Мясо с картошкой в афганском казане
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
⬇️⬇️⬇️Готовим в Афганском казане #рецепт_от_тандыр07
🔥На дно казана наливаем немного растительного масла и выкладываем лук.
На лук выкладываем мясо, картофель, помидоры, болгарский перец и зелень.
Специи,соль и перец. 🧂
Наливаем грамм 100 воды. Закрываем казан. Как только закипит убавим газ. 🔥
⏳Тушим минут 40.
📢Перед открытием крышки выпускаем пар и снимаем крышку.
Приятного аппетита.
Керамические #Тандыры «Амфора» КБР г. Нальчик
🔥Тандыры «Амфора»
🔥Аксессуары
🔥Саджи
🔥Афганские Казаны
🔥Чугунные Казаны
🔥Печи для Казанов
💰купить ➡️➡️➡️ www.tandyr07.ru
tandyr07
t.me/tandyr_07
Пікірлер: 63
Воду зря налили.под давлением томится в собственном соку на медленном огне примерно час и тогда очень вкусно
@user-kk5tv6tv5x
Жыл бұрын
Да.Согласен вода лишняя была.В остальном жаркое хорошее получается👍
Попробуйте тоже саме,но без воды👍
По инструкции 45 минут! Просто кто-то спрашивал по времени! Я говяжию грудку так делал, 1 держал!
А время то сколько стояло после того как засвистело
А можно ли воивремя готовки мяса убрать с огня,и добавить овощи с картошкой? И дальше томиться поставить?
@user-yx5kv7ld9x
Жыл бұрын
Можно
Добрый день всем лучше думаю мясо обжарить сперва потом затомить на час а после добааить овощи , с уважением по всем
Да рецепт отличный соглашусь с ребятами воду ненадо туда добавлять. Лучше пива светлого стакан. kzread.info/dash/bejne/qYJqlsR7YNPHpps.html это рецепт уха из петуха то же тема классная для гурманов.
Трудно понять - это рецепт или показательные выступления. Музыку можно послущать отдельно
@user-bj6zo7vz1s
Жыл бұрын
Совершенно согласен с Вами, безпутное видео, просто НИ О ЧЁМ!!! Да ещё в каждом видео (не только в этом), все стравливают давление приподняв клапана вилкой(дебилы, что возьмёшь?). А не проще-ли просто взять и снять клапана?
на сколько литров казан?
@user-xs7gy1ue5n
Жыл бұрын
На 10л
Нтчего не рассказали скольео времени что?как?как рекламу увидел и всё зря время тратил
Где время?
Почему картофель потемнел после тушения с говяжьими рёбрами?
@user-nn6qt7nl5n
Жыл бұрын
В афганском казане картошка всегда темнеет и стает не очень вкусной (относительно)! Это не для картошки! Это мое мнение!
@user-qv5gp5os2f
9 ай бұрын
От моркови
@user-qv5gp5os2f
9 ай бұрын
В афганском казане если добавлять морковь то картошка темнеет
@user-qu4ht6ps7b
9 ай бұрын
@@user-qv5gp5os2f спасибо добрый человек
!!!!!!!нельзя картофель с помидорами рядом! Нужна прослойка! .... а так нормально .
@user-hr3yy7nd3b
Жыл бұрын
Почему?
@user-hy3mn7tw5s
Жыл бұрын
@@user-hr3yy7nd3b картошка не варится, становится как стекло
@Andrey_KN
22 күн бұрын
Слой картошки просто должен быть выше слоя помидоров
А ведь правильно написал мясо с картошкой😅
суп какой-то
@slava4792
Жыл бұрын
Если бы не добавили воды, то получилось бы в собственном соку, жаркое!
@user-st8ci8zd7q
Жыл бұрын
Это потому что воду добавили
Чем он отличается от скоро варки?
@slava4792
Жыл бұрын
Только дизайном!
@user-st8ci8zd7q
Жыл бұрын
@@slava4792 Не согласен, здесь температура и давление выше чем в скороварке
@slava4792
Жыл бұрын
@@user-st8ci8zd7q Не буду спориться скороваркой не пользовался. А вот мама моя много лет скороваркой пользовалась! Если так, как вы говорите, то в Афганском казане время приготовления пищи на половину быстрее! У меня Афганский казан на 8 литров! Просто так говорят, афганская скороварка!
@user-st8ci8zd7q
Жыл бұрын
@@slava4792 Совершенно верно, время готовки сокращается, а так тот же принцип скороварки
@user-st8ci8zd7q
Жыл бұрын
@@slava4792 Литраж не имеет значения, что 8 литров, что 15 литров готовиться одинаково
Сколько по времени готовили? А то у меня что то горькое получается!
@user-xs7gy1ue5n
2 жыл бұрын
Как только закипит уменьшаем газ. И 40 минут.
@user-kx3ew9yr2o
Жыл бұрын
@@user-xs7gy1ue5n Никак не поймаю- когда закипает.А сколько общее время на огне?Ну хоть примерно?
@user-xs7gy1ue5n
Жыл бұрын
@@user-kx3ew9yr2o когда начинает идти пар, убавляем газ и ждём 40 минут.
@user-qb5rc1ph9o
Жыл бұрын
@@user-xs7gy1ue5n 30минут в полне достаточно.
@user-ek7bj1fn5z
Жыл бұрын
А можно ли воивремя готовки мяса убрать с огня,и добавить овощи с картошкой? И дальше томиться поставить?
Зачем все вилки под клапана суют если можно просто их снять после приготовления😂😂😂😂😂
Не понятно сколько по времени готовить
Зелень нельзя ложить
@ivansule
11 ай бұрын
Вообще ничего нельзя ложить. Можно только класть.
Наша родная скороварка лучше и проще , но принцип приготовления еды одинаковый .
🤢
Свежие овощи ,надо есть СВЕЖИМИ а тушить .
Картошка в афганском казане получается не вкусная, лучше отдельно сварить.
@kazakoff_
2 жыл бұрын
А у меня раздумья, мясо варю, вкусно, картошку положу, как то не очень
@kestutissmalakis6943
Жыл бұрын
Kažkoks koncertas
@gocman51
Жыл бұрын
@@kazakoff_ дааа. Сильно разрекламирован. На самом деле обычная скороварка. Нужно приспосабливаться . Искать варианты. Не всегда быстро это хорошо. Иной раз протушить на слабом огне в обычном казанке пару тройку часов гораздо вкусней.