某ファミレスの【辛味チキン】を笠原流に再現してみた

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

今回は、某ファミレスの人気メニュー「辛味チキン」を笠原流に再現してみました。
ビールがいくらでも進む無限ループの味。ぜひお試しください。
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■辛味チキン(2〜3人前)
【材料】
手羽先 12本、片栗粉 適量、サラダ油 適量、レモン 1/4個
A(豆板醤 大さじ3、おろしニンニク 小さじ1、黒コショウ 小さじ1/2、塩 小さじ1/2、酒 大さじ1)
【作り方】
① 手羽先は関節から先を切り落とし
  裏側に包丁目を入れる。
② ①をボウルに入れAを加えよく揉み込む。
  冷蔵庫で1時間ほどおく。
③ ②の全体に片栗粉をまぶす。
④ フライパンに油を1cmぐらい入れて中火にかけ
 ③を170℃の油で片面5分ずつ揚げ焼きにする。
⑤ 器に盛りレモンを添える。
【賛否両論 HP】
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【賛否両論 Instagram】
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#笠原将弘 #手羽先 #料理レシピ #和食 #賛否両論

Пікірлер: 358

  • @user-ql2zu1jd8r
    @user-ql2zu1jd8r8 ай бұрын

    笠原さん、すごいです!お料理の腕はもちろんのこと、スタッフさんたちに対しての態度も素晴らしく、大好きです。いつも美味しいお料理ありがとうございます。人間性も見習います。

  • @it1474
    @it14748 ай бұрын

    笠原さん 料理人としても お客さんとしても 超一流✨

  • @user-fs3dd1yz8e
    @user-fs3dd1yz8e8 ай бұрын

    不意にビールを頼まれて布巾をボールに放り投げる矢部さんが好きすぎる

  • @user-nx4uw2lv3d
    @user-nx4uw2lv3d8 ай бұрын

    何の動画っていうぐらい、SゼリアとGストが頭から離れない笑

  • @user-qr7hs3go7l
    @user-qr7hs3go7l8 ай бұрын

    浴びるように飲み風のように去る!蝶のように舞い蜂のように刺すみたいに語呂が良くていいし、お店からしたらなんていいお客様!さすがです!

  • @a77va65
    @a77va658 ай бұрын

    アラン・ドロンをすぐ検索し外でレジャーシートで外呑みする矢部さん、おもしろい

  • @user-yt4gn4eh5j
    @user-yt4gn4eh5j8 ай бұрын

    超一流職人なのにSゼリアを゙褒められる笠原さん本当に憧れますね

  • @user-vw3uf6mi7v

    @user-vw3uf6mi7v

    8 ай бұрын

    そんなとこに憧れなくて良い

  • @user-yt4gn4eh5j

    @user-yt4gn4eh5j

    8 ай бұрын

    @@user-vw3uf6mi7v 余計なお世話

  • @midnighto.t242

    @midnighto.t242

    2 ай бұрын

    Sゼリ「ヤ」

  • @user_ethica
    @user_ethica8 ай бұрын

    家にある基本的なものだけで作れる再現レシピや、手羽皮の処理の仕方よりも 食べる前からの初手ビールに一番感銘を受けました。さすがです。

  • @user-un4gw9vu6d
    @user-un4gw9vu6d8 ай бұрын

    K原さんは意外にもSゼリアもGストにも行くし、T橋くんとY部さん達とも和気藹々で決してK級食材を使わず美味しい料理を作ってくれるのをOしげもなく公開してくれるのが本当に庶民にはAりがたいです😢🎉

  • @loveyandm21
    @loveyandm218 ай бұрын

    笠原さんの娘さんお酒飲める年齢なんだ!まだ高校生くらいかと かっけぇ父ちゃんですね

  • @user-sw9op9mp7s
    @user-sw9op9mp7s8 ай бұрын

    11:31 矢部さんの、えっ!?がかわいすぎる

  • @user-yd2ef3il3g
    @user-yd2ef3il3g8 ай бұрын

    😁毎回、昭和の小話が面白いです❤🍺

  • @lalalaue4462
    @lalalaue44628 ай бұрын

    9:05 矢部さんの生態が少しでも知れて面白かったです! このチャンネル、今一番好きです!!

