No video

معمول مد بحشوة القشطه خطوه بخطوه Stretched Maamoul

للاشتراك المجاني بقناة أطيب الوصفات ymiii
هادا الرابط👇👇👇
/ @chefolatashman
للوصفات المكتوبه
ضيفوني على انستغرام
. / ymiii2 بتنوروني 💕💕
/ ymiii2
المقادير
الكريمة
1 لتر حليب سائل
1 كوب حليب بودرة
1/4 كوب خل أبيض
4 أكواب حليب سائل
8 ملاعق كبيرة نشاء
8 ملاعق كبيرة سميد خشن
2 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
عبوة واحدة من قشطة القيمر
العجين
2 كوب سميد ناعم
1 1/2 كوب سميد خشن
1 كوب دقيق
1 كوب سمن بقري
1/2 كوب سمن عربي
الزبدة بدلا من السمن (اختياري)
1 ملعقة صغيرة محلب مطحون
1/2 كوب سكر بودرة
1/4 ملعقة صغيرة من المستكة
1/2 كوب حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/2 كوب ماء
2 ملاعق كبيرة من شراب السكر
1 ملعقة صغيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة من ماء الورد أو ماء الزهر
قطر السكر
1 1/2 كوب سكر
1 كوب ماء
1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
Ingredients
The cream
1 liter of liquid milk
1 cup of powdered milk
1/4 cup of white vinegar
4 cups of liquid milk
8 tablespoons of starch
8 tablespoons of coarse semolina
2 tablespoons of blossom water
1 pack of Kaymak cream
The dough
2 cups of fine semolina
1 1/2 cup of coarse semolina
1 cup of flour
1 cup of animal ghee
1/2 cup of Arabic ghee
butter instead of ghee (optional)
1 teaspoon of ground mahlab
1/2 cup of powdered sugar
1/4 teaspoon of mastic
1/2 cup of powdered milk
1 teaspoon of baking soda
1/2 cup of water
2 tablespoons of sugar syrup
1 teaspoon of yeast
3 tablespoons of rose water or Blossom water
The sugar syrup
1 1/2 cup sugar
1 cup of water
1/4 teaspoon of lemon juice

Пікірлер: 353

  • @YummyGlutenFreeRecipes
    @YummyGlutenFreeRecipes3 жыл бұрын

    علا ممكن تثبتيلي تعليقي شكرًا 🌺🌺🌺

  • @YummyGlutenFreeRecipes

    @YummyGlutenFreeRecipes

    3 жыл бұрын

    شكرًا 🌺🌺🌺

  • @user-le5cf7wt4l
    @user-le5cf7wt4l3 жыл бұрын

    بدنا المكونات بصندوق الوصف لو سمحتي❤

  • @Chefolatashman

    @Chefolatashman

    3 жыл бұрын

    تم اضافه المقادير وصحتين وعافيه ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-mh1zq1sc8q

    @user-mh1zq1sc8q

    2 жыл бұрын

    @@Chefolatashman بيجنن شغلك ماشالله عنك انا من أكتر المعجبات بحضرتك ذوقك وأحترامك عنوانك شي بيشهي الله يعطيكي ألف عافية♥

  • @momo_550
    @momo_5503 жыл бұрын

    أجري لي ولكم سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته 💚

  • @manalmanal5599
    @manalmanal55993 жыл бұрын

    اللهم صل على محمد وال محمد تسلم الايادي يا قلبي ربي يحفظك تحياتي من فلسطين الحبيبه 🥰

