Maestros del asado Temporada 1 - Pechito de cerdo, costillas de cordero y choclos asados
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Christian Petersen nos invita a disfrutar otra receta.
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Muchas gracias!!!
Пікірлер: 77
Para mí y con el Perdón de los demás Christian Petersen es el "maestro del asado ". Claro con la mano derecha de su paisano Lucas Larran. FELICIDADES!!!!
Video diferente. Se percibe la buena fé para darnos todo su conocimiento, en cuanto a los asados. El señor, todo lo que habla le sale del corazón.
Como se extrañan estos videos... Se aprende de todo un poco con estos dos grandes 👏👏👏
gracias maestro Cristian Petersen
Mi buena actitud no le des bola a lo que te critican hermano cocinarle bien y que todos tus instrumentos que Dios te bendiga desde tucumán
Que bueno, un lujo todos los programas. Enseñas a respetar y valorar lo q comemos
Desde PERU Espectacular........
De Perú todos sus preparaciones son muy buenas es usted un gran maestro bendiciones....
La verdad Cristián muy bueno lo tuyo,también el asador que te acompaña. Abrazos desde Tucumán capital
FELICITACIONES AMIGOS los veo de siempre una joyita el ladero qué tenés
Son unos capos saludos desde Perú
SALUDOS DESDE SAN LUÍS POTOSÍ 🇲🇽👍🏻😎
Grande Cristhian, hombre 👨 desconfiado , gran Abrazo..!!!
Son increíbles
Saludos gran patrullero y gran cocinero
Capo!!!!! Maravilloso momento. Gran abrazo
Capos aprendí mucho con ustedes gracias
La vdd, no creo equivocarme si digo que es LO MEJOR DE LO MEJOR que ví hasta ahora en el arte se asar, por todo, el set, el patio, los fierros (Tromen ??)9, la dinámica, cada paso explicado (se nota que aman esto tanto como un) y los asadores, todo, "muy bien logrado" diría un campero !!! ... salud !!!
Saludos desde mexico excelente parrillero
Que espetacular gracias x enseñarnos 👍
Me gusta mucho la idea del limón al cerdo, Yo agregaría berenjenas asadas y después condimentadas! Tipo escabeche.
La gran pu.. !!! ... no dejan de sorprenderme !!! ... Maestros Carajo !!! ... y sí ... UN APLAUSO AL ASASOR !!! ...
Buen vídeo..!! No des bola a las críticas destructivas ..👍👏 la gente envidiosa la tenemos por todos los rincones de Argentina..!!
Muy bien amigo!!! un animal que es mal tratado al momento de la faena, tiene altos niveles de adrenalina, y dará mucho ácido láctico y una acidificacion de su carne, esa carne no madurara nunca, no lograra un PH levemente alcalino, donde se realza mejor el sabor de la carne!! por eso se busca un buen trato a la hora de la faena!! felicitaciones!!
Jajaja casi que te agrandas , riquísimo ese asado
Espectacular
Excelso 👌
Beleza pura!!!!!
Qué rico ¡¡¡
Sempre bravissimo il maestro saluti da zena
Genio! Yo le agregaria pan a la parrilla para comer ese pechito de cerdo mm
Me parece que se deberia haber ahorrado el refranero, pero la carne expectacular.😋
Luca es como Bruce Willis en el quinto elemento, respuestas se as de una palabra... 😅😅😅
Parçası qızda
Dios mio !!!
Maestro de maestro:
pregunto con que se puede reemplazar la manteca?
el paisano tiene unas ganas de escupirle en la cara
DE QUE ES EL CEPILLO CON EL QUE LIMPIAN LA PARRILLA CALIENTE? CEPILLO DE ALAMBRE O DE ALGUN TIPO DE CERDA? DASDE YA MUCHAS GRACIAS POR LA INFO
Manteca de que es
@juanjito836
3 жыл бұрын
Mantequilla
he...he ....he ..............he .lucas besamel he ..paisano he he he he
Ehh?
Acá en España, las chuletas de cordero nos gustan más pequeñas (de menor edad el animal), ya que de lo contrario las hormonas propias del mismo hacen que el gusto tenga un toque rancio poco agradable. Vd. que cree Alejandro?. De todas maneras, siempre siempre aprendemos algo de estos reportajes. Saludos.
@JulianZuppi
5 жыл бұрын
El sabor bravío del cordero es porque no se le quita la catinga. Que es una glándula cebasea que tiene en sus cuartos. Si se le quita la catinga le cambia mucho el sabor.
@marianagalan398
4 жыл бұрын
No es cordero es borrego en la Patagonia son más chicos saludos de argentina
Jajajaja que le pasa a este que solo dice a cada rato.. Eh Eh Eh, la carne Eh Eh Eh, el hueso Eh Eh Eh.. jajajaja 😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷
El pechito arrebatado ??? Maestros del asado
Nooooo lo pinches😢para darlo vuelta
@joseluismojoynko9699
3 жыл бұрын
Queeeeeeeeeeeeeeeeeee❓❓ animal ‼️‼️🤣🤣🤣🤣🤣
Jajaja esas costillas de cordero no eran de la Patagonia! Jaajaja
Y como te va a mirar? 10:10 te que quemaste chabommmm
Porque habla tan rápido, ya se lo había comentado en otros videos
Cuando Cristian prende la leña Lucas esta comiendo la naranja. Lo da vuelta el gordo. El pechito salio crudo. Iguall buena merca...
@mauropicotto9996
5 жыл бұрын
El mismo lo dice
El cerdo te salio algo crudo. Disimulaste que estaba durísimo. Le faltó tiempo y hacerlo más lento.
Xq le dicen pechito.si es costilla ?
La ciappa la chiamiamo così anche a genova
El limón, le quita sabor
PERDON TOMATES CORRENTINOS HEREFOD CORRENTINOS ....!!!! PIFIASTE
@carloshumberto927
3 ай бұрын
Te apuraste en opinar: en Mendoza hay tomates peritas por todos lados. Y no son de invernadero.
Eso no se llama choclod se llama maíz o elote
@slaviktorres7219
4 жыл бұрын
En suramerica le dicen choclo pero es el mismo maíz o elote, es lo mismo
@carloshumberto927
3 ай бұрын
es tan fácil: la mazorca verde en Argentina recibe el nombre de choclo. La mazorca reseca (la que se cosecha) contiene un grano amarillo y duro que se llama maíz.
Qué insoportable escuchar tanto "EH?"
@johnt0507
2 жыл бұрын
Cuando Jesús parafrasea a su padre
Saludos .me gusta los asados .biffes.e.t.c. va conmigo excelente.gracias por sus enseñanzas