ירמוק מחומוס אל שייך בנצרת חושף את המתכון שלו לחומוס המושלם!
Жүктеу.....
Пікірлер: 281
@segevnativ53923 жыл бұрын
אין על עבודה עם ידיים ואצבעות וללקק את האצבע ולנקות את המכתש עם אותה האצבע פשוט תענוג.
@ElectricWarior11 жыл бұрын
היה לי תיאבון עד שהורדתה את החומוס מאצבע, בשביל מה?
@Yaier34785 жыл бұрын
עם הליקוק של האצבע זה עושה את כל הטעם המיוחד
@ophitofi196210 жыл бұрын
תודה רבה על המתכון "איסלם אדכי"
@user-js3mg4nm8t7 жыл бұрын
נראה ממש טוב. תודה :)
@sudarawisetsukkul734711 жыл бұрын
כול הכבוד , אהבתי לראות איך עשית את זה, תענוג לעיניים . למדנו משהו.
@avivagoldstein1477 жыл бұрын
חבל שלא רואים איך טחן את החומוס ללא מקסר חשמלי
@ozzysamuel78973 жыл бұрын
גם המים זה טחינה ידנית?
@foodik3 жыл бұрын
כל הכבוד
@user-mo2se3ei9g3 жыл бұрын
כול הכבוד אלוף👍
@ReuvenZM7 жыл бұрын
עד כמה מעבד המזון יכול לאבד את הטעם (אולי 5 אחוז) וגם אם כן למי יש כוח לטחון עם היד. ועד עכשיו אני מאוד נהנה מהחומוס שבמעבד
@balaftuna10 жыл бұрын
איזה יופי. לא היה לי מושג שמיקסר משנה את הטעם של הטחינה. תודה!
@segevnativ5392
3 жыл бұрын
הוא לא!
@yzhak577 жыл бұрын
ניראה מעולה אין כמו החומוס בנצרת תודה רבה
@talhealing669 жыл бұрын
מדהים!
@bapdad19 жыл бұрын
מעולה תודה!
@norgulinak1795 жыл бұрын
יפה מאוד. תודה רבה
@vibrantchom7 жыл бұрын
Does anyone know where I can find the wooden pestle/crusher he uses to mix the hummus?
@RichardRoland
2 жыл бұрын
Machane Yehuda
@user-fe6ts4so8w9 жыл бұрын
איך אתה עושה את זה בשנייה
@galbashan51949 жыл бұрын
פשששש... עשה לי הרבה תיאבון
@mikemikes87308 жыл бұрын
תודה!
@gilharel18 жыл бұрын
לפחות שהיה מראה איך מבשלים את הגרגירים....כי זה בעצם רוב הסוד....את השלב של לטחון ולהוסיף טחינה עם לימון , זה כל אחד כמעט יודע...
@wegmaneytan1760
8 жыл бұрын
+GIL HAREL כן כולם יודעים אבל גם כעט כולם טוחנים במגימיקס אני לא ידעתי שהחום של המגימיקס משנה את הטעם של הטחינה ואני במקצוע הרבה מאודשנים אז לא לזלזל
@gilharel1
8 жыл бұрын
לא ראיתי עדיין חומוסיה שלא משתמשת במגימיקס...יש כמה בודדות אולי שטוחנות ידנית...את הטחינה אולי מוסיפות בסוף כי הטען משתנה...חלילה לא מזלזל ...פשוט הוא לא מראה את כל התהליך מההתחלה של הבישול של החומוס שזה הכי חשוב אולי
@wegmaneytan1760
8 жыл бұрын
+GIL HAREL אם כל כך מעניין אותך תהליך בישול החומןס אז אני יכול להגיד לך מהניסיון שלי שתוך כדאי בישול החומוס יש להסיר את הקליפות של הגרגירים כמה שיותר , זה יעשה את החומוס שלך ליותר איכותי וחלק בטחינה שלו . יש מי שמבשל את החומוס אם אבקת איפה או סודה לשתייה לריכוך מהיר יותר של הגרגירים , אני אישית לא מוסיף מהזיבה הפשוטה זה גורם לתסיסה מהירה יותר של החומוס ומקצר את אורך החיים שלו .
@gilharel1
8 жыл бұрын
+wegman eytan צריך לדעת כמה זמן להשרות במים...כמהזמן בישול ואם חייב סיר אלומיניום כמו של החומוסיות ואם עם סודה לשתייה ..וכמה מים לשים בסיר הבישול..אם עד גובה הגרגירים או למלא כפול מים וכו וכו...חומוס זה אומנות..אני התייאשתי מניסיונות...קונה של צבר וזהו
@wegmaneytan1760
8 жыл бұрын
+GIL HAREL אני לא מומחה גדול לחומוס , יש לי דוכן פלאפאל ואני מכין כל הזמן חומוס . ההשריה היא עד 24 שעות במקום חשוך על כל קילו חומוס אני שם בערך 4 ליטר מיים ומחליף את המיים לפחות פעם אחת אחרי 12 שעות . לא ממליץ על סירי אלומיניום (החומר מתקלה אם הזמן וגורם ללא מעט מחלות כמו אלצהיימר ) אני עובד אם נירוסטה או סירים אם פלדה יצוקה גם החום מתפזר טוב יותר וגם הבישול נעשה מהיר יותר. בישול 3 שעות על אש נמוכה מי רגע הרתיחה . אני מעמיד את הסיר אם החומוס על האש מכסה את החומוס ב מיים מביא לרתיחה ומחליף את המיים ברתיחה שוב מעמיד את הסיר על האש מכסה את החומוס בהרבה מיים (בישול ארוך , הרבה מיים מתאדים ) אני מוסיף ראש שום שלם לבישול (טעם ) ומרגע הרתיחה מנמיך את הגז למינימום ומבשל בערך כ 3 שעות תוך כדאי מסיר מדי פעם את הקליפות של החומוס . מבשל עד שהחומוס נמעך ביין האצבעות בקלילות (ככה כאשר אתה מגיע לשלב הטחינה של החומוס לא יהיו לך גרגירים והחומוס יהיה חלק ומישחתי. טחינה כל הטחינות טובות אני עובד אם טחינת אחווה. חומוס של צבר שמעתי ממישהוא שבתחום שחלק מהחברות בתחום הוסטלים הביתיים מוסיפים קמח לחומוס . בחירה שלך
@jenniferholland61504 жыл бұрын
הסבתא שלי גם היתה מכינה הכל לבד בבית כמעט את כל המאכלים בלי מיקסר ובלי הרבה רעש הכל רק עם הידיים! 👍👑😉
@user-hq5gx8gv4z2 жыл бұрын
איך אפשר לדעת מאיפה אתם כדי לקנות ?
