Cristian con mi viejo vemos todos tus asados y nos babeamos abrazo y lo mejor sos mi nuevo idolo

Hola !!💓💓💓🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾MUY ESPECIAL TODO LO QUÉ HACES Y LAS SUGERENCIAS...!!🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾💛💛💛UN PLACER....!!

@darioarrua170

10 ай бұрын

Bien uruguayo así se habla!! Por q hay muchos yoruguas envidioso q hablan mal de argentina .🎉

Maestrazos... acabo de cenar y vi este video y me dio hambre de nuevo jajjaa que espectacular se ve todo. Saludos desde Piura - Perú

Genial, me regalaron tu libro y me encanta tu parrilla aca en chile se usa mucho el trenzado, pero mucho, creo q voy a sorprender con tu preparacion a la argentina y las calabazas quiero puro llegar a hacerlas.

Buenas noches maestros de la parrilla Me recuerdan a mi infancia en el campo Salud estimados vesinos

Mira q acá en Uruguay también se hace así💪👍🍺

Maestros,cuantas cosas deliciosas,los sigo desde Colombia 🇨🇴 y no saben cuanto se aprende con ustedes.Mil gracias 👏👏👏👏👏👏👏👏😋😋

Grande!! Contigo voy aprender mucho!! Me encanta!! Lo que haces!! Saludos desde Chile...😘

Se ven buenísima lis chinchu, se me hace agua la boca, gracias Cris!!!

11:07, "para que no gastemos leña de más" y se ve en el fondo la fogata de San Pedro y San Pablo.. jajaja

@cristinapaulinaantelovilte2912

3 жыл бұрын

Que buenas recetas

Trata al asistente como el maestro de los maestros, un grande

Un Espectáculo!!!...👏👌🍷

El pollo muy bien asado. Los chinchu se ven muy bien. La manteca con la mostaza, le va muy bien al pollo. Unos capos Gracias por compartir el oficio

Yo lo hice pero con naranja quedó espectacular este fin de año repetiré la receta 👍

😘 QUE GENIAL MAÑANA ES EL CUMP`LE DE MI ESPSO Y ESTRENAREMOS LA PARRILLA QUE COMPRAMOS .... Y ESTA VES YO HARE LA PARRILLA SALUDOS DESDE BOLIVIA

Que persona tan genuina!

Las tripas trenzadas las asamos, en Guatemala y quedan buenísimas, bien asadas, saludos de Houston.

@miguelbarrios3155

2 жыл бұрын

Mira las tripas atu mujer le gusta cruda por q yo lose si bos lo ases lo ases atu mamera pero te repito atu mujer le gusta bien cruda y jugosa

Cómo noooo !!! ....UN APLAUSO PARA EL ASADOR !!! ... Christian y Lucas, maestros, gracias por compartir estas recetas ... cociné a la parrilla con mi difunto padre (hombre de campo) desde que tengo memoria y sin embargo aprendo mucho de Uds. ... de hecho que estoy en proceso de abrir mi propia "parrilla" y todo lo veo de Uds. me ayuda muchísimo, sobretodo porque ésta es la forma en que me gusta asar (estilo campo) y así pienso llevar mi pequeño emprendimiento. Un abrazo campero desde Asunción, Paraguay y desde "Fogata Rústica", salud !!! ...

M hubiese gustado ver más temporadas, muy buen programa, lleno d tips y genialidades, desde Mendoza y acá el carbón no existe y obviamente muy buenos vinos! Genio petersen!

Buenas tardes Chis, gracias por compartir tus videos con todo el paso a paso. Me encantan todas las carnes asadas. Mi preferido es el asado de novillo, carne y grasa bien dorada por fuera , bien tierna cocida, por dentro pero no seca . Te admiro como el gran profesional. Te veo todas las tardes por canal 13 en " El Premio de la Cocina" .Abrazo.

Bueno ya me dio ambre! Ese pollo pinchado se ve delicioso paisano la para es buena pero mas el muslo..... Es mucho mejor

hola peter , muy entrenido verte cocinar facil de entender , te saludo de sydney australia,

Muy sabroso el pollos, siempre la clave la BUENA brasa.