  • @Itsme-iw5pc
    @Itsme-iw5pc3 жыл бұрын

    انتي صراحه لازم أكون عندك 50 مليون على ابداعك

  • @Em-vc8ok
    @Em-vc8ok3 жыл бұрын

    للقشطه لتر حليب سائل وكوب حليب بودره او كريمه سائله وربع كوب خل 4 كاسات حليب سائل لكل كاس ملعقتين كبار من النشا والسميد يعني 8 ملاق نشا و8 ملاعق سميد لو 5 كاسات حليب 10 ملاعق نشا و10 ملاعق سميد ملعقتين كبار ماء زهر قشطة قيمر للعجينه كاستين سميد ناعم فرخه كاس ونص سميد خشن حق البسبوسه كاس طحين كاس سمن حيواني نص كاس سمن بلدي وممكن زبده نص كاس من حليب بودره او عجنها بحليب سائل نص كاس سكر مطحون مع مستكه ملعقه صغيره محلب مطحون ملعقه صغيره بيكربونات الصودا نص كوب ماء ملعقتين كبار قطر ملعقه صغيره خميره 3 ملاعق ماء الزهر او ماء الورد مقاس الصينيه 25 في 35 سم تدهن بشوي قطر ثم تخبز نوزع عليها قطربارد مقداره كاس ونص سكر كاس ماء ربع ملعقه عصير ليمون

  • @user-ri2eo7wh5j
    @user-ri2eo7wh5j3 жыл бұрын

    أنتي أحلى طباخه 🌹 والمعمول حاجه ثانيه اكثر من روووووعه 😍😍😍

  • @TV-ix7dp
    @TV-ix7dp3 жыл бұрын

    "أحبابي في الله نحنا اطفال من سوري وحبينا نفتح قناه ونشارك معكم جزء من حياتنا وربي يجزيكم الخير يارب وربي

  • @khuloodosman3795

    @khuloodosman3795

    3 жыл бұрын

    الله يوفقكم

  • @suzanmassad4605

    @suzanmassad4605

    2 жыл бұрын

    موفقين

  • @aliali-fl6gn

    @aliali-fl6gn

    2 жыл бұрын

    بالتوفيق

  • @user-bl1mu2rz4y
    @user-bl1mu2rz4y6 ай бұрын

    صدقيني بتابعك من أول الفديو للآخر بدون ملل .من أفضل السيدات في التقديم .راقية لغة مفهومة وأفكار مرتبة .صوت رائع وهاءئ.الله يبارك فيكي سيدتي 👍

  • @miliamerhe6977
    @miliamerhe69772 жыл бұрын

    لأنك بتقدميلنا الوصفات من قلبك بجد عم يطلع الطعم خيااااال.

  • @user-xq5fu4gu3n
    @user-xq5fu4gu3n3 жыл бұрын

    وصفة حلوة كتير والصراحة اول مرة بشوف وصفة معمول بالقشطة شكل بجنن يسلم اديكي 🖒🖒

  • @cxbaha1506
    @cxbaha15063 жыл бұрын

    ماشاءالله شكلها بشهي تسلم إيدك مدام علا على وصفاتك الرائعة ❤

  • @faisalelsha4928
    @faisalelsha49283 жыл бұрын

    انتي راااائعه الله يعطيك العافيه ...كل وصفااتك بعشقها ..شكرااا كتييييير إلك ..وكل عام وانتي بخير

  • @user-nh8fc4ci1p
    @user-nh8fc4ci1p Жыл бұрын

    استغفر الله العظيم الذي لا إله إلاّ هو الحيّ القيّوم وأتوب إليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

  • @monasalek7185
    @monasalek71853 жыл бұрын

    تسلم ايديك الله يعطيكي العافيه وصحه يارب روعه هي بسبوسة بل قشطه بس رائعه جدا جدا جدا سلمت اناملك

  • @jinanterzi8605
    @jinanterzi86053 жыл бұрын

    عاشت ايدج يامبدعه جربت كرات البطاطا طلعت كلش طيبه واكيد راح اجرب هاي الوصفه هم ربي يسعدج وينطيج الصحه والعافيه

  • @user-cq8fz9ty5y
    @user-cq8fz9ty5y3 жыл бұрын

    كان الرسول ﷺ إن ضاقت دنياه يردّد : يا حيّ يا قيّوم برحمتك استغيث، أصلح لي شأني كلّه ، ولا تكلني إلى نفسي طرفة عينْ صلوا عليه ﷺ♥️♥️♥️