@user-rt5sp9lv8j8 жыл бұрын
לא תעמתי!אבל הכל ניראה וואו!!!?😉
@EWOverland3 жыл бұрын
איפה המקום הזה ואיך הוא נקרא ?
@user-zd1zp5ky1q8 жыл бұрын
סוד הה...?
@kivsa858 жыл бұрын
למיץ לימון מוסיפים מים? כי אחרת צריך כמות מטורפת של לימונים
@segevnativ5392
3 жыл бұрын
זה בערך לימון לכל מנה אז זה לא נורא. אנחנו היינו מוסיפים מלח לימון מעורבב עם מיים ומיץ לימון טרי
@MosheAbudraham26 күн бұрын
אל תשכחו שהם לא משתמשים בנייר טואלט אלא שוטפים את כל הצנרת עם מים בידיים שאותם הם טובלים בחומוס וכמה מוסיפים ארומה יחודית לטעם הנהדר של תעלת ביוב תהנו הקוליפורמים בחינם
@efraimwiezel82674 жыл бұрын
באמת תודה רבה לך על ההסבר, אבל לא הסברת איך עושים את החומוס מההתחלה מהגרגרים, עכשיו נגיד אכלתי את החומוס והטעם ממש נפלא, נמתין 12 שעות מה קורה לי בבטן? האם אוכל לשבת ליד אנשים? או אצטרך לשבת בבידוד בגלל הגאזים זאת השאלה? תודה אפרים
@meirgro77545 жыл бұрын
תוכל להסביר איך הכנת את גרגירי החומוס? ועוד שאלה, עדיף גרגירים קטנים?
@dor1127
2 жыл бұрын
חחחחח זה המתכון הסודי שאף אחד לא יגיד לך
@user-bm9cc9up6y6 жыл бұрын
מדהים
@yonatancohen25128 жыл бұрын
גם את הקערה ואת הכותש טחנתם או הכנתם ?
@balsamyousif80205 жыл бұрын
what is this green herbs in English
@user-pr2qr9ro3t8 жыл бұрын
אחלה פירסומת לטחינה
@user-sn4ic7jk3b4 жыл бұрын
אהלן יג'מעה, איסמי סלים אני מאיזור המרכז אני רוצה לבוא לבקר ולאכול איך אני מגיע עד אליכם?.
@elishenave77856 жыл бұрын
יפה אהבתי
@talirozental62135 жыл бұрын
תודה עזרתה
@user-mi8nw7ei6b2 жыл бұрын
אני רואה שאתה יותר טוב ממיקסר 👏👏❤️
@user-fj9sk5ys5t3 жыл бұрын
תודה
@4ristretto4 ай бұрын
למה אתה אומר שאין מיקסר ? הזרוע של המיקסר נמצא ליד הבקבוק הירוק 😂 תודה על הפרסומת של טחינה, אחת הטחינות הטעימות שיש !👍
@moti20285 жыл бұрын
תותח
@adamisr4 жыл бұрын
איפה קונים את המועך (עלי) הזה, מישהו יודע? חיפשתי בכל הארץ
@merav116
3 жыл бұрын
תנסה בשוק הכרמל או בשוק הפשפשים
@guyeshel9316
3 жыл бұрын
קניתי בפוקס הום
@eyalgelberg5 жыл бұрын
מאיפה מוצאים ידית כזו לכתישה?
@israteeg752
2 жыл бұрын
תריץ בגוגל : מכתש ועלי.
@aviasayag11 жыл бұрын
הטחינה עושה את ההבדל , טחינת אלארז טחינה מעולה
@doodyaviv11 жыл бұрын
איך רואים שזה פרסומת לטחינה אל ארז :) אני גם בטוח שביום יום הם עושים עם מעבד מזון..
@louisedragne5319
3 жыл бұрын
ברוררררר והחומוס הטחון היה עם מיקסר
@israteeg752
2 жыл бұрын
@@louisedragne5319 לא ברור בכלל. מי שיודע לבשל גרגרים ולרכך אותם לדרגה נכונה אז כבר לא כזה סיפור לכתוש אותם במכתש בעת הצורך. זה אפילו חוסך שלבים בניקיון של מעבדי מזון.
@drorsaad75894 жыл бұрын
"אני אוהב אותו קצת חמוץ,אז אני אתן לו מלח"
@danaport69134 жыл бұрын
איפה משיגים את הכותש הזה?
@guyeshel9316
3 жыл бұрын
פוקס הום
@one-de6gd4 жыл бұрын
חשבתי כל הזמן שזאת פרסומת לטחינה , עד שקניתי אותה באמת סוף הדרך
@silviaeshel39608 жыл бұрын
מדהים יפה מובן ואסטטי
@petrfrizen60787 жыл бұрын
Delicious and centrifugal!
@jayceonjulien3764
2 жыл бұрын
i guess im asking the wrong place but does someone know a method to get back into an Instagram account..? I stupidly lost the account password. I would love any help you can give me.
@kylenleonidas1131
2 жыл бұрын
@Jayceon Julien Instablaster ;)
@jayceonjulien3764
2 жыл бұрын
@Kylen Leonidas I really appreciate your reply. I found the site through google and Im in the hacking process now. Takes a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
@jayceonjulien3764
2 жыл бұрын
@Kylen Leonidas it worked and I actually got access to my account again. I'm so happy! Thank you so much, you saved my account!
@kylenleonidas1131
2 жыл бұрын
@Jayceon Julien No problem =)
@toingi11 жыл бұрын
איפה מוצאים את המכתש הזה???? אני לא מוצא אותו כבר שנה!
@user-jx2ii8gf1q
5 жыл бұрын
חפש באלי אקספרס
@user-cn2cm7zk3q3 жыл бұрын
נראה מדהין
@shaboz7711 жыл бұрын
זה לא נורא. יש מקומות שאתה יכול להיכנס להריון מחומוס.
