МЯСО МУШУ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Всеказаны.ком- vsekazany.com/catalog/chugunn...
Скажите что пришли от меня от СЕНИ скидка от 5%
Мясо Мушу - традиционное китайское уличное блюдо, которое очень популярно не только в Китае, но и во всём мире.Это питательное, сочное и ароматное блюдо с ярким вкусом, в основе которого традиционно лежит сочетание трех-четырех базовых компонентов: мяса, грибов, яичного омлета и огурцов.
На развитие канала (покупка техники для сьемок)
www.donationalerts.ru/r/senyav...
ГРУППА ВК: club147211073 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
Ингредиенты:
Говядина - 1,5 кг
Шампиньоны - 400 г
Огурец - 2-3 шт.
Яйцо куриное - 5 шт.
Зеленый лук
Корень имбиря - 3-4 см
Соль - по вкусу
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Вода/охлажденный бульон
Острый соус/ перец чили - 1-2 ч.л. (по вкусу)
Вино розовое домашнее сухое
Мало растительное
Пікірлер: 303
Сень, шикарный канал! Великолепные рецепты! Приятно смотреть все твои видео😉 Покашеварим и ты лучшие блогеры😍
Один из лучших блогеров, что касается казана
Сеня ,молодец! Приятно смотреть твои выпуски.
Мясо Мушу - традиционное китайское уличное блюдо, которое очень популярно не только в Китае, но и во всём мире.Это питательное, сочное и ароматное блюдо с ярким вкусом, в основе которого традиционно лежит сочетание трех-четырех базовых компонентов: мяса, грибов, яичного омлета и огурцов.
@artemgol7137
5 жыл бұрын
Мы делаем примерно такое же блюдо, только без вина и крахмала. Еще чесночек. Жена называет это - мясо по китайски. А на гарнир рис. Отлично заходит.
Молодец,как всегда сделано с душой!
Красота. Огурцы с мясом вообще отлично. Лайк )
ЛАЙК!!!!!!!!!! На вид супер. Уверен на вкус тоже! Так держать, ждём новых рецептов!!!!!
Какая разница- мУши или муши- главное приготовлено от ДУШИ!
Просто офигеть. Ну очень быстрое блюдо. Не для ленивой руки.
Денис ты как всегда не отразим,я тоже люблю китайскую кухню,обязательно попробуем.
Под русскую водочку хоть мушу,хоть мишу!)))Сеня!лайк однозначно многоуважаемый!!!
@senyavdele
6 жыл бұрын
Artem B Спасибо))
Классные видео! Тоже давно уже мечтаю выбраться на природу! Оцен и те мои начинания, готовлю по старинным казачьим рецептам и рассказываю об их истории появления
@youtubegame4234
6 жыл бұрын
Лайк)))
класс)))Денис красивое блюдо))))однозначно лайк))))приятного аппетита))))
Приготовил, всем понравилось, спасибо.
Сеня, огромный тебе респект за всё, что ты делаешь!!!!!! Только что приготовил иду кормить своих. Спасибо
@senyavdele
6 жыл бұрын
Пожалуйста блюдо огонь
Вообще рецепт интересный Мясо Мушу,надо попробовать приготовить,меня заинтересовал свежий огурец в блюде.Никогда не ел ничего подобного.Сеня респект...
отлично, будем пробовать делать
Как всегда, тепло вкусно интересно! Рахмет! Вечером заМушу)))
@senyavdele
6 жыл бұрын
Yerlan Azhimov )))
Вообще молодец, жена просто в восторге от такого мужа, молодчина дружище
*Всё как всегда идеально! Успехов и новых идей тебе))*
@senyavdele
6 жыл бұрын
Спасибо за поддержку
Разобьем яйца, у меня 3 покупных, 2 своих :)
@senyavdele
6 жыл бұрын
АААА))тонко подметили))
@frodozorrofarto1632
5 жыл бұрын
🖐👍🔥😅🤣🤣🤣☝️
@bobijob1174
4 жыл бұрын
я тоже это обратил, видимо что у кого болит )))))
Дэн,молодца,что решился на это вообще!))) я дак вряд ли такое замучу))) Особенно огурцы жареные...огонь наверно))))
Хоть я почти и не готовлю, но смотреть тебя всегда интересно)
@senyavdele
6 жыл бұрын
Спасибо за поддержку
Денис привет! Спасибо за очередной рецепт, из Забайкалья уважуха!
