МАШХУРДА. Жареный суп от шеф повара Руслана

Ойын-сауық

Машхурда - густой суп из маша (вид фасоли) и риса. Это блюдо среднеазиатской кухни относится к так называемым "жареным" супам. Очень просто и очень эффектно!
Обязательно приготовьте.
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Ингредиенты:
Маш
Говядина
Морковь
Болгарский перец
Помидоры
Томатная паста
Чеснок
Лук
Зелень
Острый перец
Растительное масло
Соль
Отличные специи, которыми мы пользуемся уже больше 20 лет - Santa Maria. Купить можно на Озоне: www.ozon.ru/category/spetsii-...
Больше рецептов в инстаграм: / santamaria_russia
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные лайфхаки шеф-повара. Шеф научит, как приготовить самые вкусные и полезные блюда не хуже, чем в лучших ресторанах своими руками в домашних условиях - просто и быстро.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)

Пікірлер: 454

  • @HPbuster21
    @HPbuster214 жыл бұрын

    Руслан самы классный шеф что я видел на ютубе, без понтов и пафоса))

  • @user-wq5mp2qs4o

    @user-wq5mp2qs4o

    Жыл бұрын

    Машхурда любимый суп моих детей. Не пафосный повар говорить что мпшхурда суп бедняков

  • @liliyakhasanova6816
    @liliyakhasanova68164 жыл бұрын

    Обожаю маш! Я родом с Узбекистана и поэтому даже не представляю как можно жить без казана))))). Почти все в нем готовлю.

  • @user-hy1it4lk9d

    @user-hy1it4lk9d

    2 жыл бұрын

    А у меня теперь индукционная плита... И я не могу пользоваться казаном!

  • @liliyakhasanova6816

    @liliyakhasanova6816

    2 жыл бұрын

    @@user-hy1it4lk9d разве это проблема? В продаже полно казанов для индукции.

  • @valeriyaanziganova5871
    @valeriyaanziganova58713 жыл бұрын

    Руслан-красавчик, обаятельный шеф! Нравится что речь чистая, уважительная! Ещё спасибо,за то, что адаптирует блюда 😉

  • @user-zl4ks3lv5d
    @user-zl4ks3lv5d4 жыл бұрын

    Руслан, ждём от Вас плов в кастрюле на кухне. Ибо не имеем казана, а плова очень хочется.

  • @user-lq2ji5kk5d

    @user-lq2ji5kk5d

    4 жыл бұрын

    Я тоже за плов ✋

  • @user-ws1bz9ox2c
    @user-ws1bz9ox2c4 жыл бұрын

    Руслан, очень добрый и приятный повар. Спасибо за труды!

  • @user-pq3xj2hy1m
    @user-pq3xj2hy1m4 жыл бұрын

    Всем здравствуйте, пожалуйста когда смахиваете продукт ножем с разделочной доски, переворачивайте нож на обух, не смахивайте проводя острием в бок, так ваши ножи останутся на дольше острыми, это я вам как ножедел говорю и повар, берегите свой рабочий, незаменимый инструмент, всем спасибо

  • @alexganin6416
    @alexganin64164 жыл бұрын

    Парни это прям праздник!!! Очень, очень рад вас видеть!!! Куда вы пропали.. Больше так не делайте!! или напишите где ещё можно вас увидеть!! Руслан спасибо, красавчик 1000 лайков!!!!

  • @user-fm4jt9vh2o
    @user-fm4jt9vh2o4 жыл бұрын

    А снимается ли Руслан еще в каких то кулинарных проектах? Если кто знает - черкните пожалуйста. А вам, Руслан (может я выбирала какие то очень удачные рецепты) огромное спасибо, вы готовите как бог)

  • @elizavetasivachenko8979
    @elizavetasivachenko89794 жыл бұрын

    Руслан, спасибо огромное, ждём рецепт плова в домашних условиях!

  • @dalerdaler9972
    @dalerdaler99723 ай бұрын

    Приятно смотреть как парни готовят и по доброму беседуют😊

  • @MichaelNNNNNN
    @MichaelNNNNNN4 жыл бұрын

    Машхурда шедевр нажористого суповарения. Руслану респект.

  • @vaanteryan
    @vaanteryan4 жыл бұрын

    Давно не было рецептов от шефа Руслана. Лайк как всегда! Спасибо за рецепт вкусного супа!

