ما العناصر الأساسية لجبنة بارميزان أصلية؟ | يوروماكس

تمنح جبنة البارميزان أطباق المعكرونة نكهة خاصة لذيذة، كما أنها تُضاف للعديد من الأطباق الأخرى. لكن هل تُضاف جبنة البارميزان الأصلية دوما؟ إليكم موطنها الأصلي الذي تصنع فيه.
#يوروماكس #الجبنة #بارميزان
لمعلومات أكثر.. تابعوا موقعنا:
www.dw.com/arabic
وصفحاتنا على مواقع التواصل:
 Facebook: / dw.arabic
 Twitter: / dw_arabic
 Instagram: / dw_arabic

Пікірлер: 134

  • @zakarialamanko1031
    @zakarialamanko10316 ай бұрын

    قناة رائعة، استمروا في صناعة مثل هذا المحتوى

  • @Carlacigonia1648
    @Carlacigonia16484 ай бұрын

    الابداع والإخلاص فالعمل

  • @sawsanal-rawas4224
    @sawsanal-rawas42246 ай бұрын

    شكرا للمعلومة 🙏🏻

  • @bmh7909
    @bmh79094 ай бұрын

    يمكن إنتاجه في اليمن والعديد من الارياف العربية.

  • @abomalek1691
    @abomalek16916 ай бұрын

    لماذا يعمل العمال في انتاج الجبن بإيديهم دون ارتداء قفازات مطاطية أليس هذا أحد الشروط الصحية لانتاج الأغذية في أوربا

  • @abdallah355

    @abdallah355

    6 ай бұрын

    ماتاكل منها

  • @abomalek1691

    @abomalek1691

    6 ай бұрын

    @@abdallah355 يعني إنت ماعندك مشكلة يكون عامل بشي مطعم حاطط يدو بقفاه او بأنفو بعدين يعملك سندويشة عادي بتاكل..

  • @abdallah355

    @abdallah355

    6 ай бұрын

    @@abomalek1691 اكيد لا بعدين ازا حاطط قفازات وحط ايدو بقفاه هيك صحي 😂😂 انا معك مش كل الناس وسخين ولا كلهم بيعتنو بنظافتهم هي الرقابة بدها تكون من لشخص او القائم عليه

  • @abomalek1691

    @abomalek1691

    6 ай бұрын

    @@abdallah355 صديقي انت فهمت عليي أكيد.. بالمكان الي انا موجود فيه انك تشتغل بمطعم وماتلبس كفوف فيها مخالفة صحية واذا تكررت بيشمعو المحل والا بيصير الوضع متل أكل الشوارع بالهند

  • @migo4310

    @migo4310

    6 ай бұрын

    20 يوم في مياه مالحة ...تعقيم طبيعي

  • @ghdzslm
    @ghdzslm6 ай бұрын

    لذيذ جدا ❤

  • @baidaaalsaffar3021
    @baidaaalsaffar30215 ай бұрын

    لماذا لم يرتدوا كفوف عند عمل الجبنة

  • @Razan.92
    @Razan.925 ай бұрын

    لذيذة جدا مع السلطات تعطي نكهة جميلة لاكنها عالية بالصوديوم والملوحة مفروض كمية بسيطة

  • @antoinep.gabadian2207
    @antoinep.gabadian22076 ай бұрын

    شيء جميل..لكن لا يمكننا الحصول عليه

  • @sas9488
    @sas94886 ай бұрын

    هم لايستعملون الشطافات بالحمام يمسحون مؤخراتهم بورق

  • @youcefciser5063

    @youcefciser5063

    5 ай бұрын

    😂😂تزيد بنة

  • @hychri

    @hychri

    5 ай бұрын

    غير صحيح، ايطاليا هي البلد الاروبي الوحيد الذي يوجد شطاف بكل حمام. الايطاليون يسخرون من باقي شعوب اروبا من هذه القضية و يتضايقون جدا عند السفر إلى بلد لا يستعملون الشطاف في الحمام مثل فرنسا.

