ماشي مشكل الحموضة بالعكس ديك الحموضة هي للي كتنفع هي السر

جربت طريقتك صدق الخبز راائع،مقاسحش و الحموضة مبايناش بزاف،فعلت كمية كبيرة ديال الخميرة من الليل و عجنت بها غدا ليه،و اهم حاجة هي العجينة كنديرها رخية،و فالتكراس منرققوش بزاف

اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين عدد ما ذكره الذاكرون وعدد ما غفل عن ذكره الغافلون 🍃

درس جد مهم الخميرة البلدية والله يوفقني وتصدق لي

شرح ممتازشرح متمكن وأسرا ر مهمة ما شاء الله اللهم بارك وزد في ذالك

شكرا جزيلا على النصائح. جزاك الله خيرا.

بارك الله فيك في ميزان حسناتك باذن الله...أحبك في الله

كانشكرك بزاف حلا الخميره البلديه جديد بالنصيحه ديالك دابا كتنجح معايا بزاف

خبيزات راااااءعين ماشاء الله

الله يعطيك الصحة يا ختي،اختصرتي كل اسرار نجاح الخميرة البلدية في هد الفيديو

فيديو راااائع ومفييييد الله يرحم ليك الوالدين حتى انا من الناس لي كتعݣز ليهم الخميرة

انت جميلة و كلامك جميل ماشاءالله عليك

ماشاء الله عليك اختي الكريمة

تبارك الله عليك اختي الله ارحم ليك الواليدين

الله يعطيك الصحة 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Oumghita : mâchaallah 3lik Ya benti. Rabi yahafdak. Un grand bonjour de ta ville natale.

Jazaki Allahu gairan okhti 👍 👌 👌 ❤️

Wlat 3ndi m3tmda wnjhatli wlkhbz yji rai3 wanti arwa3 llah yhfdk

و عليكم السلام ورحمة الله و بركاته جزاك الله خيرا

تبارك الله عليك

الله يعطيك الصحه

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اسعد الله صباحك بكل خير 👍❤️

الله يرحم لك الوالدين على جميع شروحاتك المفصلة بالتدقيق . الله يجعلها في ميزان حسناتك يارب .

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

اللهم امين اختي

الي عندها الفران ديال لغاز اصدق الخبز الخميرة البلدية لي مجرباه تجاوبني

@yarnad4796

9 ай бұрын

تاتصدق غير هو يكون سخون مزيان عاد تبداي تطيبي باش ماتجيش قاسحه

مشاء الله

عاشت الايادي 🤩

الدعاء الدي أعطى سيدنا سليمان عليه السلام كل شيء،لو قلته أعطاك ما تتمنى بأسرع ما تتوقع أقسم أنه.....دعاء صحيح ومجرب نزلت 👈🔔👍❤❤❤🧡🖤لا تنسو 🔔🔔🔔🔔🔔

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. كف حالك أختي حنان الله يجازيك بالخير على الهاد الجهودات الله يجعلا لك في الميزان. سؤال أختي شحل تقريبا عملتي كمية ديال دقيق وشحال ديال الخميرة.

تبارك الله ماشاء الله عليك سيدة اعتز بها .

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

الله يكبر بيك

@khadijaettaib6028

2 жыл бұрын

٠٠

تسلم ايدك ربي يحفظك سبحان الله نور في وجهك ربي اعطاك بارك عليك اخت حنان 🤲🌹🌹👍😊😊😊😊 عندي طلب بسيط منك 🙏 قصي اضافرك لان منظرها مقزز وانتي تخبزي وتعجني حتى في السنة النبوية وصانا بقص الاضافر 🙏🙏🙏🙏 😪

شكرا اختي أنا ملي عطاتني ديك الريحة شريت الكلة ديال الطين كنخمر فيها الخميرة ومبقاتش كتعطي ديك الريحة

اختي واشت استفدت من الخميرة البلددية انا ملي ددرتها غي انا

تبارك الله عليك دائما كنستافدو منك شكرآ على المجهود الكبير عندي واحد السؤال لو سمحت واش هذيك الكمية القليلة ديال الخميرة هي لعندك في البيت او عندك المزيد محتفظا به هو لكتاخذي منه اترجعبه أرجو الجواب لو سمحت