  • @user-pc6em9sr7j
    @user-pc6em9sr7j4 жыл бұрын

    Машхурда бомба,спасибо шеф.

  • @sergeisergeev5892
    @sergeisergeev58924 жыл бұрын

    Большое спасибо! Спасибо за доступную и очень шикарную еду! Уже хочу, буду делать! Спасибо Руслан!

  • @user-dg1vo6wo6e
    @user-dg1vo6wo6e2 жыл бұрын

    Самый лучший рецепт машхурды. 👏🏻 Спасибо!

  • @iren-kh9lt
    @iren-kh9lt4 жыл бұрын

    Долгожданный дуэт! 😉 Отличный суп, ну а вы просто замечательные!

  • @damirasmanalieva2127
    @damirasmanalieva21274 жыл бұрын

    УМНИЦА, Руслан. Тысячи лайков Вам!))))

  • @user-vg2qc4sz3n
    @user-vg2qc4sz3n4 жыл бұрын

    Всегда рад ВАС видеть. Просто заряжаюсь энергией.У ВАС всегда просто и душевно.

  • @regionnsk6343
    @regionnsk63434 жыл бұрын

    Мой любимый суп😊 Руслан Обещалкин обещалЧавари приготовить наверное не дождусь😔 Ребята поддержите меня чтобь он приготовил это блюдо😊 Чавари всем очень нрава и вам тоже понрава😉 Руслан тебе бесплатная идея для бизнеса приготовь Чавари рекламируй это блюда и вози с Таджикистана и продовай,здесь же не продается нигде. И самое главное это же очень вкусное блюда😋

  • @taniamohova9391
    @taniamohova93914 жыл бұрын

    Ура! Наконец-то))). Мы вас ждали

  • @user-of4mj1gz3y
    @user-of4mj1gz3y4 жыл бұрын

    Огромное спасибо за рубрику "супы всего мира" этого точно очень сильно не хватало.

  • @user-tg2qk8sk9s
    @user-tg2qk8sk9s4 жыл бұрын

    Руслан, лови заслуженный персональный лайк. Здоровья и всех благ!

  • @user-hs2xh7yc8l
    @user-hs2xh7yc8l3 жыл бұрын

    Обязательно приготовлю!

  • @user-fj6xl7hl8y
    @user-fj6xl7hl8y3 жыл бұрын

    Спасибо за простое и сытное блюдо! Будем использовать ваш рецепт.

  • @Sokratf
    @Sokratf4 жыл бұрын

    Рецепты Руслана - бомба!!! Спасибо, всегда приятно такой видосик посмотреть!

  • @leysan5980
    @leysan59804 жыл бұрын

    Помидоры, огурцы, фрукты, да и вообще все овощи в Средней Азии очень очень очень вкусные. Спасибо вам ребята за новый рецепт!!!!!!!

  • @suba0555
    @suba05554 жыл бұрын

    Руслан как всегда молодчик обязательно попробуем на даче повторить!Здоровья тебе и близким и процветания канала!

  • @user-cp7jz2on1h
    @user-cp7jz2on1h3 жыл бұрын

    Ребят, спасибо вам огромное за превосходный рецепт! Давно не ел такого вкусного супа. Благодарю вас, вы лучшие!

  • @MATRIXParadise
    @MATRIXParadise4 жыл бұрын

    Ура! Руслан вернулся! Пойду искать маш в магазинах. 😺

  • @lapsik57
    @lapsik574 жыл бұрын

    Ну, наконец то, Руслан.

  • @user-vd9iw6wb2e
    @user-vd9iw6wb2e4 жыл бұрын

    Зачёт!!!!!!! Высший класс!!!!

  • @user-oy6je1fy2i
    @user-oy6je1fy2i4 жыл бұрын

    Ну, наконец то,Леонид и Руслан))РАд вас видеть спасибо за рецепт !!!

  • @user-zn8ji5hm6g
    @user-zn8ji5hm6g2 жыл бұрын

    Гениальное - в простом !) и натуральном. Спасибо.

  • @user-wq6vk2ws7g
    @user-wq6vk2ws7g4 жыл бұрын

    Вкусно кушать ни кто не запрещает,молодцы ребята вкусно и доступно по финансам

  • @user-od8lr6iw3f
    @user-od8lr6iw3f4 жыл бұрын

    Я маш в первый раз купила у узбеков, у которых беру орехи, крупы. Очень приятные люди. Мне нужна была чечевица. И они предложили маш как узбекскую чечевицу. Я в первый раз узнала сегодня правду. Но маш очень нравится.

