Мясо на НОВОГОДНИЙ СТОЛ (Буженина)
Мясной рулет лучше любой колбасы из магазина.
Приятного аппетита!
***************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА
МОЙ КАНАЛ:
goo.gl/gNtayw
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
*******************************************
Мой INSTAGRAM: / olga_matvii
*******************************************
Рецепт:
Ошвек свиной 2 кг
Бедро индейки 1 шт
Соль по вкусу
Молотый пероц
Перец горошком
Горчица
Кориандр
Молотый лавровый лист
Острый красный перец
Паприка
Чеснок 1-2 головки
Нитка кулинарная
Масло растительное 50 мл
**************************************
Recipe:
Neck pork 2 kg
Turkey thigh 1 pc
Salt to taste
Ground pepper
Peppercorns
Mustard
Coriander
Ground bay leaf
Hot red pepper
Paprika
Garlic 1-2 heads
Thread culinary
Vegetable oil 50 ml
**************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
goo.gl/f1cXaD
*****************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя страница в Facebook: / vkysnueveschi
Instagram: / olga_matvii
Яндекс ДЗЕН мой канал: zen.yandex.ru/olgamatvey
TikTok: / olgamatvey
Канал в Telegram: t.me/OlgaMatveyy
Одноклассники:
ok.ru/group/53507527147713
Моя группа ВКонтакте: public94593369
Twitter: / dima111111
******************************************************
******************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
• Десерты, Выпечка - это...
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
6)Рецепты Праздничных Блюд на Новый Год и Рождество
• Рецепты Праздничных Бл...
7)Низкокалорийные Рецепты:
• Низкокалорийные Рецепты
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
• Очень Вкусные Шашлыки ...
9) Рецепты для поста:
• Рецепты для Поста
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
• Консервация и разная к...
11) Блины и Оладушки - Лучшие мои Рецепты и Вкусные Завтраки
• Блины и Оладушки - Луч...
12) Вкусные Пироги, Пирожки и Булочки Не садись на пенек не ешь пирожок
• Вкусные Пироги, Пирожк...
13)Пасхальный Кулич (Паска) Самые Лучшие Рецепты
• Пасхальный Кулич (Паск...
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
• Готовое Меню На Неделю...
15)Рецепты в Мультиварке:
• Рецепты в Мультиварке
16) Все Плейлисты: kzread.info...
***************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
#рецепт #рецепты #новыйгод #мясо #мяснойрулет #recipe #ОльгаМатвей
Пікірлер: 148
Меню на Новый Год Всем Гостям Понравится kzread.info/dash/bejne/nnqiw5ibp8y2naQ.html
Оленька! Золотые ручки у тебя, доченька и дружат с головкой умненькой! Счастья тебе итвоей семье. Мира вам!
смотрю Ольгу очень много лет, всегда шикарные рецепты 😍
Слюнки потекли , спасибо за рецепт!!! Будем пробовать. Мир вам и добра!
Спасибо за рецепт! Выглядит очень вкусно!
Спасибо огромное,Оленька за труд.Умничка! Хозяюшка,приятно смотреть на ребенка.У меня сынуле 35,так что для меня ты ребенок.Дай Бог всем таких дочерей и невестушек!Здоровья,счастья любви вам.Мира! Добра! Всем!
Спасибо за прекрасный рецептик,мясо выглядит обалденно👍🌹🌹🌹
Добрый день, Оленька! Рулет шикарен, а ещё из двух частей мяса-это вообще бомба. Огромное спасибо, за такую красоту и вкусноту. Удачи, мира, добра, всей вашей семье. С уваж. Анна.
Спасибо за рецепт,мясо супер ,обязательно приготовлю .
Добрый вечер Оля. Супер рулетик. Спасибо большое
Мясо шикарное! 👍🌲
Какая красота👍!
Спасибо огромное.Восхищение, уважение, благодарность. Вы лучшая, рецепты лучшие. С наступающим Новым годом!
