【PR】牡蠣、もうたらふく食べ飲み、至福🤭🦪✨しかも食べ放題だからと質が落ちるではなく、１つひとつがミネラル感にほのかな塩味、ぷりっと食感、味わいと🥹👏生牡蠣だけではない、揚げに蒸しも付き、飲み放題もセットな贅沢プラン😋牡蠣好きにはたまらない、を堪能出来るのは新中野駅すぐにある、新中野牡蠣basara（@shinnakanokakibasara）さん👨‍🍳今回も有り難くご招待いただき伺い２回目、より伝わればと動画長めです笑🤲✨
　
今回堪能したのは、人気No.１！旬の生牡蠣・蒸し牡蠣・牡蠣フライ食べ放題&飲み放題120分コース（6,800円税込/人 ※ただ金、土、日、祝、祝前日は週末料金+700円。L.O.は100分（20分前）と少し長めなのも嬉しい🤭✨）しかも最初には新鮮シャキっとした旨い野菜スティックに、〆には牡蠣の土鍋ご飯も付く満足感😆🍚🦪🥕✨
　
こちらのお店さんも、卓上にある流行りのQRコードから注文📲まずはスパークリング ポールスターで乾杯、口当たり甘めで優しい味わい😋野菜スティックが丁寧にちゃんと氷で冷やされていて、瑞々しく野菜の甘味と旨味に新鮮だからのシャキッと食感、こういう小さい部分かもですが個人的にはとっても大事な配慮だと思うので、素晴らしきだな〜としみじみ味わいながら笑😋🥕またディップの自家製味噌も表面炙ってる？から香ばしさと食感違いに、味わいも味噌コクと円やかな風味が合わさり抜群に旨い👏✨
　
そこに大量の生牡蠣、牡蠣フライに蒸し牡蠣、他にも太白胡麻油（生の胡麻油）にポン酢、中濃ソースやチリソース、タルタルソースも✨牡蠣はオイスターマイスターの方が厳選してその時一番旬で美味しい牡蠣を選んで提供くださり、今回は【兵庫県室津】産😍🦪✨もう見た目で旨さは伝わると思いますが笑、早速生牡蠣から食べてみると、もうミネラル感良く殻を剥いてそのまま提供との事で現地の海の風味も有り難く、柔らかくプリッとした味わいまで食べ放題とは思えない美味しさ👏✨またお店の方も丁寧で、時期的に少し塩味ある時期なので、と檸檬かけたりタバスコ、ポン酢もオーダー出来るので是非と教えてくださり、早速やれば檸檬の酸味やタバスコが個人的にはかなりハマってしまい😍✨元々タバスコ好きでしたが笑、辛味に酸味と牡蠣のミルキーな味わいや海水香りと塩味が絶妙に合うんでしょうね、これはお勧め🦪👏
　
やはりね、日本酒も、になりますよね🤭山形 亀の井酒造さんのばくれん 超辛口、相変わらずのキレにアフターにも爽やかさスッキリ感ありながら口当たりは良く飲みやすい、また香りがシッカリ米麹のがいい✨そして蒸し牡蠣も、ギュッと凝視された旨味が口中で広がり、蒸していながらミネラルさをあまり失わずまた違った食感を味わえるのが楽しい🦪😁 太白胡麻油を加えればよりオイリープリッと食感に上品な香り、ポン酢酸味ともバッチリ合う✨勿論、合間に白ワイン挟み、酸が綺麗な飲みやすいので牡蠣とよく馴染みゴクゴクいけちゃう😋
　
そして牡蠣フライ、サクサクの食感に噛めば中から牡蠣の出汁、旨味がジュワリと味わえて脂っこさも感じず旨い😆🦪王道のタルタルをかければ、見事なコクと円やかさに玉葱？野菜感がシッカリ味わえて美味い🥚🧅👏中濃ソースもイイ塩味と香りがプラスで食欲増し、スイートチリも辛味にと甘さの絶妙さが牡蠣旨みや衣脂とも相性良くバッチリ美味さ✨〆には目の前で炊いていてくれた、牡蠣の土鍋ご飯😍🍚出来立てを少し蒸らせば、牡蠣のふっくら見た目にご飯の粒がたち、食べれば牡蠣出汁にご飯甘みと旨味、油揚げに生姜がまた良いアクセントになり抜群な旨さに🤭お好みで牡蠣だし醤油を加えれば、よりパンチが効き塩味に出汁味わいが増し、総じて増し美味さ👏✨
　
牡蠣好きには間違いないですし、お店の方も丁寧で居心地良いので気になったら是非ね👨‍🍳✨
　　
⚫︎新中野牡蠣basara
@shinnakanokakibasara
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