  • @Mohamad_Hamdan

    @Mohamad_Hamdan

    5 ай бұрын

    كلامك صحيح عندهم شطافة مثل المقعد ​@@hychri

  • @noureddinealiguechi4624

    @noureddinealiguechi4624

    4 ай бұрын

    نحن نتكلم على الجبن!!؟ماذا صنعتم يا عرب بالشفاط !!؟انتم الدواء تشترونه من عند اسيادكم

  • @believer4835

    @believer4835

    3 ай бұрын

    ​@@noureddinealiguechi4624أسيادك* وليسوا أسيادنا

  • @user-xe7gp1hi7e
    @user-xe7gp1hi7e2 ай бұрын

    يصنع مثله وافضل منه في الكثير من الدول هولندا مثلا ألمانيا ايضا

  • @7md3lii90
    @7md3lii903 ай бұрын

    لذيذ وملوث جدا🙂

  • @user-sn5wm3pl1i
    @user-sn5wm3pl1i4 ай бұрын

    صناعتهم كلها ضمير

  • @whatdidilearnfromyoutube8079
    @whatdidilearnfromyoutube80793 ай бұрын

    معلومة مغلوطة ليس هناك جبن بارميجان حيواني في إيطاليا مزيف و لكن برمجيانو رجيانو هو نوع ابقار تعيش في منطقة محددة في إيطاليا و لا نطلق على أي جبن بارميجان اسم ريجيانو إلى إذا كان من تلك المنطقة

  • @wahibboutaghane3638
    @wahibboutaghane36384 ай бұрын

    مؤخرا في تصنيف العالمي 7 من اصل افضل 10 اجبان ايطاليا الملاحض اختفاء الجبن الفرنسي من القائمة

  • @nashatalnasrah5654
    @nashatalnasrah56546 ай бұрын

    عشقي

  • @salam_salam_slam
    @salam_salam_slam3 ай бұрын

    لست أدري لمادا لا تستتمر الجزائر في إنتاج متل هاده الأجبان، كالبارميزان، والڨريار، وأجبان الماسدام، وأجبان الإيدام، والروكفور بالرغم من أنها تجارة مربحة جدا وأسعار هاده الأجبان غالية في جميع أنحاء العالم.

  • @theangelnessma1299
    @theangelnessma12992 ай бұрын

    هل هو صحي ام لا ؟

  • @benaqlanmedia6440
    @benaqlanmedia64404 ай бұрын

    نفس الجبن التعزي ..والجبن الوصابي

  • @user-oe6is7hi8x
    @user-oe6is7hi8x5 ай бұрын

    ألمانيا النازية الجديدة. تدعم اليهود بالسلاح المجاني. ثم توقف دعمها للأنروا منظمة غوث الاجئين حسبنا الله و نعم الوكيل

  • @hatemalaesame
    @hatemalaesameАй бұрын

    و عند طارق حيدر في 😅😅

  • @user-ld6co2vx5k
    @user-ld6co2vx5k5 ай бұрын

    يورو18 يورو سعر الكيلوا يعنى ب 600 جنية مصرى يعنى تقريبا سعر كيلوا و نص جبنة رومى محمضة و فى الاخر يقولك اصل الاسعار عالميا مرتفعة احنا كامصريين18 قاعدين فى غرزة بلدى و بنتحاسب ب اسعار ستاربكس

  • @tagreed__

    @tagreed__

    5 ай бұрын

    وش جاب البارميزان للرومي فرق بين السما والارض

  • @user-ld6co2vx5k

    @user-ld6co2vx5k

    5 ай бұрын

    هو دة قصدى@@tagreed__

  • @kamallabeb

    @kamallabeb

    4 ай бұрын

    فرق كبير بين البارميزان والرومى ده مش زى ده خالص

  • @user-fe9tp2xh1y
    @user-fe9tp2xh1y4 ай бұрын

    يلي بدو يجرب هاد الجبن يروح ياكل سوركة أو شنكليش يعني شوفو شي واحد سوري أو لبناني وجربوه من عندهم ونصيحة ليلي ما بحب الألبان والأجبان المعتقة لا ياكلهم لأنو طعمتهم بتكون قوية ومعفنة، جربت نوع جبنة معتقة في تركيا فيها خضار أول مرة ما حسنت أبلع اللقمة بس في المرة التانية بعد عدة سنوات أكلتها وعجبتني.

