マジ美味いふわふわ♡米粉のミックスベリーマフィン | Glutenfree!Rice flour cupcake
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
グルテンフリーの米粉を使ったマフィンです。
ぐるぐる混ぜていくだけの生地作りなので、ほんと簡単。
トッピングはイオンで買った冷凍のミックスベリー♪
少し残っていたのでトッピングに使ったら酸味も程よい美味しいマフィンになりました。
米粉もイオンで買った比較的手に入りやすいものを使いました。
米粉は、ふるわなくてもいいしぐるぐる混ぜてもいいので、すごくいい素材だと思います＾＾
れしぴは下にあります。
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【Ingredients】
●50g Rice flour
●30g Almond flower
●3g Baking powder
1 Egg (Medium)
40g Cane sugar
30g Oil
1 tbsp Soy milk(or milk)
For Toppings:
90g Frozen mixed berries
【Directions】
Preparation:
Preheat the oven to 338 °F/170℃.
①Add the ingredients marked with ● to a bowl and mix well with a whisk.
②Crack an egg into a bowl. Mix it with a whisk.
Add the sugar,soy milk,oil and mix.
③Add ② to ① and mix .
④Squeeze the batter into each mold.( about 80% full)
⑤Line up the Frozen mixed berries on top.
⑥Bake for 338 °F/170℃ 14min.
⑦Cool completely on wirerack.Enjoy!
【材料】
●米粉 50g
●アーモンドプードル 30g
●ベーキングパウダー 3g
卵(M) 1個
きび砂糖 40g
米油 30g
豆乳 大さじ 1
For Toppings:
冷凍ミックスベリー 90g
【作り方】
準備:
オーブンは170℃に温めておく。
①●印の材料をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
②卵をボウルに割り入れ、泡立て器で混ぜる。
砂糖、豆乳、油を加えて混ぜる。
***乳化するまで混ぜること!
③①に②を加えて混ぜる。
④あれば絞り袋に生地を入れてカップに絞る。（八分目くらいまで生地を入れる）
***小さなカップで焼くときは生地が入れずらいので、絞り袋に入れると綺麗に早く作業が進みます、ジップロックなどの袋に入れて絞り出してもok
⑤冷凍ミックスベリーを上に並べる。
⑥ 170℃に温めたオーブンで14分焼く。
⑦ワイヤーラックで冷まし、お好みで溶けない粉糖をふる。
*焼きすぎないようにします。
大き目のベーキングカップで焼くときは同じ温度で2-3分長く焼きますが、オーブンの機種により多少焼き時間が異なりますので、調整してください。
*粗熱が取れたら乾燥しないように、タッパーなどに入れましょう。
Пікірлер: 51
生地の重みでカップが型にシュッて収まる瞬間が好きです 笑 米粉買ってみようかしら🤔
@user-wu6yn3dz1c
3 жыл бұрын
何か癒される動きですよねー ただ意外とムズかったり。。。 私が不器用なせいかもしれないけど、たまーに気を抜いて狙いが狂うと真っ直ぐ落ちず斜めってしまう事もあるんですよねー
@user-pf9pq1hk8u
3 жыл бұрын
@@user-wu6yn3dz1c 分かります 笑 カップの縁に垂れちゃったりもするんですよね〜
米粉レシピ2日も連続で…！?ありがとうございます！いっぱい作ります🥰
スケッパーで余さずいくところも、その心意気もほんとに爽快で心地いい✨
ベリーってとっても美味しいですよね😋🍴💕 今度型買って焼こうと思います🍀
とっても簡単に出来ました！このひと口サイズが可愛いですね。酸っぱさと甘味で何個でも食べられそうです！
まるっとしてて可愛いぃ♥
可愛いです😍色もキレイです✨ 美味しそうです👍
美味しそ〜｡◕‿◕｡ ぐるぐる混ぜるだけで良いのは簡単で嬉しいですね☺️
日本産で全て作れる安全性の高いお菓子☺️ 米(粉)は日本人の体に合う食材なので沢山食べてもお腹壊さないのがいい♡
つい最近 小麦アレルギーと判明し、大好きなパン麺から離されました…。美味しさを知ってるから辛い🥲米粉を活用してパンやお菓子に挑戦していたので、本当に神レシピですありがとうございます😭
昨日の動画を見て今日米粉を買ってきました!!何か嬉しいです♥ 早速作ってみます😊
I made these and they were delicious! 💖☺️
最後透明の器に入れてるのめっちゃ可愛いですね☀
ありがとうこざいます‼️ 大好き米粉レシピ嬉しい😃💕 チャンネル登録させて頂きました♥
looking forward to a rice flour bread recipe!
Oh... another fairly simple recipe to try with my students! Itsumo arigatou gozaimasu!
Ça a l'air délicieux ♡.Bonne recette. Merci
Look very delicious 🤤😋
Merci. Je l' ai fait. Super bon👩🍳👍
バターと小麦を使わないので、スッキリした味。美味しかったー🤓
砂糖の量を半量の20gにして作ってみました！ 美味しかったです❤️🔥
甘党の天使👼❗
Thank You
今日、作りました！フワフワでめちゃめちゃ美味しい🤭 ベリーの酸っぱさと生地の甘さとが抜群にマッチしていました。このマフィン型、カフェまるさんの動画を見始めてから購入したのですが いいですね！カフェまるさんほどの縦長にはなりませんが😅カフェまるさんの縦長具合とっても可愛い🥰
@cookkafemaru
2 жыл бұрын
生地の状態にもよるかも知れませんね。 気温が上がって来ましが、スイーツ作りもずっと続いているようで 驚いています!
@koharu.3
Жыл бұрын
このマフィン型可愛いので購入したいと思うのですがどこのか教えて頂けますでしょうか…？教えていただけるとありがたいです😊
Look so yummy 😋 👍❤️
Thanks 😋👍
Look delicious,can we add some rose water or saffron water to this recipe?because in middle eastern rice recipe,use more rosewater and saffron
Delicious
PLEASE MAKE MORE GLUTEN FREE RECIPIES I AM IN LOVE
What should I use to substitute the almond flour?
والله جميل جدا انا جربت وصفاتك ،سهلة ومميزة ، مزيد من النجاحات
トレイの上に天板乗せると火の通りがいいんですか？？
普通のマフィン型で作る場合（6個）の分量教えて頂けますか？
Is the cake moist?
型と蓋つきの容器のメーカーが知りたいです😊
小麦粉もバターもお高い…米粉は小麦粉よりお安いのかな？？ 今度見てみないと…。 絞り袋に残った生地最後まで出すのはそんなやり方があったのですね…。 わたしも活用します！！
👍❤️
🥰🥰🥰🥰
Great 👍👍
good 👍🥰🤩😍
アーモンドプードルがなくても大丈夫ですか？
😘😋😋😋😋👍👍👍
Like
アーモンドプードルすぐ無くなってしまう☀
全然膨らまなかったです。どうしてかなあ？ カップが大きかったのかなあ
@cookkafemaru
3 жыл бұрын
説明欄で生地量は80%と書いていますが、どの大きさでもカップの8分目くらいまで生地が入れば 見た目ぷっくりと焼けるはずなんですが、、、。
@user-kg3vd2rg8b
3 жыл бұрын
生地は、半分も入ってないでした。全然足りなかったです。10個で作ったので減らせばよかったんですね。欲張ってしまったから。そして、ベリー関係は冷凍ではなくそのまま食べられる物を乗せました。