöremizin yemeklerini 10 numara yapıp bizleri aydınlatıyorsun. Yüreğine sağlık

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    6 ай бұрын

    Teşekkür ederim sağ olun

  • @benimdunyahayatm7859
    @benimdunyahayatm78592 жыл бұрын

    Maşaallah çok güzel görünüyor ellerinize sağlık kardeşim Allah sizlere sağlık ve bereket versin Allahümme emine🤲👍👍👍

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    2 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağ olun var olun Allah razı olsun

  • @fatmas4835
    @fatmas48353 жыл бұрын

    Eline saglik ustam selamlar sevgiler herkeze

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 🙏👏

  • @halukyavas5365
    @halukyavas53653 жыл бұрын

    Ellerine saglik ustam bu kofteleri cok seviyorum! Adiyamanli bi arkadasimin esi yapardi bize 😊

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim lezzetli bir yemek 😀

  • @ddderya
    @ddderya3 жыл бұрын

    Cok istemistim.saholun

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 🙂🙏

  • @mahmutberberoglu4346
    @mahmutberberoglu43463 жыл бұрын

    Ellerine sağlık Harun ustam. Afiyet şifa olsun.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 👏

  • @semradalgic7508
    @semradalgic75083 жыл бұрын

    Zor ama güzel yemek .ellerine sağlık ustam. Saygılar. 💜💛

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağolun 🙂🙏

  • @gulsumhamal4243
    @gulsumhamal42433 жыл бұрын

    Analı kızlı bir malatya yemeğidir bu arada ellerinize sağlık

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Ülkemizin her yöresinde yapılır. Bütünü ile ne bir yöreye ne de bir şehire aittir🙂

  • @ondercuhadar6554
    @ondercuhadar65543 жыл бұрын

    Ellerine emegine saglik harun ustam harika olmus

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim sağol Varol

  • @sizdenbirisularailesi6400
    @sizdenbirisularailesi64003 жыл бұрын

    ellerinize sağlık usta

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @fatihunal2713
    @fatihunal27133 жыл бұрын

    Eline sağlık Şefim🇹🇷🇦🇿

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim 👏🇹🇷🇦🇿

  • @hizlivedikkatlisofor263
    @hizlivedikkatlisofor2633 жыл бұрын

    Ellerine sağlık ustam

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkür ederim

  • @fatmasungec1506
    @fatmasungec15063 жыл бұрын

    Eline sağlık çok lezzetli olmuştur belli görüntüsünden bakır tabağında çok güzelmiş 😊

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim sağolun 🙂🙂🙏

  • @a.nurigiray8005
    @a.nurigiray80053 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık Şefim.... 👌 Çok severim... 😋 Selam ve sağlıcakla... 😊👋

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Selamlar merhaba teşekkür ederim 🙏👏👏

  • @a.nurigiray8005

    @a.nurigiray8005

    3 жыл бұрын

    @@Harunaksu 😊👋

  • @mustafaylmaz6733
    @mustafaylmaz67333 жыл бұрын

    Ellerine sağlık Usta.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Teşekkürler 👏

  • @melikewp6157
    @melikewp61573 жыл бұрын

    Aynen katıliyorum bu yenek Malatyanin yemegidir.

  • @ahmetmithat781
    @ahmetmithat7813 жыл бұрын

    Malatyada harika yapılıyor

  • @huseyinyakc78
    @huseyinyakc783 жыл бұрын

    Elıne saglık ustam

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    Sağol abi

  • @ahmetaksu7099
    @ahmetaksu70993 жыл бұрын

    süper bir yemek oldu ve gece gece ağzımın suları aktı.

  • @Harunaksu

    @Harunaksu

    3 жыл бұрын

    🙏👏👏

Келесі