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

لا غير ديك الكمية القيلة كنولد عليها واعندي كمية اختياط في المجمد

@hakimasabbar5191

2 жыл бұрын

@@user-zd7vf6gf3r آه شكرآ على المعلومة

عفاك اشنهوا سير باش اتحمر لخبز في المقلا شكرا علي جميع النصائح

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

خبز القمح كيتحمر بسرعة

شكرا على النصائح عفاك عطيني الرابط ديال الهريسة بغيت نديرها بطريقتك

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/foqjtpasiq6qhpc.html رابط الهريسة

اختي حنان شكراً جزيلاً على المعلومات القيمه والنصائح هل ممكن الاحتفاظ بها في الثلاجة وهل لها نفس الفوائد الصحية ولك جزيل الشكر والتقدير 🌺🤲

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

نعم مكن ولك تفغلها قبل ما تعحني بيها لتنشط البكتيريا اي البروبيوتيك وترجع مفيدة وتخمر الخبز في نفس الوقت

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

كالعادة زر إعجاب قبل مشاهدة الفيديو لأنني متأكدة أنه مليء بالإستفادة وكتفاجئنا دائما بالجديد يسر الله كل أمورك حبيبتي حنان 💐🌹💐

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

الله يكبر بيك

سبحان الله تقول واش كتقراي أفكاري.نفس الخطوات و الافكار لي عندي

Slm zin kif dayra labas ana akhti katkhsar liya bazaf wakatjini hamda bazaf wach ndirha fiy tlaja

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

نعم ممكن

السلام اختي حنان شكرا بزاف على الشرح ستافدنا منك بزاف جربت بزاف الوصفات ديالك وصدقو ليا الله خلي ليك صحيحتك بغيت نسولك على بيكربونات لي عوضني بيهم الخميرة الحلوة واش ديال 5دراهم عفاك جاوبيني شكرا بزاف

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

اي بيكاربونات غير تكون طبيعية اي متكونش مخلطة شريها من الصيدلية

تبارك الله عليك اختي حنان اول مرة نكتب ليك تعليق متتبعة وفية غنجرب طريقتك او نتبع النصائح يارب تنجح لي واصلي اختي الله يوفقك

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

اللهم يسر

❤❤❤❤😊😊😊😊

سلام حنان اختي لبس أختي العزيزة فيديو اكثر من راءع وتستهلي أكتر من لايك أ احبك في الله عوت لفيديو اكتر من مرة حتي قالت لي بنت حفضات لفيديو قوللي اختي حنان أن مسافر غد كيفاش ندير ليه خميرة الله يرحمه ليك الوالدين أختي العزيزة

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

شحال مدة السفر ممكن تخليها في الثلاجة

@oppaisroom9807

2 жыл бұрын

@@user-zd7vf6gf3r 8أيام

😍😍😍😋😋😋👍👍

نفس الطريقة كنديرها لخميرتي والحمد لله ديما خبزي رطيطب وما حامضش

👍👍👍👍😋😋🌹

ممكن اختي حنان نديرو طريف التفاح؟؟ واش ممكن نحتافظو بها في التلاجة ؟؟

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

نعم ممكن

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯😋😋

😘👍👍👍😘

♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️👌👍

تبارك الله ماشاء الله اختي الكريمة أنا من الناس اللي باقية تنخلط الخميرة البلدية مع الرومية أدعي معايا انفض العكز وندير غيرالبلدية

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

غير زعمي وجربي

سؤال ختي حنونة عندي الخميرة فالثلاجة لمدة 20يوم مغطية بالما واش تنفع نغديها اليوم وغدا نعجن بها وشكرا

@ourraisabdelali1502

2 жыл бұрын

اه ختي

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

نعم حبيبتي خرجيها من الثلاجة تاخد حرارة المطبخ وتخلصي من الماء لي فيها لانه بارد وفعليها من الاحسن يكون الماء دافٸ لانها باردة وضفي تمرة او قطعة فواكه غطيها وخليها حتی التفاعل وعجني بالصحة والراحة

فران اتيمات عندي بحالو كان ثقيل ومتيسخنش دغيا دخلت قلبت فليوتوب عن طريقة رفع حرارته ودرتها والله الى ولا يسخن دغيا وولا تيطيب لخبز ومتيقصاحش واصلا الخبز ديال الفرن الكهربائي خاصو يترش بالماء عاد ندخلوه يطيب