@10glor8 жыл бұрын
בביתי יש ספרי בישול ואפיה מאז שיש כאן כל מה שנפשי חשקה נפתרה הבעיה הכל הודות לכם KZread אתם גדולים מהחיים תודה לכם עבור השירות הנפלא ...שלא תחסרו לי ...
@sarahezra2659
7 жыл бұрын
אך עושים חלה
@sarahezra2659
7 жыл бұрын
אך עושים חלה
@sarahezra2659
7 жыл бұрын
אך עושים חלה
@AssafRonenphoto11 жыл бұрын
בטח! לייד כנסיית הבשורה.
@user-js3mg4nm8t6 жыл бұрын
מתחשק לי גם לנסות. תודה
@ofirash24954 жыл бұрын
1:45 אתה נוגע עם הידיים בתחתית הדלי של הטחינה מהרצפה ליד המגב והסמרטוטים. משם למשטח עבודה ואז לתוך החומוס, מאד לא מקצועי
@louisedragne5319
3 жыл бұрын
ככה זה בכווווול המסעדות גם היוקרתיות
@user-yi6sc1im5b
3 жыл бұрын
צודק
@benstov2
3 жыл бұрын
זה מוסיף טעם
@user-cv9yu3ve3e11 жыл бұрын
טחינה מצוינת
@ayala4305 жыл бұрын
האם הטחינה כשרה ?
@yahalomi10
5 жыл бұрын
כן
@prietenashdelaorash10 жыл бұрын
מאד מעניין הכלי
@lishirhayon10 жыл бұрын
אם זה מפורסם ביוטיוב אז זה לא ממש סודי....
@gilgul9512
4 жыл бұрын
זה לא סוד את נראת טוב........
@lior26811 жыл бұрын
מה עם להשתין בחומוס???
@Katerynale10 жыл бұрын
Yes3ed rabaaaaakk!!
@user-rj8ll7tr2i8 жыл бұрын
ממ... יאמי☺
@dangolde54414 жыл бұрын
בא לי חומוס כזה בדיוק, מאסתי בחומוס התעשייתי עם הקורנפלור.
@arktana10 жыл бұрын
מה שהכי חשוב זה איך מבשלים ומכינים את החומוס שיצא חלק....איפה זה?
@user-vb2bt9kh1p
10 жыл бұрын
נראה לי זה באמת החלק הסודי של המתכון וזה הוא השאיר מחוץ לסרטון בכוונה:)
@kivsa85
8 жыл бұрын
+arktana אתמול הכנתי עם מmgimix ויצא לי חלק. לא יודע איך הוא עושה את זה... אולי יש לו איזה מכתש ידני ענק
@royalmasteril48658 жыл бұрын
מיקסר לא משנה את הטעם ולא כלום סתם מבלבל את השכל
@user-hl5zd9jv5c
7 жыл бұрын
מיקסר הורס את הסיבים. אולי לא מקלקל את הטעם, אבל עדיף למעוך עם מעט ממי הבשול כדי לשמר את הסיבים למען הבריאות.
@kivsa85
7 жыл бұрын
מה שמיקסר כן עושה הוא מקשה עליך להבין את המרקם, יש יתרון בערבוב ידני בכך שאתה יודע בדיוק מתי לעצור
@digital_store_kr
6 жыл бұрын
Royalmaster IL ערבי מטומטם מנצרת חחח מדבר שטיות
@arikbrailof3013
6 жыл бұрын
Royalmaster IL יש בזה משהוא כי מיקסר משנה את משקל הסגולי רק שהיום התרגלנו לאכול הכל כימי
@user-fu7xv8wl6j
6 жыл бұрын
מיקסר משנה את הטעם כי הוא מחמם את החומוס בגלל המהירות שלו.
@yurafel11 жыл бұрын
הסוד ב3:47
@gyshalom11 жыл бұрын
Looks fantastic
@gkbhai896211 жыл бұрын
@DorTheCore11 жыл бұрын
נראה להיט רק חבל על כל הדחיפות ידיים
@laurasaidel412810 жыл бұрын
אהלן ירמוק!! זה אסף (ארנון) ! למדתי איתך בישול בחיפה לפני מספר שנים ! מה שלומך ? אם זה המתכון שלך אז זה 100 אחוז בטוח שיצא טעים ! להתראות !!!
@user-ri5pt1wh1i3 жыл бұрын
טיפ: הוספת כף או שתיים של חמאת בוטנים לתערובת נותנת לחומוס טעם אגוזי כמו של החומוסיות המקצועיות נסו ותהנו
@yofi2614
2 жыл бұрын
אחי, תגובה שנייה שאני רואה שלך על זה חח גם בסרטון הקודם, תקשיב, ברוב החומוסיות אתה רואה איך הם מכינים את החומוס ותמיד זה גרגרים מהסיר לתוך המיקסר והוספת טחינה ולימון עולם לא ראיתי שהם מוסיפים חמאת בוטנים
@user-ri5pt1wh1i
2 жыл бұрын
@@yofi2614 בכל סרטוני החומוס שמתי את התגובה הזאת ומה שאתה רואה זאת לא בהכרח המציאות, שבמיונז שום שמים כפית קפה שחור ידעת? או שחשבת שזה גרגירי שום שחור קלוי? בקיצור כמי שעבד במטבחים מוסדיים שנים רבות אני מכיר אינספור שטיקים ומניפולציות בתחום המזון
@yofi2614
2 жыл бұрын
@@user-ri5pt1wh1i קפה במיונז? מטורף! בחומוסיה יצא לך לעבוד?
@jbs9916 жыл бұрын
פגז..........נראה פצצה, אחלה מתכון להכנה בבית, לגבי התגובות על אסתטיקה של ידיים, אין קשר למתכון ולהגשה המעולה של הסרטון, שכול אחד ישמור על הניקיון כמו שהוא אוהב בבית שלו, אין קשר למתכון ולסרטון שהם מעולים, יאללה הלכתי להכין חומוס כזה בדיוק...עדיף מהזבל שמוכרים לנו בסופר עם חומרים משמרים מסרטנים, ועוד חומרים לא מזוהים .כדאי מאוד ללמוד מאחינו הערבים דבר או שניים על הכנת אוכל ביתי בריא וטעים, ללא חומרים משמרים וללא התערבות תעשיות המזון המסכנות את בריאותינו הרבה יותר מכול דבר אחר
@segevnativ5392
3 жыл бұрын
בחייאת זומזום אם הוא מכין במסעדה לסועדים הוא צריך לשמור על הגיינה אם מכין בבית בישביל עצמו מצידי הוא יכול לעשות חומוס על הרצפה.