@senyavdele
6 жыл бұрын
Привет из Смоленской области
Отлично получилось- аппетитно и без лишних заморочек. Привет из Иркутской области!!!
@senyavdele
6 жыл бұрын
Спасибо, привет из Смоленской области
Сеня молодец👍 все просто и понятно😆
Эээх,мммм!!! Быстро,питательно, вкусно!!! Истинное дачное блюдо! :-) :-) :-)
Денис спасибо, что прислушался к моему комментарию. Концовка получилась отличная. С меня лайки.
@senyavdele
6 жыл бұрын
Стараюсь ко всем прислушиваться
Сенька молодец,уже сам исправляешься )))Что не мешаешь,а перемешиваешь!))) прям лайк от души...вкуснямбу сделал!
@senyavdele
6 жыл бұрын
Я стараюсь ко всем прислушиваться
Денис приветствую!!! Мясо замечательное, сам такое люблю))) Как всегда, лайк и респект оператору)))
@senyavdele
6 жыл бұрын
Спасибо
Мясо Мушу должна готовить Шена)))
@senyavdele
6 жыл бұрын
точно))
@user-pj3xq2rs5l
4 жыл бұрын
@@senyavdele ты молодец я рад что есть такие настоящие мужыки
Мне сам процесс и как объясняешь нравиться.
Лайк!!! Сеня молоток!!! Приеду со Смоленска приготовлю...я в дороге в Смоленск😉маленькое замечание Сеня...в Пекине был, видел это приготовление...так яйца шумовкой не мешают там...А палочками дереввянными!!! А так ты приготовил "ОДИН В ОДИН"👍👍👍
@senyavdele
6 жыл бұрын
Можно и палочками)) привет из Десногорска
Молодец Сеня)) рецепт супер)
Вместо обычных огурцов может стоить сделать с солеными огурцами, должно получится оч вкусно!
Привет Денис .блюдо интересное .не могу представить как играют там огурцы?Всё супер!!!!
@senyavdele
6 жыл бұрын
Огурцы играют более менее, но я бы добавил или заменил на перец болгарский и стручковую фасоль
Как всегда ПОДНАКОЛИЛСЯ ))) это уже фирменное выражение канала Сеня в Деле)) ну и как всегда отличная готовка и лайк видосу соответственно.
@senyavdele
6 жыл бұрын
Sedoy Borz Спасибо. Можно разогрелся)))
@samsepiol-NY
6 жыл бұрын
СЕНЯ В ДЕЛЕ Это уже будет не оригинал ) а так все чётко ) Отличный канал, смотрю сам, подписал супругу и друзьям рекомендую. Не надо разогрелся или подогрелся) только поднаколился, только оригинал 👍
Спасибо,Денис,не хватило одного эксперта Степана,наверное греется на солнышке и забил на службу.
Как всегда на высоте лак . Приятного аппетита .
@senyavdele
6 жыл бұрын
спасибо
Продолжай в том же духе, привет из Татарстана, г. Казань
@senyavdele
6 жыл бұрын
Алексей Бакашкин Спасибо, привет из Смоленской области
дружище отличное блюдо,лайк однозначно!
готовили в субботу, вкусненько.
Дать по яйцам казаном уже рецепт!))))) Денис ты молодец!!!
Сеня как всегда, я ни сколько не пожалел что подписался на ваш канал.
@senyavdele
6 жыл бұрын
Спасибо за поддержку
После прожаривания надо в конце крахмал с водой надо добавить, чтобы сделать кляр. И ещё специю Малосянь, и будет как в Китае
Всё как всегда супер на 5+ . Денис посоветуй какой казан для дома газовой плиты подойдёт,а для дачи понимаю как у тебя литров 12 . Взаранее спасибо.
@senyavdele
6 жыл бұрын
Для дачи на 12 литров самое то, но можно на 16. Для дома 5-6 литров
Сеня уже пару месяцев готовлю по твоим видео, я повар так себе. но получается всё вкусно, кроме харчо пожалуй, по твоим рецептам готовить удобно, если можно, приготовь кальмары, но не тушёные, а жареные кольца или тушки, ну и хотелось бы блюд из рыбы
@senyavdele
6 жыл бұрын
burplus Класс. Да нужно кальмары сделать. А рыба будет обязательно
Сеня как всегда молодец!Лайк!Вот только я думаю,а если добавить болгарский перец не вместо огурцов,а вместе с огурцами?А так все очень вкусно и аппетитно,класс!