Великолепно. 🙂
Олечка, привет! Шикарный мастер-класс, изумительная буженинка. Спасибо Вам, дорогая, супер рецепт. Счастья Вашей семье, здоровья, добра 🎄☃️❤🙌
Вкуснятина, спасибо Олечка за рецепт.
Оленька, спасибо за рецептик, он кстати!
Спасибо за вкусный рецепт
Спасибо Оленька потрясающий рулет приготовлю на Новый год
Олечка, спасибо! Слюнки текут. 👍♥️Уже представляю, как я его ем.
Смотрю ваши рецепты, Вы так вкусно рассказываете ❤️❤️❤️
Ураааааааааа. Наконец то Оля на нашей любимой кухне. Слава Богу
@user-yz8pt2jq3h
Жыл бұрын
Это в записи похоже,повтор.
@user-vl2zu4vn3x
Жыл бұрын
Это повтор,
@user-zq6jg6xo1l
Жыл бұрын
Вы знаете да, это старое видео по моему, потому что она сейчас снимает в каком то другом месте и она сейчас очень похудела, я ей уже писала поправляйтесь, такая как в этом видео она мне больше нравиться, хорошенькая и разговаривает даже по другому:-)
Добрый день Ольга! Спасибо большое Вам за отличное видео и за хороший рецепт . Желаю Вам и вашим близким крепкого здоровья счастья любви и радости и благополучия и процветания и долгих лет жизни Вам
Шедевр! Оля спасибо,вы супер хозяйка!!!
Спасибо за рецепт,сделала на Рождество, всем очень понравился, делала со свиной шеей и мясом лося,запекала 3 часа
Постараюсь сделать на Новый год. Великолепный рецепт и подача. Впрочем, как всегда! Очень вкусно выглядит👍👏
Олечка это шедевр. У тебя золотые руки после просмотра хочется сразу бежать на кухню и готовить твои шедевральные блюда. С наступающем тебя праздником и твою семью,отдельное поздравления Настенька.
супер просто Олечка
Привет Ольга очень апетиттно спосибо за рецепт сделаю с говядины или баранина мясо.
Спасибо! Красота! Фольга у вас, какая то модная, с рисунком. Не видел такую раньше.
И снова красота как всегда всё отлично спасибо Олечка
Какая же милая хозяюшка Оля и отличный кулинар! Спасибо за рецепт!....
Я приготовил очень вкусно спасибо🤗
Олечка вы прелесть с наступающим новым годом! Спасибо за рецепт
Класно🤗😍
Спасибо Большое дорогая Олечка 😘 😘 😘
Спасибо Оля за рецепт видно что вкусно получается
Обязательно прииготовлю на этот НГ.
И так мяса прям захотелось! Вот этого. Вкуусно! Спасибо. Заныкала.
Оленька здравствуйте!!! Шикарный рецепт 😊❤ Спасибо большое за рецепт! Олечка скажите пожалуйста 🙏🏻 что у вас за такой красивый браслет?? Какой бренд? 🌹🌹🌹
Спасибо большое
Супер 👍
Привет Олечка 🤗 И снова готовишь блюдо Супер! Мастер своего любимого дела. Счастья здоровья и благополучия вашей семье 🌲🍍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯💯💯 Всем мира и добра.
Красиво і смачно
Супер
Олечка, спасибо как всегда ко времени, рецептов полно но все как то забываются и не получается так как хочется, а с твоими рецептами все получается просто отлично!😂🎉❤
Олечка,рукодельница. Молодец!!!
Класс 💯
Оленька, спасибо!
Благодарю
Конечно в Ваших руках все легко и просто ! А нам придется повозится . Но с Вашим видео я думаю что мы сделаем Огромная Вам благодарность за мастер КЛАСС
Круто
Оля 🙈 зачем дали рецепт пирога с орехами? Нереально вкусно 😋 с учетом того , что я забыла положить соду 😂Вкуснотень просто абалдеть ❤
Краса
Оля!!! Вы наконец - то дома? Или это видео снято давно? Если дома, поздравляю с возращением! Привет из Одессы❤
@vkysnueveschi
Жыл бұрын
добрый день. к сожалению я не дома. это видео было отснято ранее
Большое спасибо за рецепт! Выглядит всё очень аппетитно и хочется его непременно приготовить. Но у меня один вопрос. Я не увидела, что вы сделали со специями, которые растолкли в ступке? Понятное дело, что вы мазали ими мясо. С двух сторон или только под чесноком?