  • @Mortirus
    @Mortirus4 жыл бұрын

    Пловом в кастрюле очень заинтересовали, ждем ждем

  • @user-mf7xy9it8n
    @user-mf7xy9it8n2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт)))очень вкусный

  • @user-pm9mp6hp3r
    @user-pm9mp6hp3r4 жыл бұрын

    Помню в детстве на базаре: катик дар бьё бачо, чака дар бьио, юпи хунук!😊😉

  • @user-bu7sf2vu2p
    @user-bu7sf2vu2p4 жыл бұрын

    МУЖИКИ ВЫ МОЛОДЦЫ ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО

  • @kaxaodishelidze5581
    @kaxaodishelidze55814 жыл бұрын

    очен весела и интиресна благадарности сбогам

  • @Sunshine.80
    @Sunshine.803 жыл бұрын

    Обожаю машхурду😋

  • @Firestone752
    @Firestone7524 жыл бұрын

    И по традиции, я человек простой - Леонид просит комментарий, я пишу комментарий.

  • @kirillnovoselov4786
    @kirillnovoselov47864 жыл бұрын

    Здравствуй дорогой Руслан . Как долго я ждал тебя . Спасибо огромное за твою работу . Это очень хороший рецепт. Я обязательно его приготовлю . Леонид растет на глазах)))))). На самом деле вы большие молодцы.

  • @Olek_Ukr
    @Olek_Ukr4 жыл бұрын

    Спасибо шеф... Побольше рецептов тех блюд, которые можно приготовить и хранить неделю в холодильнике, достал, разогрел

  • @user-wd1yu1qq3t
    @user-wd1yu1qq3t4 жыл бұрын

    👍смотрю суп! Присмотрелся машхурда!👍

  • @hugoboss566
    @hugoboss5663 жыл бұрын

    Красавцы!!! Молодчики!!!быстро красиво и вкусно!!!

  • @user-gf6em8vg1t
    @user-gf6em8vg1t4 жыл бұрын

    Леонид,Руслан спасибо,классное блюдо,обязательно сделаю!Руслан какую часть говядины лучше взять чтобы не долго готовилось....? # Жду плов в кастрюле...😋.

  • @user-ru1hn1em6g
    @user-ru1hn1em6g3 жыл бұрын

    Спасибо . Буду готовить.

  • @AKS-House
    @AKS-House4 жыл бұрын

    Круто, я чуть слюной не захлебнулся. Подписка и лайк.

  • @bencholeopard8616
    @bencholeopard86164 жыл бұрын

    вах... красота ...!!!

  • @user-lt5um8bz1n
    @user-lt5um8bz1n4 жыл бұрын

    🔥🔥🔥🔥🔥👍 Клаассс!

  • @alexden751
    @alexden7514 жыл бұрын

    Аюрведа говорила, что бывают ранения или заболевания при которых вообще есть ничего нельзя. А энергию брать неоткуда и вот тут выступает во всей своей красе маш. Его можно, он очень полезен. Жена не знала про него, сейчас сама готовит с удовольствием. Спасибо за выпуск. Чуть не забыл, почитайте про сочетание риса и маша.

  • @jz99999
    @jz99999 Жыл бұрын

    Обожаю машхурду! Привет из Таджикистана

  • @user-mw3dq2er8t
    @user-mw3dq2er8t3 жыл бұрын

    Да, это вкусно!!! 🍲🌿🥬

  • @dostonvaliev4357
    @dostonvaliev43574 жыл бұрын

    Привет Руслан, молодец я себя почувствовал как дома!

  • @rimota9031
    @rimota90314 жыл бұрын

    Привет, ребята! Давненько вас не было, мы скучали. Руслан, как всегда, очень интересный, классный рецепт, спасибо

  • @MyCatDog87
    @MyCatDog874 жыл бұрын

    Буйабес, мой любимый суп - с удовольствием посмотрел бы вариант от вас. Хороший канал, успехов!

  • @user-uo9om8gr9p
    @user-uo9om8gr9p4 жыл бұрын

    Спасибо ребята, попробую сделать в казане

  • @sergeisergeev5892
    @sergeisergeev58924 жыл бұрын

    Спасибо большое Руслан. Не знал такого супа. Теперь буду пробовать!