@user-id7pj5ed2n7 жыл бұрын
זה למה אני לא אוכל חומוס בגלל שדוחפים בפנים אצבעות וחיידקים חוגגים בזה
@raphaelcaiton96716 жыл бұрын
הוא לא שם כמון?
@kivsa85
5 жыл бұрын
אולי שם בחומוס לפני
@liorfridman19808 жыл бұрын
נראה ממש טעים חוץ מהקטע של האצבע. ועוד דבר...קמצ מזה וקצת מזה? ככה מלמדים לבשל? תגיד כמויות. אני אמור לנחש כי מהניחושים יצא לא משהו...
@giladbar8710
6 жыл бұрын
lior fridman , ומה האינטרס שלו להגיד לך מה המתכון המדויק ?
@dr-nir4 жыл бұрын
למה ככה , כי ככה עשו פעם אחלה תשובה , עניין החום שטויות במיץ עגבניות , עניין הסוג הספציפי של הטחינה גם הוא שטות גמורה למרות שזאת בהחלט טחינה מעולה . ולבסוף אין שום חוכמה בלומר במתכון סודי "כמה טחינה יש כאן - אני לא יודע אבל אני רוצה הרבה לפחות כמו החומוס " לא מתכון לא סודי ולא נעליים חרטא לאלה שצריכים חומוס שעושה שיך או אבו.
@royg79 жыл бұрын
מה עם המרכיב הסודי... שתן?
@user-hs9nt3bs5x
9 жыл бұрын
royg7 עשית לי את היום
@giladbar8710
6 жыл бұрын
גזען. .
@user-hx2iy4jj9m8 жыл бұрын
איפה קונים את המכתש לחומוס?
@10glor
8 жыл бұрын
+מושמוש מושמוש אפשר למצוא את המכתש בשוק הפישפשים ביפו...
@user-cf8vm5mw3l
6 жыл бұрын
משה הרשקוביץ בשוק
@user-bt5ds9tz7z2 жыл бұрын
עשית אותי רעב
@user-kt8nw1is1i9 жыл бұрын
ללקק עם האצבע ולנגב עם היד ולהחזיר לכלי וואי וואי כמה חיידקים יש שם אחרי זה
@kivsa855 жыл бұрын
הוא אוהב אותו חמוץ אז הוא שם מלח, גאוני
@efraim.6 жыл бұрын
וידאו נחמד אבל אין מתכון למיץ לימון !!
@JackyMalul6 жыл бұрын
תמיד עדיף טחינה ידנית ...בבית כן,אבל אף מסעדה, ערבית או ישראלית לא עושה את זה כשמדובר בכמויות ואין בעיה עם זה ,אם משתמשים במיקסר מקצועי וטוחנים בצורה מבוקרת כדי למנוע את החום מהחיכוך כמויות הטחינה בסרטון הזה הם 1 ל1 וזה מוגזם ומספיק כ40% מהחומוס... ועוד טעות ,לא משתמשים במים רגילים אלה במי הבישול של החומוס
@israteeg752
2 жыл бұрын
אני אישית ראיתי באופן אגבי, זאת אומרת מבלי שסידרו לי הצגה, אדם מועך גרגירים למנה בשימוש מכתש ועלי במסעדת משוואשה בת"א בה נזדמנתי לנגב יום אחד. אבל מדובר בחומוסייה שכונתית של כעד 20 שולחנות ולכן אפשר לעשות זאת כחלק מקונספט. אבל אני מסכים שאפשר להגיע לתוצאות טובות גם במיקסר או מעבד מזון מקצועי.
@victormihov78554 жыл бұрын
0:34 שכחת להגיד בסוף Ee!???
@foodsenses10 жыл бұрын
צודק מאוד, הקנאה והטפשות עוברת כול גבול. בהזדמנות נבוא לאכול מהחומוס, ושיאכלו קש כול הקנאים והטפשים!
@segevnativ5392
3 жыл бұрын
אנחנו נאכל קש ואתה את הפטריות על הידיים. לבריאות לחיי הטפשות שלך וההגיינה שלנו.
@user-mo2gm5fh2v
11 күн бұрын
כן.... קנאים אחי .... בהיגיינה שלך..... בטח מאחורי הקלעים ההיגיינה גוברת יותר ויותר
@user-rc8ze5lt8t9 жыл бұрын
לכל הרחפנים שמחפשים את המכתש הזה לעבוד עם שכל... נגר... חמש דקות עבודה גילוף עושה חמש כאלה
@ipbp9 жыл бұрын
חחח איך הוא נעלב מהמיקסר
@saralevi8697
5 жыл бұрын
זה לא יפה להגיד ערבי בלעג יכול להיות שאת יהודיה מטומטמת
@12334556100011 жыл бұрын
ههههههههه اول اشي طحينة الارز مش احسن طحينه كنهن دافعينلك عموله على الاعلان من طحينة الارز منشين التسويق . ثاني اشي انا اكلت حمص الشيخ مش طيب حمص عادي والحمص الاصلي ما بنحطلو بقدونس وثوم . طحينة عايش احسن طحينه بعدين الامير بعدين الارز واخيرا اطيب حمص حمص ابو ادهم كفر ياسيف
@TheRetroLike10 жыл бұрын
רגע עם איזה טחינה הוא משתמש לא קלטתי חחחח
@molama88
10 жыл бұрын
ארז
@michaelsh21
9 жыл бұрын
אל ערס
@kivsa85
8 жыл бұрын
+מיכאל שוורץ אני בכלל חיפשתי "אל ערץ" באמא..
@giladbar8710
6 жыл бұрын
אל - ארז חבורה של מוגבלים.
@samhajudge3422
5 жыл бұрын
חחחחחחחחחחחחחח חזר אלף פעמים על השם. היה לו אינטרס לפרסם את השם של "הערס".