@vkysnueveschi
Жыл бұрын
добрый день. можно под чесноком и сверху когда все завернете
Так смачно виглядає, обов'язково спробую приготувати. Дякую Вам, Оля
👍👍👍
Молодец, Олечка, девочка труженица спасибо тебе ! Злі українські тітки думки думали Як тебе життя повчити .... А ти їх не слухай: роби свою справу, випускай ролики і все буде добре! Правда, дівчинко моя, це не буженина..., рулет у тебе вийшов))) Та це не біда ! 😊 Успіхів тобі і всього найкращого!!! 😍😘🥰
❤️❤️❤️👍
😊👍
Клас,аж слюнькі потекли
Здравствуйте уважаемая Оленька! Хочу задать Вам вопрос не в тему пока. Скажите пожалуйста , в торты белки и желтки желательно отдельно взбивать? Спасибо! С уважением!
@vkysnueveschi
Жыл бұрын
добрый день. в каждом видео я подробно рассказываю где можно взбивать белок и желток вместе , а где отдельно. это зависит от рецепта. под любым видео расположены все плейлисты которые есть на канале. войдите в плейлист выпечка и там выберите на свое усмотрение
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, можно ли подготовить такой рулет заранее. Сейчас замореновать, скрутить и положить в морозилку. Разморозить уже в сам новый год и запечь?
@scharik1
Жыл бұрын
Можно.
Здравствуйте,Оля!А маслом со специями наверно нужно помазать перед закруткой рулета или не нужно?Не поняла!
@vkysnueveschi
Жыл бұрын
добрый вечер. перед закруткой тоже можно смазать
@olgazasypkina2313
Жыл бұрын
@@vkysnueveschi Спасибо,теперь все ясно,а то я думаю,зачем же масла столько растительного делали,если не мазать?
💥👍💥
Ещё раз маслом? А когда был первый момент смазывания. Я так полагаю до того как поклали чеснок.
@vkysnueveschi
Жыл бұрын
добрый день. спасибо что смотрите. извините я оговорилась
Привет Оля! Когда будет тортик?
Велике дякую. Класний рецепт. Обов'язково приготую.
БУЖЕНИНА - это часть свинины или говядины из тазобедренного отруба , ЗАПЕЧЁННАЯ БОЛЬШИМ КУСКОМ !!! А , в видео - РУЛЕТ. Что тоже неимоверно вкусно.
❤❤❤🥰👍😍
Вы уже дома??❤❤
Привіт зі Львова!!! Завжди використовую і довіряю Вашим рецептам!!! Ви неймовірна, але як було б добре українською і далі слухати Вас!
@vkysnueveschi
Жыл бұрын
Ребята, я полностью осуждаю, что россия делает с нашей Украиной. Меня просят подписчики из других стран (Казахстан, Германия, Польша и т. д.) продолжать вести канал на русском языке, они не понимают Украинский язык. В россии отключена монетизация, наш канал ничего от туда не зарабатывает. Я желаю победы и мира нашей УКРАИНЕ.
@user-cd6rd2zd1k
Жыл бұрын
@@vkysnueveschi не используйте тогда вражеский язык,мы лично вам ничего не сделали,раз вы готовите не от бедной военной жизни,глупо это выглядит!
ДЯКУЮ. ЯКА СМАКОТА.😍😍😍
Конечно,будет таять свинина через 4 часа духовки!!!!!!!!