@senyavdele
6 жыл бұрын
Можно конечно и так попробовать. И если огурцы крупные лучше сердцевину которая мягкая удалить
Отлично!
Ден молодец,так держать! А я мясо укушу)))
С удовольствием по смотрел бы приготовление том ям ( вроде правильно написал )
@senyavdele
6 жыл бұрын
Эх сам давно хочу его приготовить, но проблема только в одном в некоторых ингредиентах. Которых не найти
При мариновании мяса я заменил бы крахмал на сахар-песок и использовал бы больше соевого соуса. И вообще: готовишь по китайскому/корейскому рецепту, не хватает соли - добавь соевого соуса. Лаваш хорошая замена блинчикам, но сворачивай потоньше: в трубочку, чтобы в рот влезало - так будет и правильнее, и вкуснее!
Как всегда отлично Сеня.Денис у тебя на полоктье что за татуйровка?
Заряжаем наш многоуважаемый Казан...
@senyavdele
6 жыл бұрын
Bet 769 Согласен только так
Классное блюдо..я правда больше свинину..но говядина тоже классно...а музыка моя любимая..не подскажите как она называеться
Очень часто смотрю все классно но пожалуйста говори какой огонь должен быть и чего сколько добавляешь а так все круто
Согласен, вместо огурцов лучше болгарский перец. А для свежести стручковую фасоль...
@senyavdele
6 жыл бұрын
Валентин Слащев Да стручковая фасоль зайдет тут на ура
Теплоемкость казана огромная,китайская кухня на воке супер.в сравнение не идёт.за эксперимент лайк.как опилки сделал не показал,а я уже карандашей и листочек приготовил.самый лучший рецепт огурца в мире:разрезаеш вдоль ,солька и потереть!!!!заходит подо все
@senyavdele
6 жыл бұрын
Андрей Бабаев Ха-ха про огурец в точку
Супер 👍👍👍
круто готовишь👍
Класс! Блин, а у нас в Нижнем Новгороде погода вообще не греет :(
@senyavdele
6 жыл бұрын
У нас тоже холодает. Привет из Смоленской области
Сеня Браво 👏 👌
Сеня, все супер! Но, как по мне, маловато соуса - в нем весь вкус ;)
@senyavdele
6 жыл бұрын
Согласен можно было чуть больше соуса добавить
никогда не забуду запах дымка в перловке которой нас кормили в армейке)))))) попробуй сделай такое Денис,это незабываемо)))))
@senyavdele
6 жыл бұрын
Армейские блюда это круто)))
Сеня Сеня вначале твоего видео на второй минуте в левом нижнем углу какое растение растёт???? Давай покажи блюдо из него)))
Денис, всё круто, не слышал и не знал даже о таком блюде, выглядит аппетитно. Попробуем как нибудь:)
оригинально
Годно Сеня красава,
лайк с ходу, привет из Башкирии
@senyavdele
6 жыл бұрын
Андрис Вирбицкис Спасибо, привет из Смоленской области
Здравствуйте Сеня..)) пишу впервые...Есть мультфильм МУЛАН.... лет 15-17 назад вышел... про отважную китайскую девушку, которая вместо больного отца отправилась на войну и таки спасла весь Китай.... в жизни она была девочка-сплошной позитив и ураган...и духи предков, когда узнали о её решении идти спасать КИТАЙ дали ей в помощь дракона по имени МушУ...... Потом оказалось что это не совсем дракон, а скорее ящерка....и он косячил ещё постоянно, не то что помогать....Так вот походу докасячился.....духи Китая не выдержали и Сеня его приготовил)))))
@senyavdele
6 жыл бұрын
хааа))) спасибо порадовали рассказом
@user-hk1jy8cb8p
6 жыл бұрын
и Вам спасибо)
люблю японскую кухню
Хоть не сказал - 3 покупных и 2 своих)))
Китайская кухня класс!!!👍💥
аппетитненько........слюни проглотил и ....
Не видно какой огонь горит. И кто знает где купить подставку под казан для газовой плиты? В магазине все казаны нету такой.
3покупных и два своих😂😂😂😂😂😂😂рецепт бомба
мясо мужу)), а не мушу)))) я так подумал) как всегда палец вверх Денис!!!