  • @electrofusion
    @electrofusion4 жыл бұрын

    Бомба Брат ! Бомба !

  • @user-dj3xq1xz6e
    @user-dj3xq1xz6e4 жыл бұрын

    Спасибо Вам Руслан и Леонид за машхурду! Супы прелесть все! Очень понравилось харчо! Здоровья Вам! Успехов!

  • @116rusArtur
    @116rusArtur4 жыл бұрын

    При всем уважение...мясо не надо теребить постоянно ,если хочешь обжарить(добиться эффекта (Маяра)Бросил и не мешай....даже если прилипло!при оброзовании "колера"мясо само отлипнет....Руслан знает это,че тупит не понимаю)))

  • @user-wl5wz3ty9v
    @user-wl5wz3ty9v4 жыл бұрын

    Руслан в студии это шедевр кулинарии.Леонид всё получится,такой шеф рядом...Молодцы!!!Очень вкусный суп,пробовал г.Куляб в 90х.Руслан спасибо огромное за рецепт.Удачи всей вашей команде...

  • @user-vr3ph3sm9l
    @user-vr3ph3sm9l2 жыл бұрын

    Приятное зрелище без пафоса🥰

  • @nu4kapbnu4kapb78
    @nu4kapbnu4kapb784 жыл бұрын

    Наконец-то Руслан красава появился! Блюдо ваще огонь , обязательно приготовлю! Руслан а ты про чорбу не забыл ? Это ж тоже суп

  • @refelixia
    @refelixia4 жыл бұрын

    I personally think, you are doing a great job showing the Russian people the food segment that they can afford. When somebody is cooking a violet crab from Seasons Sea (it doesn't exhibit 😜) cooked with Blanc Rouge wine of 1900 y, it looks like a stupid show-off . Thank you for the easy and undependable advice and good explanation. Happy to see my beloved Chef again 🌹❤

  • @alinaalina8088
    @alinaalina80883 жыл бұрын

    Отлично ❤😻

  • @zema53
    @zema534 жыл бұрын

    Очень рад вас видеть,все круто 🥕🍋🥘🥩Продолжайте творить,с удовольствием смотрю 💪👍🤘Морковку всегда чищу как Леонид,респект старая школа!!!

  • @MrDonaredio
    @MrDonaredio4 жыл бұрын

    Саасибо за доставленное удовольствие....!!!!!!

  • @YellowBricks90
    @YellowBricks904 жыл бұрын

    Руслан и Лёня - самый лучший дуэт :)

  • @user-cu2wd6qi9z
    @user-cu2wd6qi9z11 ай бұрын

    Красавчики . Приятно смотреть на вас

  • @user-pm9mp6hp3r
    @user-pm9mp6hp3r4 жыл бұрын

    Руслан, а как дома сделать лепешки?

  • @dennysychev7826
    @dennysychev78264 жыл бұрын

    Плов в кастрюле ни чем не хуже чем в казане, с тобой согласен Руслан...сам готовил дома и не раз, хотя и казан имеется

  • @mixand1
    @mixand14 жыл бұрын

    Ура! Здорово мужики!

  • @user-yw7pz1xi4t
    @user-yw7pz1xi4t4 жыл бұрын

    Не разу не пробовал, но из больницы выпишут сразу приготовлю.ребята уважуха вам.

  • @sk_ekb8695
    @sk_ekb86953 жыл бұрын

    Руслан привет!!! В продолжение разговора про африканские блюда, а в часности Марокко, предлагаю приготовить Марокканскую шаурму в твоем исполнении🤪😋 это конечно не суп, но оооочень вкусно!!! СПАСИБО.

  • @user-gh8wz6sg6l
    @user-gh8wz6sg6l4 жыл бұрын

    Ребята даже смотреть вкусно, а уж есть наверное вообще бомба. Молодцы!

  • @Liliay-qe3wr
    @Liliay-qe3wr4 жыл бұрын

    Спасибо, мужчины!)))

  • @user-malinina_90vk
    @user-malinina_90vk4 жыл бұрын

    Руслик-щербет души нашей!!!! Привет, спасибо за рецепт, очень интересный, обязательно приготовлю! Леонид привет!!!! Вы так надолго не пропадайте🙏

  • @user-xc5li1qw8i
    @user-xc5li1qw8i4 жыл бұрын

    ПРивеееет!! Руслан давно тебя не было я соскучился! Привет рулевой Леонид! Пишу перед началом просмотра, весь каеф впереди)))

  • @user-xv3cl5kl5x
    @user-xv3cl5kl5x3 жыл бұрын

    Отличный шеф. Это чувствуется

  • @Mr4elavek
    @Mr4elavek4 жыл бұрын

    Даёшь плов в кастрюле! Руслан! Где пропадал? Рад снова тебя видеть!