بالنسبة للخميرة البلدية كنخلي غي البقايا لي لاصقة في الإناء وكندخلوا للثلاجة إلى حتاجيتها كنجبد الإناء بالليل وندير القد ديال الدقيق والماء لي غيكفيني للعجن وتخليها حتى الصباح ونعجن بها وعاود نخلي الإناء خاوي في الثلاجة هذي هي طريقة باش ما يجيش الخبز حامض وكذلك ما تخسرش لك الخميرة وخصوصاً بحالي كنعجن مرة في الأسبوع لأني بوحدي لي كناكل هد الخبز نتمنى نكون وصلت لكن الفكرة بصح ملي كيتوسخ الإناء كنغسلوا

@safaezaynab8918

2 жыл бұрын

براااااااااااافووووو علييييك احسن طريييييييقة كتجيييي غزاااالة الخبز ورطب بالتجربة انا ماااااكنديييرو والو لا تمر لا خوخ

@naimasweethome7000

Жыл бұрын

لي فهمت انك تتخلي بقايا فثلاجة مكتزيديش شوية دقيق و متء على الباقا كل يوم تالنهار لي تبغي تعجني قبل بليل تتفعليها تتزيدي دقيق و الماء و تخليها تفاعل ياك اختي بغيت نجربها واش فعلا خبز ديال خميرة البلدية كيجي غير فران كهربائي ، العادي لا

@user-fv6ms3gy2g

Жыл бұрын

الله يكتر خيرك على هاد المعلومة غنجربها واش تبقا زلافة فيها غير داكشي لي كان لاصق فيها تبقى مدة طويلة فثلاجة جاوبيني الله يكتر خير وعواشر مباركة

@rachidaoussouss8485

Жыл бұрын

@@user-fv6ms3gy2g الله يحفظك أختي آه كتبقى مدة طويلة أنا بقات لي 3 اسابيع حيت توفت لي الوليدة ما بقيتش عجنت بها حتى لقيت فيها ريحة ولكن غير زدت لها طحين والماء وشوية الحلبة مطحونة وكذلك نافع كروية تحيدت منها الريحة وخمرت عادي

@rachidaoussouss8485

Жыл бұрын

@@naimasweethome7000 أي نعم حبيبتي هذي هي طريقتي في الخميرة أما فرن كهرباء صحي على الغاز فقط أما طياب كلشي بحال بحال

كتزيدي كل ليلة معلقة ديال الخميرة كفاش واش بغيتي تقولي معلقة الطحين

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

نعم اختي معلقة او 2 من الدقيق انا عرفت غلطت وكتبتها في الفيديو

اختي حنان الله يخليك واش كتوضع الخميرة فالثلاجة او غير فالمطبخ وشكرا 🥰

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

انا كنخليها غير في المطبخ و مرة مرة كنضيف كمية قليلة من الدقيق

@hindlarbi9702

2 жыл бұрын

@@user-zd7vf6gf3r شكرًا بزاف لهلا يخطيك 😘

كتور. فايد. كيقول. بان. الخميرة. مزيانة. هي. لي. كتدير. ناموس

مشاء الله عليك اختي وانا نعطيك تجربتي لسنوات مع الخميرة البلدية وابي تعلمتها من واحد الأخت الله اجزيها بالخير اولا الخميرة كنخلي ديك الكمية الي خلتي او اقل ونحتفظ به في الثلاجة حتى نحتاجها ثانيا ملي نكون ناوية نعجن كنجبدها بالليل ونزيدها الطحين قليل ونفعلها ونخليها في بلاصة باردة مع الفجر كنعاود نفعلها او كنعجن بها مع الصباح في أقل من ساعة كتخمر الخمرة الاولة وفي ساعة اخرى الثانية علما كنعجن بالما بارد من القلة الطين ثالثا الخبز باش متخمر مدة طويلة تكون صحي اكثر كما كيقول الدكتور الفايد رابعا اعتمدو العجين البارد راه كختمرو ببطى ومتجيش حامض ولهذا كاينين اخوات كعجنو بالليل واديروها في الثلاجة حتى 24ساعة