  • @user-ym6pv2oo4v
    @user-ym6pv2oo4v8 ай бұрын

    隠語がバンバン出て来るぅ。 矢部さんの子連れ外食で気を使うの、メチャ分かる🥺

  • @mint-nm9jd
    @mint-nm9jd8 ай бұрын

    お芋っ子クラブに続き鳥人間コンテストまで😂 矢部さん大忙し😂

  • @user-sm5jt6jx5t
    @user-sm5jt6jx5t8 ай бұрын

    もう音がうまそう…毎回盛り付けと器が素敵すぎる

  • @user-wz1dt3jz2p
    @user-wz1dt3jz2p8 ай бұрын

    笠原さん意外と庶民的なところがあって好きです! 手羽先といえば、最近別でご紹介していたチューリップの下処理とても参考になりました。

  • @no.8773
    @no.87738 ай бұрын

    はぁ~もう絶対作ります‼️見てるだけでヨダレが~😂ありがとうございます🎵

  • @sophia-0604.danceforever
    @sophia-0604.danceforever8 ай бұрын

    うちの家族もめちゃめちゃ食って飲んで嵐のように去るタイプです 実家が飲食店だったら 自然とそうなりますよね😆 Sゼリアの辛味チキン大好きなので今日のレシピも絶対試したいです‼️いつも楽しくて美味しくてためになる最高の動画をありがとうございます🙏

  • @gotohtomio3867
    @gotohtomio38678 ай бұрын

    「鳥人間コンテスト」が来るとは予想だにできないよぉ。アラン・ドロンから噺が飛躍して今回も出足から笑った。 手羽先の唐揚げとビールは確かに無限ループ、抜群の取り合わせですよね。我が家では手羽先の唐揚げをニンニクと生姜を合わせた砂糖醤油で絡める無名料理をたまに作りますが手羽先は旨いですねぇ。 機会があったら鶏繋がりで親子丼の王道レシピをやって下さい。

  • @user-rkuro88ppy
    @user-rkuro88ppy8 ай бұрын

    ビールの段取りを壊して、驚いた矢部さんを見せる。やっぱり笠原さん、分かってらっしゃる(笑)

  • @user-uz9nb6ob1x
    @user-uz9nb6ob1x8 ай бұрын

    すぐ作ります。 ありがとうございます♪♪♪

  • @pepite1781
    @pepite17818 ай бұрын

    1万2千レシピとかさすが笠原さんすごいなーってチャンネル始まった頃は信じちゃってましたw

  • @user-fx6fk6uy1w

    @user-fx6fk6uy1w

    8 ай бұрын

    えっ?ネタ???😅

  • @megusachi6914
    @megusachi69148 ай бұрын

    私の母もアランドロンが好きで、切り抜きを集めてたそうです😂親近感を感じます❤ 辛味チキン大好きなので、作ってみます😊

  • @user-py6jv8hr8q
    @user-py6jv8hr8q8 ай бұрын

    K原さんがSゼリア行ってるのギャップ萌えすぎる😂

  • @user-kl8gj4gp4m
    @user-kl8gj4gp4m8 ай бұрын

    ビールに合いそうなレシピ!ありがとうございます👍🤣

  • @RK-we2gh
    @RK-we2gh8 ай бұрын

    マスターだけじゃない、矢部さんキャラ濃すぎる笑 とんでもねぇイイ店だ

  • @user-hj4lj7ke9h
    @user-hj4lj7ke9h8 ай бұрын

    再現シリーズ大好き

  • @mosy147.
    @mosy147.8 ай бұрын

    今日も個人的に大好きなメニューだ~‼️ ありがとうございます😊

  • @user-nb8in6xh5q
    @user-nb8in6xh5q8 ай бұрын

    明日の昼はサイゼリヤが激混みし、夕方のスーパーから手羽先がなくなる未来しかみえない。

  • @haruwata976
    @haruwata9768 ай бұрын

    美味しそうです。是非作りたいと思います♪

  • @user-yu4ph7rj4z
    @user-yu4ph7rj4z8 ай бұрын

    矢部さんが可愛すぎる

  • @imozy798
    @imozy7988 ай бұрын

    矢部さんが超アクティブになってきてそのうち辞めちゃうんじゃないかと心配で心配で昼も寝られません

  • @user-je4ts9ei8l
    @user-je4ts9ei8l8 ай бұрын

    ワイの母親もアランドロンのファンで弟が生まれるまで毎日お風呂の中でアランドロンに似ますようにとイメトレしてたそうです。そんな弟はアランドロンまでイケメンじゃなかったけど、小学校の時ものすごいモテてバレンタインのチョコいっぱいもらってたから姉としたら、チョコを全部頂いてました😊そんな姉はサモハンキンポーみたくなったけどね。