@user-he7ts3ff6z
Жыл бұрын
Да еще шея
На 1 кг мяса, 1 чайная ложка соли
И зачем я на диете ещё и ночью это смотрю)))
@selina6479
Жыл бұрын
Ничего страшного, один раз в год можно себе позволить. 😀
Это рулет. ! Буженина это кусок мяса целиком со специями
@user-ex4le2yj6h
Жыл бұрын
Я делала иначе, получила нежнейшее мясо, очень вкусное. Возьмите шею, целый кусок пусть даже полежит, чтобы уплотнилось, лишняя влага испарилась. Дальше из специй возьмите чеснок, несколько зубчиков на вкус, сверху слегка оботрите ладонью, обсыпанной солью,, весь кусок проткните ножом на разную глубину но не очень часто и нашпигуйте кусочками порезанных зубчков чеснока, сверху не сильно густо обсыпте смесью молотых чёрного и немного(щепоткой) душистого перца. Всё, теперь из муки и воды делайте такую лепешку, которая может обернуть весь кусок мяса со всех сторон, защипнуть, чтобы не расходилось нигде. Не давите не обвязывайте ничем, но тесто должно плотненько окутывать его. Духовка разогрета на 180*на протвинь, в золотую середину духовки следите за температурой. Духовку желательно не открывать минут 30.за это время все будет прогреватся и знакомиться. Пробовать на готовность можно спицей, очень острим узким ножом, чтобы не порвать тесто. Готово будет, когда нож в двух местах(самых высоких) будет легко и без ломки протыкать до самого противня весь кусок. Без усилия с вашей стороны И если вы хотите получить нежное вкусное мясо, уверены что оно готово, смело отключайте духовку, пусть остывает вместе с протвинем, а пробовать будете, когда все полностью остынет и тесто, и мясо. Оно вберет в себя все свои соки, будет в меру напитана специями они с жиром никуда не вытекут. Правда, тесто будет жёсткое но вы можете его не кушать. И ещё один совет:мясо свинина, не очень(до 1,5 - 2)кг длинный кусок, лучше потолще и не очень жирный, когда жиром заплывает, это плохо. Время от времени прокручивайте противень, для равномерности. Приятного аппетита!
@user-sm9hm5gy8j
Жыл бұрын
а що зміниться з того яка буде назва? кожен називає як хоче
@user-xm7zn1pd4s
Жыл бұрын
юююююююююююююхбюююююююююююююююююmmmmmmmmmmmmmmmlmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmlюююююююююююююююююююжююююююююююююююююююююжюююююююююю
@user-yq3nb7ns1e
Жыл бұрын
@@user-sm9hm5gy8jну Вы в магазин придите, попросите дать Вам кусок буженины, а Вам дадут рулет мясной. Будет разница??
@user-su3rn8xs2c
Жыл бұрын
Так она и сказала рулет буженины.Или тут суть показать ,какая вы умная?
Это запись? Или домой приехала?
@liki6835
Жыл бұрын
Похоже запись
@zhiha3137
Жыл бұрын
@@liki6835 как будто другой человек был
ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ ЗАКУСКА.НА ЛЮБИТЕЛЯ.
@user-qd6if8tq8c
Жыл бұрын
Какой странный комментарий. Любое блюдо на любителя
@VADIMZOBENKO
Жыл бұрын
@@user-qd6if8tq8c НЕ НРАВИТСЯ НЕ ЧИТАЙ,МОЁ ДЕЛО ЧТО ХОЧУ ТО И ПИШУ😠😠😠😠😠😠😠👎👎👎👎👎❗❗❗❗❗❗👊👊👊👊👊👊
Какая же это буженина?
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста , чем можно заменить индейку?
@vkysnueveschi
Жыл бұрын
добрый день. Любым другим мясом
Мне кажется , это старый рецепт.
Хороший рецепт,но после всего,что она наговорила ,как то не хочется им пользоваться. Мира вам.
Клево, только я сижу ем гороховое пюре
@user-qd6if8tq8c
Жыл бұрын
Откройте форточку
@NET_m12345
Жыл бұрын
Не знаю у меня таких проблем не наблюдается
Для праздничного рецепта нужно снимать нитку, особенно, если выставляете рецепт на канале...☝🏻
Это не буженина , а обычный мясной рулет
@user-qd6if8tq8c
Жыл бұрын
Значение слова " буженина " посмотрите ,потом позорьтесь. Это рулет ,но из буженины .