@gkbhai896211 жыл бұрын
יא אלוהים! יש כתובת?
@ornamoshe3411
6 жыл бұрын
gkbhai הבאת את הבשורה נראה סודי ביותר מתכון של הטמפלרים טחנת אותנו לדעת
@ilanamualem2950
6 жыл бұрын
Orna Moshe המתכון של קובה סולת ודלעת
@xl19599 жыл бұрын
2:44 ו 3:30 הוא עושה מהר יותר ממיקסר...
@weedmc2654
7 жыл бұрын
מענין עם הוא גם מאונן כך
@user-jx5ek4jj4n
4 жыл бұрын
@@weedmc2654 חחחחח
@aviasayag8 жыл бұрын
יש לציין שמה שעושה את החומוס זה הטחינה , בדקתי ומצאתי "טחינת אלארז היא הטחינה של החומוסיות המובחרות"
@user-cg6cj1cr6v
5 жыл бұрын
avi asayag איזה דבע
@segevnativ5392
3 жыл бұрын
בדקת ומצאת? מה בדיוק בדקת? הטחינה המפורסמת והטובה ביותר בקרב החומוסיות והשפים היא היונה
@user-ts1py2qu3o6 жыл бұрын
חחחחחחח יש מיקסר לידו
@slavikkorensvit4007
4 жыл бұрын
סה"כ חומוס עם גרגרים, עושה מזה עניין ופוזה כאילו בנה אמריקה!
@nadlanplos11 жыл бұрын
אחלה טחינה אלארז מומלצת
@loransalnazhan91595 жыл бұрын
احلى واطيب حمص فلسطيني اعادها الله لاهلها واخرج منها المحتلين
@kivsa85
5 жыл бұрын
Go to sleep
@loransalnazhan9159
5 жыл бұрын
@@kivsa85 تعلمون ويعلم حاخاماتكم ان نهايتكم عندما تجتمعون فيها . ماهي الا صبر ساعة وسوف يعز الله هذه الارض بعز عزيز او ذل ذليل . وسوف ترى من هو الغو
Пікірлер: 281
אין על עבודה עם ידיים ואצבעות וללקק את האצבע ולנקות את המכתש עם אותה האצבע פשוט תענוג.
היה לי תיאבון עד שהורדתה את החומוס מאצבע, בשביל מה?
עם הליקוק של האצבע זה עושה את כל הטעם המיוחד
תודה רבה על המתכון "איסלם אדכי"
נראה ממש טוב. תודה :)
כול הכבוד , אהבתי לראות איך עשית את זה, תענוג לעיניים . למדנו משהו.
חבל שלא רואים איך טחן את החומוס ללא מקסר חשמלי
גם המים זה טחינה ידנית?
כל הכבוד
כול הכבוד אלוף👍
עד כמה מעבד המזון יכול לאבד את הטעם (אולי 5 אחוז) וגם אם כן למי יש כוח לטחון עם היד. ועד עכשיו אני מאוד נהנה מהחומוס שבמעבד
איזה יופי. לא היה לי מושג שמיקסר משנה את הטעם של הטחינה. תודה!
@segevnativ5392
3 жыл бұрын
הוא לא!
ניראה מעולה אין כמו החומוס בנצרת תודה רבה
מדהים!
מעולה תודה!
יפה מאוד. תודה רבה
Does anyone know where I can find the wooden pestle/crusher he uses to mix the hummus?
@RichardRoland
2 жыл бұрын
Machane Yehuda
איך אתה עושה את זה בשנייה
פשששש... עשה לי הרבה תיאבון
תודה!
לפחות שהיה מראה איך מבשלים את הגרגירים....כי זה בעצם רוב הסוד....את השלב של לטחון ולהוסיף טחינה עם לימון , זה כל אחד כמעט יודע...
@wegmaneytan1760
8 жыл бұрын
+GIL HAREL כן כולם יודעים אבל גם כעט כולם טוחנים במגימיקס אני לא ידעתי שהחום של המגימיקס משנה את הטעם של הטחינה ואני במקצוע הרבה מאודשנים אז לא לזלזל
@gilharel1
8 жыл бұрын
לא ראיתי עדיין חומוסיה שלא משתמשת במגימיקס...יש כמה בודדות אולי שטוחנות ידנית...את הטחינה אולי מוסיפות בסוף כי הטען משתנה...חלילה לא מזלזל ...פשוט הוא לא מראה את כל התהליך מההתחלה של הבישול של החומוס שזה הכי חשוב אולי
@wegmaneytan1760
8 жыл бұрын
+GIL HAREL אם כל כך מעניין אותך תהליך בישול החומןס אז אני יכול להגיד לך מהניסיון שלי שתוך כדאי בישול החומוס יש להסיר את הקליפות של הגרגירים כמה שיותר , זה יעשה את החומוס שלך ליותר איכותי וחלק בטחינה שלו . יש מי שמבשל את החומוס אם אבקת איפה או סודה לשתייה לריכוך מהיר יותר של הגרגירים , אני אישית לא מוסיף מהזיבה הפשוטה זה גורם לתסיסה מהירה יותר של החומוס ומקצר את אורך החיים שלו .