@senyavdele
6 жыл бұрын
Илья Гусев )))
Сень от души !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Молодца
@antzykov
6 жыл бұрын
Эндуро он Денис😅
Сеня, привет! Я все коменты не хочу читать, так как их много. Подскажы что ето - розовая вода?
Ден привет с дальнего востока🖐️, я смотрю тебе нравится китайская кухня, так попробуй старинное китайское блюдо-курица гун бао
@senyavdele
6 жыл бұрын
Привет! Да люблю эту кухню, спасибо за рецепт сейчас посмотрю
@duxe88
6 жыл бұрын
Либо курица по сычуански
@duxe88
6 жыл бұрын
Дэн сделай как нибудь видео по копчению (посол, само копчение) если тебе не трудно, я сам хочу коптить начать👍👍👍
@senyavdele
6 жыл бұрын
Копчение это очень интересный процесс, да и блюда очень вкусные получаются. Как нибудь покажу своих пару фирменных рецептов
Без разницы муушу или мушуу, пойду вкусненько вкушу. Привет с Ростова.
@senyavdele
6 жыл бұрын
Антон Рябов ))) привет из Смоленской области
Дача! Солнце! Мясо!)
Молодец, круто готовишь с душой. И тебя всегда приятно смотреть!!!
Сень, а нет такого варианта, что бы озвучивать сумму которую ты потратил на каждое блюдо, может не в видео, а в описании? Что бы не очень трудоемко было, писать сразу полную стоимость)) ну а в идеале конечно прям списком и итог)) Понятное дело, что в разных регионах +/-, но мне кажется, что это многим будет интересно))))
@senyavdele
6 жыл бұрын
Tani Belka Интересная идея, буду думать
@user-iy1hj9rk8v
6 жыл бұрын
Мне кажется игра не стоит свеч...каждый сам может прикинуть сколько стоит кг мяса,кг лука,и кг картошки с огурцами!....если что то заморское...типа фу а гра в сливочном соусе или устрицы в терияки тогда еще куда ни шло,а так это лишняя заморочка!
@tanibelka5124
6 жыл бұрын
Михаил Авдиенко Ну не знаю..... Посмотрим другие комментарии))
@tanibelka5124
6 жыл бұрын
Михаил Авдиенко И потом, зачем прикидывать, если будет уже готовая сумма! +/- каждый сам прикинет. Открыла я видео, посмотрела, понравилось. Заглянула в описание и поняла сумму и сразу поняла тяну я сейчас это блюдо или нет! Для тех у кого деньги куры не клюют, понятное дело по хрену. Но есть и другие люди, которые рассчитывают свой бюджет!)
@user-jd5pz6uz6j
5 жыл бұрын
И на сколько порций это количество ингредиентов)))
Денис ты гений
Крутой мужик👍
Молодчик!Палец вверх!
"Сеня" блюдо не Мушу, а Мужу, жена китайская готовила.))))))))
Лайк красаучик Дэн
Лайк!!!
мясо МУЖУ
@user-im5br2gp3b
5 жыл бұрын
Кто ебет тому и мясо! 😂
Я не повторяю, не повторяю!)))
Красава👍
Крассава Ден! На опыте уже! Может кук си разок? ) Из Украины привет.
@senyavdele
6 жыл бұрын
Вова Грабовецкий кукси я Уже смотрел, думаю сделаем как нибудь, привет из Смоленской области
Сеня, тема с ценами, действительно не стоит свеч, я просто сейчас прикинул по всем видео, которые смотрел на твоем канале, что в среднем себестоимость всех блюд, либо в пределах тысячи деревянных, либо полторы, редко выходит, за эти рамки. А с учетом того, что не у всех из подписчиков имеются, многоуважаемые казаны, а лишь сковороды и сотейники и то не факт, то можно прикинуть, что каждое блюдо в пределах 500-700 рублей уложить можно. Но опять же, дело хозяйское, внедрять такую инфу в описание или нет, я лишь порассуждал. Удачи!
@senyavdele
6 жыл бұрын
спасибо. да , согласен
Красавчик
А сладкое что-то можно приготовить в казане, например шарлотку?
@senyavdele
5 жыл бұрын
Я торт делал, видео есть на канле
Расскажи, как щепу такую делал?
@senyavdele
6 жыл бұрын
Приветствую. Пилой
@shtapoff
6 жыл бұрын
СЕНЯ В ДЕЛЕ что за зуб у пилы...
Лайк!
👍