Надо на вертеле!!!
Все видео за полторы минуты.
Смотрел, ваш торт "Прага " за 2016г.. У меня один вопрос, вы самоучка или экспериментатор?, в бисквитные коржи положить сгущёнку и сметану, добавить соду, что вы творите? Меня удивляет большое кол-во просмотров, и благодарные отзывы. Женщины, вы готовить не умеете, или вам всё равно что смотреть? Вы не знаете какая помадка идёт на торт? ,и как её приготовить?... Рецепт на бисквитные коржи, и помадку не верны. Температурный режим и время выпечки не совпадает с реальным.
@alexander-ri3jv
Жыл бұрын
@@user-bp2vo5io3s внимательно посмотрите и послушайте что говорит Ольга: приблизительно, немного, примерно. Это что, профессиональный кондитер? У нас ( у кондитеров и у пекарей) нет в обиходе таких выражений. Есть чёткий рецепт: закладка сырья, формовка, выпечка и т.д.. Например: время взбивания белков для воздушного полуфабриката 25 мин., на 5 скорости. Выпечка 1ч. 10мин. t 150С⁰. Вот так должно быть.
@alexander-ri3jv
Жыл бұрын
@Анна Штейн глупая ты, лучше бы писала по сути.
Как же его аккуратно на стол, порезать?и красиво?развалилось, всё.
@user-qd6if8tq8c
Жыл бұрын
Зачем столько запятых не к месту !? И да ,это блюдо ,которое вкуснее ,чем красивее .
@user-fs2qf2om6v
Жыл бұрын
@@user-qd6if8tq8c Так учили в школе, привычка...
@user-tb4wz2wp5k
Жыл бұрын
@@user-fs2qf2om6v в какой школе могли учить безграмотности ?????😁
@user-fs2qf2om6v
Жыл бұрын
@@user-tb4wz2wp5k в вашей
Вместо свинины что можно?
@vkysnueveschi
Жыл бұрын
добрый день. любое мясо
Какая зануда, 100 раз одно и то же повторяет
Не нравится почему то, дорого мясо по цене обойдётся, чем делать, просто пожарить одно мясо и всё.
Это же не буженина! Это отбивная, рулет итак далее! Буженина - ЦЕЛЫЙ кусок мяса! Дизлайк.
Оля , розмовляйте українською мовою!!! Бо таке враження , що тут одні рашисти. Чи , можливо, так і є??? Чи ви боїтеся втратити підписників? Люди вам часто про це пишуть , але ж ви не реагуєте аж ніяк ! Дуже жаль!!!
@vkysnueveschi
Жыл бұрын
Ребята, я полностью осуждаю, что россия делает с нашей Украиной. Меня просят подписчики из других стран (Казахстан, Германия, Польша и т. д.) продолжать вести канал на русском языке, они не понимают Украинский язык. В россии отключена монетизация, наш канал ничего от туда не зарабатывает. Я желаю победы и мира нашей УКРАИНЕ.
@user-nx8ey6gb3e
Жыл бұрын
Тебе не відвідувала думка, що вона українською мовою не розмовляє ?!? Куди ви всю дорогу лізете, що всю дорогу поради здаєте !!! 🤨 Повчайте своїх павуків!!! 😜😂🤭
Оля, пора вже переходити на державну мову.
@user-qd6if8tq8c
Жыл бұрын
Нет . Нам нравится так .
@user-dd1sv4hf3l
Жыл бұрын
Пустьговорит,раззмовляет как ей удобно
@user-ur5nb1tn1g
Жыл бұрын
Ну вам же більше немає нічого нормально дивитись на оркостані, то тіштесь чим є, поки є можливість, скоро її не буде 🤣🤣🤣🤣
@z-ladyluck305
Жыл бұрын
@@user-ur5nb1tn1g дурень думкою богатеет, а каркуша мриями😂
@svetlana-zn1jw
Жыл бұрын
Оля много раз писала, что будет вести канал только на русском, на украинский не собирается переходить
Тушёнка получилась а не буженина