  • @FofoFofo-yc2co

    @FofoFofo-yc2co

    3 жыл бұрын

    اللهم صل وسلم وزد وبارك وأنعم على سيدنا وحبيبنا شفيعنا وقرة أعيننا محمد بن عبدالله وعلى آله وصحبه وسلم تسليماً كثيرا

  • @syaghi70
    @syaghi703 жыл бұрын

    فكرة جديدة و بتوفر وقت... الله يعطيك العافية

  • @nadazoora9944
    @nadazoora99443 жыл бұрын

    ماشالله عليكي بالفعل اطيب الوصفات انت بتعمليها كثير حلوه الطريقه 👌😘❤🌺👍👍

  • @user-xj5le1qj4t
    @user-xj5le1qj4t3 жыл бұрын

    تسلم يدك الله يعطيك الصحه والعافيه ماشاءالله وتبارك الرحمن جميع وصفاتك رائعه جدا ومضبوطه ربي يقويك تحياتي لك اختكم فتوح من البحرين

  • @mahareslan641
    @mahareslan6412 жыл бұрын

    جربتها اليوم حلو بعد الافطار وطلعت كتير طيبة ناجحة وسهلة بالشغل والكل حبها ! شكرآ الك !

  • @lanatv5684
    @lanatv56843 жыл бұрын

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌹❤️😍

  • @user-jk6to4qj5v
    @user-jk6to4qj5v3 жыл бұрын

    *ما شاء الله يسلمو ايديكي ويعطيكي الف عافيه*

  • @hanaaabd9893
    @hanaaabd98933 жыл бұрын

    تسلم الايادي ويعطيك الف عافية كل أكلات روعه

  • @user-iz1kb2tv1g
    @user-iz1kb2tv1g3 жыл бұрын

    ماشاء الله تسلم يدك شكلها لذيذ وحلوه

  • @hymy8998
    @hymy89983 жыл бұрын

    يعطيك العافية وياسلام صحتين وعافية على قلوبكم بتمنى منك تعملي الرقبه الخاروف على طريقتك لانى راح اعتمدها شكرا كتير الك

  • @user-vv6pw6sm2f
    @user-vv6pw6sm2f2 жыл бұрын

    ما شاء الله عليك يا شيف شكلها بيشهي يعطيك الف عافية

  • @um.sameehcrochet
    @um.sameehcrochet3 жыл бұрын

    يمممممممي عنجد هاي الحلويات بعملها نبيل عرفات بس برمضان وتواصي يسلمو ايديكي رح سويها هلأ والتقييم بعد الفطور

  • @user-rp6je3xf7g
    @user-rp6je3xf7g3 жыл бұрын

    ماشاء الله عليك الله يحفضك والله فنانه

  • @umkhaledalhashimi5738
    @umkhaledalhashimi57383 жыл бұрын

    ما شاء الله عليك يا اخت هلا تسلم الايادي روعة ومبدعة في وصفاتك كل مرة اكتشف آنك اروع شيف بحق وجدارة من غير مبالغة ربي يحفظك والى الامام دائما تستحقي ملايين اللايكات اختك في الله ام خالد من الامارات

  • @maisshalash5723
    @maisshalash57233 жыл бұрын

    دايما وصفاتك أطيب الوصفات … تسلم وتعيش ايديكي

  • @ahmadmms8533
    @ahmadmms85333 жыл бұрын

    لازم اجربها كتير شكلها حلو

  • @saharbayram7098
    @saharbayram70982 жыл бұрын

    عنجد اطيب معمول مد بلقشطه انتي ساويتيه انت خارقه بتشهي الواحد يساوي حلو 😋🎈🎈🎈🎈👌

  • @sihamgharib8257
    @sihamgharib825711 ай бұрын

    عنجد مشاء الله عليكي احلا شيف انا من زمان بشوف وصفاتك ومعجب بطريقتك بكل شي بتعمليه وجربت كتير وصفات ولا اروع من ضمنهم الكنافه والبسبوسه والقطايف والمشبك .واشياء كتيره ولا اروع مشاء الله عليكي