@rachidaoussouss8485

2 жыл бұрын

نفس طريقتي رآه كتبتها في التعليق

@israa8237

2 жыл бұрын

Slm allah yhafdak

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

تبارك الله عليك فعلا العجين البارد كبجي راٸع نزلتو اكتر من مرة في القناة

@safaezaynab8918

2 жыл бұрын

مااااااامتااافقاش معاك اختي جربت التخمير البطييييء كيحمض الخبز وكيحمضو حيت انا عندي وليدات كنخلي القرعة ديال الزجاج تقريبا خاااويا وف الليل كنزييييد الدقيق الكامل وف الصباح الباكر كنلقى القرعة عاااامرة ماشاء الله وكنعجن الخبز بالماء الدااافء تقريبا ساعة كتخمر اول مرة من بعد كنجرصها عاوتاني كتبقى سااعة ونطيبها والله كتجي روعة وكيف قاالت الاخت الى بغيتيها تجي رطبة اكتر 2 معالق زيت الزيتون وشوية فرينة بلدية وصافي مااااكنزييد لا تمر لا خوخ

@user-go6wm2fv7x

2 жыл бұрын

@@safaezaynab8918 اختي الخميرة البطى راه قلت في الثلاجة اما إلى بقى برة طبيعي انه احماض انا قلت اتعجن بخيرة نشيطة قليلة وبماء بارد وتخمر في الثلاجة انا راه درتها المسمن وجى روعة

اختي بغيت نسولك على كيفاش نحتفظ بها الى كنت متنعجنش يوميا الله اجازيك بالخير

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

انا شرحت في الفيديو وقلت انا كنعجن تقريبا مرة او 2في الاسبوع رجعي وسمعي الشرح بالتفصيل

@bouchrabouchra863

2 жыл бұрын

شكرا حبيبتي كتبت قيل منتفرج ودابة فهمت غير واحد السؤال اخر واش ممكن نحتفظ بها في الثلاجة حينت مشيت لعزا عدوزتي 20يوم ومن جيت لقيتها خسرات

خلقي فرص جديدة لراسك ، بالإنضمام إلينا كعضوة جمال فاوريفلام تسجيل بالمجان هاد الشهر

جزاك الله خيرا أختي حنان ملاحظه قلتي في فيديو سابق نغطيو الخمير بالماء البارد ونحطوها في التلاجه ملي نبغيوها نفعلوها ليلة قبل وهدي هي الطريقه المعتمدة عندي طبعا استفدت منك شكرا لك واش ملي سخن الحال نتبعو هده الطريقه الجديده لي قلتي في هذا الفيديو عفاك جاوبني وشكرا

@user-zd7vf6gf3r

2 жыл бұрын

تابعي اي طريقة ترتاحي فيها الاساس تفعليها قبل ماتعجني باش تعطيك تيحة جيدة انا كنعي اكتر من اقتراح باش نرضي جميع الاذواق

السلام عليكم حليت القنات ارجوك كاختي دخلي لي القناه القناه عفاك اختي داميني لا يجازيك بالخير❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤بلخير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. أختي تبارك الله عليك وعلى مجهوداتك جعلها الله في ميزان حسناتك. أنا خميرتي نشيطة ماشاء الله. ولات عندي ناجحة ولكن شي خطرات كنمرض مكنعجنش يوميا ولكن كنوكلها بعض الأحيان مكنوكلهاش مدة يومين او ثلاث كنلقاها دارت دبان وقشرة رمادية فيها ريحة خايبة واش خسرات لي كنسولك لأنها كمية كبيرة شوية ومدة اكتر من شهر عندي خفت نندم عليها بغيت نسولك لول قبل ما نرميها للعلم أن الجو دبا بارد

@user-zd7vf6gf3r

Жыл бұрын

لا مترميهاش غير تخلصي من الطبقة الرمادية ورجعي فعليها و ضفي تمرة باش تنشط وعجني بيها للتخلص من الطبقة ضفي الماء فوق الخميرة وخليها في التلاجة

@rihabwalid2895

8 ай бұрын

​@@user-zd7vf6gf3rواش هذاك الماء نخويوه منين نبغيو نعجنو ولا نخليوه ونزيدو عليه الطحين

جربت جميع الطرق بالخميرة البلدية والنتيجة الخبز قاصح انا بديت كنشك فيكم الخبز اللي كتبينوه ماشي هو الحقيقة والله اعلم

درت بحال خبيزاتك اليوم ،لكن سبحان الله بالتجربة الى حيدت النهالة الغليظة كيتنفخ بزاف وكيجي روعة ، والى خليتها كيتنفخ غي شوية ، المهم هاذي فكرة بغيت نوصلها للناس اللي يلاه بداو الى خليتي غي النخالة الرقيقة غاذي اشجعك تديريه يوميا . على العموم خبز صحي يستحق التجربة تحياتي لك