@gilharel1
8 жыл бұрын
+wegman eytan צריך לדעת כמה זמן להשרות במים...כמהזמן בישול ואם חייב סיר אלומיניום כמו של החומוסיות ואם עם סודה לשתייה ..וכמה מים לשים בסיר הבישול..אם עד גובה הגרגירים או למלא כפול מים וכו וכו...חומוס זה אומנות..אני התייאשתי מניסיונות...קונה של צבר וזהו
@wegmaneytan1760
8 жыл бұрын
+GIL HAREL אני לא מומחה גדול לחומוס , יש לי דוכן פלאפאל ואני מכין כל הזמן חומוס . ההשריה היא עד 24 שעות במקום חשוך על כל קילו חומוס אני שם בערך 4 ליטר מיים ומחליף את המיים לפחות פעם אחת אחרי 12 שעות . לא ממליץ על סירי אלומיניום (החומר מתקלה אם הזמן וגורם ללא מעט מחלות כמו אלצהיימר ) אני עובד אם נירוסטה או סירים אם פלדה יצוקה גם החום מתפזר טוב יותר וגם הבישול נעשה מהיר יותר. בישול 3 שעות על אש נמוכה מי רגע הרתיחה . אני מעמיד את הסיר אם החומוס על האש מכסה את החומוס ב מיים מביא לרתיחה ומחליף את המיים ברתיחה שוב מעמיד את הסיר על האש מכסה את החומוס בהרבה מיים (בישול ארוך , הרבה מיים מתאדים ) אני מוסיף ראש שום שלם לבישול (טעם ) ומרגע הרתיחה מנמיך את הגז למינימום ומבשל בערך כ 3 שעות תוך כדאי מסיר מדי פעם את הקליפות של החומוס . מבשל עד שהחומוס נמעך ביין האצבעות בקלילות (ככה כאשר אתה מגיע לשלב הטחינה של החומוס לא יהיו לך גרגירים והחומוס יהיה חלק ומישחתי. טחינה כל הטחינות טובות אני עובד אם טחינת אחווה. חומוס של צבר שמעתי ממישהוא שבתחום שחלק מהחברות בתחום הוסטלים הביתיים מוסיפים קמח לחומוס . בחירה שלך
הסבתא שלי גם היתה מכינה הכל לבד בבית כמעט את כל המאכלים בלי מיקסר ובלי הרבה רעש הכל רק עם הידיים! 👍👑😉
איך אפשר לדעת מאיפה אתם כדי לקנות ?
לא תעמתי!אבל הכל ניראה וואו!!!?😉
איפה המקום הזה ואיך הוא נקרא ?
סוד הה...?
למיץ לימון מוסיפים מים? כי אחרת צריך כמות מטורפת של לימונים
@segevnativ5392
3 жыл бұрын
זה בערך לימון לכל מנה אז זה לא נורא. אנחנו היינו מוסיפים מלח לימון מעורבב עם מיים ומיץ לימון טרי
אל תשכחו שהם לא משתמשים בנייר טואלט אלא שוטפים את כל הצנרת עם מים בידיים שאותם הם טובלים בחומוס וכמה מוסיפים ארומה יחודית לטעם הנהדר של תעלת ביוב תהנו הקוליפורמים בחינם
באמת תודה רבה לך על ההסבר, אבל לא הסברת איך עושים את החומוס מההתחלה מהגרגרים, עכשיו נגיד אכלתי את החומוס והטעם ממש נפלא, נמתין 12 שעות מה קורה לי בבטן? האם אוכל לשבת ליד אנשים? או אצטרך לשבת בבידוד בגלל הגאזים זאת השאלה? תודה אפרים
תוכל להסביר איך הכנת את גרגירי החומוס? ועוד שאלה, עדיף גרגירים קטנים?
@dor1127
2 жыл бұрын
חחחחח זה המתכון הסודי שאף אחד לא יגיד לך
מדהים
גם את הקערה ואת הכותש טחנתם או הכנתם ?
what is this green herbs in English
אחלה פירסומת לטחינה
אהלן יג'מעה, איסמי סלים אני מאיזור המרכז אני רוצה לבוא לבקר ולאכול איך אני מגיע עד אליכם?.
יפה אהבתי
תודה עזרתה
אני רואה שאתה יותר טוב ממיקסר 👏👏❤️
תודה
למה אתה אומר שאין מיקסר ? הזרוע של המיקסר נמצא ליד הבקבוק הירוק 😂 תודה על הפרסומת של טחינה, אחת הטחינות הטעימות שיש !👍
תותח
איפה קונים את המועך (עלי) הזה, מישהו יודע? חיפשתי בכל הארץ
@merav116
3 жыл бұрын
תנסה בשוק הכרמל או בשוק הפשפשים
@guyeshel9316
3 жыл бұрын
קניתי בפוקס הום
מאיפה מוצאים ידית כזו לכתישה?
@israteeg752
2 жыл бұрын
תריץ בגוגל : מכתש ועלי.
הטחינה עושה את ההבדל , טחינת אלארז טחינה מעולה
איך רואים שזה פרסומת לטחינה אל ארז :) אני גם בטוח שביום יום הם עושים עם מעבד מזון..
@louisedragne5319
3 жыл бұрын
ברוררררר והחומוס הטחון היה עם מיקסר
@israteeg752
2 жыл бұрын
@@louisedragne5319 לא ברור בכלל. מי שיודע לבשל גרגרים ולרכך אותם לדרגה נכונה אז כבר לא כזה סיפור לכתוש אותם במכתש בעת הצורך. זה אפילו חוסך שלבים בניקיון של מעבדי מזון.
"אני אוהב אותו קצת חמוץ,אז אני אתן לו מלח"
איפה משיגים את הכותש הזה?
@guyeshel9316
3 жыл бұрын
פוקס הום
חשבתי כל הזמן שזאת פרסומת לטחינה , עד שקניתי אותה באמת סוף הדרך
מדהים יפה מובן ואסטטי
Delicious and centrifugal!
@jayceonjulien3764
2 жыл бұрын
i guess im asking the wrong place but does someone know a method to get back into an Instagram account..? I stupidly lost the account password. I would love any help you can give me.
@kylenleonidas1131
2 жыл бұрын
@Jayceon Julien Instablaster ;)
@jayceonjulien3764
2 жыл бұрын
@Kylen Leonidas I really appreciate your reply. I found the site through google and Im in the hacking process now. Takes a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
@jayceonjulien3764
2 жыл бұрын
@Kylen Leonidas it worked and I actually got access to my account again. I'm so happy! Thank you so much, you saved my account!
@kylenleonidas1131
2 жыл бұрын
@Jayceon Julien No problem =)
איפה מוצאים את המכתש הזה???? אני לא מוצא אותו כבר שנה!
@user-jx2ii8gf1q
5 жыл бұрын
חפש באלי אקספרס
נראה מדהין
זה לא נורא. יש מקומות שאתה יכול להיכנס להריון מחומוס.
בביתי יש ספרי בישול ואפיה מאז שיש כאן כל מה שנפשי חשקה נפתרה הבעיה הכל הודות לכם KZread אתם גדולים מהחיים תודה לכם עבור השירות הנפלא ...שלא תחסרו לי ...