Una comida muy económica y llena de sabor

Hermoso el mejor día de mi vida

Me encanta tu manera de expresarte y lo respetuoso qe eres con tu compañero un caballero de pies a cabeza un saludo desde la madre patria🇪🇦

Gracias maestros! Saludos desde Puerto Rico Acá tengo una parrilla y me encanta como me inspiran Grande el panza verde! Mamá es de Gualeguaychú

Un APLAUSO para el ASADOR!!!!

Desde A Coruña España bravo

Muy bueno, soy mexicano, pero el asado Argentino para mi,es el mejor

@SergioMorales-fy1fo

2 жыл бұрын

Saludos desde USA

bravo maestro. Con amore dall'Italia.

buenísimo el chimichurri final del pollo

Desde Colombia...exelente parrillero

Muy bueno...saludos desde San Diego California!

Bos y lucas, soy unos barbaros.. Exelente, saludos desde ecuador

El gran cristian petersen sigo tus consejos arriba argentina

Excelente chef

Exclnt otra vez dos capos muy buena onda

Saludos desde panama simpre veo su programa en el canal g mañana voy hacer un asado de pollo y entre a you tube para consultarlos

Esto da gusto ver no me imagino comer , saludos desde corrientes goya bien campero

Chris que maestro eres! Aprendiendo desde Perú para mejorar las técnicas y los tiempos, saludos!

Saludos desde USA

Muchas gracias por compartir tus conocimientos y experiencia con la parrilla. Saludos cordiales desde el Perú

Las conté !!! Dijo 175.000 veces..... ¡ Ehhh ! 🤪

@federicoclavijo4042

4 жыл бұрын

Venía a comentar lo mismo lpm jajajaajja

@gonzaloapo7742

4 жыл бұрын

EHHH!

@santiagopomi6451

3 жыл бұрын

E?

@miriamelizabethmontesano6876

3 жыл бұрын

terrible bruto

@Pratte0112

3 жыл бұрын

Ehh? 😂

Un grande saludos desde chile👌🏻

20 min en limon y ajo esos chinchu los mejores lejos!

Muy rico se ve eh!! Exelente eh!! ... Saludos eh!!!

@miguelcuerva205

3 жыл бұрын

Jajajajajaja

El secreto de la trapita es ..bien limpia..precoserla en su punto y el brasero para el toke doradito y terminar el cosimiento...hee....saludos desde Mazatlan Sinaloa Mexico.....hee

Q buena ONDA le pones abrazos

Q buena onda transmitis sos un capo

Gracias genio buen programa te miro siempre abrazo seguir así 👍

Todos los días algo aprendemos

Cuando vengan a la Argentina se come haci el asado los extranjeros que prueban el asado echó de ésa marera les gusta muchísimo

@hugoperez3877

4 жыл бұрын

NO HABLES DE EXTRANJEROS SI NI SIQUIERA SABES ESCRIBIR CORRECTAMENTE....CABECITA NEGRA

Perfecto! Pero hay que controlar las muletillas 🤝🫶🏻

El verdadero maestro es Lucas q asa todo el !!!

el lucas es el steven seagal de la parrilla !!!

@juane1973

2 жыл бұрын

si, ja ja , es igual!!!

Excelente

Por fin algo bueno en youtube

Groso lucas!

Exelente...

cuantas veces dijo ehh? jaja bien explicado excelente asado

@chrispetersen7312

2 жыл бұрын

😁

Qué rico

De la granja de lina. Pollos frescos . Aguilares .tucuman

El mejor pollo es aquel que lo ves corriendo suelto cerca de alguna carretera de tierra al lado de un pueblito dribleando carros, magro y super sabroso.

Excelente, necesitamos saber grados de calor y graduación según e tipo de carne,

Que tipo serio agreta es cheto

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Me gusta ver el gourmet

Las calabazas .. bien caperas.. y saca papel aluminio.. ehh!