  • @user-gq9bj5ie6e
    @user-gq9bj5ie6e4 жыл бұрын

    Молодец Руслан!!Плов очень хочется посмотреть , то всегда получается каша, может рис особый сорт?

  • @user-bk1gf1mf8e

    @user-bk1gf1mf8e

    4 жыл бұрын

    А сколько см воды вы наливаете, когда высыпали рис? Возьмите Рис для Плова от Мистраль, националь или агроальянс

  • @user-hp5ht8uu7r
    @user-hp5ht8uu7r4 жыл бұрын

    Идею с пловом поддерживаю 👍

  • @MATRIXParadise
    @MATRIXParadise4 жыл бұрын

    Про плов в кастрюле - очень интересно! Ждём выпуск!

  • @user-lf5kx3tg7l
    @user-lf5kx3tg7l3 жыл бұрын

    Машхурда бомба )

  • @ssitman6279
    @ssitman62794 жыл бұрын

    Руслан, куда пропал? Сделайте пожалуйста гренки чесночные к пиву, есть вариант их не жирными сделать?

  • @eleniel8441
    @eleniel84414 жыл бұрын

    Браво 👍👍👍👍👍

  • @veronikanikolaeva6416
    @veronikanikolaeva64164 жыл бұрын

    Вместо ложки лепешка из тандыра!) Обожала в детстве эти густые, островатые супы (жила в Нуреке до семи лет) Спасибо Руслан за рецепт!

  • @romanvainer6739

    @romanvainer6739

    4 жыл бұрын

    И я из Нурека)))салям

  • @veronikanikolaeva6416

    @veronikanikolaeva6416

    4 жыл бұрын

    @@romanvainer6739 😉

  • @user-ym1kv5ym9b
    @user-ym1kv5ym9b4 жыл бұрын

    а если вместо острого перца добавить шрирачи ,пойдет?

  • @affalterbachamg5160
    @affalterbachamg51604 жыл бұрын

    Большое спасибо за необычные , неординарные супы лайк лайк и друзьям предлогаю

  • @user-nh7zx2sl5y
    @user-nh7zx2sl5y4 жыл бұрын

    Да,Леонид выпрашивает,молодец.Морква-махровая,лайк,ржу не магу

  • @user-lr2cx4pr1v
    @user-lr2cx4pr1v4 жыл бұрын

    Интересный рецепт! Лайк и подписка на ваш канал!

  • @user-hs2cn5if2d
    @user-hs2cn5if2d4 жыл бұрын

    Давно вас не видно! Здравствуйте ! Очень рада видеть вас вместе! Рецепт прекрасный! Я за плов!

  • @user-ne1fy6ro9n
    @user-ne1fy6ro9n4 жыл бұрын

    Спасибо, вы лучшие!!!!

  • @user-sz2ho2cb3j
    @user-sz2ho2cb3j3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. В благодарность от меня постоянная подписка и обещание ставить под каждым видео с участием Руслана: лайк и коротенький комментарий.

  • @user-wr1qu5cg5r
    @user-wr1qu5cg5r4 жыл бұрын

    -Сейчас добавим острый перец -Красный, ой зеленый 🤣

  • @user-bf9yx5xb8i
    @user-bf9yx5xb8i4 жыл бұрын

    Огромное спасибо за ваши прекрасные рецепты!!! Очень ждём больше национальных блюд восточной кухни,ведь она просто восхитительна!!!!

  • @user-kg2um2zo1u
    @user-kg2um2zo1u4 жыл бұрын

    Спасибо за канал , подписался и пересмотрел кучу ваших роликов ! Интересная и простая подача материала. всё супер. К Руслану просьба приготовить блюдо - суп из говяжьего хвоста и гороха нут ( зто как главные ингредиенты ) + овощи, перец. Моя тёща родом из средней азии и когда собираются родственники , она на следующий день после хорошего застолья всегда его готовит .

  • @user-ot7mc8mi6f
    @user-ot7mc8mi6f4 жыл бұрын

    Интересный суп 🍲 Спасибо Шеф!

Келесі