  • @najahroshdy190
    @najahroshdy1903 жыл бұрын

    يعطيك الف عافيه وتسلم الايادي

  • @halatoshan1513
    @halatoshan15133 жыл бұрын

    شغلك دايما روعة ربي يسلم ايديكي

  • @olaalagbar9398
    @olaalagbar93982 жыл бұрын

    ماشاااءالله تبارك الرحمان الله يسلم ايديكي إشي بيااااخد العقل عن جد احلى شيف عُلا 💜

  • @user-sb1yz3fe3m
    @user-sb1yz3fe3m3 жыл бұрын

    يعطيكي الف عافيه مبدعه والله ماشاء الله عنك يسلموا ايديكي 🌹

  • @hindraddad388
    @hindraddad3883 жыл бұрын

    شو بحب وصفاتك بتجنن

  • @yay933
    @yay9333 жыл бұрын

    الله يسلم اديكي شكلها بشهي

  • @mohammadkamal7082
    @mohammadkamal70823 жыл бұрын

    كل عام وانتي بخير الله يسامحك والله بتشهينه على الحلويات الرائه الله يسلم اديكي

  • @nolenl1503
    @nolenl15033 жыл бұрын

    دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 😘😍🌹❤️❤️💐👍

  • @kafahnasem7306
    @kafahnasem73063 жыл бұрын

    كل وصفاتك ناجحة ورائعة يسلمو ست علا

  • @GdyddStdd
    @GdyddStdd3 жыл бұрын

    تسلم ايدك كل اكلاتك عم جربها عندك مصداقيه بنصح الكل يجرب 🌹🌹❤️

  • @user-yo2yi3xf3r
    @user-yo2yi3xf3r3 жыл бұрын

    شكلها بيشهي تسلم إيدك حبيبتي

  • @sehamkr4309
    @sehamkr43093 жыл бұрын

    يسلمو ايديك شكلها بيشهي حبيتها صحة وهنا 💗😍

  • @raniayasinyasin6392
    @raniayasinyasin63923 жыл бұрын

    ما شاء الله جد واضح انها لذيذة ،يسلم ايديك كل عام و انت بخير شيف علا

  • @RH-yp2xq
    @RH-yp2xq3 жыл бұрын

    يسلمو حبيبتي الله يعطيكي العافيه ان شاء الله رح اجربها

  • @sabahamro3383
    @sabahamro33832 жыл бұрын

    يسلموا ايديك فعلاً لذيذه جداً طلعت شهيه رائعه😘😘😘

  • @hodhodjore2059
    @hodhodjore20593 жыл бұрын

    يسلم ايديكي وعينيكي ولا اروع من هيك شرح مافي

  • @farahbarakat7713
    @farahbarakat77133 жыл бұрын

    اكيد راح اجربها بالعادة كل وصفاتك ناججة

  • @rahaftoubasi632
    @rahaftoubasi6323 жыл бұрын

    يعطيكي الف عافية يا علا ماشاء الله وعنجد لازم نعمل حلويات للعيد رح اعملها اكتر قناة للطبخ حلوة هي قناتك يسلم ايديكي❤❤❤

  • @tahamohrat8774
    @tahamohrat87743 жыл бұрын

    تسلم هل الأيادي بحب كتير شغلك في قمة الروعة

  • @samarhijazeen1600
    @samarhijazeen16003 жыл бұрын

    يعطيكي الف عافية صدقا شكلها روعة تستحق التجربة 👍👍👍❤❤

  • @omomarhuseen7817
    @omomarhuseen78173 жыл бұрын

    سووووبر يمي عنجد وصفة رووووعه يسلمو هالايدين مبدعه كالعاده

  • @masarakitchen
    @masarakitchen3 жыл бұрын

    ماشاءالله تبارك الله عليكي

  • @alanod.m
    @alanod.m3 жыл бұрын

    من غير ماكمل الفديو اكيد مليون بالميه راح تكون لذيذه

  • @user-jd7px4vm3d
    @user-jd7px4vm3d3 жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الرحمن مبدعة🌸🌸🌸