Eeeehhhh!!

Cuando yo los llevo por primera vez a comer se van en cantado de el asado que les hago de Francia de italia de y chinos

Che !!! ese corte de pollo se llama "pollo a la rana " aca en Chile !!! saludos y felicitaciones !!!

@FernandoFlores-nu8mw

4 жыл бұрын

chile no le importa a nadie...siga su rumbo maestro. El pais con las minas mas feas del mundo

@pedrososa6070

2 жыл бұрын

Si señor el argentina tambien es rana. Y la otra forma es abrirlo por la pechuga...pasa que el chef se confundio.

El primer pollo lo corto rana 🐸 después el segundo es el 🦋 dijo al reves🤔

@sebasdavid6346

4 жыл бұрын

Estas en lo cierto!!

@nmontoya7579able

4 жыл бұрын

Buen detalle, pensé que yo estaba equivocado

@mauricionesteban

3 жыл бұрын

Tenes razón

Hola. Que bien. Felicitaciones y Exitos. Alguien que me ayude porque el pollo me queda con un poco de sangre. Co.o hago para q se cocine todo perfecto. Gracias de antemano

Por poco me introduzco por la pantalla del televisor 👍🤗

lo otro de 10

Me gusta ese brasero! Donde lo puedo encontrar? Me gustaria ordenar uno.

Quién se comerá toda esa cantidad de carne y pollos y demás, sknsolo veo a ellos dos más el de la cámara

pinic ,beef

Espectacular el programa, mucha experiencia del maestro Petersen, quedaría mejor menos cantidad de carne en los programas y mejorar la presentación final, humilde opinión

No hubo mejor definicion que decir que el fierro es la perilla del gas para una cocina!!! Te clarifica el panorama eso!!!

Pollo

yo siempre digo preparenceN JAJAJA y me entendes ? jajajaj

Que gran desilusión cuando llegás al asado, y te encontrás con que prepararon pollo y calabaza...(Si sabía me traía aunque sea un kg de vacío)...

@alexandervargas1896

4 жыл бұрын

Para la proxima...!! Eeeeeh...!!

Desde Valladolid, España, El cepillo de limpiar la parrilla, de que material son las cerdas?

Ese dato "maestro" es erróneo, el PAIS QUE MAS CARNE CONSUME POR HABITANTE ES URUGUAY, Ahí lo dejo, un saludo

@darioarrua170

10 ай бұрын

No Uruguay no. Por q tiene solo 3 millones de habitantes!!!😂😂

@Leo-Van

10 ай бұрын

@@darioarrua170 conoces la fábula entre el burro, el tigre y el león, pues eso, no tiene sentido discutir contigo.

Manteca es lo mismo que mantequilla xD ?

Que sos de Maradona?🤣

estamos en el año 2023 no veo mucha gente comiendo asado .. esta a pollito x ahora 2000 el kilo de asado año 2023

Maestro....yo lo puedo ver cocinar, para eso miro la pared. No me dijo los tiempos.

¿A qué le llama manteca? ¿O es a lo que aquí en Venezuela se le llama margarina?

Cocinas bien christian...pero no te fumo ni 5 minutos...jajajaa

Hola, Bárbaro. Felicitaciones. Pregunta, Que es manteca en argentina, Manteca de Cerdo ? Mantequilla ? Gracias

@tomidenu

4 жыл бұрын

Mantequilla

@CarlosMedinaVivas

4 жыл бұрын

@@tomidenu Gracias

Eeeeeea

Eh ? Eh ? Eh ? Eh ? Eh ? Eh ? Eh ? Eh ? Eh ? Eh ? 🤣🤣🤣🤣🥴🥴🥴

Se quema el fuego?

Ehhhhh

Se merecen*

174 1/2 uno lo dijo a la mitad jaja he

saludos que tipo de manteca es por favor? y que mas tiene la matexa a parte de la mostaza?? no se le agrega la pimienta que habias mecionado?

@juanjito836

3 жыл бұрын

Manteca se le dice acá a la mantequilla