@sarahezra2659
7 жыл бұрын
אך עושים חלה
@sarahezra2659
7 жыл бұрын
אך עושים חלה
@sarahezra2659
7 жыл бұрын
אך עושים חלה
בטח! לייד כנסיית הבשורה.
מתחשק לי גם לנסות. תודה
1:45 אתה נוגע עם הידיים בתחתית הדלי של הטחינה מהרצפה ליד המגב והסמרטוטים. משם למשטח עבודה ואז לתוך החומוס, מאד לא מקצועי
@louisedragne5319
3 жыл бұрын
ככה זה בכווווול המסעדות גם היוקרתיות
@user-yi6sc1im5b
3 жыл бұрын
צודק
@benstov2
3 жыл бұрын
זה מוסיף טעם
טחינה מצוינת
האם הטחינה כשרה ?
@yahalomi10
5 жыл бұрын
כן
מאד מעניין הכלי
אם זה מפורסם ביוטיוב אז זה לא ממש סודי....
@gilgul9512
4 жыл бұрын
זה לא סוד את נראת טוב........
מה עם להשתין בחומוס???
Yes3ed rabaaaaakk!!
ממ... יאמי☺
בא לי חומוס כזה בדיוק, מאסתי בחומוס התעשייתי עם הקורנפלור.
מה שהכי חשוב זה איך מבשלים ומכינים את החומוס שיצא חלק....איפה זה?
@user-vb2bt9kh1p
10 жыл бұрын
נראה לי זה באמת החלק הסודי של המתכון וזה הוא השאיר מחוץ לסרטון בכוונה:)
@kivsa85
8 жыл бұрын
+arktana אתמול הכנתי עם מmgimix ויצא לי חלק. לא יודע איך הוא עושה את זה... אולי יש לו איזה מכתש ידני ענק
מיקסר לא משנה את הטעם ולא כלום סתם מבלבל את השכל
@user-hl5zd9jv5c
7 жыл бұрын
מיקסר הורס את הסיבים. אולי לא מקלקל את הטעם, אבל עדיף למעוך עם מעט ממי הבשול כדי לשמר את הסיבים למען הבריאות.
@kivsa85
7 жыл бұрын
מה שמיקסר כן עושה הוא מקשה עליך להבין את המרקם, יש יתרון בערבוב ידני בכך שאתה יודע בדיוק מתי לעצור
@digital_store_kr
6 жыл бұрын
Royalmaster IL ערבי מטומטם מנצרת חחח מדבר שטיות
@arikbrailof3013
6 жыл бұрын
Royalmaster IL יש בזה משהוא כי מיקסר משנה את משקל הסגולי רק שהיום התרגלנו לאכול הכל כימי
@user-fu7xv8wl6j
6 жыл бұрын
מיקסר משנה את הטעם כי הוא מחמם את החומוס בגלל המהירות שלו.
הסוד ב3:47
Looks fantastic
נראה להיט רק חבל על כל הדחיפות ידיים
אהלן ירמוק!! זה אסף (ארנון) ! למדתי איתך בישול בחיפה לפני מספר שנים ! מה שלומך ? אם זה המתכון שלך אז זה 100 אחוז בטוח שיצא טעים ! להתראות !!!
טיפ: הוספת כף או שתיים של חמאת בוטנים לתערובת נותנת לחומוס טעם אגוזי כמו של החומוסיות המקצועיות נסו ותהנו
@yofi2614
2 жыл бұрын
אחי, תגובה שנייה שאני רואה שלך על זה חח גם בסרטון הקודם, תקשיב, ברוב החומוסיות אתה רואה איך הם מכינים את החומוס ותמיד זה גרגרים מהסיר לתוך המיקסר והוספת טחינה ולימון עולם לא ראיתי שהם מוסיפים חמאת בוטנים
@user-ri5pt1wh1i
2 жыл бұрын
@@yofi2614 בכל סרטוני החומוס שמתי את התגובה הזאת ומה שאתה רואה זאת לא בהכרח המציאות, שבמיונז שום שמים כפית קפה שחור ידעת? או שחשבת שזה גרגירי שום שחור קלוי? בקיצור כמי שעבד במטבחים מוסדיים שנים רבות אני מכיר אינספור שטיקים ומניפולציות בתחום המזון
@yofi2614
2 жыл бұрын
@@user-ri5pt1wh1i קפה במיונז? מטורף! בחומוסיה יצא לך לעבוד?
פגז..........נראה פצצה, אחלה מתכון להכנה בבית, לגבי התגובות על אסתטיקה של ידיים, אין קשר למתכון ולהגשה המעולה של הסרטון, שכול אחד ישמור על הניקיון כמו שהוא אוהב בבית שלו, אין קשר למתכון ולסרטון שהם מעולים, יאללה הלכתי להכין חומוס כזה בדיוק...עדיף מהזבל שמוכרים לנו בסופר עם חומרים משמרים מסרטנים, ועוד חומרים לא מזוהים .כדאי מאוד ללמוד מאחינו הערבים דבר או שניים על הכנת אוכל ביתי בריא וטעים, ללא חומרים משמרים וללא התערבות תעשיות המזון המסכנות את בריאותינו הרבה יותר מכול דבר אחר
@segevnativ5392
3 жыл бұрын
בחייאת זומזום אם הוא מכין במסעדה לסועדים הוא צריך לשמור על הגיינה אם מכין בבית בישביל עצמו מצידי הוא יכול לעשות חומוס על הרצפה.
זה למה אני לא אוכל חומוס בגלל שדוחפים בפנים אצבעות וחיידקים חוגגים בזה
הוא לא שם כמון?
@kivsa85
5 жыл бұрын
אולי שם בחומוס לפני
נראה ממש טעים חוץ מהקטע של האצבע. ועוד דבר...קמצ מזה וקצת מזה? ככה מלמדים לבשל? תגיד כמויות. אני אמור לנחש כי מהניחושים יצא לא משהו...
@giladbar8710
6 жыл бұрын
lior fridman , ומה האינטרס שלו להגיד לך מה המתכון המדויק ?