  • @nice2261
    @nice22618 ай бұрын

    料理は勿論 笠原さんのトークが楽しくて動画再生してる😂

  • @TokyoHI
    @TokyoHI8 ай бұрын

    お客で行く時もお店の回転気にかけて嵐のように去るの本当に素敵ですし同感です! サイゼで好きな辛味チキン、 次はアランドロンのミラノ風ドリア楽しみにしております🙇‍♂️

  • @user-hq7kz8dg3c
    @user-hq7kz8dg3c8 ай бұрын

    誰よりも男前です💖笠原さんのレシピで何回か作って貰ったけど全部美味しかったです🎉🎉🎉

  • @user-rm9lv8sn7v
    @user-rm9lv8sn7v8 ай бұрын

    お酒のアテに最適ですね✨作ります!!

  • @hw1538
    @hw15388 ай бұрын

    ホントおもしろすぎる笠原😂 矢部さんありがと😂 鳥人間コンテスト出てくれるおかげでこんな美味しそうな手羽唐知れた😊

  • @LYNX957
    @LYNX9578 ай бұрын

    笠原さんKZreadを通して知りましたけど、まじでかっこよくて面白い人ってこの人がピッタリだなと思いました。。。10代ですが50代の自分はこうでありたいな

  • @user-ln8eh2jh4q
    @user-ln8eh2jh4q8 ай бұрын

    笠原さんのレシピも人間性もトークも大好きです‼️ これからも、素敵なレシピ楽しみにしています😊

  • @m.kurokawa6280
    @m.kurokawa62808 ай бұрын

    私事ですが最近初めてSゼリヤに行って安さと美味しさに驚きましたw

  • @canyouthink2022
    @canyouthink20228 ай бұрын

    値段が手頃なので、必ず頼みますね。明日はこれだ。

  • @user-us7lw7fl1j
    @user-us7lw7fl1j8 ай бұрын

    矢部さん、お料理も上手なんでしょうけど、ビールの注ぎ方作り方、とっても素敵です・・・

  • @user-xr3jv1di2x
    @user-xr3jv1di2x8 ай бұрын

    ホントにあったかくて楽しいチャンネル✨美味しさと愛情が伝わってきます☺️これからも楽しみです❤ありがとうございます👐

  • @midzukymizuki
    @midzukymizuki8 ай бұрын

    知らないことがたくさん知れて面白いです❣️❣️❣️

  • @halu3san
    @halu3san8 ай бұрын

    なんか、見てるだけで美味しくてお腹いっぱいになりました。 ご馳走さまでした😊

  • @masatoshionda2308
    @masatoshionda23088 ай бұрын

    いつも楽しく拝見してます 僕の様に料理初心者からすると こういう料理動画を見た時に 1から10までキッチリ材料を揃えようとするのですが 笠原さんは「これで代用しても大丈夫」とか「余ったこれはこういう使い方して」とか 初心者には料理に対して余裕が持てる動画になっていて、ラフに挑戦しやすいです フライパン一つ率も高いし。 これからもラフで美味しい料理動画を楽しみにしてます。乾杯!!

  • @kyuji19780927
    @kyuji197809278 ай бұрын

    ちなみにアラン・ドロンは特に日本での人気が他の国とは比較にならないほど突出していて 祖国フランスでは「なぜ彼は日本であんなに人気があるんだ?」と不思議がられるほどだったそうです。 ワタシもSゼリアの辛味チキン大好きで、まさか笠原さんに再現していただけるとは夢のようです! 一刻も早く試したい! いつかBミヤンのY淋鶏も再現してもらえたら…笑