  • @amenahalrobo7136
    @amenahalrobo71363 жыл бұрын

    من زمان بستنا بهالوصفه 🥰 وبدي اطلب منك طلب تعملي لنا رز مع روبيان ومأكولات بحريه وكبه بالصينيه بدون ماكينه لحمه ويعطيك الف عافيه

  • @ibrahimkhalilibrahim6196
    @ibrahimkhalilibrahim61962 жыл бұрын

    الله يعطيك العافية شغل مرتب !

  • @user-ub2fi7wy9s
    @user-ub2fi7wy9s3 жыл бұрын

    يسلمو ايديكي يارب من الآخر ♥️♥️

  • @majdijaffal1470
    @majdijaffal14703 жыл бұрын

    الله يعطيكي الف عافية وكل عام وانتي بالف خير

  • @user-hr8tu2uv2h
    @user-hr8tu2uv2h3 жыл бұрын

    تسلم ايدك تحفه تحفه تحفه تحفه تحفه تحفه تحفه تحفه تحفه تحفه تحفه تحفه تحفه

  • @user-wn9px3hr3t
    @user-wn9px3hr3t3 жыл бұрын

    انتي مبدعه وفنانه ماشالله تبارك الله

  • @user-uv8uk6dy3s
    @user-uv8uk6dy3s3 жыл бұрын

    تسلم إيديك كل شغلك بشهي

  • @سجدةلله
    @سجدةلله3 жыл бұрын

    يعطيكى الف عافية حبيبتى ❤❤

  • @jamilabassaleh1811
    @jamilabassaleh18113 жыл бұрын

    يعطيكي العافيه ماشالله مرتبه

  • @jannacustard8578
    @jannacustard8578 Жыл бұрын

    شكرا عل الوصفات الطيبه

  • @user-ls8tz4os8m
    @user-ls8tz4os8m3 жыл бұрын

    ماشاء الله عنك 👍🏻 سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم لا حول ولا قوة الا بالله الله اكبر الله اكبر الله اكبر ولله الحمد

  • @noursalem4639
    @noursalem46393 жыл бұрын

    شهيتنا الله يسعدك دنيا واخرة

  • @maisshalash5723
    @maisshalash57233 жыл бұрын

    طريقتك كانك ملكتيني الدنيا ، لأني مش سريعه بعمل المعمول ، وكنت بدي اعمل صينيتين بالفستق الحلبي ، وهاي احلى فكره

  • @user-xc4yy8co1i
    @user-xc4yy8co1i3 жыл бұрын

    اللهم صلى وسلم على سيدنا محمد ❤️

  • @linarustom
    @linarustom3 жыл бұрын

    ماشاء الله بتشهي تسلم ايديك

  • @abod-pm3ve
    @abod-pm3ve3 жыл бұрын

    علاطاشمان ملكه اليوتيوب فيديوهاتا مختصره وقصيره ورغم هيك واضحه جدا تقبري قلبي يامبدعه ....ايمان من لشام

  • @hananbanijaber9968
    @hananbanijaber99683 жыл бұрын

    تسلم الأيادي ياست المعدلات وألف صحة وعافية حبيبتي علوش المبددددعة 💚💚 كل وصفاتك بتشهيييييييي وناجحة

  • @FofoFofo-yc2co
    @FofoFofo-yc2co3 жыл бұрын

    تسلم الأيادي ويعطيك العافية

  • @noorhashelalharahsheh6922
    @noorhashelalharahsheh69223 жыл бұрын

    ما شاء الله منظر بجننن

  • @muuumuuu7411
    @muuumuuu74113 жыл бұрын

    ماشاءالله تبارك الرحمن مبدعه عيدك مبارك انتي وعائلتك وأهلك وكل عام وانتم بخير وصحه وسلامه يارب 🤲🤲🌹🌹🌹⚘⚘⚘❤❤❤🥰🥰🥰🥰😘😘😘 لاحرمك الله الأجر والثواب في هذه الأيام المباركة 👍👍👍👏👏👏👏👏