  • @nsgalaxy4531
    @nsgalaxy45313 ай бұрын

    والله هالجبن لاتنفع الا للمعكرونه والطبخ او السلطات .يعني غالية عالفاضي

  • @obifav
    @obifav3 ай бұрын

    يحبون الجبن المتعفن ذو الرائحة النفاذة !

  • @riahi0017
    @riahi00175 ай бұрын

    بارميجان

  • @hakeemnaa
    @hakeemnaa3 ай бұрын

    العادي افضل. ممكن للي تعاودوا عليه او يحبوا الشاطح. طعمه مر و سيء

  • @user-od5bc4ic9y
    @user-od5bc4ic9y6 ай бұрын

    الناس الذين جربو هذا النوع من الجبن ماذا يغلب على طعمه ... رجاءا لا احد يقول لي يشبه نفسه هههههههه

  • @mohamadassaf1579

    @mohamadassaf1579

    6 ай бұрын

    طعمه كأنك تركت شريحة جبنة تنشف خالص وتخيل انك طحنتها خشن وهي طعمها جبن يابس

  • @abedbbb7083

    @abedbbb7083

    6 ай бұрын

    لا تعب حالك هذا الجبن حرام لانه ينتج بمنفحة الخنزير هم في التقرير تحاشوا قول ذلك و استبدلوها بعبارة منفحة العجول بس هذا تدليس متعمد و المنفحة هي عصارة المعدة، ليس كل ما ينتجونه جيد بصراحة الاكل في المنطقة العربية عموما احسن

  • @omarnoukhili7013

    @omarnoukhili7013

    6 ай бұрын

    لا يستعملون انزيم من معدة العجل إسمهpresure وليس خنزير​@@abedbbb7083

  • @omarnoukhili7013

    @omarnoukhili7013

    6 ай бұрын

    ​@@abedbbb7083الاكل غي الدول العربية يستعمل ملون من مسحوق الحشرات E120 في: الكركم المصنع، وفي مورطاديلا،وفي أكياس العصيرTANG وفي يوغورت مذاق التوت،كما يستعمل جيلاتين خنزير في كريما الحلويات والمثلجات

  • @pathfinder8496

    @pathfinder8496

    5 ай бұрын

    @@abedbbb7083 الأكل في المنطقة العربية عموما احسن؟؟؟ 99% مستوردة من حليب الأطفال حتى دواء الشيخوخة

  • @user-Alhashemi
    @user-Alhashemi6 ай бұрын

    الجبن حبه الثاني بعد زوجته وش دخل زوجتك في الموضوع

  • @user-nm3py3mk5o

    @user-nm3py3mk5o

    4 ай бұрын

    قصده.يحب.الجبن.مثل.مايحب.زوجته

  • @Safwan-vz4oe
    @Safwan-vz4oe5 ай бұрын

    لايغركم المظهر تتذوقوها وتتقيأوا فورا

  • @colombuscolombus8169

    @colombuscolombus8169

    5 ай бұрын

    هل اكلتها اصلا ؟😊

  • @mohamadjan8172

    @mohamadjan8172

    4 ай бұрын

    لا تكذب على العالم

  • @Elghamdi

    @Elghamdi

    2 ай бұрын

    اجمل جبن ذقته انا غامدي من الباحة وبعيد عن ثقافتنا ذا الجبن

  • @mousaahmed4040
    @mousaahmed40403 ай бұрын

    نوع جبنه زي ده لو مصر حاولت تعمل مصنع هناك وتصدر في الداخل الغربي وتنزل في السوق المحلي او مصر تحاول تعمل مصنع هنا في مصر وتحاول تقلد جوده المنتج ده وتصدر ياريت مصر تعمل ده

  • @user-mo9tj1wd5l
    @user-mo9tj1wd5l4 ай бұрын

    إنه قديم ويترك لفترة طويلةأضنه يسبب المرض

  • @hatemabozaid1271

    @hatemabozaid1271

    4 ай бұрын

    لا هوه بس غالي عليك😂😂

  • @mohamedchabane3189

    @mohamedchabane3189

    4 ай бұрын

    هههههه

  • @mohammedabdallah4324
    @mohammedabdallah43242 ай бұрын

    Parmigano reggiano

  • @abdullahaldosari3937
    @abdullahaldosari39373 ай бұрын

    السر بنكهة اليد الملوثه 😊

  • @Sport-door
    @Sport-door3 ай бұрын

    اين القفازات ؟لقد كنا نضحك على الهند فقط.انعدام للشروط الصحية في الإنتاج

  • @junkdna9093
    @junkdna90935 ай бұрын

  • @yahia9475
    @yahia94753 ай бұрын

    لماذا لا يصنع العرب الإبل ميزان ؟؟؟ في الصحاري يجف في أ سبوع. نعم جبن الإبل ميزان بكأس من بول الإبل جيد للصحة.