  • @runa2152
    @runa21528 ай бұрын

    いつもレシピ参考にさせて頂いています!これも大大大好きなので絶対作ります😊❤

  • @user-co8zk2iw9c
    @user-co8zk2iw9c8 ай бұрын

    キャンプ行く時に、シンプルに塩胡椒で仕込んで行きます。食べる時は、お好みの味変で❤

  • @user-sh4nw9we3w
    @user-sh4nw9we3w8 ай бұрын

    こんばんは🌙😃チキン🍗美味しそう😋🍴💕😋🍴💕😋🍴💕😋🍴💕😋🍴💕😋🍴💕ですね❤

  • @vamos1272
    @vamos12728 ай бұрын

    なんて美味そうな鳥料理🤤 サムネにしっかり釣られたー 絶対作る

  • @diginpg
    @diginpg8 ай бұрын

    ファミレス巡る行くって聞いただけで高感度爆上がりです…✨ パリッとした衣の音がやばい😂食べたーーい✨

  • @user-yi5wh4nu4u
    @user-yi5wh4nu4u8 ай бұрын

    やっぱり矢部さんいい仕事しますね! 笠原さんの料理は勿論、矢部さんもっと出て欲しいです😊

  • @a-3070-r
    @a-3070-r8 ай бұрын

    Sゼリヤチキン大好きなので、絶対作ります!下処理もわかりやすく勉強になりました✨

  • @user-ju3vu1xc7m
    @user-ju3vu1xc7m8 ай бұрын

    本当に有難いレシピばかり! 明日早速作ってみます。 ゴボウのささがき😂挑戦しました!頑張りまーす😂楽しいですよ😉 ありがとうございます🙇

  • @user-bj4pg9un5y
    @user-bj4pg9un5y8 ай бұрын

    Sゼリアの辛味チキン大好き✨それを再現した笠原さん最高👏ありがとうございます♪

  • @psyche3030
    @psyche30308 ай бұрын

    笠原さんほどの方でもSゼリア行くんですね✨ いつも高級なお店ばかりと思ってました

  • @user-pz6gu3vr3b
    @user-pz6gu3vr3b7 ай бұрын

    こんなスゴい人がチェーンファミレス店の唐揚げ大好きで浴びる様に飲んで風の様に去るとかカッコ良すぎるw

  • @naomiozawa1502
    @naomiozawa15028 ай бұрын

    いつも、めっちゃおもろい!かつてこんなオモロイ料理チャンネルはあっかだろうか。

  • @hinasoju
    @hinasoju26 күн бұрын

    これもぉ何十回も作ってるくらいめっちゃ美味しいです 辛いものが好きなのでとても嬉しいです

  • @flame789
    @flame7898 ай бұрын

    デブになるsゼリヤの手羽先 切り方参考になる

  • @user-jm3ot1if7w
    @user-jm3ot1if7w8 ай бұрын

    笠原さんがこんなにユーモアのある人とは😂😂楽しく拝見してまーす!

  • @naonao5403
    @naonao54038 ай бұрын

    Kゼリア美味しそう✨矢部さん 鳥人間コンテストに お芋っ子クラブと大忙し♡

  • @user-bf9cy1di4m
    @user-bf9cy1di4m7 ай бұрын

    アラン・ドロンに始まり鳥人間コンテスト、最後はSゼリアからのGストって流れが秀逸ですね こちらのレシピも4〜5回作りましたが、本当に美味しくて、豆板醬がすぐに無くなってしまいました 完全に定番化してしまいました ただ、私は料理下手なので笠原シェフのような綺麗な仕上がりにならないんですよね 簡単そうなレシピでも、やっぱりプロは違うということに改めて気付かされました

  • @mie0tpol
    @mie0tpol8 ай бұрын

    先ほど作りました 漬け込みの段階では真っ赤で辛すぎるのではないか心配でしたが 揚げあがりは赤みも落ち着き辛さもちょうど良かったです 油に味がついてしまうことも教えていただきありがとうございました

  • @cha_cha_m
    @cha_cha_m8 ай бұрын

    笠原さんのレシピどおり作ったら、カリッカリに出来上がりました😊家族おお喜びです❤

  • @ekou0529
    @ekou05298 ай бұрын

    レシピはもちろん、鶏肉の下処理の仕方もいつも勉強になります。手羽先の手羽皮これからはやってみよっと😊

  • @user-ss6ui4is1p
    @user-ss6ui4is1p8 ай бұрын

    今日も本当に面白かったです。

  • @user-cg7nd6nc8s
    @user-cg7nd6nc8s8 ай бұрын

    手羽先の先、手羽皮やってみます。動画のアップありがとうございます😌🌿

  • @kymailky
    @kymailky8 ай бұрын

    矢部さんの仕草にきゅん😍 明日早速作ってみます🐔

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn8 ай бұрын

    和気あいあいとした調理場の風景。。 良いもんです❤

  • @user-en3um1yg3t
    @user-en3um1yg3t8 ай бұрын

    簡単に作れて本当に美味しかったです。まさにSゼリヤのチキン!辛すぎることもなく大好評で我が家の定番になりました。他のどのレシピもとても美味しいです♪いつもありがとうございます。

  • @user-xc7uz3xf9c
    @user-xc7uz3xf9c8 ай бұрын

    Sゼリヤのチキン食べたことないけど作ってみます!