  • @randkamal6889
    @randkamal68893 жыл бұрын

    لا قبلك ولا بعدك ،،،، أحلى علا طاشمان ❤

  • @nouralsham2728
    @nouralsham27283 жыл бұрын

    ماشاء الله يسلم دياتك

  • @azharalnoori5084
    @azharalnoori50843 жыл бұрын

    تسلم ايدك حبيبتي علا شو هل الشغل المعدل الله يعطيك العافية 😊

  • @dina_suleiman87
    @dina_suleiman873 жыл бұрын

    عاشت الايادي رووووووووعه 👍🏻❤

  • @user-ch3cy3gw2b
    @user-ch3cy3gw2b3 жыл бұрын

    مبدعةياشيف شكرا إلك والله انة أحبك كتيرروعه 😍😍😍

  • @lameesjouda2448
    @lameesjouda24483 жыл бұрын

    وصفة خرافية شي بياخد العقل انت لازم تكوني مش أطيب الوصفات المفروض أروع الوصفات أو الوصفات الأكثر ابتكارا 🌷

  • @shereenb.6874
    @shereenb.68743 жыл бұрын

    شكلها بشهي والله اشي فاخر.حابه كتير اجربها بس شغلت افرد الوجه واقلبو عالصينية خوفتني شويهه. يعطيكي العافية حبيبتي

  • @ranialqiesi1139
    @ranialqiesi11393 жыл бұрын

    يا سلام ع احلى شف في العالم يا أحلى سفيره 😀😀😀😀

  • @user-jg9yv4sf5q
    @user-jg9yv4sf5q3 жыл бұрын

    جزاك الله خير

  • @user-os4rv1yx3t
    @user-os4rv1yx3t Жыл бұрын

    ماشاء الله عليك تسلم ايديك

  • @Omsilaa
    @Omsilaa3 жыл бұрын

    قول ورايا!! اللهم قلبي وما به.. وحياتي كما أتمناها يا الله" واستغفر.

  • @user-re8qs8kr9p
    @user-re8qs8kr9p3 жыл бұрын

    شاطرة ومعدّله 👍🏻

  • @user-jm2vk6sv9n
    @user-jm2vk6sv9n3 жыл бұрын

    والله روعة يشيف يسلمووو

  • @user-le5cf7wt4l
    @user-le5cf7wt4l3 жыл бұрын

    يعطيكي العافية ❤

  • @khitamaldamisi1080
    @khitamaldamisi10803 жыл бұрын

    تسلم الايادي الله الله 😍❤️🙏

  • @amalgala7390
    @amalgala73903 жыл бұрын

    تسلم ايدين الحلويين

  • @yacctt693
    @yacctt6933 жыл бұрын

    يسلموا ايديك روووعة

  • @muhammadatrach3656
    @muhammadatrach36563 жыл бұрын

    مشالله عليكي أخت علا مبدعه كالعاده بالتوفيق والنجاح نشالله دائما

  • @user-xv8ih3vw6g
    @user-xv8ih3vw6g3 жыл бұрын

    روعة روعة تحفة وشاطره ومعدلة ونازكة ياربتالق دوم

  • @ummohammad9541
    @ummohammad95413 жыл бұрын

    دايما مبدعه شيف عُلا 👏👏

  • @MM-ym3jr
    @MM-ym3jr3 жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الله

  • @w8o376
    @w8o3762 жыл бұрын

    والله بستاهلي احلى لايك🎁🌟🌟🌟🌟🌟 جزاك الله خير ع قناتك المحترمة👍👍 شكرلك والى الامام دائما🥰🥰🥰🥰

Келесі