  • @sadootaqoo981
    @sadootaqoo9813 ай бұрын

    اهم شي البقرة يكون عندها شينغين😂

  • @halamakhlouf2502
    @halamakhlouf25026 ай бұрын

    الانزيم المأخوذ من معده البقر يجعلها ليست حلال

  • @ibr5042

    @ibr5042

    6 ай бұрын

    اها لأن لحم البقر حرام صح

  • @asprinkleofhappiness4522

    @asprinkleofhappiness4522

    5 ай бұрын

    @@ibr5042ان كانت ميتة يعني ليست مذبوحة

  • @AbuM674

    @AbuM674

    5 ай бұрын

    ​​@@asprinkleofhappiness4522 وقد سئل شيخ الإسلام ابن تيمية عن لبن الميتة وأنفحتها فقال رحمه الله: (وأما لبن الميتة وأنفحتها ففيه قولان مشهوران للعلماء: أحدهما: أن ذلك طاهر. كقول أبي حنيفة وغيره، وهو إحدى الروايتين عن أحمد. والثاني: أنه نجس. كقول مالك والشافعي، والرواية الأخرى عن أحمد. وعلى هذا النزاع انبنى نزاعهم في جبن المجوس، فإن ذبائح المجوس حرام عند جماهير السلف والخلف، وقد قيل: إن ذلك مجمع عليه بين الصحابة، فإذا صنعوا جبنا ـ والجبن يصنع بالأنفحة ـ كان فيه هذان القولان. قال ابن تيمية: والأظهر أن جبنهم حلال، وأن أنفحة الميتة ولبنها طاهر، وذلك لأن الصحابة لما فتحوا بلاد العراق أكلوا جبن المجوس، وكان هذا ظاهرا شائعا بينهم، وما ينقل عن بعضهم من كراهة ذلك ففيه نظر، فإنه من نقل بعض الحجازيين، وفيه نظر. وأهل العراق كانوا أعلم بهذا، فإن المجوس كانوا ببلادهم ولم يكونوا بأرض الحجاز. ويدل على ذلك: أن سلمان الفارسي كان هو نائب عمر بن الخطاب على المدائن، وكان يدعو الفرس إلى الإسلام، وقد ثبت عنه: أنه سئل عن شيء من السمن والجبن والفراء؟ فقال: الحلال ما أحل الله في كتابه، والحرام ما حرم الله في كتابه، وما سكت عنه فهو مما عفا عنه.

  • @johnhidra2306
    @johnhidra23066 ай бұрын

    مش دي الجبنة الرومي؟

  • @AbdoTawdy

    @AbdoTawdy

    6 ай бұрын

    لا ... و الجبنه اللرومي ... مش معروفه بس في مصر

  • @tagreed__

    @tagreed__

    5 ай бұрын

    لاااااا طعمها مختلف جدا عن الرومي

  • @tarikgauss
    @tarikgauss5 ай бұрын

    صناعة الجبن كانت في القديم مجرد وسيلة للإستفاذة من الحليب الفاسد والإحتفاظ بأكبر قدر ممكن من المكونات القابلة للإستهلاك, أما الجبن بحد ذاته بدون فوائد غذائية أو صحية على العكس الإكثار منه يسبب مشاكل صحية فهو مجرد بروتين ودهون رديئ الجودة, لكن بسبب طريقة تصنيعه وتخزينه لقي شهرة بين الأوساط الغنية المستعدة لدفع الملايين فقط للحصول على شيئ مميز ومختلف, حتى لو كان مجرد فضلات لكنها فضلات مميزة لحيوان منقرض 😅

  • @gamalramadanxo

    @gamalramadanxo

    3 ай бұрын

    اي شئ في العالم كتره مضر. افضل انواع الجبن في العالم الايطالي

Келесі