  • @user-vx4mb6sy1e
    @user-vx4mb6sy1e8 ай бұрын

    美味しそう過ぎて、作っちゃった😂

  • @tatsuyak.3568
    @tatsuyak.35688 ай бұрын

    11:34 驚いて布巾を投げる矢部さん😀

  • @By-the_Way
    @By-the_Way8 ай бұрын

    Sゼリア美味しいですよね。これは自分でも作ってみたい… (Dニーズはほぼそのままですねw)

  • @user-th5jo4hu3f
    @user-th5jo4hu3f8 ай бұрын

    このチャンネル好きすぎます。

  • @take4489
    @take44898 ай бұрын

    そういえば矢部さんのビールの入れ方がお上手ですよねえ

  • @rena5532
    @rena55328 ай бұрын

    いつも拝見しています😆無料で見れるなんて感謝でいっぱいです🙏🏻 白和えの作り方、リクエストします🙋‍♀️

  • @hannahk5627
    @hannahk56275 ай бұрын

    3:07 手羽先の使い方 7:38 皮が下、揚げ物は周りがかちっとなるまではいじらない こういう他のレシピにも通じることまで丁寧に教えてくださるのが、とってもありがたいです!

  • @user-vz8ns8iw4c
    @user-vz8ns8iw4c8 ай бұрын

    飲食店での長っ尻は遠慮すべきですよね。 しかし、マスターがサイゼをよく利用するとは驚きです。 コスパは最強だからな。二千円でベロベロ、満腹になるし。

  • @user-cx1tr2yl4s
    @user-cx1tr2yl4s2 ай бұрын

    笠原さんこんなに面白かったんですね〜😊ますます好きです

  • @user-zu8mo9nd6n
    @user-zu8mo9nd6n6 ай бұрын

    作りました!3日漬け込みましたが辛味はほんのりでした。辛すぎずジューシーで美味しかったです。

  • @hira-22
    @hira-228 ай бұрын

    アランドロン笠原さん♪ わたしもSゼリアの手羽先大好きです! 明日作って🍺呑みま~す😋

  • @user-nc5li8ib2x
    @user-nc5li8ib2x8 ай бұрын

    クリスマスに作りたい🎉

  • @user-ou6vi4oi2p
    @user-ou6vi4oi2p8 ай бұрын

    矢部さんの子育てに同意

  • @user-di5tx9mv8b
    @user-di5tx9mv8b8 ай бұрын

    素手で揉み込むのが好き!昨今の手袋での調理には違和感しかわかない。早速作ろうw

  • @user-qy9dt5le4d
    @user-qy9dt5le4d8 ай бұрын

    マスターにSゼリヤさんからコラボメニュー製作の依頼が来そうな予感がする。

  • @Fa-zs5tt
    @Fa-zs5tt8 ай бұрын

    ササミで作っても最高でした😊

  • @RYORX178
    @RYORX1788 ай бұрын

    手羽先は業務用の2kg単位でいつも買ってるので今度コレに挑戦してみます

  • @user-mg6ov3ji5m
    @user-mg6ov3ji5m8 ай бұрын

    美味しそうですね!!!作ってみようと思います。食べたいです💖

  • @mamakitarou8477
    @mamakitarou84778 ай бұрын

    こや手羽先は絶対作ります❤今すぐ食べたい😋 愛媛県にはジョナサンもロイヤルホストも無かったですね😢

  • @user-vi6lg8wr1s
    @user-vi6lg8wr1s5 ай бұрын

    見てたらお腹すきます〜😅

  • @december8417
    @december84178 ай бұрын

    以前のチキン南蛮で揚げ物を初めて作ったのですが、1回やっちゃうと揚げ物のハードルがグンと下がったので これもやってみます!Sゼリアじゃないけど、Fミマの辛いチキンが大好きなので楽しみです!

  • @user-gm3im2nl7s
    @user-gm3im2nl7s8 ай бұрын

    いちいちおもしろくて大好きです!

  • @saa3772
    @saa37728 ай бұрын

    チラ見するつもりが 面白くて最後までみました😂 明日作る!!

  • @user-od6oy2zu6p
    @user-od6oy2zu6p8 ай бұрын

    お店の少ないですよね。 後、○ガミの甘辛チキンもめっちゃ好き😊何本でもいけるゎ🍗

  • @user-zo1us8fj4j
    @user-zo1us8fj4j8 ай бұрын

    作ってみました。 美味しかったです。 ありがとうございました。

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