*Лайк от новых друзей, остаёмся с вами...хороших видео!👋*

великий лайк! Супер!

Гарный шматочек мяска👍

Отличный рецепт))) Супер

Класний тест, круто що все вдвлося. Такий спосіб (за концепцією) є в різних культурах. Оскільки раніше не було фольги то обгортали мясо листям (типу бананового, оскільки воно широке) або глиною. Основне що дає такий спосіб - довгий період запікання-тушення на невисокій температурі. Через це майже вся сполучна тканина просто розпадається перетворюючись в желе і залишаються ніжні шматки м'яса. Обгортання дає можливість зберегти майже всю вологу в самому м'ясі через це воно не буде сухим. І закопування під землю дає можливість рівномірно зі всіх боків впливати постійною температурою. Круто, що вам вистачило терпіння стільки часу підкидати дрова і чекати на результат :)

@user-vp4kf3xm6x

3 жыл бұрын

Дякую) Скоро ще гуску таким методом запечу)

Какое мясо аппетитное. Ну, конечно, места надо знать, где брать

Ого! Який крутий спосіб запекти м'яско! Коли ти шматочок відірвав, то в мене слюнки покотились))))

@user-vp4kf3xm6x

3 жыл бұрын

Та я в шоці був яке воно класне вийшло) тепер хочу качку так запекти))))

@Palmerlife

3 жыл бұрын

@@user-vp4kf3xm6x там водойма суперова. Гарне каміння . Але не для рибалки так?) А що робив поки м'ясо пеклось?)

@user-vp4kf3xm6x

3 жыл бұрын

Я там 3 дні рибалив, відео через 2-3 дні буде))

@Palmerlife

3 жыл бұрын

@@user-vp4kf3xm6x ааа) окей)

@Palmerlife

3 жыл бұрын

@@sralanamorozi бо коли людина голодна і вона бачить їжу, а тим більше смачну то слюна виділяється бо спрацьовує рефлекс який допомогає приймати їжу. А саме зволожнити ротову порожнину і їжу. Цей рефлекс притаманний мені, всім людям, тваринам і тобі теж скоріш за все...

Нужно будет попробывать

@natik_pl

3 жыл бұрын

@@sralanamorozi значить повторю)

@natik_pl

3 жыл бұрын

@@sralanamorozi ???сектант?

Саша, молодчина!!! Ваш канал можна назвати і кулінарним, оскільки я завжди знаходжу у відео приготування різних страв на природі! Але для такого запікання ще і трудитися треба - яму копати, камінець шукати... прожарювати все те... Але результат бомбезний!!!

@user-vp4kf3xm6x

3 жыл бұрын

Дякую)

мабуть дуже смачно)))

@user-vp4kf3xm6x

3 жыл бұрын

Так, на смак як з старої бабусіної печі)))

Попробуем тоже так сделать мясо😊

@user-vp4kf3xm6x

3 жыл бұрын

Я тоже опять хочу) только уже утку запечь)

@user-hi4tp1to8x

3 жыл бұрын

@@user-vp4kf3xm6x о, точно, у меня утятины хватает, нужно попробовать, спасибо за идею, только её наверное 6 часов печь не нужно, думаю часа 3 хватит

@user-vp4kf3xm6x

3 жыл бұрын

Я тоже думаю что 3 часа должно хватить, но не меньше

Круто! Посмотрел видео на ночь. Как теперь спать??? Думаю о мясе) Скажите, а правда, когда делаешь маринад для мяса, то добавлять соль нужно не больше чем на два часа? Говорят, что соль попадает во внутрь мяса и при жарке выталкивает сок и мясо получается сухим. Правда или нет?

@user-vp4kf3xm6x

3 жыл бұрын

Точно не знаю, но я мариную мясо в приправах и соли минимум сутки, тогда оно вкусное получается, и не замечал что соль влияет на сочность, Сочность больше зависит от вида мяса)

@copolifeUK

3 жыл бұрын

@@user-vp4kf3xm6x спасибо. Буду экспериментировать.

Смачно) А вогнище на поверхні підтримували всі 7 годин?

Отличный метод для запекания мяса))) :) +45) приглашаю и к себе в гости на новиночку) буду Вам очень рада)