למה ככה , כי ככה עשו פעם אחלה תשובה , עניין החום שטויות במיץ עגבניות , עניין הסוג הספציפי של הטחינה גם הוא שטות גמורה למרות שזאת בהחלט טחינה מעולה . ולבסוף אין שום חוכמה בלומר במתכון סודי "כמה טחינה יש כאן - אני לא יודע אבל אני רוצה הרבה לפחות כמו החומוס " לא מתכון לא סודי ולא נעליים חרטא לאלה שצריכים חומוס שעושה שיך או אבו.
מה עם המרכיב הסודי... שתן?
@user-hs9nt3bs5x
9 жыл бұрын
royg7 עשית לי את היום
@giladbar8710
6 жыл бұрын
גזען. .
איפה קונים את המכתש לחומוס?
@10glor
8 жыл бұрын
+מושמוש מושמוש אפשר למצוא את המכתש בשוק הפישפשים ביפו...
@user-cf8vm5mw3l
6 жыл бұрын
משה הרשקוביץ בשוק
עשית אותי רעב
ללקק עם האצבע ולנגב עם היד ולהחזיר לכלי וואי וואי כמה חיידקים יש שם אחרי זה
הוא אוהב אותו חמוץ אז הוא שם מלח, גאוני
וידאו נחמד אבל אין מתכון למיץ לימון !!
תמיד עדיף טחינה ידנית ...בבית כן,אבל אף מסעדה, ערבית או ישראלית לא עושה את זה כשמדובר בכמויות ואין בעיה עם זה ,אם משתמשים במיקסר מקצועי וטוחנים בצורה מבוקרת כדי למנוע את החום מהחיכוך כמויות הטחינה בסרטון הזה הם 1 ל1 וזה מוגזם ומספיק כ40% מהחומוס... ועוד טעות ,לא משתמשים במים רגילים אלה במי הבישול של החומוס
@israteeg752
2 жыл бұрын
אני אישית ראיתי באופן אגבי, זאת אומרת מבלי שסידרו לי הצגה, אדם מועך גרגירים למנה בשימוש מכתש ועלי במסעדת משוואשה בת"א בה נזדמנתי לנגב יום אחד. אבל מדובר בחומוסייה שכונתית של כעד 20 שולחנות ולכן אפשר לעשות זאת כחלק מקונספט. אבל אני מסכים שאפשר להגיע לתוצאות טובות גם במיקסר או מעבד מזון מקצועי.
0:34 שכחת להגיד בסוף Ee!???
צודק מאוד, הקנאה והטפשות עוברת כול גבול. בהזדמנות נבוא לאכול מהחומוס, ושיאכלו קש כול הקנאים והטפשים!
@segevnativ5392
3 жыл бұрын
אנחנו נאכל קש ואתה את הפטריות על הידיים. לבריאות לחיי הטפשות שלך וההגיינה שלנו.
@user-mo2gm5fh2v
11 күн бұрын
כן.... קנאים אחי .... בהיגיינה שלך..... בטח מאחורי הקלעים ההיגיינה גוברת יותר ויותר
לכל הרחפנים שמחפשים את המכתש הזה לעבוד עם שכל... נגר... חמש דקות עבודה גילוף עושה חמש כאלה
חחח איך הוא נעלב מהמיקסר
@saralevi8697
5 жыл бұрын
זה לא יפה להגיד ערבי בלעג יכול להיות שאת יהודיה מטומטמת
ههههههههه اول اشي طحينة الارز مش احسن طحينه كنهن دافعينلك عموله على الاعلان من طحينة الارز منشين التسويق . ثاني اشي انا اكلت حمص الشيخ مش طيب حمص عادي والحمص الاصلي ما بنحطلو بقدونس وثوم . طحينة عايش احسن طحينه بعدين الامير بعدين الارز واخيرا اطيب حمص حمص ابو ادهم كفر ياسيف
רגע עם איזה טחינה הוא משתמש לא קלטתי חחחח
@molama88
10 жыл бұрын
ארז
@michaelsh21
9 жыл бұрын
אל ערס
@kivsa85
8 жыл бұрын
+מיכאל שוורץ אני בכלל חיפשתי "אל ערץ" באמא..
@giladbar8710
6 жыл бұрын
אל - ארז חבורה של מוגבלים.
@samhajudge3422
5 жыл бұрын
חחחחחחחחחחחחחח חזר אלף פעמים על השם. היה לו אינטרס לפרסם את השם של "הערס".
יא אלוהים! יש כתובת?
@ornamoshe3411
6 жыл бұрын
gkbhai הבאת את הבשורה נראה סודי ביותר מתכון של הטמפלרים טחנת אותנו לדעת
@ilanamualem2950
6 жыл бұрын
Orna Moshe המתכון של קובה סולת ודלעת
2:44 ו 3:30 הוא עושה מהר יותר ממיקסר...
@weedmc2654
7 жыл бұрын
מענין עם הוא גם מאונן כך
@user-jx5ek4jj4n
4 жыл бұрын
@@weedmc2654 חחחחח
יש לציין שמה שעושה את החומוס זה הטחינה , בדקתי ומצאתי "טחינת אלארז היא הטחינה של החומוסיות המובחרות"
@user-cg6cj1cr6v
5 жыл бұрын
avi asayag איזה דבע
@segevnativ5392
3 жыл бұрын
בדקת ומצאת? מה בדיוק בדקת? הטחינה המפורסמת והטובה ביותר בקרב החומוסיות והשפים היא היונה
חחחחחחח יש מיקסר לידו
@slavikkorensvit4007
4 жыл бұрын
סה"כ חומוס עם גרגרים, עושה מזה עניין ופוזה כאילו בנה אמריקה!
אחלה טחינה אלארז מומלצת
احلى واطيب حمص فلسطيني اعادها الله لاهلها واخرج منها المحتلين
@kivsa85
5 жыл бұрын
Go to sleep
@loransalnazhan9159
5 жыл бұрын
@@kivsa85 تعلمون ويعلم حاخاماتكم ان نهايتكم عندما تجتمعون فيها . ماهي الا صبر ساعة وسوف يعز الله هذه الارض بعز عزيز او ذل ذليل . وسوف ترى من هو الغو
עד כמה הוא סודי חומר נפץ יש בפנים?
מתכון סודי לפרסומת לאל ארז- ואללה לא מריחים.
איך אני אוהב שני fps
@kivsa85
5 жыл бұрын
העיקר זה צילום של סטודיו